【材 料】
; q/ A% y* D0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米 1斤
% ^% P7 b+ S s4 ? }綠豆仁 1/2斤
0 S6 C- B) z- Y五花肉 適量 * |# S$ a: d0 J E8 J1 \
香菇 20朵
\- ~. \" ^ q% y4 stvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉 適量 os.tvboxnow.com+ R$ E" s& ?& l+ H/ Y
烤鴨 適量
" T% `% Y' l" n' v0 L公仔箱論壇荷葉 5~7張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 t7 e0 w N, X
粽葉 20~30張
9 y. p f7 _+ P; `. E# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蓮子 適量
+ B' u9 W. `* Y& M# Pos.tvboxnow.com栗子 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: ^) a; n5 I6 R8 J- V
鹹蛋黃 適量
+ M2 ?! P6 r1 R) c# W9 N( j) }雞肉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: v g' l3 U5 b- C
【調味料】 公仔箱論壇; s0 A: o A9 t- f7 V3 V* r
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 T* B+ [* y3 a9 f; Y, T. u% [5 a
醬油 3大匙
) p) G, O2 d2 c/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
0 D6 Q7 u/ w2 d米酒 3大匙
$ O! c: E4 H; g1 E醬油 3大匙
: J) a( N8 B& fos.tvboxnow.com【做 法】
. C# ^, T3 S3 M" c3 btvb now,tvbnow,bttvb(1)荷葉用熱水煮5~6分鐘,洗淨,粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 os.tvboxnow.com0 G. w2 q4 O$ l$ j
(2)長糯米泡1小時,綠豆仁泡半小時,乾蓮子泡1小時備用。 . v( b7 r% F0 @/ _! ?% f0 y0 j
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
3 Z: d! ~5 n8 {1 i$ sos.tvboxnow.com(4)叉燒肉切丁,連同糯米及調味料一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& ~# k' v7 T% l
(5)取1張荷葉,上面鋪4張粽葉,舀4大匙的米,再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2~3朵香菇,還有蛋黃、栗子、烤鴨等,再舀上2大匙綠豆仁,最後再鋪上4大匙的米,然後包起來用棉繩綁好,放入開水中煮3小時即可。 |