MagicAndy

【材　料】
, I1 C9 [( h3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克
" N! v. q+ C  S8 R  M/ U. g6 }tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- |/ f7 h3 k! g' s& A
紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb& G/ c) j+ w3 T# X4 H! @
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb* I3 J6 m, Q. i3 Q3 [9 r  S# H; M
糖  200公克 公仔箱論壇: n% w2 W" P* _) x( a' m6 N
冰糖  150公克
5 w$ M$ x. ~! _" N$ s. k. t話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' f( O6 l) m5 m4 Z/ a
水  200公克
/ a" p0 g. ^  }+ \* h2 R* `1 c【做　法】
0 n) u# O; j" etvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {* [  d6 s) \$ U3 X" x. R2 Y

& K, q+ C% F' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
# f' A1 q" f0 `6 ~. r; v; w芋頭  300公克
! L( c9 q" b5 m' `; i9 y, c5 ~$ e腐皮  5張
* o+ O! P1 I' s+ ctvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: a9 Z% c. W+ {3 v% `, A, m1 ]  O
水  70公克
7 b5 j6 t  z1 D4 N# r  yos.tvboxnow.com麵粉  15公克
/ f7 ~/ V  K6 n5 x. t【調味料】 1 ]5 T" ]0 z$ n3 A# Z5 ^, s! I# ]
糖  30公克 os.tvboxnow.com$ i6 i' ^2 v. v
鹽  20公克
( p. O. l0 E8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 L  p. M& [! b) a" }! W+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
) h0 c( _* W8 X2 N; e! ^+ B3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 d- F/ V  u. P! {! H0 D
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
- i5 C  S- `# h8 ^( g) x. D公仔箱論壇
2 O& r6 {+ P5 a4 I, V8 m8 H  s3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。+ Z* ^0 h# A0 v+ c

* Q) G) e; z1 H7 p* H, F5 I4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
: K2 E4 ?. c! H4 ]" c, A* f4 V山藥  8兩 , J0 i8 }8 Z5 c) q( B# D; E
水  少許
' k; z; l; x/ r7 x1 s4 c0 j/ X& ]" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙 # i  d9 E. _$ u" [
紅棗  15粒
* x) O& e* D: V/ t7 j' o/ ]* @山楂  3片
# O  o& r+ y) p0 p( j$ Z, h【做　法】
6 [1 @7 F% O4 X; D1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
0 G7 I! |( v' A0 Z- _公仔箱論壇 公仔箱論壇: T5 D0 f. [/ F
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 : d1 l- L3 S* s  n
圓糯米  270公克 os.tvboxnow.com- M1 ]; }; l1 @$ M! g
水  70公克
/ T% `2 o* v. Y6 g6 oos.tvboxnow.com龍眼乾  50公克
  a. X0 z& c( P8 R3 \8 B* Stvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
. s4 B+ [  ~! i) A3 o1 M: M* l白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) [  G! j' f. J3 j# @# O
麥芽糖  30公克
& `% M# X8 c7 @2 Z4 S+ E沙拉油  少許 公仔箱論壇/ A; v) v, T( S* d* }# X$ d
【做　法】
1 E- O" i. e) t9 B+ O7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \: R# G- X+ d6 \5 J: x

$ C  p. K! N& r( P! rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。os.tvboxnow.com" P0 t5 ?5 h& f% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I' U" t" b( @& U0 v0 E0 V4 e
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb6 T; q: M# k5 k, k$ S( L! X

; \) i% ], j% B* ]1 l2 Z3 K( S4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
7 N4 c# c/ i5 L2 L, J6 b9 G# sos.tvboxnow.com豆芽  300公克
8 ?5 e4 }, N9 L" V8 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; O) u7 r& _6 ~7 k
西芹　  100公克
- K6 b7 ?% ~* u1 K. L  D5 {tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
1 b; N: U0 P5 l/ U" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
0 K4 t# {5 M. c+ @& `' A蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb! G: T( A. m  [' r  A0 _: F* R- i; T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 O( q2 D$ Y) z+ i' |& n- g* w/ X
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u" L/ K: P0 n
糖  1茶匙
4 O$ |# z8 e" g' k+ Mos.tvboxnow.com香油  1/4茶匙
: Q. r* e5 g1 G3 Q2 V白醋  1茶匙
6 z  T' o2 t" \5 i) i" t【做　法】 % u% U/ c4 z5 T7 p) Q
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb# e' ^$ w( ~4 ?* i

8 f8 L* ^4 Y% d. P1 g7 o: Fos.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。* ]+ z+ Y5 s7 m' w/ T- A- t
. y% ?4 t$ z5 R4 G
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [5 J, O% \3 \6 j

* Y* p& N: m5 r, @; v4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 3 R: h- m: b# X! V
竹筍  半斤 ' S: }5 z- f" E. @- p) m6 s/ y( T& y. P
小黃瓜  1條
$ _; G3 E' w( uos.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 z% l1 }2 D- E) t) R9 f
草菇  80公克
" J9 C  r& W6 }, ?1 I4 h! U8 j+ K( S蒜頭  3粒
6 h1 S, @; J2 H$ S3 D* t  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ _6 D. `5 O% S5 P- A鹽  1/4茶匙 os.tvboxnow.com3 j( v. }. h  ]% k6 y
醬油  1茶匙
: ~2 @) d4 g& }: Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 % t4 G0 N: ]6 ^, w' h; g, {
胡椒粉  1/4茶匙
- i  S0 b  n) s1 f  `公仔箱論壇水  半杯
- c% `) q3 ^3 I; t) E: Pos.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com- v: }9 s; C+ G$ f! ]1 G
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 w  }2 y0 W6 z  o) u  T
, |6 u0 D( |& ~0 R& V- q
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
, V' I* q6 B7 y# W$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D  i4 s& e; b; D  r3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
' D" L. \5 B" H
( h& q2 Q1 d9 U2 Htvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
6 Y0 a* @; L; Q  Utvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 q/ |* j( i0 t
蘋果  1/4個
% H) V. \) ?. Dtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒
! ^4 X  e7 i- T8 O' D. U芒果  1/2個
! H3 i9 D3 T$ l0 W1 L公仔箱論壇低脂優格醬  2大匙 8 s# b3 X+ }- E% r# F
【做　法】 os.tvboxnow.com, o: D0 ^1 G. E1 P% }- A' ~  E* G
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
1 C0 U, w" U1 J$ y% nos.tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
# s( a- V+ @0 \3 @) L3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
! a7 X* `! `7 C9 M7 q7 w% C  Ytvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- j5 D+ d% Q+ P
香椿醬  50克
4 ^: w$ k. g) `3 T1 u+ y【調味料】
1 Q& Z2 v) a) C公仔箱論壇素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: j! a# x; K; G" P3 T; N
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) v6 `( @; w6 R1 C. m  Y+ f* |
【做　法】
+ P6 s4 v: I: t+ F4 l7 W( P1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
8 d' K; T0 e2 L, \+ m9 F
; p- F9 i# C4 J8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 0 k; x  O! C* Y: L
高麗菜葉  3片
6 }, G* L1 O- [' }4 F8 v$ |& z/ r3 v韭菜  150公克
& B7 {& W8 u7 Q- y; G0 q: eos.tvboxnow.com芝麻醬  適量
' f9 ?: `0 l2 E0 w! U7 g+ `, n: A' B【做　法】
. J6 {# j; S0 T, g2 F. \- mos.tvboxnow.com1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
+ G, H$ P' t/ W' `* K( p公仔箱論壇 $ T' ~3 i" C* J  ~: T" y: [
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 , b+ H' f* d) p6 K" {
綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ g& p+ l* n  ~+ ?$ w! b" {
胡蘿蔔  100公克 # O& K: B& z$ a* C4 U
蒜末  5公克
  n8 r2 b( q: b+ y薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 @' Z  |1 H
紅辣椒末  5公克
8 E% `; ^, V2 D$ ?  itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % `2 i, S6 {6 z" V
A.淡色醬油  10㏄
2 O# s2 s1 P, ]1 D5 r4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄ 公仔箱論壇, w( |1 D  @# o7 D
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 W" W0 m* f# s
　鹽  少許 os.tvboxnow.com' ^+ [# |2 Q9 z8 ]' {) z7 H9 j
　米酒  15㏄
5 @: I/ L/ ^% y  {3 r, j6 \6 IB.香油  適量
, j. b) F$ y% `/ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇& O! S' x* [. D% j
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
7 w' K* w" Z, m/ t, ]( C
+ P6 r. E) t+ c6 T/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇0 I" [/ a% L! i
4 k/ S6 j7 l/ u5 {
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
. e6 _; F1 \) _os.tvboxnow.com牛蒡  30公克
0 o  ?7 @' V, `" {4 ~6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克 , |5 y# G5 T# o! j6 ~) }  D, b/ X
白芝麻  3公克 os.tvboxnow.com1 Z5 C% W6 Z5 i- [) ^
【調味料】 公仔箱論壇0 v& H" i: y/ u# N
辣椒絲  5公克
7 a. O" ~7 g5 z+ F+ I蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( |- n: S6 q8 h. V
醬油膏  10公克
- L- B, r& `( J  ?) O香油  5公克
9 U. w3 {3 B# A: S胡椒粉  3公克 公仔箱論壇( S) O" n, H7 a7 Y* L5 ?& V! T
【做　法】 * `( D7 Q1 |6 G( N/ G* T
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
/ u; @5 }3 j/ u8 e0 @, e- [* U% Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 n0 w' e$ d$ c
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
  H; x1 v* K; o
- e  t; j  w6 H' W9 o6 ]' W2 ]/ g/ Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。