MagicAndy

【材　料】 6 k; d( e. B0 G- k# V- p1 o# d+ q
白苦瓜  800公克
- @0 E* R! `" p5 V: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
6 G+ {4 j! e- {6 h- }4 H; }6 Ios.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 q) Z; }  ~; D0 I7 f
鹽  5公克 . O6 ?6 X; d" c- u! ?% F  ]
糖  200公克
. g# S4 I  ~0 E2 A8 Z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
5 x1 ^: Y4 J2 \5 @/ l話梅  5粒
( ^8 _0 F- x$ u' e5 s& ?公仔箱論壇水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ I7 a# x0 b) Y8 Z$ C8 [
【做　法】 公仔箱論壇7 a. R6 ~8 X9 `; u3 G
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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4 {7 K  Y. O$ C/ w! z$ L/ Pos.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 r8 }" y0 C2 \  x
芋頭  300公克 ; C1 l5 m. ?% v, {: K. y* V
腐皮  5張
; J# O) N- r* ?* a1 r& h& r& U公仔箱論壇澄粉  150公克 + c8 O& q( W2 V1 V+ c: d, c( F5 @1 U
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* _5 x7 m5 h1 q  F. ~. ?3 q8 x  x
麵粉  15公克 & K+ I! E# N) o9 c. t/ e8 u' h
【調味料】
5 s, C" ?- T) c, d2 z糖  30公克 os.tvboxnow.com* c! l8 k) Y6 g0 H
鹽  20公克
. o, v4 i4 y. W3 R" s! c; m* r! I" {【做　法】
& ]# D6 {1 n& k! Vtvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
  y/ e) `7 @. a% U2 M0 m2 A) }3 Bos.tvboxnow.com
, {0 n7 r2 \( u+ a公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
3 {/ ]" {- s$ f8 y1 t! L0 p# B0 itvb now,tvbnow,bttvb
, o, K7 f" w: j+ X! d8 E! b- |4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
. b; [4 N  E2 r8 \tvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩
: \) |% @5 T7 p' ]. n  C, I3 a1 d1 o公仔箱論壇水  少許 * \9 V, `. y5 ?
砂糖  1大匙
3 ?0 S: ?4 E4 F; z; O紅棗  15粒 os.tvboxnow.com, [. E2 ~' p& v! [% _
山楂  3片
6 R* f9 F# k% G- r8 }. J# M% btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # G3 s; h0 M. x, F4 y
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。os.tvboxnow.com3 i4 A. h1 E2 p7 R  N) d/ t

4 ]: _  c/ o5 y' I& n* w2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
2 {) ^/ T5 b+ C" Eos.tvboxnow.com圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y& {" |1 Q8 L7 @3 a" \4 d
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! \) q& z- n9 P+ e1 q/ @+ U
龍眼乾  50公克
! n) G7 \9 g7 J黑糖  50公克
" z  p; H4 m* F5 z白糖  30公克
8 i. b; _& ?8 Vtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克
( e8 y: U$ w4 k, [$ V6 h/ Z) b. ?公仔箱論壇沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C! N8 t$ T4 S: d
【做　法】 ) @6 {+ t! U) S. E6 R
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。os.tvboxnow.com' \* G1 J) C$ ^" g
tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 p- y7 V. N$ T: j# E
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb  v* X, ~' K4 r. L

6 D7 D7 q. e9 v" r- T公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
& t1 v3 s  W: p1 t& z' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com4 s# H% M" q0 \
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
0 k& a! u* x; r: N( }os.tvboxnow.com豆芽  300公克 公仔箱論壇8 q, ~0 {' ~" l+ v! F
紅甜椒  1/2粒 / K0 h5 T0 u- g6 R2 {" s
西芹　  100公克
$ C  ], g/ w# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
0 P$ U" N- U( q$ q; ]* C! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
, B% l+ M& |& T1 {公仔箱論壇蒜頭  3粒 公仔箱論壇+ `* E& k1 o9 c/ U/ ~
【調味料】 9 u" e5 S9 H" E5 J; I
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" K; ?" k9 X2 D9 I9 W+ c) \, D
糖  1茶匙
: x& g6 ~# E1 {, N7 u% l8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙
3 i* z  q2 m8 P9 X3 |白醋  1茶匙   L  k# }: i$ i# R- x! q
【做　法】 公仔箱論壇+ L' H0 ]# P3 d+ c7 a
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。0 U4 j4 A  M2 {+ F% {; D. G) A6 e) K

- {, k! o7 f) {4 P! N. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。9 o! t& w0 q% j% Z4 R3 w4 G% T
0 K7 S4 ~, M4 b0 K' F: q
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5 f. y& b4 F! Q7 c( b
竹筍  半斤 os.tvboxnow.com! o0 f5 l, v$ R, N- m: S2 f
小黃瓜  1條 os.tvboxnow.com7 o) N0 V) _& O. u
胡蘿蔔  100公克
! k( H7 H; X6 r. e% M( W草菇  80公克 / \2 g5 q- J# T6 M& g1 u' @8 P, L2 V
蒜頭  3粒
/ u+ {; A/ n/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 o1 W2 `6 i9 r) g+ o! A  N
鹽  1/4茶匙
0 \! s% n, f- a" r$ f' p% U醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 ~' {) g- z4 C+ i  `. \
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇: V- p* L* M8 z- N4 I% p: E, Q
胡椒粉  1/4茶匙 2 s& [9 R$ D1 N
水  半杯 os.tvboxnow.com" n0 F) b( `, Z& W( f
【做　法】
! A8 x$ k/ h/ M3 p! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇3 i+ L3 Z& x# s3 |) w

/ O; c2 i5 b, L4 i# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
+ }+ U; t" [$ y  E- utvb now,tvbnow,bttvb 1 v- g! V2 X# F) R  z2 }
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
) V! }5 r+ x/ `5 D! Z  F3 | + X# r/ w: b$ g5 J* ^  ^) ~
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
9 d: A7 a5 A2 btvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 S3 D) @' F: p2 m+ s8 x
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- ^9 c. [* u! N) O  D
小蕃茄  5粒
$ }/ Y5 {9 W* `3 F0 B5 v- q  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! s, }0 R2 k" T2 q" [" h$ ]  w4 K
低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: L$ B6 w0 E5 W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( Y5 }# Y8 @" [
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 " I' l2 E! y# [# t: a
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
! Z7 @0 h6 V% |: M  @( G- E3 F3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
5 b! S( _$ h: Wtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊
$ q3 g- U1 ]) M& w. N5 l香椿醬  50克
4 H% J( D- O6 Y; t' T1 v【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# \/ \0 H, Y7 o, f9 a8 y  U4 B
素蠔油  1小匙
+ c& A/ D3 r* [. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
# Y. t8 j' b& |. d+ Y+ ~8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 j" I! ^+ c" n8 Q公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
( m! `" o  R$ {& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A5 m" Y# ^. H7 y6 h; W. \tvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 $ N$ B6 D: A: k: w4 Y! u! X
高麗菜葉  3片
' o+ }( j% w+ q5 l) Q! Ztvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克
# b; B3 J2 Q2 e' N芝麻醬  適量
$ i+ k' [) J( S+ N% Y【做　法】 ) A) v+ x  P" G
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p$ k/ ?3 W) z# L; \# B
os.tvboxnow.com( t( W/ F. J# ~9 U! t: l/ m
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
3 e  W) B  e, V( q6 n綠竹筍  300公克 公仔箱論壇( d$ E4 y& W, x
胡蘿蔔  100公克
  P3 }' A: K7 ?# _5 [1 x蒜末  5公克
$ Y; G' R5 a: S# ?: ]: o0 c% s公仔箱論壇薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- }& T# z* E/ G. r
紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇' q% W* y) k- r/ F3 F' O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ]: J4 ~9 o: ^- ]0 `6 G, a+ P" e) F
A.淡色醬油  10㏄ 6 ^- h9 q) f9 W0 J3 M
　醋  20㏄
: D4 }$ Y" X  d/ g0 V2 L公仔箱論壇　糖  13公克
6 Q) V) ?% J$ B" W  ]) @1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 j) D& M: o" d# F
　米酒  15㏄
1 O- s! e8 ~3 I  ?; jtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量 2 h5 G/ C( e# h1 D: e+ }7 ]; ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 N& V# f. @( j
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。os.tvboxnow.com' U9 o2 U% W( u9 `  b

6 Z9 A5 \# W8 E1 L! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
8 b9 j5 S4 C; O* D$ a3 |公仔箱論壇 os.tvboxnow.com0 o5 f& A- |1 r! @+ B  Z& j
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, y  t* o3 B1 _' b1 W* S. P
牛蒡  30公克
( t3 H! N/ w) j5 {, F昆布  30公克
6 {- ^' M7 Z, M# \/ s公仔箱論壇白芝麻  3公克
" W; i2 n; D( g+ D# d$ H8 @! @- Oos.tvboxnow.com【調味料】
/ B: V- \, l2 i5 x2 a! ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克
" i; G. l. g$ K1 e! }3 E" T8 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克 os.tvboxnow.com+ t2 U4 z; C/ D  D" A
醬油膏  10公克 $ E& r1 w7 C1 g& f* n/ w
香油  5公克
2 l$ H2 \/ L! B6 z+ V+ S& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克
+ X- j$ l: H# X3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 i( @8 w, w# |! A. c2 J
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇2 s: b; r( Q. o# M1 x; R8 `3 Y

9 Q& \# y3 U2 Y% Z7 a4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
( q  n9 S, S* z7 Y) X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 h. p2 x* c  B4 A; G
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。