MagicAndy

【材　料】
# }6 O1 }0 C) _0 u0 s6 d6 W白苦瓜  800公克
; |* T  x( `5 o/ ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
7 j* U2 z3 u6 H$ S2 ~os.tvboxnow.com紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 t: S  ^5 G
鹽  5公克
3 M+ b8 {' C: Z) S7 k糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 n% l( p: e$ r0 f# K
冰糖  150公克 ; ]" R* O& C& z2 G4 a0 P# ?# {
話梅  5粒
% {; D( E0 P5 |水  200公克
6 x; Y. B' L' }4 U) @# B; j【做　法】 os.tvboxnow.com1 `: i8 l/ Z9 e+ A6 N1 t+ W
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 @8 F4 u0 R

! D( F4 T/ @$ Y  b2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
, H1 U$ L0 d4 z+ C, d' q& Aos.tvboxnow.com芋頭  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ [, u' f# n! ?0 Z% V0 {
腐皮  5張 os.tvboxnow.com4 i. Z+ O* E& U( L4 y7 L# c- F
澄粉  150公克
5 P- ]; v% E! M6 x: L4 C: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 : T, T8 r  z+ }$ k6 b; G
麵粉  15公克
/ C0 \5 c$ ]9 b7 g9 }/ d1 N, {; x公仔箱論壇【調味料】
# _2 G7 Z) E, M: `糖  30公克
$ Q5 g9 Y' b2 E. G' T% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~& b2 M' |  v& I' j
【做　法】 ; E/ G$ X7 m9 c1 e( E: s
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。* w  q4 g& c; `8 H5 s

; j$ C& d2 J( G# q& }; H$ m* m8 h公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
+ Q6 R# U: A: }  Q) G: ^! r 公仔箱論壇% w1 N9 i  S( p6 y' Y, m; |% V
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 g* R+ W3 E) j" ?% q+ T
( R5 b& z9 [* u' `5 ~+ E5 j8 l2 K
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: a6 c9 k3 S- l' S1 z
山藥  8兩
$ N' j8 m. U6 Vtvb now,tvbnow,bttvb水  少許 os.tvboxnow.com2 g9 t) ]9 ?! ~1 i
砂糖  1大匙 os.tvboxnow.com) A$ o9 f; v( R$ _3 S
紅棗  15粒
  P- M3 B4 Z/ `& w8 I0 W; C公仔箱論壇山楂  3片
! n1 l5 a: Y# M. z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) L& p) V8 [" N
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
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; ^7 Z, H3 ], |% U3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
- j4 g: r/ F/ k公仔箱論壇圓糯米  270公克
$ D4 X3 \; n4 C4 [8 i6 d+ Kos.tvboxnow.com水  70公克
8 E7 T+ E0 P! gos.tvboxnow.com龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 N/ X1 q: i- M
黑糖  50公克
+ X5 u" e/ r  k. ]" c/ j; A$ xos.tvboxnow.com白糖  30公克
. ~5 I" U) ]% j- etvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克
+ r& v0 V; R; k- [os.tvboxnow.com沙拉油  少許
0 W- u, K) t( Z; D7 I6 h: Y【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 t6 b9 k& `. H) V# }3 S" Y
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
% {) l+ m- R! stvb now,tvbnow,bttvb
/ l  x4 \, c0 R9 h% I; ]8 L$ D2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
- n3 ?- E& |2 @9 j  P& Z) C公仔箱論壇 os.tvboxnow.com% H+ P( p, ~& S+ r" ^+ _
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
$ }) o+ F: V2 ?% J7 q3 T9 N" w* h豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T, A0 P( n# a% s$ J  F
紅甜椒  1/2粒
( m6 D2 R0 [* b' ?# F2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克
& P9 x- y& j  {; H+ t- }tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
3 @: x: o7 N5 @! |辣椒  1條
+ _% g1 t6 o9 L) ^* \9 g( I9 P! }蒜頭  3粒
# h! i9 ~% f8 k" Zos.tvboxnow.com【調味料】
6 R; ^, [! b) W, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇2 Z5 s/ m3 [3 F0 A
糖  1茶匙
5 M& J$ A' S* N! |$ N香油  1/4茶匙 - p0 @8 }& _8 o; S$ k/ J: J6 o
白醋  1茶匙 $ K- R$ [! ?! F( y& L: V
【做　法】 " o& \! ?3 {& @' O2 P& ]
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。os.tvboxnow.com; `& G( |" c$ t6 Z4 F0 B

7 r% d: f7 q0 I, Rtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。" u( i3 q5 r2 i: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 v( h2 p) y2 e8 p$ n
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇% c2 N6 E' L! q' i3 z9 O  h
; {8 _% W  a# V( g5 a+ i7 {3 C, [
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 : ?( d, K% D( t3 f3 a
竹筍  半斤
/ p! F1 h  |/ M1 D, P* ^小黃瓜  1條
( a0 h& \' o& g+ C0 l/ h) utvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
) S2 W1 z1 o( A0 {tvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克
5 [% p& F0 B. }3 j- L! x公仔箱論壇蒜頭  3粒 公仔箱論壇0 c( i5 c( r' W" V' G6 P
【調味料】
+ ^2 m2 G) f# K0 ~3 T- a4 W鹽  1/4茶匙
9 u" T( \; R( }" ~醬油  1茶匙
( G6 Y! Z3 `9 v0 R! n公仔箱論壇糖  1/2茶匙 公仔箱論壇5 k, i# {) P0 C& K" r9 V
胡椒粉  1/4茶匙
- w8 Y, v& \9 Xos.tvboxnow.com水  半杯
, w$ h6 U& K- b( Q+ J: t* m; z: O. i【做　法】
! V2 ~9 s3 }( I/ m' T' E1 u6 W* v* Q1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
& `, ^3 f8 }% S* ~! }1 C( Ntvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com3 R1 A. E. J6 d6 j5 x) H( w" J6 p# B9 R
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m. i7 B8 I6 Q5 q

+ R+ ?$ Z+ K  i" k2 Xos.tvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
9 q9 n8 C9 X3 h' pos.tvboxnow.com , \$ w+ I+ |; Y, U
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
3 y3 e2 y% w3 Etvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g
7 q  U# g# L  b8 q) d+ k公仔箱論壇蘋果  1/4個 公仔箱論壇& o$ c/ s+ |4 K. O: x# H; d$ K
小蕃茄  5粒 os.tvboxnow.com3 @0 Z7 g& {. L4 p2 h  ~
芒果  1/2個 os.tvboxnow.com( h! I- J+ g6 f; \* x
低脂優格醬  2大匙 3 a( k! g  [% Z
【做　法】 os.tvboxnow.com! Y" l$ Q! i) \" }  {9 g
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 ! F7 p% f( A- e* ^& t
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇; A2 j( w4 N5 l1 e7 N& B
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 : N% b# F8 X4 t
豆腐  2塊
. Z3 f: V5 R" U1 o+ |公仔箱論壇香椿醬  50克
& {* _; e" A- M& J【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# e8 @. f9 z8 Q# s+ u6 N" h
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& [7 P+ H7 I  E0 l3 w5 b/ |2 O
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ `( |5 b/ y. ^$ }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D( u& q5 e/ D. d$ J
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。6 [) E  ~, X6 g% S; h5 m# i

) c* ~( B+ e. O5 K0 J& z2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
6 O, S, J2 V- f1 Y0 R3 q: x高麗菜葉  3片 - f# q7 J* u# }2 l
韭菜  150公克 $ `+ y; H% Q% Y3 j
芝麻醬  適量
; F4 z* o& E7 z4 h( P' F9 L公仔箱論壇【做　法】 5 I3 J# {; R& P; \; q6 `5 ]
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
) c, x4 }  Z: U* `. V( [, Q5 s" Los.tvboxnow.com
. y5 s5 A9 M; ]  X) k2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, X& U9 e; i3 {# J
綠竹筍  300公克 ( H1 b5 i* Z3 u8 ]
胡蘿蔔  100公克
6 S# c4 ^. L& T) z9 I3 N6 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
  A6 b3 y1 ~0 j" T( E; Y/ V. d薑末  5公克 / X3 C$ [3 m7 p: n2 O- v
紅辣椒末  5公克 os.tvboxnow.com# U6 M8 `% |+ S, R' m5 L
【調味料】 os.tvboxnow.com4 l2 j. j7 u1 m
A.淡色醬油  10㏄ ; M* Q7 Z* j  V& n. p: i, z/ y1 Z
　醋  20㏄
8 r6 a: X9 f; {# V4 X( @3 F公仔箱論壇　糖  13公克
) Q/ r& y3 Z2 O$ f" f公仔箱論壇　鹽  少許
! W# p/ @! f& M' g/ `tvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
  \0 o9 }2 u4 q6 }) `os.tvboxnow.comB.香油  適量
+ C9 Q  T& x+ B! {9 Q6 ^os.tvboxnow.com【做　法】
9 V. X4 J9 R3 f+ \; O2 o1 qtvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
) R+ ^; P0 x2 k- l# R' X
' A$ L* c% E: m" a7 q8 N2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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& {+ P  Q8 _! G* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】   P  n( |# [# F; |! q7 O/ d9 a
牛蒡  30公克
1 Q1 m0 @0 \6 W昆布  30公克
. K* Q' [. u7 \6 l% m) ^白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb  d* |! y1 u# \$ k3 V
【調味料】 9 }; ?0 T" a6 v% Z2 V6 t
辣椒絲  5公克 公仔箱論壇, u9 z" ^2 ~4 Y2 b9 O
蔥花  5公克
' D& R$ X8 _% a! F) B9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克
) q( q! Z# e# T& Q% C4 H$ b( }& y/ V香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  D4 H. u8 ^# w3 v2 I) v" r( H
胡椒粉  3公克
  ]" l; J! T' v0 D/ c  [! D6 U3 vos.tvboxnow.com【做　法】
; h7 p. _; }2 \' U+ n4 h) `3 [: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
0 C. t; p6 B/ z os.tvboxnow.com+ c' b" m7 \6 a6 s1 j& c5 q
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
* v. R/ S2 o0 f' e5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 _% J+ w3 N) |! b$ P  i3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。