MagicAndy

【材　料】 4 V: T% y2 Y0 K$ w8 k
南瓜  1顆 公仔箱論壇( z0 N9 \! J/ r* Q$ S/ v
鮭魚  1片
) n& \3 b" n- V$ O/ P( R" e' m: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @+ q% z9 P) Q5 m
牛奶  3量杯 + _9 i# h/ Z) v1 q7 \
水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v+ u/ Q9 O  g* T5 \8 v6 J7 T

. ]3 g4 |0 s' }! |8 X( V& \9 C$ ]os.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com) p* d3 ~; ?. \" O4 P: ^$ c% g
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d0 ~: J  e7 t# g7 f
B.麵粉  2/3量杯
: R2 W% [$ J/ ]0 D0 l& n! C+ F公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
: J+ ~6 J9 s1 k: [  w: xC.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 y5 h7 |; v8 s. t7 U& k1 l
　糖  2大匙
! ~+ ~2 @# t. F　白胡椒粉  1/2小匙
6 m3 I2 R9 ]  }6 U3 l0 Itvb now,tvbnow,bttvb
. F) N5 q5 f6 f5 ~% n公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com4 Z: ]! G. S: |/ T
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
2 M, i' j# o# E3 u2 j1 | 公仔箱論壇: ]' y& ?- p1 V+ E2 c
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb& Y1 w: V" _( M% c. e

) d1 T, {0 |+ `& p* a4 H. s& I3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
" a; s8 U& P8 ]os.tvboxnow.com
$ P, v. m1 u1 `0 [: X, _os.tvboxnow.com4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
, }" u& q  c7 E. {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個 6 L0 i* |4 t4 e8 J
芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 e7 U/ h- Z$ ~, b2 A( ^4 `
絲瓜  1條
, n" v& M5 K6 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克
+ R- D; {. p& q% d. }  j* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒
: k& R! D5 A1 H0 F* f1 y; `0 k; [. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
: y7 s7 S  l# q0 ~  Hos.tvboxnow.com蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb7 a2 U5 K6 c/ g0 X$ z% ^* c- {
太白粉水  適量 ; I* H' F$ i& q5 Q- I, s$ e

# I' s4 x+ I. W- ros.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 O: }$ P4 X3 ^' U3 A5 P1 Q
高湯  360cc
9 [4 ^  ^' g; h' c. k公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ i) J: m( C7 G7 x
香菇精粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- D; t2 M4 F4 s. o
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 {! Y& F/ s) D8 F2 V$ U9 O5 e
香油  2小匙 ( M3 [7 T' v4 [+ K3 N3 K! ]
公仔箱論壇6 K/ c4 ?3 |, l
【做　法】
, q6 O) i- U" {1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
5 X* c! F+ K3 s* k+ N" M4 c6 V公仔箱論壇 os.tvboxnow.com4 o# c/ I, r+ r2 q0 j
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
/ Q& q+ L# G/ V& ~os.tvboxnow.com
. z- F% ~  K) b公仔箱論壇3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
! |; G8 i+ z, Z" J+ n0 d  Y% e " |. u2 h+ h, B9 J% H) [
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
+ E4 f( H* s+ ?+ o
9 Q7 a, y5 B4 A" \, M& ~4 X0 I5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
8 x+ y# X$ Q9 ~9 Z8 Y
; ?! r6 \0 }! Q$ L/ f( Vtvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
# i+ ]7 ]) X: g" J干貝  5粒
; D* @+ W% d$ X# O; N公仔箱論壇竹笙  10條
; W& X* r: y. F9 pos.tvboxnow.com土雞  1/2隻 os.tvboxnow.com3 }6 s/ |: B* T# f: b' T
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 s" r6 J7 j9 `) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 ^. s2 s) s1 Y. t
【調味料】 os.tvboxnow.com. `2 J; L0 f" i
鹽  2茶匙
% E1 R3 b. |* X$ f" |$ ]* d  e8 y; Wtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1茶匙
' E$ H7 A8 c' r% K, o公仔箱論壇料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 g) m/ q8 ^, e' I; p
os.tvboxnow.com1 L/ y/ J# Q* J
【做　法】
7 B1 a! L( l. \/ F: C/ \os.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇5 I! x6 U" Y1 b9 K/ Q' h7 d

5 A" Z7 \3 f7 `* P4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
6 m! R  B5 e) J 3 F: @' N, i5 F6 D
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
, S0 H  G, G9 ?5 ~9 u- D8 D6 c4 sos.tvboxnow.com
/ \0 S9 C$ v% w9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 - t, A: f3 p2 \" {, n3 M
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ a* v- W) ~% y5 w8 }' P5 M: u# b$ f
排骨  200克
! |3 C9 @3 ?  N' K' w水  800cc os.tvboxnow.com1 a- }* B" j/ Q
薑絲  20克 5 E5 r- A/ f$ [  ^6 e  n
蔥  1支
2 [6 @& z& ^' p$ j: e& c
8 ~  B7 @/ j% T6 F【調味料】
9 X4 k: R9 k$ y- N4 B( a; `os.tvboxnow.com鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 C: z: H0 M0 q
香菇精粉  1小匙
1 n! v! h6 t& ~1 q1 D9 Yos.tvboxnow.com米酒  2小匙
# u/ [7 k* d$ [9 u: D; ^% gtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! @6 t" W9 f5 u6 A! F* D  x  w

6 C' u; z4 B: r) I  X9 i# X【做　法】
1 f' Z, O! \8 @; h( E: W  }tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇8 e$ F/ [; Z' }8 R4 R0 {

0 {1 [/ J- K& l# D9 T1 h' H' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb  U) @% L( E+ V: I

. I) z; [; D2 e; g+ F6 T1 f公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
" L8 S, z! x/ x% o! a+ f* V青木瓜  半顆
7 P7 V7 N9 {0 J9 v# c, \% S" w彷土雞  半隻 * ^  u% P2 w8 X/ w% k- A
薑片  20公克
6 k! R7 O  h1 ]; A/ B. [0 Z& C0 xos.tvboxnow.com
; l8 P* t  s, G) ?' F/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com/ M# ~- [) B7 P( N$ b, R9 p
水  1500℃
- d3 i1 P; A$ {2 k3 W7 `( n公仔箱論壇魚露  2小匙
. b7 B9 M; w$ Q" p$ g4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
6 e0 `. O  x0 ~+ C8 e( w( w, n8 X/ W公仔箱論壇白胡椒粉  少許
5 ^, J# b  t( p+ m公仔箱論壇20℃米酒  30公克 1 p  G' @2 B5 u# o4 K( `: [
香油  少許
0 C6 h$ T* Y5 q, H5 a; q0 k. ios.tvboxnow.com2 ]/ j% j. p# Z9 ?/ e
【做　法】
+ g, Q* z$ g, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
. u5 J- F* {% ?os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com2 P& S2 @9 ?# A% C( W
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。" s+ t! ?, i1 J$ Z( r( @7 Q5 K
公仔箱論壇, {3 a5 Y1 w, H8 a' Z
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇: Q- l% n# e) K
大草蝦  300公克
# M" A& M: x4 I) los.tvboxnow.com洋蔥  半顆
5 l* X+ F) T. ~. a8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb( M- U' ~# o8 d1 M& c, V# S: F5 Z
薑片  20公克
" r0 r7 f2 V8 p* S. ^% C& s馬鈴薯  2顆
& x7 d5 M, o: ?5 A公仔箱論壇九層塔  少許
9 d  l6 z& m  h1 u5 f5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( I' S# y( F: w
【調味料】 + f1 h# c) _/ h+ h, G( K2 R
魚露  2小匙 os.tvboxnow.com( y9 J+ m* o; a4 q
蕃茄醬  2大匙
9 n' A8 u% O! L+ N1 I咖哩粉  2小匙
- ^# H% X& v" m: B' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ J7 U2 ]$ L: t
白醋  2小匙
' m( q& B8 n" ?/ Z+ @# t" {2 a9 d泰式辣椒粉  2小匙 - J5 @; Y7 c1 U; I! I
細砂糖  2小匙
7 j6 c- L$ k- H( m" g! e  R& z' T! pos.tvboxnow.com雞精粉  2小匙 公仔箱論壇5 W3 X; o: P  B0 @4 B+ `% x0 h
20度米酒  2小匙
8 y0 v! o% V. f0 N8 v& ?7 Y/ Vtvb now,tvbnow,bttvb水  2碗0 v$ Z, f8 Z6 W; I  J' g

& L$ C- w  {% Q8 W9 @! B. g& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # R+ R, _$ U8 T- u$ D) Z& f
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
! q3 y  n8 U- W: o$ X/ B$ |" `  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' k9 |* b: ]4 \" i
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。os.tvboxnow.com9 u/ k* P! t) ]$ p& b0 Y* I" r* b

& \* m6 k) t8 _2 W' b4 T* N7 Y4 l3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
( |# L9 U' w8 H1 ^& _7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克
0 \4 N0 b, n; [- L! C/ gos.tvboxnow.com洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 u, _8 ]' Y5 V1 @  C9 ?
花椰菜莖  100公克 os.tvboxnow.com0 x, h, j5 B: \: j0 W
燕麥  50公克
  x  F/ a2 ]0 {* h牛骨湯  2000㏄
* Y' e3 `9 C2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p1 `2 X1 _$ k# S8 Z; P% Uos.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇, m! ]6 ^4 F4 @9 a0 g. ]. O
胡椒粒  10公克
: \+ Z+ ?8 c1 y* Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄
/ S9 J# D( g8 O& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇: y! D; n, E0 ]# d. x$ [$ V6 F9 O) d
1 y- ?6 r! \6 V: `2 s# v
【做　法】
7 G+ |/ m3 B2 Z& K' T1 W. U3 ]- Fos.tvboxnow.com1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
$ H% ~! e( H, ?" M( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 . [5 t& G& b: v5 _0 p9 a# ^, L
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 & }6 t% I. {, c; o' x0 p& c
紅蘿蔔  200公克
; a5 w4 Y) m) g# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克
0 d8 T# O* ?' z" H  l7 O- U洋蔥  40公克
  m; g: H8 V+ R* h6 s; Hos.tvboxnow.com西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {* H; _- T  [4 F: I
奶油  50公克
( w8 U8 w  W! H5 t  I% b1 F雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R( y& R' o) C

6 ?1 Y% T. j; V3 P; W2 g5 L7 a& e公仔箱論壇【調味料】
7 W4 i9 i  _* R5 I, P公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 u& V5 t& |; b' G& n
鹽  1/2茶匙
  v# l  H- |/ w& l) l/ [% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 z2 \2 z8 i# `
【做　法】 . ^) V3 a. M# p4 X7 h$ J
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 公仔箱論壇( P/ M+ q5 O  ^* c2 X8 Y) T6 s. T2 R
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
. b. d+ G  R/ h: N6 F! _: _  r# cos.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U, w# s& f# W8 J
去殼扇貝  2個
) ~& n8 J. {) E" z/ f鮮蝦  3隻
5 j0 S) V5 A& r/ q/ k公仔箱論壇蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ F$ q4 g2 I' O
魚肉  50公克
) @0 O3 c( T7 n5 K3 C, u麵包粒  20公克 公仔箱論壇% S1 Z' B) y# m3 w
洋蔥  30公克
2 t- ?- }3 q  O7 M; |$ L8 h: Qtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蕃茄  80公克 : R0 v+ y1 `$ I2 Y
奶油  30公克
. G( Y; C1 ]9 Y8 {; xtvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄
- @; N# D( P2 E" S+ ros.tvboxnow.com酥皮  1張
6 e) {* x3 w- _" G/ L" b蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- N8 m. w  _  b/ N3 Y# r8 H9 d

' ?! v; X& v+ ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ \5 ?0 ?, h' L. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙
4 I5 G& J, n" E% D) Aos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \1 V9 T5 d! V; C# |; Q3 B! N
麵糊  1茶匙
, q8 J. `( P% U6 H( D1 m! a: X
9 q4 t6 w2 ~0 m, q4 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇2 D' p# [/ ?8 C) r
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 ' G/ ~% S3 j$ i9 S/ K% i9 V0 e8 F9 g( K0 X
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
. L% y( l0 E$ Vos.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" K6 q1 c( k) [
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
" @. f; F! r$ Z) M7 ~0 Zos.tvboxnow.com綠花椰菜  200公克
1 _+ P4 S4 Q/ X0 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 os.tvboxnow.com+ ]' c& f: W. k6 _
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 m$ e/ D7 P% m7 J1 m
紅蘿蔔  50公克
2 o9 R8 y  a3 K6 S7 O熟雞肉  80公克
% c& u$ N* l: `tvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
- ^# K9 D0 K. E  g3 T# ^" u% M' _tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 e  R$ d$ a/ m5 \6 V; M
白湯  1000㏄ ' x7 l% E! H3 H7 e+ m
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇0 Y' ], N8 M9 F2 t" k

4 Q8 }6 Z5 o$ b8 R8 Ros.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com, a4 b0 I2 N- v: ^8 ?5 C) E
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 u) @2 A: C" T

- L- N! Q# ?( f; q* U, z) M【做　法】
8 {  S# I# l' D% [  `' H1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。   G5 f8 g' q; E* e+ z
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 d6 U( q7 K% l1 C0 dos.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ! P/ c& P2 ^  K+ U3 @  i" n* H+ O
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
/ o& {) c6 \1 N- p/ S. X, Q9 t, ytvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 O( p  H# Y" O
青豆仁  150公克 2 d1 ]3 t3 k, p2 `9 i7 k- B! C
培根  20公克
' `7 o( ?) d8 W( x' [os.tvboxnow.com馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; s& o0 v5 x; _. L! v
洋蔥  50公克
5 w- e' v% }- _" P+ s$ u西芹  30公克 os.tvboxnow.com) G' S" G* i+ ^7 h- S, X2 O
紅蘿蔔  39公克
: ~% a) d6 D7 i$ x& `6 I5 rtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄ 3 H3 C6 Q% n, J$ E# U9 A) m

/ J' n' `. v: n1 n. y& |0 _公仔箱論壇【調味料】
, H8 h1 M# k" w  a鹽  1/2茶匙
, Y. t5 I& p; X9 @# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N" p1 ^% l6 K公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇/ ]4 C9 A" C; M6 V
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ A5 o8 ^$ N! e9 C
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
* G' w% ^/ ?* Z, X  Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
/ `( Q/ X0 U3 M# Etvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克 os.tvboxnow.com( m; A9 z- u1 m' \- B% m) ]
洋蔥  1/2個
# z% ~% h! X# v- Nos.tvboxnow.com馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% t! c( S4 R/ o1 j- D
去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇9 ~; B' w- p6 ?5 ?2 w2 x: d7 p- t% k$ V( w
奶油  60公克
6 b, [4 M' O  Z- q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 公仔箱論壇0 |" T  b2 ]+ }5 p+ s$ ^6 V
牛骨湯  1000㏄
% R; t$ q% I3 c. ^9 C/ e+ R. s3 V! r公仔箱論壇
* G/ D; D; O0 s) w3 p  ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( ]: `  u% d( I/ Q: y
月桂葉  1片 os.tvboxnow.com5 d; k- Z' n; e; Y
匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% C! `6 @1 ]4 c3 r8 a% y$ w/ b* Q0 U
鹽  1茶匙
& v% C5 }7 E& P& v) ~+ [公仔箱論壇麵糊  2茶匙
' u  A: U3 r' t6 yos.tvboxnow.com1 Q# \' x  v7 t4 \
【做　法】 公仔箱論壇3 p' n7 d( Z& `& }5 i; I% N& W
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" y2 ^1 I% V2 z# r1 O! x! D; w
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B* l5 f: O( g8 j9 i
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
1 |+ _; K# N5 Z# B, y6 [tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克
0 Y3 W2 g; N" g& |+ n紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇8 g  U$ H" H/ L1 s( [# B
西芹  1根
% V3 T' c+ U5 N( b# etvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒
4 {& O, F$ T' Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄
8 @# Y0 e$ l5 q* U, {# E7 U# Dos.tvboxnow.com奶油  60公克
' |% W) A2 R0 C, Y+ f9 K公仔箱論壇酥皮  1張
, y7 r) E! H- Q' D白湯  1000㏄ 3 ~. \" `% h/ W2 p& y7 E
蛋黃液  少許 . h/ V3 e& T  e
【調味料】
2 W+ r; U0 h# _+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙 os.tvboxnow.com- [" u( v( f0 z/ i0 U/ _& S
鹽  1/2茶匙
7 T! W  m# D. R, }' q: gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 i* o8 |3 w6 X5 d' r% U1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
( b! h, Q* E4 F+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。 + A) Q  Y3 U- z3 k# l$ ]7 O  A
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# V; Q. ?, Y, N4 z$ ]os.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, O: S9 f: |$ f/ R% J
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 os.tvboxnow.com; M2 L4 T( K/ G/ E# X4 b
【備　註】 公仔箱論壇1 X+ t! i! P* d# Z! ]8 c. v& k$ A
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
& j9 {; o: ?5 L$ X& m8 c. e8 v" ^tvb now,tvbnow,bttvb藥材：
' x: `1 l9 G+ X* W( H) K# V枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb: D' t. C2 W# J3 n& D- V8 v
當歸  1錢 公仔箱論壇4 ^* n, R! }6 A5 m, R3 i3 ^
川牛膝  3錢
( R7 d$ ^6 m6 U* d4 ~. `公仔箱論壇黃芪  6錢
5 m3 |3 v: [. b; ~; s公仔箱論壇人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, k4 q# W( R/ w( E+ j! R5 v$ F
甘草  2片
8 I) R' j8 Z4 E4 [  t% f# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 R6 V3 j( D9 H8 W( l. W; |tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶 公仔箱論壇6 X% _6 e  q1 B
水  600cc
. I7 L2 e3 I7 b5 n1 P% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 @' P; Q! t: ~2 T: j7 ]; o
生薑  1小段 公仔箱論壇, g9 F' ]; \- Y8 u
【調味料】 公仔箱論壇+ I$ ]/ D$ \/ }7 N/ z
鹽  1小匙
, }* M4 B- Q! htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  g1 u7 v3 W" Z1 X0 }. Z1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
0 J: ?$ k% i  ?) utvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H# a- F: o" Y! D1 n$ p( U! ^
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" Q+ L1 f. G7 ]! z+ H% V6 Y( `1 n% d
烏骨雞  1隻
# E: H% q3 b$ q! i生薑  1/2小段 * A$ Z5 Z% v; K' P
水  500cc
5 ^, b( A3 r4 [5 w9 Y4 F- S公仔箱論壇藥材：
) @. b3 w4 D; ~$ |* F; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
" _. K  y0 }; V; E2 V1 e' N8 v; Yos.tvboxnow.com當歸  1錢
8 m& Y4 I& L, a; ?3 N# Y熟地  1錢 公仔箱論壇7 _! |/ g4 T: F: z3 A
人蔘片  3錢
4 Q# r) e) X+ l紅棗  20粒 : {) N$ k3 U' f4 ^2 N' v  @
川芎  1錢
! b  A" f9 }7 h& \. @8 u: W7 q7 Zos.tvboxnow.com蔘鬚  1把 公仔箱論壇) r5 d1 z: i. M- J9 J6 b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; z" s  k3 A, T; O
料理米酒  50cc
. K9 |3 X8 A# f7 D, o5 Q: }鹽  1/2小匙
' q0 V! t- |8 }+ U公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 |8 N/ U( e" @0 {
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
, {3 d: N- P/ l( {% c' N2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z: L$ X' X0 N
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。