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美式海鮮炒飯os.tvboxnow.com- H4 H: J/ y+ }* n$ L4 s/ [; I4 E
【材 料】
4 M% H# x f+ L) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 20公克/ [" d8 [/ `- v T! Z0 ^3 t. G, @* ~8 [
去骨雞腿肉 20公克
( y: N$ e4 ]7 d; n) q) b& B" L( s蛤蠣 2粒tvb now,tvbnow,bttvb) B+ a4 }4 k9 I( `
鮮蝦 2尾
4 L4 u2 G) h W* k" p# ^2 b蕃茄 10公克tvb now,tvbnow,bttvb- R, d$ f1 O2 } ~
青椒 10公克( l$ X, u% ?0 a3 Q% q3 r
紅甜椒 10公克
. [, }3 m8 i- `4 j" T9 E6 b( Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb! D |9 F* @4 m% m, r0 x
蒜末 5公克
6 G, a1 n0 v4 V) Y4 [0 s8 Ros.tvboxnow.com長米 200公克
7 ~* H h7 q' k% i, z- o" D雞高湯 400㏄* I' a- ?: g' k' P
橄欖油 20㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]; d& s6 [( T" G( s" E
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o7 [6 p1 z, g I8 R6 j! _
: G$ H, `1 q' C+ e' Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* d1 V. k+ }% C2 m/ l( Q& x' d1.起平底鍋,加入20㏄橄欖油燒熱,再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁,以大火快炒至肉色變白。 s: @$ d- Y, r: F$ S
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻,再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 w; s6 N: i/ U/ r! u2 u6 o, A; X
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯,炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒,並加入少許的鹽調味。 L. \5 k5 S$ _" `) |1 Y. k
4.取一張錫箔紙,覆蓋在作法3的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透收汁即可。 |