BeiDouChef

. F$ z( Q2 E& }/ v& u0 L6 u# ?
焗烤紅醬蛋包飯- s! r9 N/ I# w  A6 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L/ X& V+ x5 w2 O" c4 [
橄欖油         2大匙
; y* W# ~. Y' V! I1 ^公仔箱論壇洋蔥丁         30公克* o1 a2 x4 j) }5 _
雞肉丁         50公克公仔箱論壇3 B4 J. k  M4 t/ j2 r$ y; ?* B0 G
白飯         1碗os.tvboxnow.com$ U7 k8 w6 w$ E+ A8 J
蕃茄紅醬         2大匙) }& u( i- j' z' r% E3 a
雞蛋         2個" f' x6 e7 n% l- r: Q/ t% ?
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 v" J* G! A3 R$ Q/ y; x7 [

/ j; t/ ^0 n3 d) }1 c$ d! l3 l$ Aos.tvboxnow.com【做　 法】% _7 |" I. J) G8 I% C7 x- N  n
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
: ?8 S; p9 F( ?5 j  D3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。  t  Q4 p* y, Z% ]9 f+ u
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。2 Z- i3 u+ M# J2 {+ w- m  [
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
' d8 y: }* g6 V7 a6 K$ e5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! E/ Z/ u. e) M, i
焗烤時蔬燉飯
7 v# v0 f3 s) O5 T7 K( aos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 |8 [+ q( W6 t" |$ Z0 U
長米         200公克
* J1 C1 m4 q" ^, o% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙) b$ D- ]& @* m, e- K5 n0 g
蘆筍丁         50公克
4 d6 _6 r) i+ C4 D8 P* ftvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克os.tvboxnow.com& O' w+ @4 f3 H( r
黃椒丁         30公克# R; k) F) J4 z
洋蔥丁         30公克7 W, X( R& s7 [7 I$ s( V9 u
南瓜丁         50公克
% R: x5 P" h9 e% Z3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
+ k5 M" `1 Z* atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C  q* A( ~2 w6 a8 A1 p0 t2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 e# A5 q$ W& m! D
【做　 法】
7 f1 i1 o; u+ J# v公仔箱論壇1.長米洗淨瀝乾備用。os.tvboxnow.com5 T. L$ g* O7 T) y7 _) t8 Y
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
. ^( W' e5 L+ ]0 F0 F! W公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ _, L5 i3 {/ x: k
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

  S( }; T) D( z! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb3 T) m8 `( T9 I+ R% T3 c
【材　 料】
- |# M. {' l& x( G公仔箱論壇綠花椰菜         50公克
) y& B1 w; x) E# `9 \公仔箱論壇香菇         25公克
* |* Q. Y' `' r1 s! m' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克os.tvboxnow.com6 _8 {' I! m1 H# H- ]% t
杏鮑菇         25公克
( ]' G  V- F* E5 l5 p公仔箱論壇莠珍菇         25公克
3 O" B2 d! |& B5 \$ Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x  u) D" G0 m( C0 ^+ [- ^7 _6 ]. F
洋蔥         50公克公仔箱論壇2 t5 S6 x9 y0 w9 q1 W" s, C7 N, x) i
培根         20公克
6 x1 @8 Z. Z" c0 Ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄8 K" o, s+ @  Y6 l
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# X2 h" ?0 r" o0 Y1 G
白酒         15㏄
6 M% h5 B3 o# D+ p3 w; c5 D3 `. R; P原味雞高湯         100㏄
* G" G; v/ u( m公仔箱論壇鮮奶油         50公克
: R! f4 X4 c% c2 C' {鹽         少許
/ v" c& a) V6 x) Q! e公仔箱論壇胡椒粉         少許
9 R- n( T: u. ]* F# }" I3 O- U公仔箱論壇蛋         3顆; n+ U6 A* G, {
乳酪塊         20公克
8 Z9 {) x% x; u, w4 f" L+ X: \os.tvboxnow.com乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 x8 p# ~* t5 ^4 m* ~
原味起司片         2片
5 D# m4 N& N$ z% [% m1 `/ ^公仔箱論壇2 E+ @! T) L2 {5 y% i$ T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) D, z0 i8 x* b$ V, `+ _
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
7 r+ R. w$ o* Q  N( C& I公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
! @# t. F" `& L; n: A) T& P8 l3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇8 o4 |' l$ |6 u2 w
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
$ ~) l2 v0 r1 Xos.tvboxnow.com5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
) _# [5 M- f, M% |. f6 q+ H& sos.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
8 C- w8 o4 ~4 n3 u& {" M4 bos.tvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。( Y* o  J# c! g% O, }8 u- Z' L, k; m
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
* {9 q: A& E$ a% \* a' u0 gtvb now,tvbnow,bttvb9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 O' B8 j9 K4 L$ K/ n
蕃茄芙蓉焗飯4 ^$ d& e2 [2 ^$ i$ @: o; U
【材　 料】
0 X' d! ~& n$ x. W" t里肌肉片         50gos.tvboxnow.com  U2 m7 f6 L+ @# n2 R7 n
蕃茄         100g
* T! o/ J  u2 w" |- J9 a0 j7 D$ Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個os.tvboxnow.com4 o  s/ w1 C% r6 ?$ W. w  d
蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  \5 S" d% N% D
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?$ b; a1 a0 X' X1 O
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb# Z( I; u: s; U* m6 U$ J
白飯         150g' ~) n4 B: G( }) k- `$ D9 z

% a9 @! Q" @( j6 d+ _4 o! G8 g/ B/ W【調 味 料】* T+ t. H- U( `4 Y& @- @7 |7 \
醬油         15㏄' N0 ~; h) y$ O
糖         5g
9 u0 g0 t( G  O7 I* J" u蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb! W! b0 Q. a: e: `" Y7 g) A1 m
水         150㏄
* T$ n; S9 L- }( qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄
+ Q$ M% z& y( L8 v0 L8 ^5 |tvb now,tvbnow,bttvb
' }, X) |5 E/ U( I【做　 法】( o! t. h$ b5 `# Q; d7 f3 {( z
微波爐作法：
% n0 x- v: {% F1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。os.tvboxnow.com$ @0 ^9 j' K6 ~5 ^+ q# @% O
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^+ ^% s# Z, g% m% O
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
; @7 H- d; c8 u$ }5 r, K/ r4 Y公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
6 Q% T" D  J+ Q& b$ e" T5 [: ctvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：' [3 d5 Q5 H2 R5 d/ P% I
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇# v& g* j. Y1 F# K) W
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
' ^' M* m( T+ @; C: z! eos.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb- D. u% e) o9 w3 W" K
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

4 D( c6 X& B4 m+ o8 u公仔箱論壇焗烤南瓜飯
/ ~# P3 ~" c1 h$ p0 B& p5 a- ^公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 ^( }" Y6 ~& V
南瓜         1個公仔箱論壇1 W1 }: p! u) }* ]5 ?* Z
蘆筍         2根
2 y1 t; m$ ?1 @, d" r+ x培根         2片
4 T- Q1 B  y' H1 q/ Q( R+ J# s% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
# r* a+ o/ x. p# L6 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻公仔箱論壇( }6 w0 E. l( _- e+ n/ n
白飯         適量
: D3 N( n3 B1 @2 j2 u2 A6 T6 z% J乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 j0 N2 I8 f$ R, a5 k& [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ S' a" s2 \: N
鹽         少許
8 y, M& Q& ]  U/ X; mos.tvboxnow.com胡椒粉         少許( o, a, f6 f7 d* F& I# y' k
        5 U' I) G2 I: Q0 ~7 e' k6 {% d
【做　 法】os.tvboxnow.com5 h/ W* y9 I+ B6 [
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb) T" ?7 A$ T) p2 s
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
" @8 X: W# l, E1 l- C# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
3 U4 R  j- h1 \7 ~- P. G9 O* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

0 E$ T6 |( y2 N7 Y
咖哩雞肉燉飯
  l! Q( H# y, N. J' V2 O【材　 料】
- Y. I+ g, i! f  A; t; Y6 H" D1 Xos.tvboxnow.com雞腿肉塊         300公克
! d& h3 ?( M7 V! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 R& X1 W4 M  @% q9 l$ \6 }' Q+ a
洋蔥塊         20公克
$ o; u# z6 Y0 b+ O! N$ j1 R0 yos.tvboxnow.com月桂葉         2片
/ o: i+ h8 `0 y/ [4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
5 @/ J# z8 A/ Y3 `- i: ]【調 味 料】公仔箱論壇3 [$ ^) m( N/ W$ x
雞肉高湯         600㏄
' ^  X( b/ r" }, j, [0 d! `巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇  s  w' L" `0 `3 ~9 f( @
咖哩塊         30公克
2 }& [  Q* I5 `% \1 M7 A9 g8 a雞粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com- C8 m5 o1 o( ?8 [  f1 A/ ]! i
橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com# i4 M( ]6 E( h" P  W! {1 u5 M5 T8 b
【醃　 料】
( b  g" {- H$ T7 W: e- y* j咖哩粉         2大匙
* @" x& |3 g1 L' x& r% wos.tvboxnow.com白酒         50㏄
. j/ d" t: O) e  q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# {( }8 y4 V8 M1 y公仔箱論壇        　
' W, P. ^' g9 A8 c公仔箱論壇【做　 法】
8 M1 _) W- ]3 E  F8 H$ |1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
: ~; y6 k( Q+ q; H2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
* K1 g8 U( P2 X, u. C; G3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

7 s' F: S1 ~+ ]& fos.tvboxnow.com西班牙海鮮燉飯
% H7 y# a+ G* O) T$ j0 g) ]% atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; A9 a8 Y2 k4 ^8 n9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
* l5 _5 S2 n: P1 y; ^/ K4 J洋蔥丁         20公克
2 S) F' {% p2 L. d, n6 p3 I公仔箱論壇西芹丁         10公克
+ T, _; v4 l) ], d5 otvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# P9 N  g. J9 B
鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb% U# Y/ S2 i: v" ^
蛤蜊         6個7 v$ y3 F1 z9 c/ g  P
花枝         40公克
+ G$ \7 I* D* `" c公仔箱論壇義大利米         100公克
* E- _, J4 h6 [3 H: a) V鬱金香粉         2公克
. Z+ T" d( X6 Q9 N九層塔絲         1大匙
: n7 x; a' a$ D2 U; g- T. U公仔箱論壇【調 味 料】
6 Z' l0 i7 S2 D3 I- ]/ @6 K' g魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; t- S7 a" Z7 }7 B
橄欖油         20㏄
5 I" ?4 [) f# t! I/ b" k$ W$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; Y1 r: A& ]: h6 _
白酒         50㏄os.tvboxnow.com+ h8 W& F; C4 T" V) r. _, d
os.tvboxnow.com% V/ E& \8 o: C: ^) t7 R& ^/ n
【做　 法】os.tvboxnow.com! _$ h. _- A* C
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
' @# H. h7 A4 A2 t; r: E1 @2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
/ W$ g$ R/ D" L, j/ Z! m: M2 F, Bos.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( L; ?# |" |; f% e
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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# N% Z* d$ _/ X0 C# b1 _墨西哥雞肉炒飯) l) a. i2 J' W% h2 \
【材　 料】
* Z  c2 `/ M( D* z) @tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
# H; U  k2 {+ u, J# ?1 z& |9 @洋蔥         20公克3 k. J$ F2 b( Z2 a
蒜碎         10公克os.tvboxnow.com4 f0 q& m$ }$ @* g! @7 T$ [
蕃茄         50公克
9 |3 ?  Z9 e, i; R7 t* `公仔箱論壇青豆仁         10公克公仔箱論壇- v3 A# q2 q) C
長米         200公克
' ^) F# o, ]0 X% a$ `# V, o雞高湯         400㏄公仔箱論壇& W8 q  s7 f" _, ]
沙拉油         20㏄8 _2 l+ C! v, F- G* s2 H+ |- O; \
【調 味 料】os.tvboxnow.com+ @4 R; {$ ?$ C2 |0 h" `
辣椒粉         5公克公仔箱論壇- W+ I0 b# j4 r5 {/ e$ @& F: F1 `
鹽         適量
) y7 z1 H: L7 s' [, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
* j, }0 @+ k1 S5 C5 f
+ c3 S3 c0 K& w, Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 z' M9 i% M& a$ ~) ^( E5 n
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
2 f! ~. }# G; Q& E* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 B# f* h' m$ ?" ^' A! X, Y
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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) E4 x6 L: {' j1 C" btvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯. M7 k- l  J3 P- S% u
【材　 料】
# r" c1 h" c! S6 m! q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }! ~6 D8 e1 _9 ]! S" ?0 g. W
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  K0 n/ v+ U' g" b" }9 U
蛤蠣         2粒
. E+ k) A, q# h+ g9 P5 g) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾os.tvboxnow.com& O, K; g! n+ _  i5 ^, n
蕃茄         10公克
% D# @( \% g/ F  o; @/ \os.tvboxnow.com青椒         10公克
+ Z  I) S/ [, G4 @  s紅甜椒         10公克
9 N8 @' a2 s4 X7 b) ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
* S1 K3 e/ i  h; X4 F" j( ]/ I8 ?os.tvboxnow.com蒜末         5公克
+ a" N* C* B5 C) ros.tvboxnow.com長米         200公克
/ {6 n1 K% }! z+ e2 [6 x9 E, Y雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb- l- l6 G% {; Z9 p5 S9 L0 `
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* L. D, K& k3 M7 }4 D
鹽         適量
+ f8 h5 l% u$ t' x) f! y9 z公仔箱論壇3 B! m- Y  P# [
【做　 法】
5 n! |/ }& {8 @- x, r0 h* ^$ C1 etvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
1 ^* p' t( m! ]( Atvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
+ F" R8 k; w, P# v4 r4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- a# C. e& V) j
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

( d" D2 _* }( \) K) q5 S& o公仔箱論壇海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb/ A  k! Q/ C, p7 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. Z, i: m% ]1 c) M. U, S" p- }3 n
墨魚片         適量
' K6 k6 p+ \! U+ c  ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
  d" S/ q: |1 a2 O蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 K! \; Q. X1 e, D) g4 t9 l
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb" w& F8 u7 J0 m$ P! F, R
洋蔥碎         40gos.tvboxnow.com7 w: L* @' }/ X) I6 L6 R
蒜頭碎         15g
$ }" A/ s& @0 {. c8 \os.tvboxnow.com煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb8 m7 `3 |5 d- ?' E1 T$ c
米蘭番茄醬         6大匙
- e$ ?  K- i! H* c9 z7 U6 j6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
8 w6 `$ S5 ?) T公仔箱論壇
) j% c7 ?, E$ O6 uos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. q+ q' u/ v
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 n" h- `7 A+ M
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇* x, @% R5 x( f) t6 J. ]
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。os.tvboxnow.com* T- l6 w% F* j/ Y1 }: T
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; c/ Y! A, W5 D1 a3 J# v
咖哩燉飯
( H! D, T5 d$ i& R. O! H【材　 料】os.tvboxnow.com* ^1 u0 y3 _$ T! o  E* {0 k0 P+ k
奶油         40g
! P  X( o" R3 n& O1 P% b& ]" }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
  ]& |: O8 A! `" e公仔箱論壇雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 w# }' c$ x4 K6 |, L
煮熟白飯         180g
9 h2 o& [5 o# d# P* b  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇: _0 h, Y; ?4 `3 _" q. |
咖哩醬         6大匙$ B# j* d: @' s
起司粉         適量
7 F/ H1 t( T2 u
/ Q9 A6 C$ G; d- Q$ y* C公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com  i- t7 o! M2 J8 h: b
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 u/ R4 o' [  H6 [: Q7 n1 ~
2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; o2 n5 i' U( x8 k- B1 o9 M
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。! U% G& l, m: C6 J7 k
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 O% k# i  h6 a* w
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

& g  W5 }) B* p; D$ O西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 z- t, U/ V8 L
【材　 料】
! S0 [* q' a, S; z: Z! N公仔箱論壇長米         150公克公仔箱論壇3 y- i# m% q& E3 B3 W
蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- |/ X, q! h5 V# D
花枝         1隻
5 Q  m" {% R8 i( h培根         25公克
9 a% E( y2 w; s5 O雞肉         50公克0 ], f2 O: z( X
淡菜         4個. E( B% |% Y! |2 X/ d, E
洋蔥         50公克
7 M; L  K2 m: t% ~5 ]3 ~/ k公仔箱論壇蒜頭         15公克
: J  P5 K# S! \/ Z$ i6 }蘑菇         20公克9 d( t6 F6 ]2 M8 p
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: U" |& F4 s( {  X- M
青豆仁         15公克! S) I9 F" y$ Y) r/ {9 r7 w
雞高湯         250㏄# u3 z0 T) @9 G1 m, k3 d5 V
番紅花         2公克: `' `# r) S: k$ _# ?; X
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇0 n. U  Q/ L  D+ C) I4 E4 Y
【調 味 料】
) k- Z* N8 `( X! H鹽         1/4茶匙
' I$ C8 y5 e2 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
, Z: E# p+ E' l# H( ^公仔箱論壇os.tvboxnow.com% e- Q2 Y0 L3 z
【做　 法】
8 a3 V5 d3 s  e! I5 ]os.tvboxnow.com1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
, d0 }0 o, }" E& ftvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
% a8 w5 a# T7 i# v, D/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
3 c: k  O8 j5 d; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
: }: U- v! r7 n* H) |1 F1 T) j0 sos.tvboxnow.com5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
5 T2 v) G2 _8 a! A$ D; P6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。os.tvboxnow.com& I% ?( n+ o7 s, P; K( i
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ @- u0 w6 e0 l6 T
鮭魚奶油燉飯
- {) U! B4 ~9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com6 n0 ^" x% e3 q# S% P
洋蔥末         50公克
" ?- |- D' N! g1 k/ p# r8 M2 @6 P鮭魚丁         200公克公仔箱論壇/ u( A$ L+ P  w
義大利綜合香料         1/4茶匙
4 \# l2 [2 Q! o# B, ~* a2 M  m動物性鮮奶油         200㏄
' ~; ]6 F' s/ ^; o  E3 v$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% M2 A, Q1 [9 V+ a+ `9 r
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 Z: K1 i% W+ J' ?
【調 味 料】
( y2 V+ a# C0 _! f6 a橄欖油         1大匙6 [1 c4 P7 [8 K, o0 T% K
白酒         2大匙
6 @* K8 C) \% W4 P' b" r) dos.tvboxnow.com魚高湯         500㏄2 ~: L! M- z0 R: a9 L$ r
起司粉         1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& E  U  q/ y  x- I5 d" d7 J
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
% O, i# ~. c8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
" l; ~5 r, Y- p2 S% W公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

* f6 b1 ~! Q3 X; t  \4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 i) F7 S: ^: o( @  C0 o9 A5 r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 T( @6 @/ N8 I. V/ l
雞腿肉         300公克公仔箱論壇; {: h* _; {3 z! Y* a! j3 j
洋蔥末         50公克
& a! _; ]8 C$ B+ y' D/ D) c5 T公仔箱論壇蒜末         10公克
# p: [+ x+ X) _# E# uos.tvboxnow.com義大利米         100公克
4 \  T2 ]0 Y) C2 j: k3 atvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
, \4 r7 L, X" T  y' e3 Xos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ g! K) y3 @  i: I
無鹽奶油         1大匙
' b- N  s  O3 `( }6 G' R& _2 Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙6 b; W  H2 K3 w5 @
起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* K# ?  b3 u9 V- R% v8 w
雞肉高湯         800㏄6 e9 @+ [  Q$ ?. _
【醃　 料】
  V* N; y9 @  H迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  T! l! m) W) X; I- G6 I1 Z9 Z/ c
白酒         30cc
- u8 x5 `" H+ A  F, w2 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5 b1 B  R% n4 k, _( X; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 V/ z! y2 f& _; S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( v& U% x) |3 n1 i" @1 \( R3 [& F" i
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  @# L. f) l& g' G$ S
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
5 Q) s) x9 ?/ p& l4 n3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
9 y2 r' G4 b, n5 tos.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。