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玉米布丁
! o% Z9 F" d$ ]4 p. V【材 料】
$ q  ]8 O7 B( Z# n' w" nA.動物性鮮奶油         $ Y6 g! i+ o9 G1 m3 g
250公克, M( ~5 J1 i* C% d7 x
 細砂糖        
: w6 P" t& A' ~) I& U+ ~tvb now,tvbnow,bttvb75公克
3 ~4 Y# `$ p* t4 h公仔箱論壇B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ V& J: E8 x: W
3顆
" y) ?$ ^- q' Y9 ]% h6 k" S9 s. ]os.tvboxnow.com 蛋黃        
# M. o3 E: V; W0 o: V2顆
3 a, ~/ K8 a3 J) P7 e8 `8 I5 }os.tvboxnow.comC.玉米粒        
; C- R% b3 }) {/ G, E9 I3 c5 A% Y200公克0 K3 O4 E8 U. X* i8 F- z( ]9 ?
       
& j0 i! Z. K) K. Y, @4 I5 G+ P【做 法】
5 }% f! k- F* k. R  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。
- t1 X& {$ I" }5 ?+ Atvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com: t! ^) b) D, e& N; B) y
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' S- R  J9 l) n. ?' K' `os.tvboxnow.com蜂蜜燉奶布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 P( p1 A' R0 R) l
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% C9 r) I' W$ B) ^
A.全脂鮮奶        
& f2 f9 e8 Q" q7 ?6 k& @9 u450公克
6 N$ Z' L+ J' P% `: y2 {7 R, b% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
# d5 \* R/ ]7 s, k公仔箱論壇45公克
5 Z, q" {5 F3 @. y  h$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白         公仔箱論壇0 C& O! J& S5 p1 f# P3 g, M+ U3 z
135公克7 ~  o1 u6 v% m
C.蜂蜜         公仔箱論壇* j2 N- I6 p; j  B+ I
10公克
# F8 n! c7 H2 W, g4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 b9 J5 o5 ~; h3 M' s$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 E6 r6 p, h! t/ E5 Q+ v1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. e, \# y7 q% s5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 j5 C+ Z( m# \
【材 料】
3 r9 H' f5 P# [; z' x/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水        
, ]9 ]% Y) Y5 T+ L. @+ Ptvb now,tvbnow,bttvb300公克
3 Q  ]7 {% u$ Z" u" m 細砂糖        
& C2 f/ d. Y" F7 ?& o8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克os.tvboxnow.com( d6 I8 I+ j7 l( S3 }, c5 f, z
B.草莓果泥        
) h) }  h& W1 G- i( j+ _1 j/ \8 ios.tvboxnow.com330公克
7 p  Q  n, x, F! \) V9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
" o4 X( [; [6 _4 `" [/ B& kos.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb, G6 v; d$ y0 Z0 u/ r& O1 M
D.奶水        
4 z5 w3 K8 z# W: l( B: L# M: A& [公仔箱論壇15公克
# b" s# q$ }: T7 }9 s0 r公仔箱論壇 動物性鮮奶油         / O0 N3 y# w% l
25公克os.tvboxnow.com# |: h! O: V6 D& Z- A. t
E.草莓        
' p; }! {6 Y( j. F  _: S7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
2 g9 @- B/ J* S  l" H' y, {tvb now,tvbnow,bttvb 核桃        
3 ~5 O2 ?# i" l. [7 @少許
5 ?6 F) J% [  z# m       
0 V# E2 G: [/ n' gos.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Q% v  w: i) U1 B+ F1 ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i# N) m( s+ O0 e$ K2 Y
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。' h# @6 U$ }4 z. g3 u
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& z/ u" X5 _. V1 }1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

) \0 q% G6 E+ G' |椰香布丁os.tvboxnow.com& O+ w1 [2 C4 K* Z& e9 i/ \
【材 料】
6 j1 R0 j% {3 ]4 C* i$ ^os.tvboxnow.comA.蛋黃        
7 W& r- Y" o& j4 j% X* @公仔箱論壇4顆公仔箱論壇' [% ]4 {# S! I, F6 u
 細砂糖        
5 k0 V* B" k& L7 o3 a4 ~os.tvboxnow.com75公克tvb now,tvbnow,bttvb; z; i2 o6 z3 U/ W+ o
B.椰子醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C1 J% Y/ x* D/ Q) D; E% E
400公克
+ S$ H3 Q# |7 e) J1 W& l2 V$ p- EC.吉利丁片        
! W0 U. d/ y$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克) ?* ]  k0 P# {" ]) s
D.動物性鮮奶油        
" o1 X$ b( X! v* x# W3 ~* `os.tvboxnow.com185公克公仔箱論壇% R( G! i2 O' q1 {6 x1 \
E.椰子粉        
9 ~$ G% D# r. `, h8 i, S) \" t# I& Q9 D公仔箱論壇適量公仔箱論壇0 W+ \0 l' y3 F( H7 L' k; Y
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ x* W" _7 A6 `- {
【做 法】
0 F0 p& ]1 ^0 ltvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。' y- @$ I$ C: O! ^; Q0 r
2         所有材料A拌勻備用。os.tvboxnow.com( T' H, @5 g1 ~, p5 k
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! N5 e( D6 I4 ~0 t4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
. U; X) W  h1 ]% f* b9 Q+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

( {& y% P1 {& |  W3 P8 {tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁
$ m; t, a& }1 X' e【材 料】
  H+ y/ P* q+ w! I* j4 OA.全脂鮮奶        
7 W) Y3 t8 T# v' n* Q1 ptvb now,tvbnow,bttvb200公克os.tvboxnow.com* G  y) Z. y4 D' g* R
 細砂糖        
5 f- S) j0 X# P4 c/ otvb now,tvbnow,bttvb60公克
( W$ l5 k3 f3 |( k/ K5 b' r公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 o3 S& V& c' L+ l
8公克& l2 V% f4 |6 F& O* x* Q- r
C.蛋黃        
2 ~2 l  S& l6 D5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆* P6 W8 \6 D, b% P- u5 @
 動物性鮮奶油         ) }, W! q  O+ w) P2 }; b
200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 c  y/ V6 s9 {) O, v- O5 i, |+ d" j
D.玫瑰花醬        
* p3 u" y) i4 R! D75公克os.tvboxnow.com* Z$ g' R" k. v9 c8 G! z
E.食用玫瑰瓣        
8 H# f8 j" d/ F( [! I# a; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
" X$ B" N2 w# p& B$ n/ |) Mtvb now,tvbnow,bttvb       
$ \/ u* M8 @( v* k7 sos.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇4 f) R. I2 L6 j6 {# T" u# m' J1 V. x8 l& o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P7 U6 n- M! c
2         所有材料C攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com% a( i4 y: a" b6 Z$ d- W; \  A8 V8 G
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 O$ a( ?' B4 i' i
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 X; N4 Z7 F( `4 ~: |8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

+ V/ k% U! d0 M0 J  T8 P: u9 V覆盆子布丁
* Y2 }/ `! h* i) i1 P4 r公仔箱論壇【材 料】+ n/ x3 o. C5 P
A.水         公仔箱論壇! n" u) V" `: z& i
300公克os.tvboxnow.com+ {$ N! i: N3 l2 R7 U
 細砂糖        
4 X0 ~2 I; g9 g: u0 N) \tvb now,tvbnow,bttvb50公克
% |/ n  n( a& Y. L4 aB.覆盆子果泥        
' C6 {5 {# t4 x4 i! k5 ^7 p( ~330公克公仔箱論壇! S( J) {; u$ [( S5 ~* P
C.吉利丁片         os.tvboxnow.com6 Y5 `+ V) w0 J3 ]
15公克
0 A6 J' U# _5 ^  ?: T8 etvb now,tvbnow,bttvbD.奶水        
7 ^, V# [) `& W( z( s# H- Uos.tvboxnow.com15公克
8 w4 ]! O4 S$ ]3 p! E/ g. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
2 u( a0 M- c! s25公克$ O5 K/ E/ U$ o; I- f
E.開心果碎         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 X4 z9 s4 `# k
少許tvb now,tvbnow,bttvb7 K& l8 _( I, r5 `/ e
       
$ E3 v3 k* l: V& R5 ^' Z【做 法】: g' [4 x' l9 w- v7 u7 L' p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w8 o4 D; k7 k5 ~: Q9 O6 t' d
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇/ k7 E+ X- H9 A) z. _1 m/ f/ O- u  L
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 U8 A0 ^# p5 T$ Y7 r, T8 X公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

  L$ @3 p; a& C# e. ?2 p杜蘭小麥布丁公仔箱論壇3 M6 O+ j& r8 ?/ @2 s" J
【材 料】: B5 U4 f/ [1 j, n4 ^0 D- Y
A.杜蘭小麥粉         公仔箱論壇1 D7 Z/ k0 G/ T! G$ D4 u
40公克公仔箱論壇/ m1 x; q" n. |! R5 h
 全脂鮮奶        
. C0 J& }7 K$ M# ^! sos.tvboxnow.com300公克. [* T  E, c4 F1 o
 細砂糖         os.tvboxnow.com! ~, \, [, q/ C7 P4 L
70公克) ?3 T. d" x$ ?0 x
B.吉利丁片        
3 r! H% z" w! C3.75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# F8 Q/ F3 ?0 Y/ I1 _" _- `
 蛋黃        
! V7 K( d8 U9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1顆
! k8 }  {. Q8 ?" `0 X 奶油         os.tvboxnow.com; I' S% s7 Q& k7 Y0 ]9 {
40公克
: a) q9 L& |6 r+ b  G 動物性鮮奶油        
7 L/ p5 w5 Z* e% a9 d200公克
# I, h* s0 U1 t3 G3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.葡萄乾         + L* e% e; K0 C
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a' @  i" G/ x  `4 |
       
( D. h8 M6 v* f【做 法】
# S2 ^# N2 R4 H6 H5 m. j- o1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) S. Y3 M1 l1 V1 q- g$ `4 w0 [os.tvboxnow.com2         奶油置於室溫下軟化備用。
: g4 E, q6 f' H& @3 f: C, Ntvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
' U9 m' _1 o# U. V) T4 t  ~. X' f公仔箱論壇4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

9 ~$ [) {. ~0 R$ \. a' Qtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃布丁
" E: w( z7 y" f- A& G" Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
  Q* i- S" u& o' OA.全蛋        
$ {* g% R2 a. Q  y, w公仔箱論壇3顆
0 m" U1 {+ t8 e. k2 D" c# mos.tvboxnow.com 蛋黃         os.tvboxnow.com' R$ N( ~) F/ s4 R* K; u, l2 ^
4顆
; Q3 L" u& q6 ?- h; n9 N公仔箱論壇B.全脂鮮奶         公仔箱論壇" O" r# V0 C; k. W6 [- J
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D( s/ ?0 g5 A) V7 e- p$ l1 G- m
 細砂糖        
/ {+ ^. l+ {, A" G4 x60公克os.tvboxnow.com  L! U4 y0 Q$ s2 X% P7 _0 G
C.動物性鮮奶油        
" `/ f7 c' @- c% I$ [- g/ Z225公克
  X5 L4 a9 G0 Z公仔箱論壇 罐裝水蜜桃汁         4 q3 y3 g9 P5 X1 K+ v* c
70公克
; u; X# m1 p8 t1 k3 h6 p, ?公仔箱論壇 橙酒        
3 Z& a: s) i7 I, m少許tvb now,tvbnow,bttvb8 J& h; J/ w2 h$ y# z8 q
D.罐裝水蜜桃片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" g6 r! [/ T7 Z, W: a
適量
  a% v  G4 w5 j* K! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉         % `& P2 x5 y, m5 Y) n8 M
適量( c; Z4 h, N' X' t) ~3 b  k/ M
       
0 n# m" u6 R/ j$ B0 }4 O+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇$ u6 `6 Y8 Y4 T  I$ N. I$ u7 d
1         所有材料A拌勻備用。
7 x# ~+ m7 j6 {! m, {  N& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 e8 q/ ]( V# k/ W: N* u7 ]3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

! E' T4 R% K6 ?; {* P( \: Z1 z公仔箱論壇焦糖布丁os.tvboxnow.com$ c& ^! W  {* T; j* |% Q
【材 料】公仔箱論壇$ t9 R! j% d7 w9 k: F
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 m  p1 g3 c! ~! ]
6顆
5 W  A  m8 e& p( xtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
& A: y. J1 a! U. x5 {: ~, F# F( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克) }6 R! X( _# S8 `; h: d# M
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 c: g% \$ x0 |. V# {2 z
400公克
! n1 v' C/ m: I/ T  Z9 d& e+ r' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
# q4 z  o7 e; Y" @os.tvboxnow.com600公克
7 q0 {0 m' E2 w* `- b 細砂糖         os.tvboxnow.com7 Q( {3 }( H, Q1 H% y7 O- m6 l
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 w* n4 J0 E2 `
C.細砂糖         公仔箱論壇& _. [  Q; @4 s3 ~4 u) |1 T- `
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 ~' R% t: s6 h0 X$ h
 水        
1 ]. A" D  H; w  ?7 H8 ztvb now,tvbnow,bttvb少許os.tvboxnow.com0 c3 s, O! C. V3 `/ D% g7 ]! b
       
) r7 h# H3 w+ e0 j. \9 ?7 d& G, Z【做 法】
8 A! C9 J& {3 c( t- d5 m# k7 ^- f! Y1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k. t$ u1 b4 L) ?5 J
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvb now,tvbnow,bttvb" T" }5 X4 I7 ^+ G0 N3 e
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。os.tvboxnow.com' {; s' B! e" d* i7 R( _8 ^0 m
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb) L3 k  s) E4 |) E
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇' ~. [( G6 D# ?4 i* y. A% C) T
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
2 |# q5 ~+ N1 h  W0 C
起司烤布丁os.tvboxnow.com% F0 B" D  a  h) L7 r$ g4 P
【材 料】
4 d; M! C! k" g( O9 o7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪        
6 e7 R3 a  N2 w9 J, Z! o$ Bos.tvboxnow.com200公克9 Q* `: p1 i' l- Y7 f
 奶油         公仔箱論壇' A# u8 r3 G% @/ n. |# _- F
100公克
! \' D" g+ W0 S4 s. ^公仔箱論壇 全脂鮮奶         os.tvboxnow.com; p5 C4 M8 H$ z3 s0 J' K
100公克
8 ^2 I# B6 t' v; u7 FB.全蛋         os.tvboxnow.com5 p$ P0 Y5 ]" E# I1 w, O- ]6 ]6 _
4顆公仔箱論壇9 M" E2 l" H3 P/ L$ u  i
 細砂糖        
4 F+ s& t5 T  b8 ^- vos.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- H* _! k) E& {
        tvb now,tvbnow,bttvb: b- H. [7 A8 O0 f9 l8 x  J
【做 法】
& ^, a  q" c7 d; d% ~% f/ S( ytvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。5 ^! b# }, V  B, M
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 w* a: P% g8 s5 r' E5 r4 d3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* P% S7 \2 Z0 t" p8 L
南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 E9 Q, }; z. j0 t. Z. h
【材 料】
0 ], T& C  r) FA.南瓜        
. J  o8 c9 y2 G; m4 }; Ztvb now,tvbnow,bttvb220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& W2 g% y* W0 d& U- x$ @% ]
 動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com8 L, k9 Z$ i0 d, p. o' ^3 L  y
170公克os.tvboxnow.com" w- {# @' N& \( C+ F
B.全蛋         5 f( W& A8 P5 }' y" ?
2顆5 b6 y6 Q  Z. R) s2 ?
 紅糖         os.tvboxnow.com/ W. z. |: e7 A2 l
80公克os.tvboxnow.com5 p1 P& A* r6 g5 u1 L. ?  e
C.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com) Z8 A! G- W" w3 y' U2 u+ C
170公克
  n5 p1 R+ [, U8 jos.tvboxnow.comD.橙酒        
7 _% I9 Z$ b; a5 ~* i少許4 [7 Q% E  ~' Q: o1 A
       
/ \8 d4 R0 x1 `: D" E" w3 Vos.tvboxnow.com【做 法】
; O0 t$ O% ^0 ~& m' B3 B4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇, @, ~; |% g# R2 E- a
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
  ^2 w% ^  s- J6 b3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

& Y* y+ _/ g0 n$ T9 t' e& Z地瓜布丁
! l  g8 ^7 D/ x2 Q" X公仔箱論壇【材 料】os.tvboxnow.com  R! ?0 t0 p2 V# Q8 ~
A.地瓜         tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 e3 }  A/ V% D
220公克
* @% T4 d2 E% D- u* c2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% k' D, X+ o; k
150公克
) f2 t, q+ T6 j% Y+ R: S4 hB.全蛋         公仔箱論壇) {3 P2 e' _5 M2 Y1 {  z* s6 i7 `# Y! K
2顆
; }5 w8 i8 E1 @  \* p5 n3 Qtvb now,tvbnow,bttvb 紅糖         , Q+ \2 C# A$ P2 p/ F- Y. ~! b
80公克
/ U* h. d; ~1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶        
( y/ n& M2 y/ p% `/ B- r170公克tvb now,tvbnow,bttvb% @/ q# F. Q6 ?/ ?0 b
D.藍姆酒        
$ w7 l7 `" e1 d# g公仔箱論壇少許
+ h  {1 v2 L$ h) ^9 r9 \5 q% K公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb; g# p5 ^$ e! b* B, h: e* }+ d
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 o& `3 Q2 v* c' {+ i, G$ ~( r; u
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
* ?7 H6 T0 ^6 `0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
* I: Z% l  @) e2 ~& l- L. W" W公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

* h; K6 I( B8 V2 mos.tvboxnow.com波本威士忌布丁
0 d6 B5 ]- F0 i, ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】  c0 h0 Q2 @/ F" D6 H
A.細砂糖        
( o7 Y- k: M- j9 C: `9 [! d120公克
6 B1 _& Z1 ]1 e5 a0 w7 ~ 水         tvb now,tvbnow,bttvb& `' U# C* N& t7 \+ X" R' G
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 ]0 {" i" e5 I7 t$ X& i
 鹽        
2 q) y7 r" m9 y/ X* j9 V) z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb少許
- H- S( K) C, q' M' D( q0 yos.tvboxnow.comB.動物性鮮奶油        
; m0 O/ @( I' ]. G$ R7 m4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
' n1 E7 P2 i3 I3 l3 H8 o5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶        
3 B2 T4 U$ r% }( x. Y- i& t公仔箱論壇400公克
# |2 q4 S0 k, l- r; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖         os.tvboxnow.com4 J3 o- a& q: ^; X& I
10公克
+ j6 L6 C$ n3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉         公仔箱論壇5 ^! F/ ]. t. S6 W
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \  J! a; U0 ]! a
D.全蛋        
4 ~2 i0 s: F% k, B0 u4 x% }2顆tvb now,tvbnow,bttvb! i# S& d  w# f
 蛋黃         - B  V6 Z0 L) N0 |
2顆* j% E5 J+ a8 C  ^9 y
E.波本威士忌         2 k" D# ^2 W( Z2 \. q, V
55公克
1 c) V+ G9 s+ l/ N# f, \9 L/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
4 {7 B  e% Q% _/ \, a' I0 W少許
* D. G4 ^! K/ S! C2 H. G6 O& Q7 |1 |! w公仔箱論壇       
+ [* t) B, }$ g, X* W: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& i' M& X7 k# Gos.tvboxnow.com1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
4 y, X7 a# o- G; u. l: q' `2 c/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 z8 l  w1 W9 Y" M
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com, L7 [! D( f0 p' G
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 }" k1 y/ j( D# T/ S6 a2 }

& m6 H" g. Q* }* z( G
5 o1 E. x0 |* ytvb now,tvbnow,bttvb法式布丁
5 t$ p+ `/ [4 v) B9 A【材 料】公仔箱論壇3 s1 f) D, `( P
A.全蛋         
, ^* `- p! i) \6 y0 k; g: F2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# i+ c' V3 f! ]" d
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 y) q% l* J- }
230公克
1 u' B6 L% }! _& s: m/ }tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         ; _$ V, w7 j' u; k( d
90公克os.tvboxnow.com/ A2 E! u; X# |
 鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ o* Z  b% q; Z3 B
530公克tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 S- m* ?1 [+ m5 M; h
 鮮奶         
, ]/ L" K8 z$ ~+ R330公克
5 t: v) W  `/ M; h& r 白蘭地酒         
4 Z5 M  f& s; K  U  _" o2 ~os.tvboxnow.com25公克9 m# O. d4 n: h0 s
 香草精         ; o, c8 o/ h6 \
少許
9 q8 M1 n, T6 C* Qtvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         os.tvboxnow.com1 {% l1 t! l7 Z: z6 R/ l
50公克
: ^2 W5 ~. |6 K/ B4 W5 Ytvb now,tvbnow,bttvb        2 E6 C) x& Q) j6 E, o
【做 法】2 i; S1 X* n6 v/ ~; o
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。* w, h4 [" {% _/ i4 v! s" V6 ^
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
; x6 w; G' R/ i5 {7 }' wos.tvboxnow.com3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 F. D- t  x* e' I

( i9 ?* x2 E7 |2 c- T/ sos.tvboxnow.com
. G8 [5 ^! A( g) b' z5 _  T8 v0 W4 pos.tvboxnow.com2 b8 ?( |$ t' n" Z. I
焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 c0 l# K* H- q- R
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# K. |0 h6 o4 Z  d# `
A.蛋黃         6顆
% A6 P+ ~6 ~3 D+ c5 pos.tvboxnow.com鮮奶油         200㏄
" P: n6 X2 C+ s公仔箱論壇鮮奶         200㏄os.tvboxnow.com" S% s. P3 V' T/ I) V
細砂糖         90公克
# N  J) |" S6 e. g. j# Vos.tvboxnow.com白蘭地酒         1大匙
4 _8 l8 n  a9 t( B5 G1 IB.焗烤布丁模         6個os.tvboxnow.com3 ~, w6 g, B: E, V( x: N
細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( `# j" D! Q* v# ?9 h
        / s3 P0 ~8 {% z6 Z6 p5 [$ G9 C- T
【做  法】
/ }5 u  m- G! _2 n  ~! X/ V; ttvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。os.tvboxnow.com  M5 o2 S- B! d1 ?
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
7 ~/ \' |+ y+ \% G' }, w( j+ {9 Z$ qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
: _/ k# w; c( n! {( y4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
  _2 k2 J8 N' v4 u/ n+ E公仔箱論壇5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

# ?! B5 L) C8 r1 U( V! jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
( ?2 T  ~; u  A) o0 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         & ?: r! R6 l+ z5 W
511公克
  ]4 c0 r* e7 I$ B) m; @" `鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 U7 m, k; |
236公克
0 B1 @, L, C9 Z" @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         os.tvboxnow.com3 N8 g' ?; L) c: a& U
197公克
7 K- J% ~, U2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         os.tvboxnow.com; F- {! N4 }$ R
4公克
8 h6 Y* t' B- @! e! C吉利丁        
# j( @( @# y+ ?+ f7 \tvb now,tvbnow,bttvb12公克
. C0 J, ^  w* I! X/ m: ~3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯        
+ \$ k; S$ l/ ^4 T1 dtvb now,tvbnow,bttvb30公克os.tvboxnow.com' l' O0 f  i0 Z9 {/ l- s) s1 z
覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# ~! v7 A/ ~. z* i, q
適量
; |) e* l; l  j3 y+ s- m        / ^' r' w& @5 x- V: a/ R8 L" a0 g
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X* n* ]: B- o  k2 T
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇$ H0 F' i4 v% M8 `5 A
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇7 H7 Q3 }" S: K) l$ e- ~
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
/ i( \7 {- S) bos.tvboxnow.com4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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