【材 料】 公仔箱論壇) I1 L! F7 B8 b2 {1 p 
牛肉片  250公克  
, Q$ t! `5 `+ I" ztvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* r/ l9 P2 A$ N$ D9 o 
茼蒿  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ L# s( o- Q+ Z. T 
香菇  4朵 公仔箱論壇& b5 L4 e+ R9 r* V9 U- ? 
洋蔥  1/4個  
- o& H' ~9 I' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  80公克   k9 J2 g& w: H9 T6 m6 F% h3 z2 g( O 
板豆腐  1/2塊 , a+ ]) @5 q/ z, M3 _0 q5 | 
韓國泡菜  50公克  
6 ~, Q7 L8 o, i$ \tvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 ! V$ @9 E: ~. d/ F$ R$ N 
牛骨高湯  2000cc  
3 R# o8 M6 M* C3 i$ Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】  
; X7 Q7 Q. C1 ~0 G5 k3 L9 }9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙  
% a2 ]" ~3 _' K0 Fos.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙  
# K5 ]* `! C) J  r" P1 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙  
. i; `7 {2 ]7 _( L4 U) z醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) S- `. m$ H" @' q: w* U' S3 S 
辣椒醬  1茶匙  
2 W; S0 v( ^) @1 q2 ros.tvboxnow.com牛骨高湯  50㏄  
, x/ e7 x, @* J: [【醃 料】  
' W) D4 ?( X* g% t7 ]5 c/ Z# E薑汁  5大匙   p, W  B" J' G+ [4 V" [3 z 
米酒  5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 k  @' b+ Y7 B* b# Z) G 
醬油  5大匙 7 R/ o5 L8 V- V1 b2 C6 a 
味醂  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 y# W: c7 c% F7 S 
太白粉  5大匙  
  S: c4 T" T0 j. H+ C7 M6 m4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  2顆  
) {; _" J. f4 n: B" f7 i1 N) f* z( Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ( }: [9 }3 }. \+ ^ 
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w- ^6 D( |  A, B 
  
3 ]/ Z9 M7 A; ?0 t( L3 s2 G+ J& x, B& \2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。 
; G* N( C, I- [1 r+ v3 R1 \; ? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 `; ]( F2 u8 r- z 
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! D- T  Y( Y1 {* ?$ f3 @# H3 C, Y6 g 
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。9 e* V. R, r' a: l" t2 p 
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5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |