MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 _. h7 D  D* m9 [8 ^
童子雞  1隻
3 s( K6 ?: b9 o& L5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( a1 K5 x2 w4 n* n2 A
去殼栗子  6個
( U) H+ M! G$ b" Q( c公仔箱論壇紅棗  4顆
. p& |# C7 t9 p0 |% M; d8 l公仔箱論壇松子  10公克 公仔箱論壇+ y& h. y' R! b1 w# W& P! F
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" U3 K. V1 J$ H, C+ \# ]
蒜泥  1/2茶匙
6 i; q( r% G" A! k# D' E% H公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com5 I- `1 ?' A) a- Y3 P
鮮人蔘  1條 7 s3 c$ j, z1 `' W. x1 z9 N% v
清雞湯  600㏄ ; [" M! W  A7 r
蔥花  適量 os.tvboxnow.com+ X5 a* O( F( f
竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" ?7 L) N# N9 \
【做　法】
: U- z- J) M1 O2 {1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇& C/ K/ Y! ]6 X6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 N/ p* ~  I- I- M7 H- E
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
# x8 j5 D0 a/ @( i5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 D& i2 k6 y. ?
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。os.tvboxnow.com! `8 U* m; W0 s. N0 g, K

9 x8 m; p: ?. V' t" y- r" |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。os.tvboxnow.com+ k# S% Z% T! K: `  O% I& v6 K

2 a! }: o) `% A( S; P5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 + h, c# K5 @! `# S. X
牛肉片  250公克
2 \- H6 C  M% v5 j& I) ]! b金針菇  20公克
! q& o+ F- Q/ ^( d" H: V4 Mos.tvboxnow.com茼蒿  30公克 0 M' n! D* v+ z$ E- Z  Z$ e
香菇  4朵
2 [# U  R$ W/ A8 H! los.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 G4 h; q% p
韓式年糕  80公克 公仔箱論壇  i2 x! ?7 Z+ x" K; C( p  v5 `
板豆腐  1/2塊
+ C% G9 e$ a; s/ r, r" S韓國泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 T" X1 @) R0 d9 u4 b: m
麻油  1大匙
( [0 A( }1 M. x0 ?3 etvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h3 s" J, D5 ^4 l3 {
【調味料】
. ], i7 j- B+ Y& _! i9 Q' n薑泥  1/2茶匙
$ o8 k! i9 Z. J- h. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" n( @$ {% |7 i, p8 i
米酒  1大匙 os.tvboxnow.com4 r- l# F+ @9 O4 n$ K$ x; L
醬油  1茶匙   W, @0 J9 Q& D9 z3 n+ n3 q, ~2 X  p
辣椒醬  1茶匙 1 q) r5 a% A* s" o( }. D; ~
牛骨高湯  50㏄ 9 {# d$ v/ h+ u5 m2 q0 R
【醃　料】
, @+ R! ^6 Q0 ~. u3 p/ S* X; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  5大匙 os.tvboxnow.com; W# R$ e" j5 {) B4 H
米酒  5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 j& n& k: l* V$ L( h( o
醬油  5大匙 os.tvboxnow.com+ Q' i3 u' c. D, d3 o! m& _% ]4 u; }
味醂  5大匙 公仔箱論壇% D# m( ]" |, h7 R: W4 v& {
太白粉  5大匙
3 e5 Y% ?/ P5 }! k! K) k# h: S/ yos.tvboxnow.com全蛋  2顆 0 E/ [6 J8 A8 b/ i1 `/ c, l) n$ A
【做　法】
3 T* n* D& x/ _" f9 O0 h# P1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。$ E/ D7 t  _  ^  }' R. r: Y
) t: T/ O: e0 N2 p1 |
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
/ X7 m- Q. l6 z% G! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! W, S) A: V8 l+ \# U3 v
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- }, _' I3 D" {" ?3 f8 Y$ Z

/ t  q0 D" C/ i7 U# n* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。os.tvboxnow.com2 F' L2 [- b3 N% V/ p5 X5 u- z

4 f8 v: `- ^5 _! V公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% p  L! x$ Q8 I7 c牛肉片  60公克
) e# {7 A4 M* L$ A2 K1 U3 Q公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
- N! A4 U  F( U! E/ c嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u, b3 H* [& y0 ^. r: E
韓國泡菜  50公克
1 }+ {4 W" N% H6 d* M罐頭午餐肉  1/3罐
1 V& |0 ~! T3 [: f! |: b; F熱狗腸  2根
  E  E3 L8 O* I" ^3 B麻油  1大匙
) \- q" A) {% ^牛骨高湯  2000cc
! l- a: A$ w' ~2 y: B  o, U, `1 t韓式年糕  2根
& P% O4 g+ c. V) B7 ]( R8 n9 E公仔箱論壇韓國辣泡麵  1/2塊
: H3 k* T' l6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 2 n- d) D' R8 ]; t: }
味醂  1大匙
( A) t- ?, u* F$ i+ i公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙
. Q* e# H6 \7 Z+ j! K* J% b% z8 v細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇- p6 l4 p, `4 ]2 e. J7 A
【醃　料】 os.tvboxnow.com5 i) z3 C/ D, o' j  [; ]
薑汁  1大匙 os.tvboxnow.com) g: S4 j# L3 ^* P
米酒  1茶匙
$ w+ D: J: \5 `; z9 @, e$ O" w醬油  1大匙 os.tvboxnow.com4 n/ J& K. l1 L: T6 Y6 W, V4 ^% \
味醂  1大匙 ( f7 f3 t/ H1 j6 r' m
太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* m- e; f+ K3 L  k  m7 s; Z" R. ~7 s
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇9 Q' ?  B- j& [
【做　法】 os.tvboxnow.com- ^7 h' Q3 ~/ Z8 S  B% {: U
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
1 W8 q* j, T1 I4 Z; S2 K$ s 5 o$ A* H2 T. O+ Y
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
) k0 I2 o9 I4 W: p7 H4 ?9 w2 i& ~  d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S& q: `( X, D- S" A, e. U
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
& m' [2 z* Z( n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @, M0 O# n) Y9 W3 l  {$ q7 C
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。) k4 `* ?7 p& |/ t- n, y( ]3 @

7 Y* j/ J# A/ F' j, ]; @5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
6 M# V& Q1 O4 z9 F7 v# gos.tvboxnow.com 5 `4 O4 N* M& v. I
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 2 R9 b; a& p. \. @' P- d9 m) V% `
高麗菜  30公克 os.tvboxnow.com8 v& K* _0 F/ v' K! y2 r
紅蘿蔔  20公克
- w+ `# S6 i. J% U$ N: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
( i4 B+ m  n" M( R' w. y: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔  20公克
6 Y8 r* A4 P5 w公仔箱論壇蝦仁  6隻 tvb now,tvbnow,bttvb: F, m8 Y8 y& X' t/ }6 @" c
透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 F6 o  Y3 ], K5 G4 U4 j& _9 @5 T, J
沙拉油  3大匙
' {1 A5 _# J" Y; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
2 q8 O- ~- a+ _& o/ I/ Q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克 7 a, [4 W  z4 r+ y3 y( E- \
在來米粉  30公克
! ^( d  n5 g# j. y+ F; _3 bos.tvboxnow.com水  150㏄ 公仔箱論壇7 `. Y$ r9 G, w- ]% B; k
【調味料】
7 Y; c' S" Q: [: l& ?9 d, L! d鹽  1/2茶匙
) f) r  c9 {5 t糖  1/4茶匙
" T4 p  b# c3 o  l) X( K, {公仔箱論壇【做　法】
7 S$ z% P/ l* Atvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
5 O1 u' X" I1 M- t; N4 |" T0 D
& p  [2 i. V/ y' L2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。os.tvboxnow.com1 u2 P3 P1 t; M  _4 C+ v

5 C1 u$ a* l# [5 p2 _tvb now,tvbnow,bttvb3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
4 T) b( g' J. a( w- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J. k) K& _  d! T" g- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。* F' J  Q2 Y( K2 n: Y" X) @
# A# L9 r2 K8 i
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
9 Q# o: _$ V+ w+ P蔥  20公克
' m$ p% W4 b0 b9 M公仔箱論壇韭菜  30公克
6 Q+ J: ^& W, D5 a+ Otvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克 ( i2 w  c; N3 P* f' m* ]
魚肉  20公克
) u' V( Z$ D" n6 y3 v$ k1 U$ p- }os.tvboxnow.com蚵仔  80公克 os.tvboxnow.com( q( V- A/ Z  m8 Q
紅辣椒  3根 - t. Z: G3 Z+ R- o2 I, m
蛋  1個
! w8 C# z9 z% p4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ ]7 V1 h, h0 G" X
麵糊： 公仔箱論壇! z$ y' b# ^1 N' w2 i
中筋麵粉 80公克
$ d2 }1 T6 F, @0 b7 U7 f8 ]糯米粉  30公克
- D5 Z" x0 s) ]3 M5 K! e水  120㏄ . j3 J! _* t1 a5 f
鹽  1/4茶匙 1 F9 `& P; q4 g
【做　法】 公仔箱論壇- l- l8 z7 X% n
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。1 j$ s1 q# G: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 O8 S  S2 ~- O9 U
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
8 @& z/ M: V; y/ r2 X0 uos.tvboxnow.com 4 y( Z5 I. w# w' ^: b
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。公仔箱論壇# g1 X9 _) U% n7 Z

  ^' n$ A% @$ h# \3 K* pos.tvboxnow.com4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
. ]4 J3 O' U4 `5 U1 }* ^8 h& U蔥花  10公克 公仔箱論壇2 `. W7 l- n/ b
韓國泡菜  20公克 ) O9 r0 Y3 `1 ]# t& l
雞蛋  2顆
, w2 O) M7 S* [# N公仔箱論壇白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 K2 H: b& @8 t7 }. Y7 }
白芝麻  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p+ N' @3 f3 }/ x
沙拉油  20㏄
7 ~; M+ c$ e6 x% ^4 l% ], R0 T【調味料】
* {8 y! Y( @6 D; R鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. H+ z' X: }4 F- ~
白胡椒粉  適量
+ I& M, e$ Z* ?" R" t( q* p/ Sos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 v' Y1 E# x% |4 m/ U
1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。2 J! u5 a1 g' n/ A' q$ i: V" C
公仔箱論壇9 b' u# n3 s# K" B. C& b5 O
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
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. J- P; y1 F5 W# Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。; `& M! @$ j  A6 j$ |% p
' B; G9 K9 w$ V: \8 k; l# A
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e, a) [$ i( U! s' G4 t
洋蔥  30公克 公仔箱論壇2 ~7 H, Y, l0 w1 x& {! y1 @8 O
韓國泡菜  50公克
2 X1 L  A0 A! i; l: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2條
+ t0 l8 p1 R. Z, y2 Q魚肉  50公克
' j' G2 Q1 C4 N( W. s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹  1/2隻
& \4 G1 _3 {1 z8 q/ |tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  2盒
4 d" J& K/ v/ y! M公仔箱論壇白蝦  4隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 y/ g7 C5 c. e" R$ x  L3 \
蛤蜊  4個 9 H* J1 K7 C1 Z/ m$ B
蚵  30公克
5 V& J4 S! E3 p0 t% `, C" X( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  10公克
: D* Y3 b# V- y3 Y/ C# \2 E茼蒿  1把
) L1 S6 {/ Z% U. a6 b. A芝麻香油  1大匙 公仔箱論壇4 m& ]+ u" E; {
高湯  2000㏄
  l/ B2 U9 O" f( {- m魚板  4片 公仔箱論壇$ |4 \) I; |% S# q& U& e
【調味料】
, m9 ]- \$ E) L* T, N蒜泥  1/2茶匙
6 b7 Q3 W* g( s, y1 o+ M3 _辣椒醬  1茶匙
% n5 t9 e2 i+ `8 u, x: Y9 R醬油  1茶匙 9 y) @& d  J+ {* w. F$ L
味醂  2大匙
1 W4 L, A5 k  Q. k8 @( z7 _公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h: t- l0 }1 g2 K
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇5 j0 q/ o6 ?3 K" H$ _- h$ w: d! {/ O. j
. y) U& o( m9 o* N, b
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇- F9 I  @7 P3 h& s: k9 Y) p- r* E: Z

* M; K# s( N/ w2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇6 n& W5 ?) U  s5 g: H5 Q2 t

6 t. U3 }+ U+ ?+ H7 T2 t  p# ^/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
9 S% ?' K, w) I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 s/ ?  {- N: G- a1 Y
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 ( D6 Y; g) o, F3 P8 S; b2 y' f
童子雞  1隻 os.tvboxnow.com2 v7 u+ e1 z; {* _" U4 C) Q* u
糯米  100公克
# L, g: g. _2 n$ W' \/ L公仔箱論壇去殼栗子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ V2 k2 }7 x  A
紅棗  4顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ p- z% X) e0 ~. b0 z" `1 ]# Y, O
松子  10公克 ! g/ T( A( d" ?- v) T1 g
薑泥  1/2茶匙
* b: u8 U; P/ z9 T5 ^0 L1 e4 g$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
+ i% Q9 z  i. T' ~# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
6 X: S3 G2 Q; p) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條
2 f& q1 Z& @" ios.tvboxnow.com清雞湯  600㏄ . w) [& b% p+ w) b; q
蔥花  適量
; U& f' Y3 S  W& \' Z5 R; ~公仔箱論壇竹籤  1支
" I1 x8 w' N7 [  v5 m8 f7 o% Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 8 F# N; x0 q3 p9 P' I
1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z- T; d( `$ P" q6 z+ s
公仔箱論壇9 _: U" L5 [) A
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。os.tvboxnow.com* u. r3 p: z$ d; f6 G; @3 q" s

1 d& E5 l4 F( B( U公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ]9 f7 F! d& M% Z
os.tvboxnow.com) J1 I0 S/ _- b8 T
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
' I- v+ S- m; X/ x: y; Q0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) E1 q& Q  m0 c* F8 \" z# l+ K
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ g: L- a9 x% r7 W+ ]) X
南瓜泥  100公克
; C! K* y8 g2 O$ C/ L: dtvb now,tvbnow,bttvb奶水  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _" Y3 Q2 \) c6 Z* f
橄欖油  15公克 os.tvboxnow.com: \# j; f% e  Q) R
蛋黃  1個 公仔箱論壇& m5 ~" [/ R6 }3 M3 P  C5 E6 ~/ _5 C
二砂糖  25公克 $ F" C2 L$ F# s# c  c1 B
全蛋  175公克
- y/ E7 z, w: _6 `) G$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖  50公克
( h3 o0 k* @9 \os.tvboxnow.com低筋麵粉  75公克
  H* Q9 n) N# a0 s, y" @; X/ }中筋麵粉  35公克 tvb now,tvbnow,bttvb# B' p$ s2 p! }: M) h, d
發粉  1.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ y! s- w0 J8 m( i0 Q
南瓜仔  50公克 : h4 R- G0 B) ?7 w: b# m; C
枸杞  50公克 os.tvboxnow.com+ g6 y, M# }% l* A- m) Z
【做　法】 - {9 Q0 e2 a3 j- q4 V" p
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。公仔箱論壇% e2 _  a7 X2 o1 k: V2 p3 U

3 q- J4 ?/ R2 L/ h8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 k# m( g% o4 e4 U% Z

& U8 P* i- U3 I& F/ G# E3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。
2 ~: i& L- u+ s" ?/ a% E- N( ?tvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com. D# Z# u! q& j/ e7 t. D: \5 N& i  @" p
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。tvb now,tvbnow,bttvb3 r- m. N0 u8 d" r$ `' B- h

0 B) b, ~: H2 \# n+ I  ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ) s* X: d7 @, r6 Z3 @# X( R" i
泡發魷魚  1條 公仔箱論壇6 ~# ?+ I& s  a  ?( V
香菇  3朵 os.tvboxnow.com/ |3 Q% [" z. C' H! {: X
乾金針花  10公克
0 C9 s. X7 g7 j" Yos.tvboxnow.com金針菇  30公克 os.tvboxnow.com; v# X7 A% e- Z5 J2 {
紅蘿蔔絲  50公克
2 l! b; p  z+ I) ]0 Eos.tvboxnow.com柴魚片  8公克
+ U# E- d! z! los.tvboxnow.com油蒜酥  10公克 + U2 o3 _+ m2 _, S( O4 G  Y
高湯  2000㏄
' F, ]2 Q; v8 l4 F% ]" w香菜葉  少許 - ]- n0 `/ b) u! M6 D
【調味料】
1 O# f! `% }/ U# H! N% E! Sos.tvboxnow.com鹽  3/2小匙 os.tvboxnow.com" T. _0 [& I/ h% _; m- {
白砂糖  1小匙
, c. x3 d$ {' Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2小匙
8 r8 t  p/ |6 I5 Wos.tvboxnow.com太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 Z9 B! j. }1 T2 g  t( ]( n1 j; ~
水  75㏄
4 a+ O' k7 w. e: ^( R公仔箱論壇辣油  少許
. p5 ?( F7 h) @& U% s# Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 s9 w. z6 ^$ aos.tvboxnow.com1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。( S' Y1 w' q) n2 x/ u  _! l
% A4 Q( S0 p) X4 }9 g
2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
/ W2 @1 M# D2 `9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # i; p5 z: @. s  T1 M# |
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing