MagicAndy

【材　料】 % j0 B6 Y4 ^, v! `- C8 f  x
蔥油餅  1張 0 w& F0 r/ Z4 V
雞胸肉  80公克 4 \" c2 i- A! K! T! p- ^  L" T" a7 I& t  K
蘿蔓生菜葉  2片
: h( i% Q* F  l6 C* w0 D7 |) `3 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
: u* ]$ u3 {( j$ Y0 w0 Etvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量 + y6 x3 z+ P9 S8 S8 F+ V
沙拉油  少許 os.tvboxnow.com) V/ t3 d% A2 E" g
【調味料】
4 \  @1 c( D$ c) d: U" B$ c公仔箱論壇青醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 f' a; J0 K
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 t7 A# S; b+ v
水  15cc
& B  U5 l+ o+ V* v7 {( Btvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc
' r+ Y& Z/ R  f* q+ [' Q白胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 W! e5 M+ b3 d% K5 g
鹽  少許
3 j$ _- |. Z1 \( g* i6 f& [6 }6 A$ jtvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% N% L# t. ^4 i) B; W& M6 @
香油  1/4小匙
5 U# b+ h  {9 R. y& N/ X太白粉  1/2小匙
0 M( T" q. i9 T7 T5 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; ^! b) c8 l- T7 m
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com% T* R7 x/ H* L- L

* q& W: ?7 O! Stvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, V( D# U5 {& c+ `/ ]8 H0 b* j公仔箱論壇
7 A7 Z; c! `9 O, V3 ~* u  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。+ Q6 N, F9 x7 w; g3 K2 d

6 U, a% H- I6 a2 L! M4 H5 K4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
9 c) [3 }1 H3 b/ i4 a0 A  a 公仔箱論壇7 A% A% P) Y& O" @) y& m3 d
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟' Q7 z& u8 F" g5 X: ~

$ b6 G$ ~2 H0 B; `( yos.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。
. [6 b6 H; J# U4 M% mos.tvboxnow.com
4 O, K! n- ~+ |% d0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 T5 [0 }; E1 [0 ]2 e0 h0 A
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
3 m1 E1 C; t6 F
" B5 Y, p, }& w# j: u- @個雞捲做lunch好正。

4 s/ i7 d6 F9 o- X
5 Y+ f! l4 `/ ~0 D& L$ X公仔箱論壇公仔箱論壇6 q0 Q, k) Z1 [
OFF TOPIC
& Q' i! c1 g3 {& R. yos.tvboxnow.com我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
7 ?7 F. `9 r1 ]+ ~公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
$ p# A- j3 w8 g! w$ m9 u& W+ h公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
: A: @6 l- H& d! X$ _. t公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆
9 \# K6 E* A% O# ttvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒 0 F/ @$ D8 L% J6 u  e( p2 w
　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. e4 e. S' \+ W
　豬絞肉  100公克
/ \1 Y4 q+ A) J9 B【調味料】 公仔箱論壇! c6 |- A& Q0 o, O
A.甜麵醬  1小匙
8 d/ x* S  q5 J2 zos.tvboxnow.com　豆瓣醬  2小匙
7 R8 I- A- M. `! E. I8 J　料理米酒  1小匙 9 ]) V  N/ N$ Y
　醬油  1大匙 os.tvboxnow.com+ R0 K! L: U# O% X9 v# y
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% B8 l. J/ I: _6 @
　花椒粉  少許
8 g, H; V% K* Q' P$ s. ctvb now,tvbnow,bttvbB.水  100公克
) ^' U* e: J7 N公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 1 R, p9 P/ g6 y( H0 e& A4 M5 D* b
【做　法】
) I+ o& G) v! I公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇. I# o8 g, m# Y7 B

) f/ X; Z, G) _" Y' Z公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇$ v4 K+ Z" k8 x& N8 q5 `
os.tvboxnow.com7 I% m5 Z1 B9 \& `) X8 J! g0 E
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
8 p. \  A0 w0 F0 g7 p) P 公仔箱論壇" K# R  }9 n5 [, K: ^# C' h( r
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
) B7 U/ [8 x5 J' i5 q* ttvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com; }, g1 k0 a. ?" d! W. i
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
2 r5 D  i) E; g0 d( n公仔箱論壇
0 N# s1 D& b7 w; Vos.tvboxnow.com6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦8 ~  S) K, Y9 }$ }* w
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
; `$ w9 J  K6 o4 _1 n0 b7 p好野就梗係要推推架啦
: [& j$ e8 f: P4 ?; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇, Y" W8 j# i, h, g; W0 z& v
tvb now,tvbnow,bttvb, d! k/ S, @" n$ `
% ?& y* V* d% G
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 8 m" V7 n- F# Z0 f) A( L
里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb# l7 I: S" x# d
麵粉  3湯匙 $ E& |. Z$ M5 P
鹽  適量 公仔箱論壇% b) C4 o6 x% {: u
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* ?- `+ y+ _; F; v. `: Y
【做　法】
0 g; d8 j# Z5 m0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
  y6 t; W; c1 q1 B
& }) o5 w, \9 `4 A0 s. s公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
! I5 l5 x# ~  e3 fos.tvboxnow.com鮮奶  250cc
: F9 M. Z' n2 h6 |" n2 D, Y' z! }: vtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc $ _7 K* u: _) k0 y- |$ H
蛋  2顆 4 \' s- k, G6 X$ w  b8 u( r  v
鹽  少許
0 t0 O: }& w  |2 Y0 s5 r0 f' `" a公仔箱論壇草蝦  2隻
  f& R: l# K  s  ~! gos.tvboxnow.com香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb  R& E2 \+ B. W4 t
【做　法】
$ ]8 T6 q% |$ w; v- K1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. b" f, D8 [6 T* y5 W$ u
8 j3 T! u# x' h! V6 R8 z& c9 Z; K
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。8 R' Q2 l0 b1 R% T7 X* x
公仔箱論壇& O: R/ M! |0 ?3 G3 _$ ^
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.tvb now,tvbnow,bttvb  k# U2 k, ?! x2 `+ C6 N3 h) N
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n% n, d$ X5 m) k: ~
雞腿  2.25公斤
$ M8 O& d/ J+ b. Mtvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 N% E* l2 _  c) {: ?
雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) g0 g- o& _) |4 Y4 |
奶油  25公克
# V2 U9 Y2 c9 M% d0 E2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
. T2 _! I0 n& V; p1 ?& \6 d9 F9 jtvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( K% O$ e/ `4 e
小紅蔥  16顆
! Q! }- G1 t7 \' g# z8 {+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣 % b/ F8 Y, r2 @) K0 r
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 d3 W2 m+ Q: ^' c# s2 M
小蘑菇  200公克 ( T6 B) f) t! L0 Z# m
鹽  少許
* v% c/ K9 J/ W4 R/ ]; m2 K9 Q$ t胡椒  少許 ' R3 k' \4 _/ t, a* k3 s
麵粉  1大匙
- \$ |% p) N: m, a% N, ^# {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b+ u/ x1 g1 H+ [0 h& `1 }9 g
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出' s. F  n1 k1 @* d) _5 p; N
# h- Q! L3 V+ j
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
+ O4 [% p8 `- l0 t/ B% l公仔箱論壇
2 J3 ^* q2 z7 y* M# a3 k: I" ~1 s: V4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
7 k: l) Y( m0 o: [. M- I- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , {& p* }, t6 c! M" a: d
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇2 s9 o& E  X' a! }, V7 }1 T% ]
os.tvboxnow.com% L" U; T9 q& l/ R; ]8 B2 M) Q
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' M, ]5 M; p5 K$ M: a. k" y

. ~& Z7 {: M% v* I$ |5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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8 k  f) c4 M$ V. r* ^% [6 s- a. Ros.tvboxnow.com8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
! q7 O& E. n+ v2 [( C) Q( @鱈魚  150g 8 c" F9 E  w. A3 Z/ r5 j( W! m3 O
蛋黃液  1顆
4 t1 L# A* f8 i8 R7 _/ B- j, C; E5 y公仔箱論壇杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. G5 J& w9 }
麵粉  30g
+ G# d( j1 q5 k: r: b! H【醃　料】
" f3 Z% {# d& tos.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
/ g# i$ r' \6 R% w# R公仔箱論壇糖  1/4小匙
/ ~3 H3 c  O- z! G0 ]# D8 s% R* X公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ k. b; H- c, f& G1 z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* a, @  o- K+ U
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。os.tvboxnow.com* y& h% b5 T; O+ K+ O) b, g/ @8 T

9 S9 M& t- V, i/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! y- H0 f& [4 S5 x6 y3 W; Vos.tvboxnow.com豬血糕  1片 ; \  A% G/ x& g0 c/ I. K& R
洋蔥  1/6個
' ~. d) A# x! q公仔箱論壇青蔥  1支 公仔箱論壇" ]  a& j: d) \8 y+ h- n
辣椒  適量 公仔箱論壇5 {, p) q6 C3 D+ t! Q& @7 V
鋁箔紙  3張
5 ]9 n( A) q' S+ H& `* Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [' u+ j2 X6 n( `* s+ F  w& G4 R
辣豆瓣醬  1大匙 + D6 A8 a/ g% S4 y9 h
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' U: z! [" {7 R. I( p* Y% x
烏醋  少許 : f) H  T* g( o
糖  1/3大匙
; P2 m$ n1 i  K6 ios.tvboxnow.com高湯  1杯
( C, t7 e9 V! p0 r& s! X! |) bos.tvboxnow.com【做　法】 ( e# L5 _' t0 P3 z/ O7 J
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
! `! Z3 Q4 Y& I/ w( j) U: y7 Y公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! j2 w5 S' ]. D+ D* l. ^2 ?
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb' u' H" S6 T8 q; z# x% o/ H$ H
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 $ ^8 k; N6 a$ L
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 / c5 l( s" i  P* ]( O
洋蔥丁  1大匙
" \1 M3 B, i. T/ e公仔箱論壇蛋  1個 os.tvboxnow.com4 i9 h1 @6 f, [- N) q! c1 I2 j! `
香腸片  1/2條
6 m  A' h9 x0 N% e3 M  |os.tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙
9 A0 y' w5 g( W+ Q玉米粒  1大匙 os.tvboxnow.com& ^/ A/ A; P" @2 v/ Y$ ?7 e
熱白飯  1/2碗
& _+ u7 {0 ]+ u0 |% e0 ?os.tvboxnow.com紅甜椒  1個 公仔箱論壇% R+ e7 l! K) G+ T
黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 j- P0 N9 ?& U! D
起司絲  2大匙
9 c/ j, ]5 Y5 \( j5 r2 K+ E% L% g【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d% k4 _% i& X/ ^
鹽  1/2小匙 9 M* @6 G" Q/ n" {. f: B7 ?' y/ @
糖  1小匙 os.tvboxnow.com' z4 S! t* I, ]1 K! u0 w
白胡椒粉  1/2小匙 . v  C# @( Z2 ~+ ^5 q4 ^
香油  1小匙 公仔箱論壇$ `5 M% ?+ H  [+ z& g3 y
【做　法】 . s# m' D8 c7 Q; H
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
; M4 p, a6 b) w# s) M; R3 O0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
+ U) t2 Y0 b9 g! h: N4 r(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
7 y& Z$ [8 s4 L; zos.tvboxnow.com(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 os.tvboxnow.com# W& A) H7 W. W3 ]
【備　註】
3 Q- |: I/ P, @% C4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!