MagicAndy

芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) h) \7 ~+ r; }+ `2 c9 \8 K

+ y+ H" D2 e, x! D; t6 c3 p. Mtvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6 公仔箱論壇! \& J! d: q. Y  N
做法; E5 i+ s" y- `% ]) i
煎
, N8 a. U0 n5 N  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x* c+ {  f7 V/ q1 |
os.tvboxnow.com" q0 j% H5 j, ?) |9 k5 Z# g
  
2 F9 N' `1 R& Y8 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U2 p$ n( O/ I2 P
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 H- p) a6 O3 R

/ y% B- k% z8 @/ c7 y1 {- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb( X0 _8 Z  V2 ]" k

. n% }* ?  Q$ _% S- U" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* ~, _. n( T* w
公仔箱論壇$ v; N1 \0 o- F) c$ H

- B; Q9 v& H6 c# C9 O6 K公仔箱論壇調味料
' h# i# v; S9 eos.tvboxnow.com
$ [* @& ?2 }0 z5 H% q4 s, ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
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  \) R5 [1 k3 {% P$ w
做法
9 U! p" [2 t$ P% `( m7 xos.tvboxnow.com1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
5 @1 V- Y* e+ g公仔箱論壇    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。os.tvboxnow.com8 G0 S6 W* l+ m$ ~" L0 ~9 i+ B
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。# M, r6 N# a6 F3 _7 z3 e! T
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
5 {+ m4 ^* U$ x: q* q8 p% B: [  f. jtvb now,tvbnow,bttvb--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
' \' G, t+ i* g( Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ a7 R- x, C" J' p  F. n2 G. I
可供 4
0 S9 @+ C) Y5 }- k8 b/ `' Q& Z2 D公仔箱論壇做法公仔箱論壇& \" t- k* V6 i# @: r9 O+ i
焗
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9 H7 u! v6 B, K  Z0 T, P2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
+ \% D! q3 i% A' `; S+ B公仔箱論壇% c2 Q3 p1 u* \! {# V: @* q) w, p

* K( {& P- b$ `" B$ Z' S  W
# H) X, {5 P9 u1 v6 [$ `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @6 d1 v( o; R/ J7 I+ [& mtvb now,tvbnow,bttvb醃料
% R* _$ L* a4 a( [, k7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l% R3 V6 c. S: j* J' `" Qos.tvboxnow.com叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙( V  ]# J4 T; \1 A4 ~

% u/ |% H0 b  e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
* F  P. d" r1 W7 c0 _
4 @; a" e) P& @0 O/ zos.tvboxnow.com
4 \: R$ k8 _9 B" S; u' p) D) ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
! ~- M* B6 N4 s8 P3 f* l% m" s! S公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
! K; i* }. L4 e/ I% u8 _  x8 S2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
2 C8 R' Q7 t2 b6 j& ]   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
! m/ H- m4 d6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。can i use pork instead??

) m2 h: `. J- R. ]  O公仔箱論壇! J, X$ P1 H8 J8 T  S2 E6 _6 G

; I, b7 g- T& E8 W- e% {+ l+ q0 C7 D) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& |- @" S( N' B. t4 g
公仔箱論壇6 u; ~" c5 w. {0 r  W
可供 4
# ]1 j! [7 I" C( ?$ I4 M% f! l做法
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  os.tvboxnow.com, i; P, j$ H/ ]  m
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) S1 D, V& o. f- e- w) h/ n3 C" Otvb now,tvbnow,bttvb, X8 ?1 l! ^6 A" y" M
材料* }: B4 X8 d4 [1 U* H/ G% h. E6 o

% D( f" O4 x8 D7 J4 ^  ~tvb now,tvbnow,bttvb生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇  m' a% C6 g( u9 e% k
7 G+ O, [5 u- `
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]8 L% D  F( `! B5 S+ i, J. |

/ E' j8 G# E3 y& r- F( dtvb now,tvbnow,bttvb
1 K! A! L6 `% N( F0 k7 Y: R- A& L
5 A6 m* \* U8 S6 d0 I" xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. b% L, `) v& Y! `- I: r( C2 P
調味料
  S. I9 K% [4 I, z( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y) C' h" p7 O, @/ }* }公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇8 y: @7 X( {6 u( `7 R
* X/ \# J6 C' u7 B! T% }3 Y
泰式甜辣醬 2 茶匙
& b4 i0 `; L6 Kos.tvboxnow.com
# j: _$ R% H+ z. \tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
  H2 p" h1 G+ e' w7 y  f. C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% `+ Y7 l* q% l# n
芝麻油 (混合) 1 茶匙
" \" e" [1 ]$ g; A# E公仔箱論壇
2 J9 }5 o% r" W) D1 r* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' h7 m: h+ ?# f3 v( L. I
做法" ]0 m9 K* ^4 \, M7 U2 R8 R0 s* W/ f
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 _$ F6 d" V2 w2 @
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
5 ^/ g/ ~% Y3 r9 S* k( a/ O公仔箱論壇
1 W' f- r8 K7 {7 {; B, Zos.tvboxnow.com可供 4 - 6
& B" G. |2 E9 k做法
* F, B: ^5 v6 M7 S$ n- ^6 Vos.tvboxnow.com 其他 tvb now,tvbnow,bttvb; d+ f4 S  `- W" g
  公仔箱論壇  ~6 p$ T' }8 ]+ S5 m5 m
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9 c. S" B4 {% C) H$ E
  W3 u! q0 B$ i% E9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料4 T1 W# E" g/ p  @  P8 B
tvb now,tvbnow,bttvb$ U( N3 ]% D/ Q, U
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( @3 @3 K# S  i
; m. m4 N1 Z: k5 k, V6 Y

( e. n% X% j  u: O2 c# ]1 |( Q公仔箱論壇
* y# a/ o( ^& a醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
5 v, B# j: Q: D$ o- j  w! w' L4 r  d  }+ V

) Q5 ~# y, _& E) vos.tvboxnow.com做法7 O  y" y+ w# ]9 U+ B4 M: |
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
: f% `0 n; U) l+ U/ k+ Dos.tvboxnow.com2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，1 ^( ~  l# B4 C/ z
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
+ H$ b7 p7 X  O8 }+ r) pIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

. l7 u* U" o; C: O+ f4 s& R0 `

. q5 j0 n" F, K2 `: Q5 _公仔箱論壇
: C& ?. e+ x& X- q唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...公仔箱論壇+ C( \! M1 ~- m  ~* G
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
% R) x5 \; ~" {! p( [石斑魚肉  250克 : R: p, y6 B( m8 K: @+ R
辣椒末  10g : ~+ X7 i- O8 Q7 Z: B
蒜末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J- D5 Q/ S7 y+ j4 g5 b* J
香菜莖  少許 " w$ x* C' U; j
洋蔥絲  10克 公仔箱論壇3 h2 d" }! M0 Q% c" W
紅蔥頭片  5克
+ c2 O0 [+ K: }8 n+ c5 H1 R4 q; r公仔箱論壇【調味料】
, H6 A  R# `2 p2 K  k% Z) w7 U魚露  2茶匙 公仔箱論壇: m# k* y. ^6 b2 f
糖  3/2茶匙 os.tvboxnow.com# `; |  O) v2 v' \
檸檬汁  2茶匙
; h, J1 S& s+ ^& n+ M% Z公仔箱論壇水  50cc
' U  f; ]7 I) Z7 A6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇2 e5 w/ a) n* @8 S  t1 K0 L7 K3 F6 r
蛋清  2個 公仔箱論壇8 B# Z& a# i+ g
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇0 Q" W8 `$ L8 V5 Z& A; p) z" z5 m
米酒  2茶匙
' @8 B! j$ Y, t1 M* [太白粉  1茶匙
9 U+ W3 V& D$ x- g# ^) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) U8 ?  I1 G/ J0 M8 h0 J1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
& m+ M3 K# Y: j; ]2 @: L+ c) k3 Oos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com5 w9 V* v6 z, s1 I2 C2 E/ W
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K' v0 Z  @4 E- S- e

2 [$ w+ }  ]* C/ J& U  H% M3 z3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。; T/ y3 e6 I6 q% h

* `* ?1 D$ H+ |9 W  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。公仔箱論壇% d+ f) k/ g) i6 F" X$ [4 Z

$ Q' t6 w0 w  c3 W$ W. n公仔箱論壇5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
' ^" ~2 ^6 {7 q  W/ S+ @; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
! ^! q" E/ J0 L5 {; l公仔箱論壇今日就焗雞！thx。
' H4 `" ]( v2 g祝：$ A1 V/ w, e  t
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
7 ]" ]3 k* i) D. j2 z7 E; E( ~4 Tos.tvboxnow.comhi andy, how is everything?os.tvboxnow.com/ m5 M0 z% N0 d( D
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb. }# X) |% {5 x1 n, D; y) j
今日就焗雞！thx。
5 a. C( h9 i+ H1 K, G% Q8 o8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：- m5 y$ \8 ?& [; q
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

, p  D. U7 w  f
; a4 {; T& |8 N6 e/ }/ v' zhihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb* g& V4 L1 ]6 Z4 ^4 C0 R8 i- j
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
1 m. C* }4 @* H8 |" x: hos.tvboxnow.com你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
' j9 T6 J9 x) @! D, Z4 t" E公仔箱論壇大乳鴿  2隻
- F: K; c- T2 l0 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑片  80公克   a; L7 ?# Q( o9 w. d# _( j
青蔥  50公克 os.tvboxnow.com+ D' _, x" `( O. W0 K
蒜頭  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X0 p  L: i& G
辣椒  15公克
  G) Q  ?9 W1 d' D3 n  y8 J3 F  c% |# _; Q醬油  300公克
( F3 H7 C4 Y7 R0 z冰糖  60公克 & }0 z9 z! d& T9 g  ~
水  1000公克
1 ^0 Y3 x& T* }, |) B7 P$ Q# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包
- _6 n+ e5 B- f: f0 }, U# E公仔箱論壇醋水：
  f4 s5 T* O8 Z; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克
3 G& g1 ~% U/ x7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克
* H# V1 k  Z+ P1 \( w( v; J* M麥芽糖  65公克 . A, D9 A( N8 N) ^& E9 j8 a, n
紹興酒  10公克
8 U6 X8 b& D0 [6 n; O' F紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 S2 L% ^" i. S9 v
檸檬  2片 公仔箱論壇' g: n! H$ K4 y$ a, a  \; P0 J9 }
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 f# K; q7 K8 d5 n, j& F. S( S7 x
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
9 C4 y; e' Y6 r6 [1 P; eos.tvboxnow.com
7 y% S+ E6 x6 [3 q+ mos.tvboxnow.com2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
; R) Y' W2 @' T3 n) E( O! m& Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: Q: ^; j: F9 |
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。