BeiDouChef

# D# L' x& V( r. k  Y* w2 |$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑蛋烏籠麵鍋公仔箱論壇$ E  {$ J: n( I4 b( b9 D
【材　 料】
8 F. N5 q# u( I+ i3 `1 S湯底材料：
) V" l% g- h* L. R6 _5 J4 |水         125㏄, I9 C8 _8 L- O; W4 Z/ l, f' _
鮮美露         8大匙
6 s- U, ]  h# ]4 E5 Z" n煮物料：os.tvboxnow.com8 `& W" p+ A5 r. H0 m0 V  i
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb& I4 m( J! B& F1 W% i3 y: w
市售壽司豆皮         2片2 N/ p: }# S" x, Y- ?
烏龍麵         600公克
/ {: g  C$ N- S公仔箱論壇蔥花         適量
7 u( |8 I9 r6 ?6 {+ y& x
7 ~, I9 i( k' A- e. I3 f3 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 n% n6 G4 P7 J6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
2 z: [( W- u1 [- c; R/ O1 T公仔箱論壇2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
0 A7 N' o: r* X- e! l1 k& m+ `+ O0 @公仔箱論壇3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
8 ~" M. J3 o* [- c: i公仔箱論壇4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 @; O$ s2 }& X! X
雞絲京都醬拌麵
& J) k0 K3 v7 a6 [- R0 Ios.tvboxnow.com【材　 料】
3 U. T: H8 I2 W5 G" a% P6 V- ]tvb now,tvbnow,bttvb麵         200公克os.tvboxnow.com2 R  H7 u8 y  Y' X4 L9 ?- s
雞胸肉         100公克
0 p2 D9 [2 O' K  F3 R2 `" W+ Vos.tvboxnow.com洋蔥         50公克
+ t5 o4 J& O+ v小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& P7 X( U. L1 J$ w/ G3 f' i
水         20㏄
9 m* r& ~* c9 y9 R% ~* H沙拉油         10㏄; i! Y: c& K. A7 }: U! r4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 X) v- {5 x* `  e( v
【調 味 料】
; n: Y+ ]( m" b) e5 P& `3 P" Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
) i" L9 M  j( S) Q; L7 c3 A# {/ {蕃茄醬         ？大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f' n$ c" {0 B% y) C" y% k
蠔油         1/2茶匙
7 C2 A& b5 a0 Z2 |1 t! P# ?$ n公仔箱論壇糖         1茶匙
3 V( B5 H, x/ a/ S6 f1 k5 s6 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g- h& J, v1 p
【做　 法】os.tvboxnow.com4 f2 l( V, z9 V) T! G7 e2 c5 y
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
4 l% B# s& v( o1 U& f2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇) E$ j0 o, @; h' W' H
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇7 O/ \( b! m' k
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
1 W) ~, d) `* _* u' w5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

& s+ A7 [1 D0 {' H0 i1 u  zos.tvboxnow.com豆腐肉末拌麵os.tvboxnow.com& e! }2 T! W3 V/ |
【材　 料】
5 y3 y% t  G. N' K麵         150公克1 [7 g0 T8 b: K0 ?
豆乾         3塊tvb now,tvbnow,bttvb5 h  V: y5 w  A3 W0 j5 X# E( ]
絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' t5 Z* p+ k" I7 I+ j
薑末         1/2茶匙: \/ ^4 D" B, j" T! K+ E+ a' U. T9 G
沙拉油         1大匙公仔箱論壇" x+ R, O* C1 a5 Q
7 c, N9 u- Z6 i
【調 味 料】
; E% l# J; }& X3 R公仔箱論壇蠔油         1茶匙
% G" o! M( h! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 t. J- e  v' G) z: S- i0 ~  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z/ c* F" l/ o9 H  \2 k& I9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ G7 v- c# D$ r; d( s7 {1.豆乾切碎備用。公仔箱論壇3 I+ b) [- ^- P' h3 g& l
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
* _  @; g! {1 l. r2 _) p4 U. Y3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ @9 `- n2 Q0 q
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

5 S/ k# G) Z8 m& Nos.tvboxnow.com豉汁甜椒拌麵公仔箱論壇* X' j3 r  W0 T; D- e; j
【材　 料】* |6 m- _6 B$ a# ?) a0 r
麵         150公克
& W) m7 ]; H2 {0 j% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙
# T# K5 N7 b- J% @# |- m陳皮         3公克os.tvboxnow.com- p. F7 Q8 V9 `2 }( A; ~  b
紅甜椒         1/2個
2 q* X0 j& F2 J5 J/ A薑末         1/2茶匙
! ^/ t) j; z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         1/2茶匙
8 C4 I: b. s0 g+ Y沙拉油         20㏄
; b  L6 K6 ^* ~: i! Ftvb now,tvbnow,bttvb: s/ h" a3 O, Y/ M6 Z4 D; r% e
【調 味 料】
" t  |+ p, _8 Z9 Y- r/ S. b公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙7 F1 h. s( C' ^- G
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P- a# e5 {  u% o: \# R
米酒         1茶匙
; ]9 E* Q" B( }9 Y" ^, s: W# ]
/ u+ T9 e9 A! A9 t0 p8 nos.tvboxnow.com【做　 法】
5 T4 D  }7 d' S, ?2 t# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
+ m/ `1 W: W9 }7 e4 n/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。! ?& F1 `* b+ [
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
' ^" B" @) \0 btvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。os.tvboxnow.com5 r2 U& m* |$ n) X7 H
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com6 |) i3 ?# J; c  d
福建炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 U% z- q1 \( J  e
【材　 料】/ z6 t( S0 P8 |2 A1 h8 X) r! |
黑輪         2條
$ L& ^7 S2 T( J% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗米粉         1/2包
0 I4 |7 `1 \: e8 P: K. k/ L( O. btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個% \/ v' @* c, j1 f5 O& d9 n
韭黃         20公克
& b7 K. T6 d, t% c7 B6 q紅蘿蔔絲         20公克5 [) Y1 t: ?3 V
油         2大匙os.tvboxnow.com$ u( m& m  u2 ]5 W  `
tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 T/ U! r- Z
【調 味 料】
) e. S* P6 s; V3 p. @公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( b9 w. K9 @* n8 r3 F8 C
蠔油         1茶匙
8 W' q' S( N1 |os.tvboxnow.com細砂糖         1/2茶匙
) U+ E  a; ^6 R南洋甜醬油         1茶匙
" E9 [# n1 e( K$ u4 w* Z7 gos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com* C4 w6 l# r9 T0 p" o

' i2 D) n: K$ V. t, V【做　 法】os.tvboxnow.com$ {1 h) ]( `2 Z2 T
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
5 d  M+ h: a0 ~; S  Atvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
+ b- x1 r2 p$ W! u! }8 b$ T9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。7 D" p( Q6 Y  j0 a0 e7 f1 n
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

/ N( J* B( f3 p  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com! z# _2 l* K# Q* H
麵         150公克
$ g3 k% I) N: C; Qtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克os.tvboxnow.com" g; e. R$ Q' k4 _/ K
薑末         10公克os.tvboxnow.com7 E' f1 V. n5 W2 ~# [
蔥花         10公克: u* @! h9 e" o- a* L9 ^. f& T
水         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 e+ H3 Q4 T! K- R  N2 h
沙拉油         20㏄
4 a" n$ E& Y- L4 N# K# j" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B+ |/ ]/ b" h  p% O. Y/ l9 N: q3 c【調 味 料】$ e# c$ a/ F7 F
酒         1/2茶匙
* G# [1 t9 X2 i1 V# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
9 l3 I7 q$ e9 u$ l. ~* uos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
+ T/ ]5 u0 F% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2茶匙$ a0 r; `: A" m  ~) d! ~3 A/ M
糖         1大匙
7 c/ y! I- s2 P3 dtvb now,tvbnow,bttvb) D  r) f; g/ k+ n
【做　 法】, E1 S' }/ Y/ _& i' Q  S+ S
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。0 x3 r0 z. R1 H  H
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ E; e' B* e
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

9 T6 w* d0 e+ I. P6 U& |擔仔麵os.tvboxnow.com3 M% J; b; ]" q, N5 P1 M- t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* j3 }$ p% r1 P
A.豬絞肉         600公克公仔箱論壇% c# i; {, N* Y9 N! o4 p  Q
油蔥酥         80公克
, m2 j2 W4 G' mos.tvboxnow.com蒜酥         40公克: H0 P/ T: Y# l7 }
豆腐乳         80公克+ `) [+ @: y0 i9 d) w$ W" B' t( M
米酒         120㏄公仔箱論壇$ z2 s& \3 Y7 A" i- X: x9 V; @
醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& Q5 b, l  a
雞粉         2小匙
4 F; j! ~: @9 B$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         1大匙
1 `! N# _+ m. E& G- L0 _$ C0 M  ]公仔箱論壇蝦米         50公克1 o' x. s9 a: F/ ^/ Y3 u* O
胡椒         1大匙
8 }/ V) {$ U( z- U& itvb now,tvbnow,bttvb熟豬油         100公克os.tvboxnow.com4 [3 q% J# f( x9 w  N- S: E. K
大骨高湯         1杯
" ~. b! N  T% a$ m1 Q% z; o( s6 U6 B: sos.tvboxnow.comB.貢丸         1顆6 j0 |% r8 V% Y' {+ g1 s4 v
油麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 }- t4 `9 T9 k1 `; P
鮮蝦         1尾3 L0 s1 f, H4 p- o2 @  |
里肌肉片         2片
# a6 u0 Z, s1 G6 ~; f( }公仔箱論壇蒜泥         1小匙公仔箱論壇0 C- ]. S( ^# I7 p, l1 M3 Q- n
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. Q9 K3 M$ T* X% }# m
擔仔麵湯頭         200㏄
/ i4 r, W# ]1 N1 q0 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ O2 x  x- h' n
【做　 法】
( M! i6 u* w: j: D8 j( S9 v, }1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb8 h( j! }+ m& {1 e" W: z8 b5 m0 ~
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
$ _  C. N4 h- h0 Q3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
# O, J" h$ U8 B. Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。( P0 b- K. L1 b( ^" T) L& ?  s5 u* O2 v' H
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
: m5 v# e- E  y4 U$ yos.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇* @6 @( e6 A. I% W
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

0 E& [1 F0 \. H" j' pos.tvboxnow.com榨菜肉絲麵
! z9 H6 v9 t! T' P  K) ^0 B  Pos.tvboxnow.com【材　 料】
" @" `7 w1 ^; Q; J1 r$ y% u細陽春麵         100公克公仔箱論壇7 M- \; r/ h+ p
榨菜肉絲湯頭         500㏄
% r8 z5 c% C2 @- t公仔箱論壇蔥花         適量
  R' P& @5 R4 {1 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 D+ N( ^2 B6 s( w
【做　 法】
: I' c0 v! _% m- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
- i0 Y7 Z( N% W" Gos.tvboxnow.com2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& Z% {2 l0 u& B. W: d6 P1 C, U
大滷麵
% |9 e' t4 w  R' B) mos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 E0 w  _# {0 O1 K4 N* t6 ~
拉麵         150公克
) G4 M, h6 j4 B/ C, e% F公仔箱論壇大滷麵湯頭         適量
4 T: f3 @" f6 |8 D, D% T香菜         適量os.tvboxnow.com9 i% N5 L3 h; s" ?2 K: w, Q
蔥花         適量8 y4 M# o) c  r: r% j
0 Q2 e+ U" U+ `, w9 p' ^2 x1 \
【做　 法】
. Y+ m* {. v: P( e2 m& {$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
: g. x8 T$ B1 t2 T1 j( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
% L$ G( I' h& I0 }* ltvb now,tvbnow,bttvb/ k! S& E) |7 O% l5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( P" G7 {& B2 m, Y0 }( ~  w
大滷麵湯頭
! g( t) B  L  T" V& M- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, T: R0 K6 C
五花肉片         150公克os.tvboxnow.com% F: P$ h7 e) F2 M- K- O. e0 X) [
乾香菇絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 t1 X4 T2 _8 L4 s- p! n; M
竹筍絲         50公克
8 N/ g/ e% q; F7 P6 `/ q6 i0 O蝦皮         5公克
- s' W* g, h7 \9 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
5 y) I  [0 p+ D0 otvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
: u" M% o8 I" T& R& A, M2 U金針菇         50公克
8 L& Y9 ?" D% n4 R- N7 P" N6 a$ l  uos.tvboxnow.com蛋液         1顆
( p; E+ z3 g5 ?8 m% H' f4 dos.tvboxnow.com蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h$ T: o5 d  y( a* X& c* a
公仔箱論壇0 p$ I: b0 S9 ^& |; q0 K% u
【調 味 料】1 h5 Z) p( g) r! _# S; \5 @
大骨高湯         1500㏄
: b- {9 `* N  `) s公仔箱論壇鹽         1小匙os.tvboxnow.com! M! T7 i2 Z/ P9 q
雞粉         1小匙公仔箱論壇% }! z$ m2 ?2 L/ n6 W
醬油         60㏄) R: [& z6 w4 o1 n) g
米酒         60㏄
- H3 w) c' z; x" Q  I) |白胡椒粉         1大匙
2 E6 ~( `1 K- p" b: m" |太白粉水         適量os.tvboxnow.com  w6 y, b7 V1 D! b8 F9 ?
香油         適量os.tvboxnow.com) c2 x2 ]" s% S( J; P# I

+ [0 X8 ?, _0 I" T7 s# jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' W0 c! u! u9 |; J5 l) X1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。公仔箱論壇7 T, b/ G+ u4 a" b( R8 ^
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
- ?. C  q$ Z/ P' E5 g9 Fos.tvboxnow.com3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

/ X& A$ r& _7 o- Kos.tvboxnow.com咖哩牛肉麵
) T6 a- r; a8 ~( U7 @1 D& `% L【材　 料】
* `- C: I4 U! c+ \5 l咖哩牛肉湯         500㏄
% v9 Y( K% |7 A( R9 Ntvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         1把
$ S8 ^! p( n1 X- i9 |% D; E/ |小白菜         適量
( M& W. t: M. D) S  v蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, z: l+ r7 U& h  Q$ ?6 a5 @

( X) u! x/ v, `! z$ X公仔箱論壇【做　 法】
0 }" i( O' S0 v9 e# D, Z# l1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [  x; u& h, A$ f; T# E0 v
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
/ p+ ~( W; J$ P7 N; _" q# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

& X+ s! C7 \, U0 G, s% jtvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉麵
/ @$ x' |$ |* n$ D; C8 R公仔箱論壇【材　 料】% S5 Z9 M8 b* o+ R: a
沙茶牛肉湯         500㏄3 j+ a* R, S; ~( [
板條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. A7 E3 t9 j3 g4 ]; `% w
小白菜         適量
7 g5 D( a) o1 F: |& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A  I4 _* a3 F# L3 y9 p  d
【做　 法】os.tvboxnow.com( {" g& @5 v* B. [( D
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% r0 E5 V) G0 O) l9 ~
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T" g( K$ [* ?
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。% W- a% x- x7 r/ A( {" G# ~

+ N8 m* q, c" u2 V' O- ?: W; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ _! L: d9 f' N0 F; Z
沙茶牛肉湯公仔箱論壇" _$ g1 U0 t8 f  W; C( S! x4 O
【材　 料】% r$ \5 b* H  v7 p5 \
熟牛肉         300公克
3 s7 V0 C4 Q: ~1 v1 S0 ~0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克公仔箱論壇# y) K3 v& Q$ u
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb) C2 C* B: H( y
蒜酥         1大匙os.tvboxnow.com, R2 o8 e& H. O6 V' ?0 D" S* _
牛骨高湯         3500㏄/ @, |( s' A$ q4 }5 b# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l) k6 f( z6 @9 {5 B
【調 味 料】
- h1 T% z- `; w" ptvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙
2 \" r# v( J! D7 P) R4 M% p5 \公仔箱論壇鹽         1/4茶匙4 Y3 b1 T; b- z  `
蠔油         2大匙
0 I: l/ I7 T' Q公仔箱論壇糖         1/2茶匙
* f: W" y# X6 s. {tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         5大匙
& P1 E! x/ {) d( dos.tvboxnow.com
  O. g1 C3 m4 L( c$ N2 k( Y1 a& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 r+ D& q$ Q, X, `0 q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
% q5 S) f" a& s1 z; l% d: f4 N2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。公仔箱論壇; Z4 T+ E! M0 s. e% V& S1 _
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

. l7 J, k9 k2 C* Y- b  a0 e+ Q
胡椒牛肉麵
8 J1 l+ j0 J$ w% w( j2 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 v3 {5 t5 ?, ?os.tvboxnow.com胡椒牛肉湯         500㏄
5 W; V  v; k( w. g; G. a! [tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
1 i( V: f2 `! l+ g. {+ m- rtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量os.tvboxnow.com+ d/ X  H" k9 _# t5 c
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 j( p" Q; c0 G
os.tvboxnow.com) Z' {4 x6 H6 B0 v* j" E4 m6 Y
【做　 法】
- ]" C9 F4 X* C/ K' cos.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: \& Z9 l8 k' X, x" j/ w* b
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。3 h  ^5 Y1 {2 E$ N. E
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇' p6 C, O' J8 j, \8 p: K3 [* n
柱候牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb" {* H# ~9 r8 r) V8 o0 ?
【材　 料】
5 G7 j5 `; c& m/ I8 j8 j柱候牛肉湯         500㏄
0 y. G  B, w4 f& _/ @' S* |5 n公仔箱論壇寬麵         1把
  L$ I  O+ H) wos.tvboxnow.com蔥花         適量
& f$ N3 l5 u3 }: d' a. j7 V: Vos.tvboxnow.com
2 J5 A4 I9 q3 U( i: y【做　 法】
) `7 X  E. R) C0 B7 |( l5 D1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。/ {8 ?( E. u  s, E
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
. s5 F- ?6 M+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ ]: P0 i, U2 A. w

" c+ y+ T% J3 F& A$ S1 C柱候牛肉湯: p+ }, ~% @" ~3 W' }' @5 A9 R
【材　 料】
' Z% [5 u8 s# o3 `熟牛肉         300公克
) F( B3 J/ `8 a& A, Y3 M$ L公仔箱論壇薑         50公克
: G2 N: V3 p% V( V0 {% f1 H% A公仔箱論壇紅蔥頭         3個
' G' j- a7 _( H$ etvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
6 `/ ]7 d6 U! s) P, `0 y% B牛骨高湯         3000㏄
$ s: o7 t+ r, k$ ^* C  h
2 ^% k9 e5 ]! f! r, x$ l5 r【調 味 料】
6 X7 q: u8 O  n8 l公仔箱論壇紹興酒         1大匙
1 Z, _" T" R* t' X. d鹽         1/4茶匙
: ~4 m7 c1 R6 H+ O$ k蠔油         2大匙
2 U0 R2 A& j' m) h糖         1/2茶匙3 H, {- o8 o- T- o* G- }, y/ E" g
柱候醬         2大匙
" k( |2 ?7 \8 q2 S- p1 q4 [8 l公仔箱論壇os.tvboxnow.com) s3 V$ }% D1 ?9 O# o9 P8 h9 s: b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 ~  S3 }# \! s" K4 ~- v* O- @& F
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇0 i' G* ^& z- b# i
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]% _+ X  @8 T  h4 l; F) o7 V* v
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ n6 V) o" Z9 w
蕃茄牛肉麵           N) a# n& O# q, ?4 S3 i3 o, U! p% E
【材　 料】公仔箱論壇4 W. Y! D$ i' l
蕃茄牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h+ _0 C, W3 J  ~- D* \
拉麵         1把公仔箱論壇" Z' m9 N% b3 u" `+ c1 m
小白菜         適量7 K5 X/ M5 V6 w7 Y8 g; i
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! r8 I% r* P- |/ P# f6 x! b

: Y2 A; H( Y) R1 p2 Q1 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com" o5 [5 g4 ~: {5 w- r# d6 M
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
$ A& J" i% @0 @  M) H" V6 J( A2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
9 K. r* z8 J) t. p4 ~# d6 Qos.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ w$ `7 u/ ~8 g. z5 J" S

# z$ |7 G: |! n8 l( kos.tvboxnow.com+ c1 [1 U( I3 [4 p
蕃茄牛肉湯+ X4 s- K% s  K+ t' l
【材　 料】
1 C& o! ?5 @  ]  B; q牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 o0 i4 `4 f' Y- w  m
蕃茄         1顆公仔箱論壇; T& A/ q/ @% D3 _; x! N
青蔥         2支os.tvboxnow.com1 p, o; U. N9 ?" R5 `: s
水         10杯
( H, x& U! B) F0 K& Y5 ]; x# M  A9 u2 M5 {
【調 味 料】
0 O! E! i+ q: u; H豆瓣醬         3大匙
  E  V' y. d1 E4 y8 }) }* mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
) E/ z3 N9 ~) M* }3 _公仔箱論壇公仔箱論壇% J$ V) i1 k1 V/ B! c5 ]- B* c9 p; p
【做　 法】os.tvboxnow.com: j0 _1 Q2 U8 [8 U
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
& A7 N/ p: r, ?. P4 B2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
2 `# }7 y* T9 G  z" F! [0 d# utvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
1 d9 m3 D" k$ utvb now,tvbnow,bttvb4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

  b2 v) I; s% ~, y( oos.tvboxnow.com藥膳牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb5 [# S; U5 |# _5 _( ~3 F
【材　 料】: j/ W6 ~* _: O+ s8 d, N+ D1 ~
藥膳牛肉湯         500㏄公仔箱論壇2 K& A4 R2 ^2 A+ \% w
寬麵         1把os.tvboxnow.com* B2 P9 @3 s* d/ C7 x, F& Z9 c
小白菜         適量) Q, X2 Z; t' m% B& U
os.tvboxnow.com# u# G5 ~2 _8 a2 g
【做　 法】
/ f6 F, {2 _/ q5 }4 }% F5 q9 f8 L1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。* b0 s. I2 N: t! F( M1 q$ d" n
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
* o/ R7 p1 ]  |0 ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
1 c/ t+ E1 e3 c3 S! t# Cos.tvboxnow.com
5 q7 _# N" r0 l  L- ?
) }7 F" h# |$ ~藥膳牛肉湯os.tvboxnow.com& X$ ~4 T8 W; Z9 i6 B  t* e
【材　 料】公仔箱論壇$ ~. p; s: q/ J4 p' c) q* u
牛肋條         300公克( b+ V# ^0 e2 e
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇% y$ {7 b' I1 t& X9 N; O' b2 ^
藥材：
, A5 n& Z) ~1 s4 ptvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. f0 I7 A! S4 G4 y/ C
川芎         4片tvb now,tvbnow,bttvb2 q# T- |3 C7 `; K  f% P
伏苓         4公克7 ]5 L0 S: n- M' v, }
北耆         10公克1 E' ~" Q4 W" e
甘草         3公克$ Q7 K" c, V8 B$ y1 d( B" Q
熟地         6公克& V3 D9 s' |1 X6 q( Z6 d  n9 v
紅棗         8粒
6 E( F' }1 u3 g. V# D/ [, f; S/ {+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克% |2 s4 y: q" {4 ?3 a5 T8 {! }8 P% G

& U+ S. ?  I- U& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* t& c2 n3 A, D5 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒         100㏄
" n8 A( p# Z2 F' i6 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙0 _7 e- B  a) q! z' U7 i4 L
os.tvboxnow.com' X9 r6 I2 e' d4 P, l
【做　 法】
# N' J+ X: j% S9 Mos.tvboxnow.com1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w; ~  d4 V$ O2 }! I  v) v( ~1 O
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
' ^! T$ D5 I. }8 R, a1 Y0 f3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。