BeiDouChef

公仔箱論壇( A1 a1 W% @" P  H& k
培根蘆筍捲
/ l% |7 B- O  ~& r' mos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A0 ]5 H/ Z" v: ?
培根         5片
/ p. D* s3 Q. C. z* @. p& K( w公仔箱論壇蘆筍         150公克
0 ~6 x! w! ?- D* j+ f3 _1 r) c公仔箱論壇薑絲         50公克os.tvboxnow.com, j, C( H- K3 ~
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; _7 M" H- A8 N7 c- f1 e: S
0 A* Y5 r1 ^4 L! ~% D
【調 味 料】
* u5 ?( |, J$ _1 X  Q- a8 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
0 i6 G& R; [2 H( B. y1 }: Vos.tvboxnow.com黑胡椒         1/2小匙
& }: d" K$ m9 S) p% W) Z米酒         1大匙
2 @/ y! u1 B( n9 V/ O, }
2 z' R8 Q! _! M8 d9 o/ u【做　 法】
3 x/ l" |+ N9 v" m$ j+ [公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
" k1 H# N: N2 Z  L& N$ _0 ]4 vos.tvboxnow.com2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇' G9 C* d1 M( q# Z" j' i. M2 H- z
3.將所有調味料拌勻備用。os.tvboxnow.com( P1 l" N7 l% K# d7 n1 v! k  v
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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2 Y: Y: z" O8 y8 J' \0 w
tvb now,tvbnow,bttvb4 d" x; o: Z5 W4 a9 v0 F+ t
公仔箱論壇- p1 e+ }+ ?1 {* R) F
焗烤紅酒燉肉丸
6 l4 C5 e8 D* O) h2 T8 ]* x) v9 w( uos.tvboxnow.com【材　 料】
& p' z) I* D: b! q, n% C6 @牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 x) t8 f$ ^
豬絞肉         300公克公仔箱論壇8 H6 Q9 g+ A8 e( O8 Z, R. Z
洋蔥末         50公克
7 r8 P" a& Y4 R2 O1 T. q) }紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ x: f, v3 W5 r- L
麵包粉         20公克
, T  l7 e3 d& O雞蛋         1個
* J9 V0 C" |) {+ C, u, xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
; [( c0 G1 S- [1 T; M+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
) |: Y- S/ o3 u9 q1 H: d公仔箱論壇紅酒         250cc公仔箱論壇( ^  h# P/ o' F6 b" D6 U2 G% S  w
蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇8 {' n. }  I& R( m
焗烤雙色起司絲         100公克
+ d. a# w, `3 L! `+ q7 pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b+ n5 U/ |6 s' Z' i$ L4 W7 B
【做　 法】
- _6 b& v4 `$ q* |) ?/ H$ r7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
( s1 I( n$ A- R4 ^公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。os.tvboxnow.com. [1 `* n8 q9 i8 x: I# G! @* ^7 ~
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。( b. n& O$ R$ {7 H* w+ p
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
: n4 b# n6 l4 Y/ c& H3 i5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇6 p& m1 G( ]( `: b; ^0 i0 ~

# q5 F; K0 R2 Nos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb, t  ?4 F1 E+ v+ `: X: d
焗烤咖哩鮮蝦豆腐$ Q$ ]/ L- H- e8 b% m! ]
【材　 料】
7 K: e" O" |/ _( P% Q# ^! s: N1 z公仔箱論壇木棉豆腐         1塊
- ^3 M- M3 H# J6 A& Q$ ?os.tvboxnow.com鮮蝦         12隻
; l6 c2 r- D' @- C7 P8 e橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k4 r- h! O3 ~0 ]+ A$ P
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇- E5 w5 ?; ^" Z. [6 b4 P' t
蒜頭         1瓣
# w% Q& |9 H( ~- b4 C+ r( Stvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
: _/ L; A1 \( P( {5 ?公仔箱論壇咖哩醬         2大匙os.tvboxnow.com; k, l; \1 t: I& F  _+ E1 T0 Z* ^
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* k5 |" K; m. ~9 m
起司絲         100公克os.tvboxnow.com# n) U; ]) B! u$ u; A9 D9 t
7 ~# Z2 H9 k. S( y* ]3 h2 o9 U
【做　 法】
1 L4 y* G0 U# y: Y1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
0 W5 {3 B2 L! Zos.tvboxnow.com2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
0 }" j) l0 W' m. Gos.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇+ g' n% d% Q- l
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
/ y4 k& d# P! @2 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
2 M; t/ r" J. I- A: s  c+ n, N6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% n5 u8 \% U1 l! k; j焗烤德式香腸青花菜  ]1 S/ d6 w+ J6 m$ {" A8 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 q; W# j" v2 q- T" g. I1 E7 J% ]' J+ q% F
青花菜         1株) X/ n4 T/ D6 {: g; w" r( ]% C
德式香腸         100公克
& J0 J6 R3 N7 Y' T% G蒜碎         1瓣
% R1 R4 e9 e  X: H( J奶油         1大匙
9 @% I# v9 c' [) g' W" p4 L! Zos.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙公仔箱論壇/ Y8 ~' V+ e2 Q
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb! P9 E3 Y; X6 L1 r8 q" j: j* M
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, G( z8 L+ g3 B2 b2 [3 f) P& M
5 _) y; z9 E8 l4 \
【做　 法】
8 h  d, e% B- Q  V" @0 v( }" Z4 I+ z公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 V: Z. [0 Z
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇) Z3 m% y( a  Q4 ?% U0 I8 R
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。公仔箱論壇$ g3 m7 |' t$ G' o3 B/ B7 ^7 q
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com- `! z0 @$ E& y4 X
焗烤奶油鮮菇
8 N5 N7 M  z2 J' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇7 g/ z0 B7 [6 ?7 W+ Y: k
蘑菇         100公克
+ H5 M; D" E2 h% s- S! L1 E. m7 Zos.tvboxnow.com鴻禧菇         1盒, w) }% |( O* _0 ~5 g+ P; `/ t1 W/ \1 h# j
草菇         100公克
4 j7 D* ?' g" a9 i3 kos.tvboxnow.com蒜頭碎         1瓣
. u: M+ U% V( N* B" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
, y) q# v$ P6 P! ^# Kos.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙3 T0 d) d* E* b' F% H
高湯         100cc公仔箱論壇" i7 I) X7 V4 p' C" n( ~* F
起司絲         100公克
* T; c1 t9 T% w& g5 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 c1 k1 i; L+ L" n
【做　 法】
* z3 r* Z' g! U& w( q# |6 ~) O1.將所有的菇類洗淨備用。
( b- G& F# h& B* j# s2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ ~5 ]  K9 r4 H' L3 _" V
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。% b0 x% ^0 y3 p2 j# [# v! |( P* R
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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, s% r8 t7 ~+ @& J( @: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒os.tvboxnow.com- y! c) @& {& V7 w& \
【材　 料】
- o( A& t  L' o, j' r, g- b4 ttvb now,tvbnow,bttvb甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb2 v5 D' O. a+ @: s6 w6 c, \0 b& S8 y
艾曼達起司丁         50公克1 m8 Z4 }, N5 g. i4 ?3 i7 W! R! c
洋蔥丁         30公克os.tvboxnow.com$ h, x) n) E$ j; P9 X+ `+ `3 J
蘑菇丁         30公克: t7 q" Y- f4 T$ d: D7 T) c
蝦仁丁         50公克
. e; S+ q" j: V! V4 o公仔箱論壇白酒         1大匙
- u1 Y. [) v9 s$ a8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙os.tvboxnow.com0 M, x9 M3 Q" F
高湯         50cc
# o5 G: l0 R4 g2 w. \" dos.tvboxnow.com起司絲         100公克
; B/ Q9 V! N4 @. K! ~, f' g+ v" \os.tvboxnow.com公仔箱論壇' K* {( _/ t. u, {$ i6 j: Z# e2 M. `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }$ z7 l- Q1 x: s0 G  z  T  G
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。# _& b2 @0 f4 ~* @5 x! m0 N
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
4 G5 }2 N9 m% J+ N; _- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇  R# W2 U" g4 [/ e- q$ Q2 b( p( ~
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
3 V$ P1 u* D1 j. K5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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5 X# q% _" L. r& y$ c# s$ d公仔箱論壇起士蕃茄煎餅& i. ?/ Q: b* F" u- ]5 l! G
【材　 料】os.tvboxnow.com/ O- J' z, L% F7 k- Y
小蕃茄         4個
% Y  @: S  h8 K* ^公仔箱論壇熱狗腸         3條
% B0 ~4 b2 I& ^& @& h7 ftvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙
4 S6 U7 X# @) X7 ^os.tvboxnow.com芝士條         15公克公仔箱論壇$ ~- k' x8 e- _( L
沙拉油         2大匙
2 `& `8 k$ O% w  C; ~os.tvboxnow.com麵糊：os.tvboxnow.com( N& ^. T3 h; |) Z) ^% c4 ]& ?
低筋麵粉         100公克
: e+ [! a" b4 y+ o在來米粉         50公克os.tvboxnow.com$ P4 W. @5 [+ O; K) y% O6 I; m
水         150㏄
: K: x2 Q1 a$ p7 G) etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com& b- F. ^! }& Y1 `
tvb now,tvbnow,bttvb& M% Y$ G* \, d6 o' x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W" c6 m: b2 X9 x3 p
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。7 k& M/ I1 ^: l% G; H
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇+ O7 N0 M1 ~$ N+ I
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇% W4 l3 S9 |7 J6 y8 c
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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" E/ S0 F# f2 ?2 f; t* `  E, S
法式炒蘑菇* K" ], P1 {6 k
【材　 料】
" R8 M( I& T; W  h3 z公仔箱論壇鮮蘑菇         160公克
4 s0 V& l" o1 @+ ~蒜頭         2粒公仔箱論壇5 f0 ^* F! E1 S& T: o
乾蔥         2粒tvb now,tvbnow,bttvb; b4 c7 X% c; y' V* E* k: I! q
小豆苗         少許
5 n) N! N9 U; |7 U5 \公仔箱論壇橄欖油         20㏄
( Q3 j. Q+ R* g6 b! |: s; I
. A  o& B% O: R& `, p) |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ {6 N1 [% l: F1 J+ @& Y荷蘭芹         5公克
1 b0 h5 `4 m* q" i2 H4 `鹽         適量5 S: i1 o3 h; ]! a0 Y5 O! u8 l
白胡椒粉         適量
+ `2 X' g9 j( i& G; btvb now,tvbnow,bttvb
, G# r5 q  l  [' z3 I8 f+ u" p; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: Z9 b0 I+ t: Q8 L/ \. q. N公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
% O! a! {' E1 m/ T. T$ R( ]/ G2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。os.tvboxnow.com5 s- _+ j+ @2 @6 N
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- L7 T& k' R" R0 a1 n' d7 m3 A; S
火龍果海鮮盒
, [2 @; V8 H' S8 d- e# p+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 L; Q0 H; q
透抽         50公克
/ _- k% ]' t. f' o- Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克os.tvboxnow.com5 r$ R) v" |! f
文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 a3 N3 ~" u& K% q3 U
火龍果         20公克os.tvboxnow.com/ p* w# x7 X! S# R2 Z( h
西生菜         20公克
1 a. E! t" o2 |  J' M2 z9 s0 K小黃瓜         10公克
! P, o6 A' p% E, @' ^- p( {1 Jtvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
* G( r: W5 P$ i
% M/ M; t. Y/ g5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇+ M1 R/ [: v, ]& ]2 A* Z  X
檸檬汁         10公克
5 k: H' Y5 I$ H. P淡色醬油         10公克$ @3 K+ O# Q2 U, G
醋         5公克公仔箱論壇# m4 \4 j; y) E4 H5 o9 \
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 U$ X! l& M+ r* r9 E7 R
辣椒末         5公克. w8 x1 n! r; B8 o8 w2 K
os.tvboxnow.com1 A: v6 l3 P( z+ I  Q* [
【做　 法】
9 ?' y6 N4 V. R1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。os.tvboxnow.com" E$ O  k; z$ Z0 H" h
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇) B" r6 [, h; J6 U
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
/ c% u7 L8 `$ `2 q$ f3 f4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
* ^9 C: P- c  G: W- Y6 x8 Q/ @) fos.tvboxnow.com5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X2 p% p' X& T7 }5 G; R) K
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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4 o+ m& }" Q3 _$ y& {0 Q
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬os.tvboxnow.com" u2 x( i) `: n! j" j% ?% p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E& K& f/ D) i( C: J
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. d3 ~) h1 [; I5 W( o
節瓜         20公克
: B/ \& X( r' \+ C6 S彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c  s0 K* ^/ l" d. j
巴西磨菇         5公克
$ v+ w* z! G) [* X洋蔥末         10公克
2 o' c+ ?6 Y) L" M& V! F
6 m, Y( Z* L0 k( }& I! g$ f" ~) l: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 A( B* p5 @. B鹽         3公克+ e6 M$ Q- u6 u; d+ L5 ^  p
橄欖油         5公克, o/ H& R) Q7 F1 D
義式香料         3公克os.tvboxnow.com: S7 J" C' ]) a% w# C6 E

) E% I+ A3 L" U, N" @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 y; P& M9 g3 |7 H% Z2 u# u* E1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
2 Y& V* Q1 k5 N! m" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
0 a0 e! U% h1 e  \+ B公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
( _+ ?7 p) J4 e: ?, i' H' ]7 E" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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$ W* {* m: z( J! ^! t4 n% Z菲力豬肉捲
; A; J9 W4 M' {6 j+ x: v& B9 _* otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com; S+ j) ^5 T1 k
小里肌肉         200公克公仔箱論壇9 V8 q7 n$ h' H
洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 S: q7 z' l/ e
蒜頭碎         1茶匙; z; n" _% K6 X' m; @4 e
蛋         1個os.tvboxnow.com4 J. S* \- }4 H& `  |
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 S3 g* S4 f; B: }+ s
白酒         50cc
3 P- f9 f: X) a! s: btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
1 T0 ~8 J0 m% C& R# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W6 {  U$ M  V9 y' _/ C. z( Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( l) Z8 r" b% T- D9 Ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量
0 k. B+ f" L1 l鹽         適量
1 S% S! n0 V; `糖         適量os.tvboxnow.com. R7 D1 _$ y% V  h- y8 C9 ~7 `
迷迭香         1茶匙
; P* h, C7 _0 A; J+ Q, m2 b: A4 b1 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* X; g: c: k8 @) {
【做　 法】
" [" ~9 O- q, ~3 n! U% W/ |0 N: \  Ftvb now,tvbnow,bttvb1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
3 Y2 [: Q; q) `8 S2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。/ c4 _0 v8 G' ~& I$ L
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。os.tvboxnow.com0 c. g# n8 G6 f. ?( @) j
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
, Y9 ?& n8 E/ n公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb, r- k, s" x! J' {1 L: M
【材　 料】
; z  d: \8 w: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許
/ @) j' X. O0 G: ]" V4 W. K公仔箱論壇蒜末         少許
) _9 I9 G  L: L9 n6 P8 \/ @公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝8 ^. B8 Y& {' }8 Z4 O  c
2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 ]2 `$ I* l5 ^
花枝圈         適量! F* x7 B4 k/ t6 q2 Z5 f% ^
干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x: C/ d: s* h! a9 G; O
去殼蝦肉         適量os.tvboxnow.com0 k# _2 e5 Z" R4 p# }
扇貝         適量4 N6 D; l$ S+ `+ y2 i% r- d4 l& T
3.青椒丁         適量
4 d) g1 ?0 i6 r. \: C紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb- G$ y4 I! K& H" @. d3 s' @5 U
黃甜椒丁         適量
' @6 v* ]9 u$ _$ }( y1 S4 b公仔箱論壇4.白飯         1碗
) Y7 k0 N, _3 ?- {tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- Q: v$ O0 m" m) i9 f
起司絲         適量公仔箱論壇2 ?) V, w) X) t6 `8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ C' i1 r7 u1 C  ~* \
【調 味 料】os.tvboxnow.com7 h4 A% r, c. f, E9 S. W5 L
黑胡椒         適量os.tvboxnow.com0 d! @2 Q* |& w1 B5 f, h; S6 L
白酒         少許
' @2 R3 ?0 i; q1 ^; D1 F% ztvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄公仔箱論壇) Z: x9 w+ |2 D/ _1 E
鮮奶油         2大匙
6 e  c  V6 Q* R* s6 Fos.tvboxnow.com鹽         少許1 ]: t+ t7 Y2 N% S+ ?2 m
% R7 ~9 Y' ]8 R, ]- C
【做　 法】os.tvboxnow.com- b2 {& {& Y6 n9 }, ~$ A# B
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇2 l. ~, i; N9 Q* J
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇3 P' B( [. K7 X, R
煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb" \% \# O. ^: ^$ g5 V7 k
【材　 料】
1 S4 O* b/ L: g. Y0 m豬絞肉         300公克
5 b- u, w. x# H* I- k) y/ _& }# X4 Etvb now,tvbnow,bttvb培根         4條公仔箱論壇2 R0 f& s" L2 B) h7 E! w$ u
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇+ m+ V) @2 N3 e/ e- ?
培根香腸醃醬：
2 X1 }6 C6 C! y' q公仔箱論壇鹽         1/4小匙
7 k5 z$ |! X, Yos.tvboxnow.com白酒         1大匙
/ v) ]) q) W& a7 M9 G9 L5 M* E* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙
. j) m+ ^! K" B7 u: Jos.tvboxnow.com百里香         1/4小匙
2 W! ]3 ]+ j6 E! u6 i8 Sos.tvboxnow.com迷迭香末         1/4小匙
& x+ f- `% @& Q5 S% ?蒜末         1/4小匙
# u8 S2 M; h; c% mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙
3 \* g0 g5 ^  R  Eos.tvboxnow.com! s$ J; A1 _8 Z$ M% `& s7 ]
【做　 法】7 X) O# f8 p( y2 E  D: J
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
" Y8 C& N1 r6 u' C5 g7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
: H9 k# m$ U! p5 S4 l3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 F/ c+ T  H4 D2 N
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
* G$ L: B; k2 [* L+ W. ~; \os.tvboxnow.com5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。+ X4 z6 }8 Z" W
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

& W' a5 A4 }1 R0 U* S  {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( V; K3 O; [* D5 Q5 h+ E8 B" l
公仔箱論壇9 H% @/ `8 \0 @9 [
脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb+ h! {7 R) a7 X! H
【材　 料】
6 H3 Z# X  @2 x: Y4 i白肉海魚         1片
: H! _" E& k2 u$ j* Y) {+ G/ d胡椒         少許
( a0 s! {4 ?) K  M+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇6 \5 x/ F# M* X8 M: K! E
麵粉         少許os.tvboxnow.com$ p9 y* u% o1 Q7 Z; G5 e6 K- _
披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j" j+ j+ F# h3 J3 F; O& Y6 e
紅蕃茄         1/2顆
& A6 ?8 H8 N5 \3 y$ w% j碎香菜         1湯匙
( A5 H( }0 P5 ^" F# _/ Tos.tvboxnow.com起司絲         2湯匙
# h5 N1 C5 c2 d3 I! @tvb now,tvbnow,bttvb- W4 ^  o* w, |& L* u7 f1 E( |6 X& j
【做　 法】
$ d6 w6 e1 l1 @9 x& e% X. k公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。os.tvboxnow.com$ {) c1 \8 @& U  C& k
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
: V4 I0 N& E5 o& P/ R$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。+ l2 X8 C: J: f/ e; f! {
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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3 z  f* c( L! J7 W: ]" N公仔箱論壇公仔箱論壇) Y) G: B" h/ d( w& @. \) f
蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 h! w  T% Y! {4 m% L
【材　 料】
- R, f  F% y" \# f9 n! k! H8 N  R鮭魚片         10片
0 _6 U0 C  E& v) i% O& E/ ^os.tvboxnow.com洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% J% b' `1 x! |' l2 g
乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E: p  M+ A2 {& ~
小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! X% K# u) o8 ?" Y
紅蘿蔔片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, ^! {+ e. l% ?/ D
白芝麻         適量
! j* g7 i  C5 D9 u2 nos.tvboxnow.com檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 m" Q3 X% X8 T& z
沙拉油         2大匙公仔箱論壇1 v& _# _: g+ ^" _  D

, S6 l) e' n+ B! A$ p) Z: |& @# Yos.tvboxnow.com【調 味 料】* U* X' h( B. g
蒜片         3大匙5 ]1 ?0 K$ o3 p# u! e
醬油膏         3大匙os.tvboxnow.com$ `7 q9 q3 \8 d( W/ h, R; h
糖         1大匙
$ N5 ]7 [! u, S% O+ h  L# b鹽         1/4小匙% b" }9 |6 t9 k  U! ~1 I
米酒         1大匙公仔箱論壇6 K- O" g1 y) z- h  e
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?' z6 ~5 ^8 Z. k- ]! |7 W
水         120cc) M1 d4 S; ^; k# _0 z
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【做　 法】3 k2 J4 a( T8 I: W9 S0 x9 r/ ~, n; `
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s6 T( X' n) U& k
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
6 S0 {) x0 ?, y# F6 {1 p3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。