BeiDouChef

4 S4 ^9 Z! y# @5 A/ f培根蘆筍捲6 e2 |- i3 O( \* D# n
【材　 料】公仔箱論壇; n6 }6 ^5 s5 ?
培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* l6 Y: [. H8 t; H$ s$ \
蘆筍         150公克
: U! J, l0 `2 P; C薑絲         50公克
$ h4 d/ G7 N$ d/ ~4 W沙拉油         2大匙
; t. X( e2 N8 r& s: L6 S" n* w7 ^os.tvboxnow.com
1 C$ u/ u" U+ t  s6 X6 ?【調 味 料】
' p  W  z" b# |公仔箱論壇鹽         1/2小匙
( G" W$ {1 g( h0 ]公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙
( @) y9 c! g: ~$ C$ L- J- S米酒         1大匙" K4 H1 B6 ?; r0 ^( P
) U- d1 P- _7 v$ {
【做　 法】
1 s. D, Y0 X  ~: H2 U6 p% Etvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
' ?4 x4 u) w( B! u" Jos.tvboxnow.com2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。4 r" e* a2 S; h" Y% q
3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) Z  _7 b: ]9 Z) H+ O* P( F' b7 l
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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% E* p* V+ J: x: q# Z$ f

8 G3 N9 C5 Z8 B+ t" mos.tvboxnow.com
3 w" v. U- C: Z. \- e1 ]5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
& u" z% w) w+ i, j" G, I6 U; {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ ?3 q6 s) E5 ~4 Y' A3 ^& a6 \8 q
牛絞肉         300公克
* u: C8 p/ u7 `) s, R豬絞肉         300公克
* T/ Y: O+ Z) ?8 W; l$ E6 ]1 c公仔箱論壇洋蔥末         50公克公仔箱論壇8 k# g* d% L8 g  U
紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 k4 g2 Q8 Y: E( l
麵包粉         20公克
: ]0 a' i& X# }& v1 F) x4 Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ C* [" L- i4 x, v$ [; D& k
麵粉         適量7 T. k7 B. r5 D, \) t- {0 V
橄欖油         1大匙
" I7 n$ N: T9 d0 g紅酒         250cc公仔箱論壇1 `  X; ]# V  M7 i1 q
蕃茄紅醬         10大匙6 b$ r% j! b# P" c( F& y, ?" L
焗烤雙色起司絲         100公克
, J: J$ z* e; r. G公仔箱論壇
% L- N% T9 P  h0 a; w7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 v& F% o" L  Z1 m4 H. [' T
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。: S8 k- a7 U0 \$ |
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t* ^3 K9 e( n4 }: r* n
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。os.tvboxnow.com; [: ^' D2 c* |2 n; k1 |" `$ L7 k
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f& x* b" v$ U% E
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 g7 z' O" `$ f4 p( x% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q$ a! G9 z( r% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蝦豆腐os.tvboxnow.com& A4 Q, C6 Y' c. Q
【材　 料】
! s; Z  c4 t1 p6 a( S& a, aos.tvboxnow.com木棉豆腐         1塊公仔箱論壇: S+ N* Z) z7 Q. l5 v2 ~' Q, o+ [) Y
鮮蝦         12隻# U& o5 _+ f. S' W
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 I, c% O( L# x# |4 @
洋蔥碎         50公克
7 v* _, e) S& y: E  M+ Q* w* e( ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣公仔箱論壇/ O# U% Y1 F9 w, U& Z
白酒         1大匙
  H0 G8 S6 _" [9 k  d9 D8 mos.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙
4 b* w, \2 }" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
: y& H' r. m9 Z4 k- |& p# H0 X起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# p1 H* p) b- E$ p' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @/ M* K5 i; Q4 m. m# S
【做　 法】
( _5 C( x: b1 Q, B( m* P! [$ h( g1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。- `& K1 w5 K5 ~' j& g: Y% M2 Q
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
) Z" ]. ^* P' j) Y# M6 f( S3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
% B* l/ x. v6 a5 w5 {4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ w7 m* w. K& l6 Z$ I; r! |
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
, L& g8 w! |: L. g  O# Yos.tvboxnow.com6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! a- l3 B/ h3 R$ _  t公仔箱論壇焗烤德式香腸青花菜
0 [$ g: \6 ]" c, O9 f% U9 P公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% G0 P$ B( T* O, }4 V2 q
青花菜         1株
# g" ^( S* B9 B- L' X- F德式香腸         100公克
1 W' v; p) b# _+ `# V蒜碎         1瓣
  G0 S4 u; A( o6 E公仔箱論壇奶油         1大匙
6 K% G1 h, I8 E* Sos.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙os.tvboxnow.com1 k; T- y& v8 K" u" z
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& E! l: x% K3 w% ], U
起司絲         100公克公仔箱論壇! C9 N1 Q* C6 I; c% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) F+ n" a  l; V: ]) d
【做　 法】os.tvboxnow.com0 L- x+ r* `9 i" T
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
6 B6 u; F' L2 x% gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y3 C) Y2 E/ ?6 q) E" p0 l
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 A  ]! Q4 |$ `5 q4 K9 q! {/ {
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- Z  B+ y0 m) Q# a2 ~) M. k
焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb; z* ?% J: ?2 D
【材　 料】
' Q: Y% y+ t- f; ?2 y5 I( dtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克
- W* ]8 y0 `0 O  _鴻禧菇         1盒
8 q" X1 S( |9 m, q+ f$ K; O# \草菇         100公克
  @8 z! N4 q/ N- l4 ^$ [& {蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇# R: }; Z6 O" _, l
奶油         1大匙公仔箱論壇6 }( A+ ?$ k# n4 E5 ?
奶油白醬         2大匙
1 O6 m" B$ K0 Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc" T5 S5 o3 s0 v, V4 z6 l6 Y' v5 K
起司絲         100公克
* ^, M8 V# E8 B* V( O; L$ F6 tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, I6 }1 K* C- f! W
【做　 法】公仔箱論壇5 }, r6 o3 [# a" [% |- i
1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇% a3 D' E. F9 H" v+ }& }: h
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。2 s* t  _9 S8 Z* r$ d
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。os.tvboxnow.com) l7 }7 c: r0 A: S
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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2 A, r/ \$ G  P6 d' s1 }9 x& U! W- v* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒
. a/ Q0 F; r2 j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ c' w' g6 J: l% b7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒         2個公仔箱論壇2 m. n7 Z- ^# n$ {- z
艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C* y. J0 {# z4 h7 b0 t
洋蔥丁         30公克
' U6 Y; Y2 R) f5 D. G3 C& pos.tvboxnow.com蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o" V+ {/ C* D) w
蝦仁丁         50公克
8 t/ `; |3 J  f/ b9 ?3 l9 O9 H1 h白酒         1大匙公仔箱論壇0 F. L) b8 |8 g* ?4 P! V. o2 w
咖哩醬         2大匙
% ]9 c; r& j0 ]+ Wos.tvboxnow.com高湯         50cc& d7 B% e  l9 {2 G
起司絲         100公克
) X$ X( A- ^* z1 T6 ~, J4 @! U5 t公仔箱論壇
) e7 [: T( `% r【做　 法】os.tvboxnow.com) m2 T$ `5 f3 a
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
& z7 m# ?4 p6 {1 e- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。  d2 c9 T3 l# u8 X* U
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
! h% }' f' Y; P! w) W! Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
+ U3 y. v# y3 U, \5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇0 L5 ]9 m8 ]7 ~5 w) u! j
起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb6 z; l- G" G! o  u- m0 P6 h. C( d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 R; G" Y/ x! ^! b
小蕃茄         4個
! \( q" E8 {2 I; ?8 n公仔箱論壇熱狗腸         3條
9 I& r: O% K8 m* etvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d- }- L% u6 V
芝士條         15公克
1 N  y# u+ d0 B( d2 E8 g% }沙拉油         2大匙
3 W1 O& W6 h/ b0 S' x& P" }( d麵糊：
& x( m, n! I: A" v5 t( x公仔箱論壇低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X% h2 K5 f$ d) s0 S/ I
在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. G8 @5 B' H5 i+ j. ^- N
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' R/ Z+ E' r6 a: m; m
鹽         1/2茶匙
6 v. ~+ y7 j- J" L+ ~" z( dos.tvboxnow.com
8 m$ R9 V! e4 l+ S' s' Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# ^6 w1 i& ?# U5 n/ k/ y
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
* J# a( V4 U( _- Y4 O4 l  F公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
9 J  l) ^* L. t; N# o公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。2 o. K+ R" E; \# x
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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/ j: p  ~' d2 F) [) Fos.tvboxnow.com法式炒蘑菇
9 h% H, G% y2 S) P3 ?/ _% A% C【材　 料】
/ P4 g3 d  V3 c3 j& h, I8 b/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克公仔箱論壇% @: P& M* |9 r1 @( M, t
蒜頭         2粒) L7 J" I$ U9 `% e. g! U
乾蔥         2粒
4 O2 V) n- U8 d公仔箱論壇小豆苗         少許
) z) k& r1 p1 ^+ Z' ^公仔箱論壇橄欖油         20㏄
2 ?! A. x: X* i) y$ }tvb now,tvbnow,bttvb
* T2 \0 E% d6 X, }/ |4 o+ i/ _6 |【調 味 料】
; w& K9 v6 W- X9 p$ f4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. q/ `" ^) J) O# Y. Q( L) O, ~
鹽         適量os.tvboxnow.com* k& ^& u3 V3 G7 r" |4 z% T  D
白胡椒粉         適量
& S& k8 j( W9 a* N1 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 k: Q; ?7 m# k+ J$ Q
【做　 法】
/ h, r4 c1 s0 \1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
0 U8 s  T; r, V2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
# Z8 J& ^  ?0 \$ @os.tvboxnow.com3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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: E9 M) Q: v+ i; [/ S1 [0 y4 p, O火龍果海鮮盒
$ e3 Z( L' q" Y, \+ a% o; u) K7 n$ z, |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com: I0 W+ _% B! r* D
透抽         50公克
9 `$ S) A; d! X& o0 o. K9 {4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e/ J* X+ n0 [1 w- Q: R: C9 Z
文蛤         20公克
! h( x$ w( Z4 O( m1 d) X- z9 o1 S公仔箱論壇火龍果         20公克
! d% o  r+ _5 X9 v# U9 Dtvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克
) y; F1 h5 c' \7 C4 C+ K- ?公仔箱論壇小黃瓜         10公克
( s) ^9 A4 p# Q# |4 k8 V1 _tvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
4 G. A, K1 E5 [, v  U( L. Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 i3 D! q$ l2 m6 a' u/ I: x- U3 e【調 味 料】
+ q3 K" b& ]- H) [: H. d檸檬汁         10公克
6 e; r7 g, ]5 H. B/ u淡色醬油         10公克公仔箱論壇2 \3 S& J' z8 @( f/ m
醋         5公克
( z  z6 ^. F4 `$ los.tvboxnow.com蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ W) R5 w8 M% x; B
辣椒末         5公克
5 Z% y! }; o+ j* Y5 y3 s  j2 w& Ros.tvboxnow.com* S1 X# \: i9 f0 K7 F. v
【做　 法】os.tvboxnow.com6 r6 H$ O2 o& h: r8 r
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
8 C% s$ v3 U7 [+ a. L+ O, Qos.tvboxnow.com2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
! C7 B9 O7 J$ i- Fos.tvboxnow.com3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。# U2 t5 U, C. D
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。! y5 ~) [( J& b/ U% e3 g2 m
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。) L+ R4 ~' y* G* R$ }
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇* n8 }5 I4 A# a% w& Z9 G
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# B: d! B- W# y* M【材　 料】
, `2 @2 f& V" P7 J活龍蝦         80公克公仔箱論壇6 `; h/ l7 S$ \) K, C
節瓜         20公克
$ b$ D5 F# P0 L9 k( H4 S& W彩椒         20公克, L( |7 z: Q' o8 l" K
巴西磨菇         5公克
! T, H/ ^& d  O% Ros.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
1 q) I  {; o( X4 w# Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" A( U& |2 n# R$ `% |
【調 味 料】
  M8 {: J9 s* b* [( Z公仔箱論壇鹽         3公克
; v# o. R' N7 D0 S- ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克
5 q, s' f: v. k& Z8 ttvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克os.tvboxnow.com. Q5 Z7 {4 i+ f# [' Y6 b
公仔箱論壇+ w8 u$ C  Y. O! U6 {
【做　 法】
; L8 ~% ]8 ~, G7 I- ?6 l$ L1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M+ H/ _. ?3 t4 n7 q' W+ h
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J' t% ~' |  ], x. e, j6 _$ k
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
8 a& v. Q% W2 B, u  k4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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: O% s4 S. g; A1 U( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb: {) u9 h2 @6 p+ V% \9 o
【材　 料】* c9 u+ [* o, ?6 [( c$ _
小里肌肉         200公克
7 X6 b; z6 g# p" aos.tvboxnow.com洋蔥碎         1茶匙os.tvboxnow.com; Z, ]% e- C8 X  h  O" g& d( |
蒜頭碎         1茶匙
" {& w8 d0 D- \2 j$ f; _tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
- O/ x! N8 w/ A$ @奶油         50公克
$ O" k  w0 e2 m( Z( Stvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc% d# v2 a# Z& P
麵粉         適量公仔箱論壇2 ]" b7 F* V, L, c$ B
3 `4 b4 D& M) l7 o# U. }0 I
【調 味 料】os.tvboxnow.com* C, l0 |" [8 Y, B# A3 ?/ O
黑胡椒粗粉         適量8 u1 d3 ~( H' c6 L6 W% H
鹽         適量
# Y2 F1 g, S1 `; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
, c/ s9 R0 R) v% w3 a8 Oos.tvboxnow.com迷迭香         1茶匙
  B1 w! N7 B8 a' b) S0 D5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
! |5 c( s7 z- H9 U" `6 ~' ?【做　 法】公仔箱論壇( X2 ~% C7 e9 c7 U) y
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。7 c& w' x! K9 Q5 o7 h
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。; x" E' e/ x4 s/ m* x
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
( L2 \/ e) C  a9 d1 W/ p1 D公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
( Q; ]$ R! F& R8 y, R+ {5 K5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

% G$ }' ~, \, Z2 t* [迷迭香焗烤海鮮飯( ~4 `. f- F. Y& r+ ~1 I) U! J' ?. ?
【材　 料】8 p  W( ]" {" i- s  p$ y
1.洋蔥丁         少許os.tvboxnow.com# T: N# Q) M# h* ]
蒜末         少許# k3 i; N  p; E, v, _' w
新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇+ X% `; i1 R" x' i* I
2.蛤蜊         適量: \! P; H$ [+ l/ o1 K; t. ]
花枝圈         適量
% b; U4 [. y  W, H) P! }2 w干貝         適量
& G3 l3 R# l7 ^( u( s8 d去殼蝦肉         適量% n; J* Q" E6 {, S( p2 Q
扇貝         適量! X6 T1 `/ l' ]( ^$ i0 [0 X
3.青椒丁         適量
6 [" q& m( c0 x( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 D- N/ S8 a
黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 T$ o6 a& |- z# g
4.白飯         1碗
! j  H# W* L4 y  L7 bos.tvboxnow.com玉米粉水         少許
" W7 o9 C5 f7 L  u* h4 t; q- |3 E起司絲         適量4 T/ G$ p9 Y, ?/ @- k2 }  X0 t$ n

: y* s( ?1 S) a8 e  e& F, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ @7 m5 ^+ i" C" \3 ~0 J( _; w& y公仔箱論壇黑胡椒         適量
7 `- Y8 E8 T5 [% x4 ^- b  w白酒         少許  |, n& G2 T- y0 p
香草高湯         240㏄  _8 J' E& S) E) Q0 R  S8 l' R
鮮奶油         2大匙
& ^) i, z/ t$ N3 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, Y' Q) A. n9 _6 e& L
" f2 i; q3 a( g3 u/ ]【做　 法】
$ V  m" T3 o: D; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
# M1 v. Z  y+ p9 ?5 q5 v8 a* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 r: u3 o  i* q6 V4 f' a( D
公仔箱論壇+ L3 b% Q, k; h
公仔箱論壇# E: Z# z9 Y! I. {
煎培根香腸
% c: W8 D7 ?* a6 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" C; n3 x4 U6 w0 q" A4 ]' C" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克
$ W/ T. R& U! p0 ztvb now,tvbnow,bttvb培根         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 R( s. A2 X$ w3 o( W+ ?8 ^0 k
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 O6 [; d- ?& X$ @
培根香腸醃醬：
& K: J8 a) G+ W& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
# W) n* M+ n* B6 \; a+ O公仔箱論壇白酒         1大匙
  p' V9 H, R" O* i7 u  j" V公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙os.tvboxnow.com, C# T4 j  l$ U7 y( O8 P# k4 A. Y! J
百里香         1/4小匙
/ R8 ?0 e; r$ [/ {* |/ ^os.tvboxnow.com迷迭香末         1/4小匙  Y4 u$ N: }8 @
蒜末         1/4小匙. W3 |- N! S& _) y, q1 @5 Y
洋蔥末         1/4小匙公仔箱論壇' q2 s3 ]  ~  S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N/ |, b9 H( b4 U1 o" ?
【做　 法】公仔箱論壇5 g( l8 l+ T, r$ N7 `
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
$ j' X$ Q5 u$ \, Q  X8 K) |# \2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
. ?* ?5 f2 E0 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. m* ^! T9 m+ ~% U2 O
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
: @  Q) l6 r6 W. a公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
! Z4 w. f7 K- P. y) Utvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com  t3 k' x) m  w# p

* w9 |: a5 ?$ K# btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 h3 P  Y, R2 w
脆皮魚派' @2 f$ @$ I- O7 c
【材　 料】/ {' Q3 C5 E' W% C4 q+ d( q
白肉海魚         1片
+ ~3 u. h( m5 B0 V$ L公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; D6 n( v+ ]( ]; h# U9 _- o
鹽         少許
3 s4 \' D& _5 A公仔箱論壇麵粉         少許
5 y0 y! H! }' _  U/ W公仔箱論壇披薩麵糰         150gtvb now,tvbnow,bttvb8 y1 J0 M7 V7 L9 P  k2 `+ J2 z. C2 [
紅蕃茄         1/2顆
! k2 q6 t2 |0 q' O碎香菜         1湯匙
6 t$ c# a/ G2 dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         2湯匙
7 O; W5 Y( M! t/ w  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L4 @( e$ D' e& B, a* @- @【做　 法】7 M0 A- Z) X" _3 l3 f( G, V! D1 w% `" H
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb' h) u" D, [4 Z
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
) h* I/ G0 I( {# p) i6 `os.tvboxnow.com3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。/ D/ ^; ?$ y6 Y: a
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

& r" T% I5 |) g* h) `* Ttvb now,tvbnow,bttvb
- ^6 Q6 `! n! V$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D0 F9 W0 g& r+ ]) f公仔箱論壇蒜香鮭魚捲os.tvboxnow.com* e2 B+ w% l& x# U2 e
【材　 料】% `, v# D7 M- S, \
鮭魚片         10片; }' h- _7 ]* U7 V1 ?
洋蔥絲         50公克
- k' M6 h5 t1 V1 s* I2 ]) @公仔箱論壇乾香菇絲         50公克os.tvboxnow.com7 ]: c2 J* S& n0 k8 d$ C7 M1 g/ H
小黃瓜條         50公克
6 u' J+ c8 }8 F( B1 d紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C% V# y7 _/ p9 v* k
白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' Y* |( O9 |9 Z: `9 @: Y
檸檬塊         2塊
+ d, u) R4 q! E1 Jos.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
6 u7 S0 M* A; l, k/ j# }4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 M! @9 j+ q" T1 P6 J! R
【調 味 料】公仔箱論壇; Q8 U4 G9 J) a$ \$ K
蒜片         3大匙7 x) i0 z# d; |  S0 y* J! x
醬油膏         3大匙
; p5 }0 A5 }6 D1 Q' d& C- Hos.tvboxnow.com糖         1大匙- U* Q' u# Y$ T' C+ t
鹽         1/4小匙
9 u  U1 a: [5 f3 L# n5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
; Z5 ~. N% P/ j, O$ I味醂         1大匙
; v' i. `! R$ M! D) V2 n. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cc
( u  z( g: p7 c7 k* J
/ n) k! I* B; ^% g& U7 A公仔箱論壇【做　 法】
, N; C, r% z7 `3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
" q5 ?( o8 ?# v. I" y4 mos.tvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。os.tvboxnow.com7 B! x: u4 I/ E$ R; p" Z" Z
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。