BeiDouChef

: _3 `; ~5 e. v- D& M( Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿乳酪塔" F. D# H. @5 N
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 V+ a/ I* `% L5 e- J
原味塔皮         公仔箱論壇6 d7 `2 w2 T3 _
8吋1個
' n5 v7 L$ l6 v/ E/ K3 Q6 V6 g內餡：2 v7 T& f+ Y' ~$ N& b$ _  F
奶油起司        9 u/ _0 U6 F8 r* h7 m0 w" Q* f
100公克
9 K% V5 T6 D, m, p; y" Qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
0 Q: B7 A8 i( ?" _3 k% x3 ]tvb now,tvbnow,bttvb100公克
0 m) a/ W  I( l8 H8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
7 y2 D+ k# E( [$ P$ l100公克公仔箱論壇7 o2 e; O) |' K
蛋液         + _0 ?0 t, d6 b) z5 z; L
180公克
: [. Q6 p/ [3 Y. Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
5 d8 T) E6 M' D* g少許
3 K( ]& N& J5 ?! m4 wos.tvboxnow.com菠菜碎         os.tvboxnow.com: `7 n" b0 H& H  K9 Y5 t- D
適量
/ r3 b, {% y8 ?) D/ k/ {; x火腿碎         tvb now,tvbnow,bttvb. K4 k9 X& d7 _0 P) Z, j5 e* @( r  E. x
適量
. @- e5 O6 E2 |1 W6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒        
% g4 x, K; \: |" F少許公仔箱論壇' V) S- F; o% C  g' B) Z
       
9 K- p) @8 J  F2 F  I  B% Wos.tvboxnow.com【做　法】
; q5 q+ d2 s! ~5 Q公仔箱論壇1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
0 G3 c% k& m: {1 L5 i2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
# }. p' n0 K2 O. {% a# S) O: z3 q) D公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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6 I  H7 Q1 U& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋梨塔7 s) z9 Y% E" l" }/ F( u
【材　料】os.tvboxnow.com% f1 ]6 Q" H# ~- X0 N6 R# x' O
甜味塔皮        
! a( b( N7 ]5 k- m9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個7 s5 n1 ~$ e9 T) `2 M( p
杏仁餡：
$ {! {' X6 n* h& q- @; c. B' bos.tvboxnow.com無鹽奶油       
3 P8 s7 B2 Y  |4 m5 O75公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n# d* d# e5 U4 q
低筋麵粉        
7 |+ i8 s& h/ U; \% x15公克os.tvboxnow.com" {' N# i4 [( j7 K$ H
杏仁粉        
& P7 C# Y* U+ }3 D0 e8 N7 d140公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; l9 h0 M$ n$ n2 ]  p! i7 w
糖粉         4 z3 T1 F9 s# r( J
140公克( J! z7 Y3 k* J: Q$ k. T, p
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb1 r" E: f( c1 }2 U/ [$ \
130公克os.tvboxnow.com: E6 n! f9 N$ ^  @# E6 F$ M
蘭姆酒        
0 V/ V5 t5 G7 m. Y, W1 Yos.tvboxnow.com適量
  H! v5 W+ A* x% W公仔箱論壇裝飾：os.tvboxnow.com7 F2 J) h* m( h+ h: a( I
罐頭洋梨        7 A1 P4 L( y/ p& S% @3 W' }5 u; s
1罐公仔箱論壇: B2 ]( l! a5 @( x
杏桃果膠        
% k& X/ W. u4 \% P0 s2 ~適量* b5 K$ B2 |+ J% o( T2 A  a, _: d
        , }; Z* E7 d) j( R, I# z
【做　法】
' t3 ^# J0 O9 D0 Ios.tvboxnow.com1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
7 Y- A) f  q% c) I% ]  Y( N2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。/ g, B* M  D2 X7 ^0 f$ _- B9 w
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。os.tvboxnow.com0 g6 r( a' D; ^
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 k& c1 }" b0 v9 j; |0 J6 ]+ k! }
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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2 G7 s$ s8 z/ U2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨塔
4 `. H% w6 t* A, H2 t9 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  h* o  @7 n, z甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb: ]; W0 Y5 ?5 n4 u
10吋1個
$ i: E2 F; _, Q7 U' i7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
; d9 s4 X  n- N/ S6 b% c$ n公仔箱論壇鳳梨罐頭        
# c3 W* f% _$ V5 w& \1罐tvb now,tvbnow,bttvb2 s) \$ N: g2 r9 t
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v, H$ D, T% C/ s$ D
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% A# Z$ G+ H& l9 A* j" n1 ]
牛奶         公仔箱論壇0 [/ F4 z, v% G; K7 Z
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }- Y$ h! a9 J& T# P5 O
細砂糖         
) I0 O& C5 A7 |0 o80公克' X* J, `9 `4 D7 l4 Q, j5 W/ p& P
蛋液         公仔箱論壇( H/ |# l! i5 f6 F
60公克
& q/ k' ^7 k8 H3 C蛋黃         
( ~* k( A& g+ Q2 H* ]  Btvb now,tvbnow,bttvb60公克' z# |0 Q) K8 l, K: N1 F) o
香草精         
8 O$ k. i8 T4 }5 P  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許, x; b# m3 a5 y+ {+ l
裝飾：+ Q( I) N- m, J/ _1 a
杏桃果膠        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 b8 M! K; f3 J9 z7 t% M1 Y
適量
% s5 y$ d: j  R9 Qtvb now,tvbnow,bttvb        
5 B8 {$ V; ?8 L; |+ W【做　法】
" I/ I& z6 u# m  J1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; z/ |4 y6 Q
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。. `: G# q2 r/ |; t5 F# ]
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。3 n. g/ s9 P7 ?
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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+ g% X) S: v6 b, p+ C杏桃塔公仔箱論壇: A& h. |; }/ a0 l7 E
【材　料】os.tvboxnow.com5 [9 x: W! n0 k' R9 v
原味塔皮        
: j$ V% m1 t) p4 a+ ~8 Z( u. K% t8吋1個
/ ?' o% S" {' }7 B+ [& t& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
' F& q& K. v" T, f: j) Y杏桃罐頭        公仔箱論壇! o. f9 G9 y3 i! m/ Y
1罐
% |1 p( U# a! N& k4 g: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         os.tvboxnow.com$ n$ U2 f8 e3 `& d. w- C! B5 E
40公克
8 T/ X/ {( ^3 U$ q6 Q9 A- G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
5 Z. e% ]3 c8 q& E" W公仔箱論壇40公克
1 l# s% s7 f+ f3 d8 C$ _- e2 J$ xtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
0 u" k: w8 F; o" jtvb now,tvbnow,bttvb30公克
9 R/ m, d% h6 u+ x4 \% D' Z, P3 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         + |; n0 |6 ~: ]3 M- ]5 I: [' k
70公克
0 W" t7 S- n$ S  s+ G4 htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         os.tvboxnow.com9 s0 I- a& u% K1 T  x; ?
10公克
; I2 G- O! W- Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
% |5 X: X7 }0 N5 f, D: `tvb now,tvbnow,bttvb50公克
9 N8 j/ ]7 b2 [! W! `tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
, M' ^' T5 Z( g4 e60公克
% p4 \* t0 ?, P7 k9 R/ gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
) D' P( ?+ ~% @' N/ i" V6 l+ p. ^4 Qos.tvboxnow.com20公克
* [! N3 D7 N0 c& N) N4 x% b6 i; R# Q裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y% \9 _$ S) c* ]" U0 d8 r
糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( [4 A1 u9 x* }. t: V
適量  Z, W7 s: N* h4 L, X8 R8 u
       
% F$ b# e! u+ g2 y# atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) ]9 O7 ^! @. U) s# wos.tvboxnow.com1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
# i' g7 A! M' k( E8 |& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
7 k5 k9 I  E/ V' D% htvb now,tvbnow,bttvb3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 F  C$ z" J" O
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

$ O' x) s# J" [3 etvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾塔tvb now,tvbnow,bttvb7 ?6 ~1 o3 Q; X& j7 F) `
【材　料】
* `( Z( K3 k1 u$ Eos.tvboxnow.com原味塔皮         - a  t7 i+ X; r9 n$ Z+ T
5小個tvb now,tvbnow,bttvb, L# B9 n9 b; L! X
內餡：' T1 ]  y1 \" ?8 j& [7 ~: S
牛奶       
; k) H2 {: T- s* B/ k. ^tvb now,tvbnow,bttvb400公克
# ^9 q$ j" `+ l( p  p* ]' Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
7 v: ?' v! e, m* d; e4 o2 @275公克
4 e% A! ]' N; X. c5 K# H* d, `9 I公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇6 _' h! p) \4 s" b7 J
3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b4 P( q, \9 E( _
全蛋        
( a9 C( L; A' Vos.tvboxnow.com240公克
4 Q* j# ^% R. Y$ c# Q* _  Q蛋黃        
1 {7 e# o  ^: e# e3 Y% ^; Ptvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇6 ]& |0 I! t- W. _+ V
即溶咖啡粉        
- j4 z) o# {8 C0 x+ b) \8 k* C/ ptvb now,tvbnow,bttvb10公克
- J) P/ d7 h3 z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% i) [7 J8 Y" ~; H/ ?  Z
適量
- }$ O! d  @& V5 f$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         os.tvboxnow.com, \' \/ |3 ?# Z8 {+ X9 g  H
15公克
# o# @- s. d# j: V- ^6 los.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& v6 H0 r4 d! F% J- w* B6 B
【做　法】
& A$ ?) Z6 C/ |( r3 w9 p# Ros.tvboxnow.com1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# R% ^/ s! n
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
3 H  Q" \- ~& Y  g( Q5 w6 k8 Y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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  s" G& a3 r& a/ }+ ^公仔箱論壇巧克力蘋果塔
/ |* |# K# x0 n公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇, X( Q/ ]1 U" a8 h& y! K- W! o
甜味塔皮         公仔箱論壇: L% m) |  {- m4 Y& V
6吋1個
1 X0 X) T2 O# [7 o1 Ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果餡：
. _9 I# \+ X. O' y3 b: m蘋果       
4 \( ~6 r' m+ j% ?3 S4 i+ D/ qtvb now,tvbnow,bttvb2個
6 V8 I, j( F# U" o! i/ y4 L* ~無鹽奶油        
# t0 r: A/ R1 S30公克
6 F' l$ a0 P7 Q) p) h細砂糖         公仔箱論壇' D/ w. R4 e) ?4 `# H
30公克os.tvboxnow.com$ u: X$ g. j0 e5 _2 f# s# p4 {- S
肉桂粉        
$ E: g' F& V  f6 i" @3 m. |tvb now,tvbnow,bttvb少許
" ]. ?. `8 B( R) F1 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋奶糊：
5 p# I8 D1 u/ z( N' P. \/ W% Q蛋液        公仔箱論壇9 I0 Y) x+ x6 T% O# v+ q8 B
60公克& @$ Q1 L) [' z% _, J2 l
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^! v3 b# p# |. c2 M, a
125公克
. W4 \1 v% o; R% {, c$ J  D, p8 m! E2 m: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃酒        
9 i) N. X5 v9 btvb now,tvbnow,bttvb15公克
. @7 B( h4 b1 q* Qtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         + r, s0 o1 E7 x/ R: ^! R. p7 e, W
150公克
/ x4 H; _. f1 }5 n( D& a# D) ]        tvb now,tvbnow,bttvb' r* j% T( d( c4 o
【做　法】os.tvboxnow.com1 m, B6 ^8 [0 l. |* O
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。os.tvboxnow.com2 H8 ~% w2 _4 M) r4 o
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
) B2 W! T9 f, ttvb now,tvbnow,bttvb3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

" L3 J8 r% V: F) ]7 B; M- K1 X& {" {os.tvboxnow.com巧克力塔tvb now,tvbnow,bttvb! W0 x9 c* t% E) d
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 d9 R) M7 }' R# _8 F. y/ }0 ^
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb$ F4 n* p+ M7 @
5小個
9 D! x& Y, M" @" U0 E1 N巧克力布丁餡         os.tvboxnow.com( Y' M+ O, E* B4 m1 ]% P
適量
0 f4 r6 u; l+ V' e3 x" t- _4 qos.tvboxnow.com苦甜巧克力        
: r. Y. }9 r" m9 l9 Q, W5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 Q7 \. h( d& e, N" f公仔箱論壇動物性鮮奶油        
/ ^5 |; Y$ {$ f5 Z! kos.tvboxnow.com150公克
; o; t6 Y. {4 J' Y; j6 s% f       
' b: Y8 m& }2 t- s+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 g, f$ t3 M; M" _; s& E
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
7 _- ?6 Z' z5 E8 a9 ~9 @8 Y: B/ g- v! `公仔箱論壇2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
$ L5 t8 U8 f, `& e3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。公仔箱論壇( `% G  }9 P2 E* a9 A
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

* y! E5 d& Y% Y0 [tvb now,tvbnow,bttvb水果塔
6 ]) ]* Z& ~4 k6 U" y$ G【材　料】
9 J7 `# K& \4 }; l) g原味塔皮         os.tvboxnow.com9 ?+ c+ c: r, A; V; D$ H
5小個
" G- L4 M8 @7 k) ztvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
5 r9 {( E  H: v* f8 k  c( q4 y' l/ x巧克力       
* I% t2 Y, [. }  C  _% f+ }適量公仔箱論壇3 S" ^' w/ x3 F4 i- [$ w
法式布丁餡        
6 [' u  l0 t9 N$ [+ pos.tvboxnow.com適量
- k! N, A8 N. Mtvb now,tvbnow,bttvb季節性水果        
- t% q) I) ^/ i- h公仔箱論壇適量
8 _4 m. Z1 E& s3 l2 g  P( S       
- G9 o/ j2 ]7 F( B; W+ d3 I公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 v. I/ y8 a0 X  p4 Q- f# _
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

: @4 t. I8 b% w* ^. k% c
披薩塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* t& {+ K+ _
【材　料】
' K7 M2 O: X* x; P' g; ntvb now,tvbnow,bttvb塔皮1：
1 p& ~0 i' D4 t( ~+ L& V# i; D公仔箱論壇白油       
: p: Z5 `- c3 Y1 i, P9 a80公克
% i, ?' h0 Q. L' r$ m4 n酥油        
. r0 |/ E$ o& n) B/ j" m, dos.tvboxnow.com80公克
2 V% F. D. L: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇( G7 B9 F5 Y3 a
90公克/ Z- B9 |# Q6 i* G
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; ^% J9 p/ g
1/3小匙$ A  d% X" W: c4 E
塔皮2：公仔箱論壇$ m- g5 N" q5 Z
蛋        公仔箱論壇. z2 P* [# K* @; w9 j& g
27公克
: |: \3 Z: t: M+ v) w塔皮3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! {/ h7 s1 W! |- B- v
牛奶        $ _  _* K+ Y# Y# S
50公克( J4 c9 t- Y! v& L) d3 [. D* i
塔皮4：
# T2 O+ U' A1 Y* j1 O9 [tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        公仔箱論壇8 e7 w) u$ l) G0 B+ d/ I: v
135公克
4 V1 f9 }; c: V' _' ~  `: u低筋麵粉         ! z* u5 \, K, I8 j
135公克os.tvboxnow.com6 \1 \  L! O% @. V  c
配料1：
, B: n4 M- u  t. Ztvb now,tvbnow,bttvb番茄醬        公仔箱論壇0 G1 h5 Q6 k/ N# W4 D
1罐公仔箱論壇$ _  j0 I- Q7 M+ w  I. F
配料2：公仔箱論壇' o$ W$ ~- c) _9 _' s
起司絲       
& h6 w8 R" [# g. E) Rtvb now,tvbnow,bttvb1包os.tvboxnow.com5 C* v+ Y( F0 V$ P( X4 f
配料3：os.tvboxnow.com, Q9 ?4 @0 h# L
青椒       
' ?" G% o. K% X. k* xtvb now,tvbnow,bttvb1個3 y5 f/ C  M$ x
罐頭鳳梨片        
; b  e- u  ^7 s( B( J6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ h  H7 D. h: d
培根         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- u, I  p. j" K3 g
6片% G+ V# F  Z3 b, P8 |# ^
蝦仁        
( l+ j* L% Q" n; a6 ~  sos.tvboxnow.com18尾
  l0 u( {" V( j% B6 q0 b* \公仔箱論壇塗料：: q  I& m: L0 j' S7 C0 L
沙拉油       
9 D8 |9 s: d: v5 `8 C3 F* N4 ]適量
( e! }, U5 c7 w% Y  b' ]4 l- Nos.tvboxnow.com        公仔箱論壇4 R/ N) l: j# W) d  i$ p: _
【做　法】
5 D1 w- n  ]. M# ?, d% X$ o1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
  i2 i# T& \4 i8 J! u+ B' @& s! J1 @. o2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K7 ~- t) @% h  R0 k
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvb now,tvbnow,bttvb* B0 o" K% l) `9 X; b0 ^# ^
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
) J9 B# b. q* s+ W0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% z6 N; v' q# E5 z. I' y( Bos.tvboxnow.com記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

7 q5 l% K/ O; R  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆葡萄乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g2 M$ h# Y* S. U& P
【材　料】
; b" P' ?; d8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮        
+ i6 K+ M% |( E7 g9 {7 Sos.tvboxnow.com200公克
+ N: q$ H; z3 F3 a  ^1.奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F2 v( p, I) H) M
230公克
) o; S! s) ?  E& v; l! z公仔箱論壇　細砂糖        
/ a0 j9 `: Q" u! }3 M5 D/ d* q( \20公克7 ^, V/ Z, D! P2 @- Y9 C; A" `
2.蛋         5 Y# B6 y4 _& }1 N; n" n7 b0 r
1個: ?% S$ W) t" ~' w
3.檸檬汁        
+ ^" M0 ~: V. L* i) W  n' {" r1 oos.tvboxnow.com10公克
8 l2 u9 n  V* q/ u  a# @) T公仔箱論壇　檸檬皮屑         ! K$ i/ B( E6 u5 M( q6 b' N
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r3 s" R( x8 V2 h+ T* ~- L
4.葡萄乾        
0 V' S7 H' V5 {' v/ ]) _( m; A, Htvb now,tvbnow,bttvb50公克+ M, e  Y7 j  X( }* d" X6 Q- w: ^
　蘭姆酒        
5 y0 y* d' A1 h1 g4 w8 _tvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇3 C0 a/ D' ^: o) X! h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ O( ]8 m6 `
【做　法】os.tvboxnow.com. k( C1 m( t$ N4 v
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
5 g$ N( ~- t' los.tvboxnow.com2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
' U+ j: U7 b5 d) C) ?9 a3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
* i7 X7 p2 q" `1 C: gtvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |- v" j1 S( i! C9 v  U0 P3 `
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb  F# y0 j) T+ y$ i7 a8 M& X
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。6 d- Z1 @6 |* u8 V4 ?
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( v4 g4 O! d4 H2 F
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

/ S& W- g6 {# Y  p* z; Ros.tvboxnow.com葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- A7 Q& ?, s+ S) B, e
【材　料】
( k9 o8 K; L+ T) R; F" e1 }* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮Ａ：os.tvboxnow.com) S% Q% P; h6 V, b* Q1 M
白醋       
# w  e2 \5 o* t$ x12公克
: y0 j* m3 n( k7 R7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
- a. S6 H" x; B0 d472公克2 k7 H8 p6 Y4 c" ^2 v' A4 m  Q
低筋麵粉         os.tvboxnow.com8 S1 y7 {- \% O- j6 p2 [
118公克
( P) V# z2 E' K% ~8 o細砂糖         & b9 l8 H2 w" F, T: z3 U3 \" r  R! k  H
18公克
* i3 _$ ?0 B2 I水         tvb now,tvbnow,bttvb& w( B2 v5 s% X2 Q8 A9 A
295公克公仔箱論壇$ _- E6 A& z" [& h6 u6 o/ B* W0 o
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* K/ e, S8 O' v0 s9 a" o. k: I- `9 o
40公克
( Z) k% P" i/ U( z塔皮B：
  M0 U3 j" g5 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油        7 C1 v0 r. [: y( l' G/ E; Z; q1 c
90公克5 N. P6 b3 }* k% [+ |( a
塔皮C：os.tvboxnow.com2 q7 Y- x/ D6 i5 ?( }; _6 F) l
起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V4 Z7 s4 ^, V+ ]. m
500公克
3 B& v$ o3 W+ Y& \# B內餡材料：os.tvboxnow.com, m5 R8 o& f7 X: R+ j7 z8 n/ s0 v
蛋黃       
6 g8 v* n( H6 A/ p90公克2 v0 n) Y) N- C, k4 ~9 \; f, r% h& \) p
動物性奶油        
! }9 j( z3 O) [+ Q% N$ \tvb now,tvbnow,bttvb180公克2 f% W, h, d. |# |8 C4 O# @
鮮奶        
2 d8 s5 D) i7 f" o$ _! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克! q; `! G- [/ u- M, Z, o) z
細砂糖        
! K- w; R3 D, {& v2 r, v3 D& r90公克
" W* P, \1 w; l       
- x* s# R$ c" }% Z6 c) [( C【做　法】
) m) q1 a: G+ b9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T* L, A# b6 F: l8 ?
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
3 p9 |1 [+ L$ U+ Y公仔箱論壇3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
+ d. H3 V8 H) s  Z( A" ]6 I0 Aos.tvboxnow.com4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
, p6 J6 O$ z1 O  y0 ~- ]! d公仔箱論壇5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
0 e4 f9 p+ |1 X: K- y/ n6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。. O* H, C+ O! L7 }9 j% t
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 P8 S. s. `6 q- j# P( h( Z
【備　註】os.tvboxnow.com6 m: m& s4 t( @1 F& B
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

- }) V6 `# q) N黑森林葡式蛋塔os.tvboxnow.com; J0 a" W3 g$ a4 b4 A0 Y
【材　料】os.tvboxnow.com7 L( x$ m: q0 `+ k* N( D& b* }" i
葡式蛋塔塔皮         公仔箱論壇2 T1 r1 i. ?8 B7 u6 _
10張
$ E% W' ~7 X" D+ e# R# w5 ?tvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力碎屑         . _7 }* z6 \' f: a0 m  e
適量
4 U* |* o6 o$ t6 M9 [  _) otvb now,tvbnow,bttvb罐頭醃漬紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb  J  W- S% f7 `! ?  u! m
5顆tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 @& F7 W: V7 G$ F' S
內餡材料：
/ b! N5 v$ ~3 |os.tvboxnow.com卡嚕哇酒       
. |, p( K9 Y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @$ b7 H8 v! u/ u
鮮奶        
" g- H7 S! O+ {6 |8 K4 T+ _os.tvboxnow.com120公克
9 t) X- g: n3 n/ g+ E, l公仔箱論壇細砂糖        
% e- e/ @2 Q, S0 S. nos.tvboxnow.com60公克os.tvboxnow.com1 d) m. J0 s3 v+ d1 h
蛋黃         9 U  t+ `  E6 v. J# |$ p
60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q" `8 l0 O) I3 E
可可粉        
( C1 Q4 h3 \3 atvb now,tvbnow,bttvb10公克os.tvboxnow.com) l4 y* D" R+ x
動物性奶油        
; c! B0 p. o7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇0 V& S( e8 p* T) |
          a9 h& Q+ X1 ^% W
【做　法】
2 e/ T. ]% d  B% e& f& Y; C' q' ?tvb now,tvbnow,bttvb1         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 x; y- W8 P; M
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。公仔箱論壇" U9 D* m! v; N6 _" Q5 d: c. _% X
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
9 t! x' Z/ ^9 |; }7 J1 `6 I, k4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 {7 a/ i) ~4 J/ R) G$ t$ [5 [
柳橙水果塔
* g3 }* h* A: u, p* V+ U【材　料】2 s  h0 e; j! Y
A.杏仁粉         7 V$ l+ S3 f2 `+ _4 i5 x: f, L
70公克tvb now,tvbnow,bttvb- G, ]3 U7 Y$ D4 H  D6 ^
　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! D4 y8 L8 m6 l  d
70公克
* M1 [1 m: E4 v4 h0 C: ~1 ?/ `　糖粉        
! v& K) G3 d+ |  l9 R5 O! a' v& R公仔箱論壇60公克公仔箱論壇0 n# ^& H6 `% K$ R, v
　蛋        
6 p. P+ x" e" h1顆
7 o2 }, |  t+ w% x6 X  oos.tvboxnow.com　蛋黃        
: E9 a9 h; }* i  {( X4 D: _公仔箱論壇1顆os.tvboxnow.com/ l; A% d# a& ?. S& N
　新鮮柳橙汁        
) S$ R( o( w9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇* l7 w( X* Y, [9 J/ ~5 }. V! Y4 `
B.基本塔皮         os.tvboxnow.com- e6 ?  I& E& C; ~
300公克公仔箱論壇! B6 V- ~: D7 }
C.蜜之果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ N6 ]$ E) O$ W6 `
適量
1 f$ X6 C0 [- v& L  r7 o% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙果醬         # L) _4 o' Z7 E% r+ }9 V9 ^8 P
適量
! }0 |9 Y6 ^; ~' `4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb1 J* A. v* o  F. u. j8 L4 ]9 f0 e
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! b$ d( \  E/ ^) v) I- S+ x
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
' _7 F; s/ w; I- j2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇& a( l# T+ p: b; u
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
0 X# g$ {- l  \( f' ?% C( C) I4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
4 G+ s+ D4 A( F2 L公仔箱論壇5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成tvb now,tvbnow,bttvb# k0 N0 q  e: p5 F; ^
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v8 d8 T$ m  g0 f7 g! `9 j
約25份
8 [, x) W+ |- w" W6 U7 \3 n2 m基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

, W( v. D- x9 B+ @, E  U: R% h公仔箱論壇核桃杯塔os.tvboxnow.com5 h3 L, M2 g2 M3 g6 D! I
【材　料】
8 j6 k, A! g1 b9 yA.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, Z  x3 h: t* ~8 E! T
1顆公仔箱論壇5 u: [6 ~2 i0 K2 ~- F8 H9 L' W
　核桃         tvb now,tvbnow,bttvb8 T, j1 l. s" m7 P8 E
50公克: c4 F. Z3 r3 t
　奶油         3 W7 s* p5 l2 c- B0 x9 @" E7 z+ c; B2 s( \
15公克
, ~. O. r( O/ G/ p' C' H% E- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb. g& @. u! D; F9 \6 Z9 |! t
80公克
. u/ s0 A1 p( }* {os.tvboxnow.comB.低筋麵粉        
8 D0 n9 R/ E4 z: e2 ]' @% d: Aos.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t  r  i# v, j6 X3 S3 f
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U6 E+ }, `: @# Y3 V
1公克公仔箱論壇8 ?% M! L% N9 o/ h1 X9 J
　無鹽奶油         公仔箱論壇9 ]$ u, u- i* r* E/ x! A/ y
100公克6 W% n' \* o% P% A1 y- b# W1 @% O+ {
　細砂糖        
4 h8 f4 v# l! a* ]4 t- g7 z8 K- G. Kos.tvboxnow.com5公克- {  X, f( R! i$ ~6 r5 d
        os.tvboxnow.com$ k8 C$ t- f1 G
【做　法】
) q: v) z7 c* m3 y" i- hos.tvboxnow.com1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
5 Y, Q- s1 v4 s) v, b5 e0 E2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
. I0 p! y2 N! Y! v公仔箱論壇3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
0 e; N. w% [& v7 @# B公仔箱論壇4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q; M7 C$ d; p+ `9 ]5 z
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
; Y5 L. U1 c" p9 P# C6 J0 D( p/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w$ E: B" C  z
約10份

BeiDouChef

' ]3 P4 [7 T0 R  `5 W7 u, a
椰汁鮮奶塔/ k& d: D! C2 G  k# Y
【材　料】1 a9 `8 e+ g, b4 e7 @+ A5 }
A.白油        
- {+ M. x1 Q1 }os.tvboxnow.com100公克
3 C5 {6 x' \$ ]  e6 y* _( Y　瑪琪琳        
$ R) N8 j7 w/ {" b: n& ^300公克
; E) A( f6 o5 W! s* W/ F3 S　低筋麵粉        
7 X; v% d: f& D' @% J200公克& b/ E* f- o: A  N* ~2 u' s
B.中筋麵粉        
3 j3 Q% W+ Y( @0 C+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克+ Z% n: S* a+ E3 V5 u! S' g3 D
　雞蛋        
% o/ V8 h# D6 j$ _, I8 K1顆tvb now,tvbnow,bttvb( x: e, }5 t6 @7 p% w
　豬油        
5 ?4 _4 J0 V$ l9 s" x" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
1 I6 ^, {9 \, a# T. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         * \% d& i1 K( K1 k
100㏄
( U# Q8 @; A+ C5 zos.tvboxnow.comC.細糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  f+ R" U, p6 h
100公克os.tvboxnow.com4 A, B0 R+ O: ~) O& z
　開水        
/ u2 M2 |+ z9 g, `公仔箱論壇50㏄公仔箱論壇$ a! G4 n' Z, M& J
D.蛋白         os.tvboxnow.com% f3 C1 S6 g* `8 T1 }' C* b
200㏄1 F2 C& S- d) B3 i" P1 m
　鮮奶        
; n$ K* N! U0 ~' B  L3 k公仔箱論壇100㏄os.tvboxnow.com- {' d: X0 [. e, H6 a, I% U
　椰漿         1 x; z) u# w* ?6 Z# \; o
50㏄
: I% C5 |5 g& B  n3 c公仔箱論壇       
: E5 }4 J$ i$ b3 Y9 ?$ V【做　法】公仔箱論壇, ]  t& }9 P2 N* n  H, o  S2 p# j/ I
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
% G6 z! S  S$ v) q! y- `+ ^os.tvboxnow.com2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
& l( G3 z5 p7 @% ?# P5 L3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
4 e! z0 J5 N' H. r4 O4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
$ x1 v. r3 p) r5 dos.tvboxnow.com5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。