BeiDouChef

8 v' ]' S) }7 k4 G4 p, G+ P
玉米火腿乳酪塔
4 `- k, a) H8 Q$ V$ O8 z【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- b. o8 `. a0 c7 |
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W; H+ x" ?" f. `: J; ~1 e, z
8吋1個
8 _& X5 {. ]; a$ Y$ C# I6 Nos.tvboxnow.com內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K. r9 j9 n# V& a' Q: S
奶油起司        0 O6 k- z# X( F  z/ I. W' i
100公克( F! x4 P4 o. ?- L
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) [# y, L$ \2 J5 k6 d
100公克
" W3 B- {  `" v, _& U( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 g& Z) ^1 K  b# O* U) h1 A
100公克os.tvboxnow.com$ i% }# b; f. p3 p1 l. L
蛋液         公仔箱論壇3 e. A1 ^# m1 H* f) ~
180公克
+ P  C  R, P8 a0 w  C鹽         公仔箱論壇1 ?3 q$ h+ H2 L3 H% F- u( r
少許
: C3 z& H+ i% a) E( S2 a/ P2 y% }4 P0 W菠菜碎        
4 P' H# L7 _" B' E$ l- o) X適量tvb now,tvbnow,bttvb6 F: r4 s6 l  y: s. D
火腿碎         5 ?& m3 l5 D- [; R' A! ^6 l
適量tvb now,tvbnow,bttvb  f0 h, u9 Z# g& U  y
黑胡椒         1 E" N3 p% c2 O  o. c3 f& v2 \
少許
0 t* D0 D) J" N: a# J" h2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: o0 H' W+ @% m; v4 H【做　法】
9 @' G6 p3 l( M2 w- [1 [os.tvboxnow.com1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
, Z: z1 `; U9 d7 H" l公仔箱論壇2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。公仔箱論壇0 R1 Q) b+ c. b2 N2 @" {
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

5 t0 b8 ~% B! k* Z4 n0 v" P
洋梨塔
5 m- n* |6 V# I5 x【材　料】4 P+ H( e7 |) y
甜味塔皮         公仔箱論壇: y$ @2 T) l* Q; t
10吋1個
8 z, p. D$ Y; s3 k+ g公仔箱論壇杏仁餡：tvb now,tvbnow,bttvb7 c2 P& K+ U4 l5 K# f  t. f
無鹽奶油        ' |0 @  l! Q; ~5 j) |2 q; s. q$ m
75公克
; f7 q5 Q9 B( r, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
1 r( h) K( L# `% |0 T4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
1 V7 q! x* D, s+ R9 `$ B杏仁粉        
# a: r0 q3 h' T( G( B1 ^: k5 Ttvb now,tvbnow,bttvb140公克公仔箱論壇1 R- A2 q, a$ \: ~  [& k! d6 D
糖粉        
# e* E3 F4 {/ K& e1 ~4 \140公克
# {2 f+ k* b9 N$ @5 k+ b& Z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液        
# H& _7 y2 e6 uos.tvboxnow.com130公克
% E9 h5 i$ C; I  q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒        
. Z7 X+ Y& O/ e) }; I/ Los.tvboxnow.com適量os.tvboxnow.com# Z2 w- x4 b  v. w5 O
裝飾：
7 Q, A8 w; r2 zos.tvboxnow.com罐頭洋梨       
8 m7 Q2 p6 ]! }! O2 `" \4 wos.tvboxnow.com1罐
8 U9 Q# u+ F5 {, O  \' `; h6 J杏桃果膠        
) P' O6 L% b. P- j適量
) M% O" n; U( u, }8 t7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 I0 g3 t/ e9 }5 s4 A
【做　法】公仔箱論壇' D& Y1 Y3 w/ b
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。$ T4 s( ]2 N) a5 e
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
6 l+ ^# w7 L, e4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
8 n* \& I7 d# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。6 s: V; P- K! B9 s+ I/ ]; b
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

. s- e6 E6 E& e. [! Atvb now,tvbnow,bttvb鳳梨塔# G0 s  e1 W7 q9 Y: O
【材　料】
) u' b9 {% i# |# F+ U) K公仔箱論壇甜味塔皮         
& A9 i# P5 R) b0 \  [tvb now,tvbnow,bttvb10吋1個; i* P: X* {, _
內餡：
: c. `% i" R5 [tvb now,tvbnow,bttvb鳳梨罐頭        
3 e2 ]/ b. p7 ?3 U* f7 l1 X3 ]1罐
+ F0 A( Y3 d# j! p- X2 ]os.tvboxnow.com鮮奶油         5 b" W" _( s( E/ m' ~% r+ a
100公克os.tvboxnow.com; \6 ^! q" J7 z
牛奶         os.tvboxnow.com( I( h0 a0 ^  I9 P, L3 O; R6 e! w
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s7 ]! }" I2 L+ [2 K: m7 z2 Q: X
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 Q) W' E" b$ a6 Y
80公克
, W2 L5 K6 I  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         % J5 u3 H9 q2 a% W5 K7 W$ `$ r( }
60公克
' N* E4 R3 c; P: K6 H' vos.tvboxnow.com蛋黃         
7 n7 I# N5 J( {8 j/ O  i5 Ttvb now,tvbnow,bttvb60公克
1 f7 B5 G$ u1 Tos.tvboxnow.com香草精         
/ S2 q8 i3 `" Ntvb now,tvbnow,bttvb少許& Y4 `- E( J/ O- u
裝飾：
  P; ?! a% h, E5 K6 ~# yos.tvboxnow.com杏桃果膠        
. r  g! T4 z! \) vtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 C; y( W. D0 [7 i1 J
        
; _( O3 Y& B( n6 A+ ]' O公仔箱論壇【做　法】( u8 \! H- L! E: K
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, x3 F) b  R+ b4 |
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 W! X* y5 B+ d
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
# `8 R) N! ~9 y  d7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

公仔箱論壇. j' `+ T0 o$ [, u
杏桃塔
0 D; g# U) a# Y0 z% j5 I* \【材　料】
$ p" _, j7 \: F7 B$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
: R' j! {9 M! L1 ?os.tvboxnow.com8吋1個
* ~* s8 R9 y% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ m4 u% n- q; d3 O# W
杏桃罐頭       
8 E' v/ f( [$ z5 o/ k- Q1罐tvb now,tvbnow,bttvb0 T. c' o/ P# }! E2 Q, l2 M( t4 c4 h" m" H
蛋黃        
/ J8 V$ E/ e8 u4 @/ |8 Ptvb now,tvbnow,bttvb40公克
& c" ~& e! o) t' P1 s3 M0 K7 dos.tvboxnow.com細砂糖         % q! i, C/ q6 j1 u
40公克
: G( x3 J  t$ Z0 k1 n3 p無鹽奶油        
" P) t: k3 g6 k# V30公克
6 M/ ~0 C0 l) m/ h! t. H8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
, X$ r1 j) v4 _" k% k70公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 l. t2 ~7 }- b
檸檬汁         公仔箱論壇! ^# e; i2 N) E0 _
10公克
. Y) n0 @" l' |8 x' E- I% p. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 N7 Z, B9 o1 Z
50公克+ {) ^6 a9 H4 h) n( H3 L- q' {
蛋白        
+ b" Z! e6 y: B- Eos.tvboxnow.com60公克公仔箱論壇( g6 l" I3 ]: P2 Y; O/ Y
細砂糖        
' f0 w1 }- E" a& X7 I, D6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克os.tvboxnow.com% r/ f; I7 _9 V0 S9 z; Z5 Q
裝飾：
& Z& L2 P$ Z- B2 A0 A) }os.tvboxnow.com糖粉       
5 v! n; ^8 a% S) d+ G適量
0 z" o7 _$ \* Z7 S6 @5 z公仔箱論壇       
8 U: ?  G, A6 S2 C公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇. t* }$ |1 D( l3 Z- f2 G4 D
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
) K: i5 \  a7 R$ B9 |os.tvboxnow.com2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。# K% E0 R" X6 e! H; @
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
" _5 K9 i. l% e3 q! `8 r8 Cos.tvboxnow.com4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

公仔箱論壇# T2 @! i' ^( E1 v3 l  w+ Z5 ?- n$ a
卡布奇諾塔
( n! Y$ e1 C% U+ m' ^5 r【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \0 n( |. J, i$ R$ ]
原味塔皮         os.tvboxnow.com! x& O# k- B/ d
5小個
& _7 R7 v  i; j* l) O% v內餡：
* Z; Q2 X0 l+ P0 x1 Atvb now,tvbnow,bttvb牛奶        2 Z/ f3 Z& j2 u9 y) i
400公克1 Q) E3 ^2 H0 o
細砂糖        
% G: k4 N9 l2 w275公克
3 }5 Q9 z, W2 o' s1 j/ p6 V5 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽        
/ X5 A2 x  u  P0 J) f/ U" u8 s3公克
1 L" |, U: ]" O1 T) _8 x( {% d+ H全蛋         os.tvboxnow.com: p; K9 `3 C7 u: h' x
240公克
& ]5 Y3 u) w0 k" Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb1 t6 h/ C& Z. J6 W8 l
100公克, w2 g* K$ ~+ \, X9 j# j  T
即溶咖啡粉         + {, d: Q! i) J* r
10公克
$ x( N" @6 ^% G8 W6 M' g! Y公仔箱論壇熱水         ( b4 `2 I$ `6 Q8 e7 g
適量
3 G* c& T+ _+ x) R7 c: j& |os.tvboxnow.com咖啡酒        
# C" k0 L& s. c4 @5 Uos.tvboxnow.com15公克
/ Z2 T* X# B5 `4 mos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 j4 m3 I& u
【做　法】
. ]; q  @2 V7 p. I* C  o, O* i1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
" [0 ^# d& V3 o5 w* m公仔箱論壇2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
$ ~, x: m7 g: f" m4 g: |7 T3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

9 _8 b5 ]6 s' Z9 dos.tvboxnow.com巧克力蘋果塔% n/ S: w) i; S' q/ Y
【材　料】公仔箱論壇4 G% {2 `3 C% }+ D- f; J' {7 b
甜味塔皮        
0 |7 P' w. e& l! Z, F3 K公仔箱論壇6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb6 {! g: u* K/ |7 Q
蘋果餡：tvb now,tvbnow,bttvb) a8 P9 V! O. l" x6 r
蘋果       
) N7 A4 \. D( x. C% e2個
9 D- M# U" w# P. J無鹽奶油         os.tvboxnow.com, L% E! Q' x) T% C, A
30公克" _- g8 m" O( G/ ^& v8 x! Y
細砂糖         os.tvboxnow.com* E+ h; i9 ^7 @9 \* \# W1 W
30公克
. `" r/ a# l7 V6 X" H4 \( L: E: U肉桂粉        
8 z/ n9 e  W. E. a: V. E  stvb now,tvbnow,bttvb少許
# o9 i4 |- w9 I: _0 kos.tvboxnow.com蛋奶糊：
9 j! G6 ~1 x+ B/ u2 L/ o' kos.tvboxnow.com蛋液       
% r( y1 d+ Z. [- [公仔箱論壇60公克
" V* `& A4 p4 H! l6 H, G# ~& y: E鮮奶油         os.tvboxnow.com: Z1 t/ w/ z1 ]+ G+ r! z
125公克os.tvboxnow.com; _" u6 n* a0 P$ [
櫻桃酒         1 g, n* I4 H% t# n) Z
15公克! L% @7 M8 K5 y
苦甜巧克力        
* j% a+ k0 W/ k公仔箱論壇150公克
& T5 M: d. Z7 H- S$ t: _os.tvboxnow.com       
8 n& E6 O7 K1 ?- y【做　法】公仔箱論壇0 @, ^2 V- l* y# ^) R
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。公仔箱論壇2 S& O4 ]# `9 X( c/ ]; q
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
7 M! N5 ?0 U* u, V公仔箱論壇3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

. |: h+ Z, s2 _7 E( [公仔箱論壇巧克力塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 M5 W5 z: {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 c# j4 R8 g: I* G; @$ j$ a4 _3 y
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb1 a& C; [% ]. v
5小個
2 D* u! Z" B) Q# _7 E5 a巧克力布丁餡        
' a, k  N/ y: Vos.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 d7 c# {2 g  j/ R, |
苦甜巧克力        
) h/ u2 G6 J" G" U: q. \公仔箱論壇100公克
$ M% K3 L/ a4 b! P) a公仔箱論壇動物性鮮奶油         6 O) p+ C" ?7 ]4 W, I1 c! K% }8 ?
150公克
+ C1 J; T) S2 ~* C7 \( @) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: z6 }' |5 \, j3 J/ W# w) u  {4 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ K  y$ r+ W: D
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。  z( q* L7 Y  g8 D& H# B+ y& {" Y
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。os.tvboxnow.com3 {0 d7 a8 I% f6 N: Q& C, I& D
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。os.tvboxnow.com  Q% A  p* ~. s" R
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

: G) `1 u) A5 B水果塔
$ u9 |- l, ~( Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 a4 A4 q) ]' K1 w原味塔皮         os.tvboxnow.com' T) H/ l8 S$ T" _0 u- L; e
5小個os.tvboxnow.com1 a( ?# |: Y+ f
裝飾：
3 I8 D6 ^+ u+ Xtvb now,tvbnow,bttvb巧克力        ' {' b7 J  |2 ~4 _- X8 v7 P. N
適量4 U7 y5 e) }" c. d
法式布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 O* V& R4 B/ X$ q
適量公仔箱論壇% @) c# P' V1 r# [2 v8 b. ?
季節性水果        
3 D! O$ r1 `- d適量; @9 S$ b, j% [
       
; Q' C0 e9 `7 z9 Q4 q, Q【做　法】+ j1 k9 c" F3 H. F$ g* r/ z4 {
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 ~  R! l& `( @$ m
披薩塔公仔箱論壇+ v$ N- p; \+ k. ]- k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N( a( P, a" T! Y1 ~( `2 _
塔皮1：
" l& w0 M. d; p. k$ q2 B+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        tvb now,tvbnow,bttvb& `* Q% c1 `3 Q; q
80公克
" p/ W6 e- u# o( [. K- T- j9 d. m酥油        
1 u7 c: \  N' H* Ctvb now,tvbnow,bttvb80公克
) H/ A' e6 v0 t! {os.tvboxnow.com糖粉        
$ s; k. l( C% N8 L+ c1 s90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v* l) ?$ d# i+ ]$ m! ~7 A
鹽        
1 J1 E, r; T3 h3 F+ h5 S1/3小匙
# ^/ q  }0 z: @; q8 |5 M* \公仔箱論壇塔皮2：
& y6 z8 p2 r6 v9 `4 I, jtvb now,tvbnow,bttvb蛋        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 }. j) W4 J4 k8 Z
27公克
! K) Z# z1 W( N. G4 U% J5 Kos.tvboxnow.com塔皮3：
3 f) a0 }$ E5 R- R+ ]os.tvboxnow.com牛奶        公仔箱論壇; k: f: y4 t; v6 A" p! N
50公克
  k5 X$ D* a) i5 J塔皮4：; g' Q4 @, a% c3 c+ Y
高筋麵粉       
* S! [' K1 y( M8 a2 t9 |135公克
- E, J6 o. v5 a3 _6 E5 N低筋麵粉        
% _5 w5 f! j" i2 o6 u公仔箱論壇135公克tvb now,tvbnow,bttvb' |; |- X9 k! Q1 h& r+ e9 M1 H
配料1：
: s$ r* Y0 v4 n# ?8 O% {% X0 {$ Ttvb now,tvbnow,bttvb番茄醬       
1 Y0 j. q4 k4 ~# X0 \  Y* O公仔箱論壇1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w- W( c: I5 [/ t1 L4 G/ l
配料2：
* s, h7 g" w! \: x! ttvb now,tvbnow,bttvb起司絲       
( _9 j% f8 z# p4 [9 sos.tvboxnow.com1包
& e- \) ~+ M5 n, Q- J$ ^os.tvboxnow.com配料3：os.tvboxnow.com9 }' `8 |' v- L7 f
青椒        公仔箱論壇; C6 O+ ~+ }+ d2 v
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 v" r/ d, f/ u7 I
罐頭鳳梨片         公仔箱論壇; U4 W5 @: K/ u3 N; L
6片
1 @; K; x7 ^1 t培根         , s+ A: }/ I3 W0 _+ E- n- {
6片
& K3 t1 R+ U' Y9 ?0 l# y( j7 E7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ \" s, c3 N5 \3 i+ e
18尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v  }# E' d  P$ s& w4 L
塗料：tvb now,tvbnow,bttvb0 f, g/ D/ {# Q4 l" M8 C
沙拉油       
' X: i# A8 B5 {( A1 z適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _/ Q8 {8 u+ Q5 N4 B# h
          h4 ]+ Z" B0 M' @8 ?0 K
【做　法】+ D; z! T' D9 @# K8 t
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
% q5 U5 @* _, W5 }# j% p公仔箱論壇2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。os.tvboxnow.com' k) I: ?1 }2 ?3 J. B( Q! l3 ]
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvb now,tvbnow,bttvb3 K8 Y' w( Z* R, a
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。8 Z+ e) h7 U- k4 |
【備　註】
1 @! w6 _6 V3 x記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

/ c' z, Y0 x/ L& i# aos.tvboxnow.com蘭姆葡萄乳酪塔
7 r$ M2 C9 f/ T0 [6 u1 j【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [8 K  K, l$ X# s/ _0 X( K
塔皮        
3 _. }* U) V2 d9 P: j公仔箱論壇200公克  L$ k, a" f  p
1.奶油乳酪        
' ^" W; h/ H& w, l. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
: ^$ @* Q5 ^- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, T. x$ u$ L, C3 d8 y( \/ e5 ?
20公克公仔箱論壇1 f8 `0 T% m- z/ t# I
2.蛋         公仔箱論壇- b& Q9 T. l8 g# z
1個
+ o- M2 |9 w1 _% v3 a3.檸檬汁        
: W7 R4 R( N4 c+ htvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?" J" d' R- W0 |# M0 A
　檸檬皮屑         tvb now,tvbnow,bttvb4 z# u* w0 t4 l5 ^
少許公仔箱論壇# m" B% }* L! |1 {9 A
4.葡萄乾        
9 e8 Z9 Y9 @' A% }; z, S; etvb now,tvbnow,bttvb50公克
; a/ _2 {3 o) j: r- _　蘭姆酒        
( E- |) O$ K) M9 g0 w30公克tvb now,tvbnow,bttvb( p$ V) U& i9 ]5 m, B7 }- D
        公仔箱論壇' H- {- R: B. c- v
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G! D, H; k6 @4 |0 m
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
! b# o, K; U( b) }3 J8 q2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
9 M- n1 {* l4 s- B$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。os.tvboxnow.com9 o6 Y: k. t" l8 K3 q* S/ \
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。os.tvboxnow.com1 M9 X/ h) A. C5 F6 v  o
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 U. V/ a( q3 x
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* ^' y* }! G/ H* f; \. u7 v
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G$ T: t$ c! o
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

& [, |8 i6 @& T8 |! w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔公仔箱論壇. C! S$ s5 u1 p. U: a3 K* _
【材　料】
) T! r- g  r  o" F0 `" P塔皮Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb1 R" Y. x: ~4 }  u, [/ F
白醋        . B$ d) T& W5 a2 J) R
12公克
. J& I4 t& U0 D6 o7 ~# ftvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         9 S6 d2 `& F2 N- @' ]2 q" s
472公克os.tvboxnow.com1 c1 Q) m  ^* B9 K
低筋麵粉         os.tvboxnow.com. C5 P4 W+ U) M+ r* O
118公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }" Y. N1 ?; [
細砂糖        
3 ~7 j) ^9 o# s0 n( K. e18公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o* z! J1 x: Q6 w- d
水         2 g7 e4 S5 H  `, g1 _0 K
295公克
6 O* P4 c1 D1 V% r7 w公仔箱論壇全蛋         * Z' w0 A7 v; X& N3 ~! F& c6 t
40公克tvb now,tvbnow,bttvb; A+ H0 H+ A8 M! g! L6 z$ l
塔皮B：
7 c& ?& }& e9 l; \7 Aos.tvboxnow.com奶油        公仔箱論壇3 v- E; b5 q; {# c% A
90公克os.tvboxnow.com& ~" A9 I( t8 M+ c4 `. }: g. k
塔皮C：
1 B0 ~) n. `6 j' s% I4 m/ b7 B, x; ^起酥片       
- V% p; N$ Q! C6 S2 D& I8 q500公克
- {7 f2 |- Z+ y: U2 O5 A* @0 z3 Utvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
' ]6 n1 {+ `5 ~8 e4 _" itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 w' e7 @+ a. u* J
90公克8 m+ p# O( X( l5 ~; N
動物性奶油        
3 K0 g, Y; G7 f# Q0 H7 D" nos.tvboxnow.com180公克$ q" ^5 w" C( t9 }
鮮奶         1 U. ]* c! z2 K
180公克
0 O* j8 c- u8 ]( w; N, E2 n0 o( {公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, h; L# K0 J" i% ^
90公克
7 n: e2 m) d8 h6 e0 _       
2 `2 N! |# \' G: F: L9 ~" |3 a9 h8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" w$ i# `9 C8 u* m1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
  q" s' P1 h- G* R7 V& p公仔箱論壇2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
5 L- L% ~, l2 A! b! V9 s& W. s3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。公仔箱論壇1 W. }! t, N* B1 ^* J$ Z
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
# W0 Y8 A+ j2 {2 I9 u- Qos.tvboxnow.com5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。" Q/ s. O. v) D$ X) T; Z7 r
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。$ }8 O8 q, r. Y& X
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
2 v+ u9 j' y/ e: `$ l【備　註】
9 E: j* F- w: F0 l/ U) X2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

' M% r& _" E. Q" M& l. u1 @
黑森林葡式蛋塔
  R5 A; f& \5 S$ W$ `4 o: C% N7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* o6 _; [9 |7 L6 s9 }3 J+ r" F* Hos.tvboxnow.com葡式蛋塔塔皮        
* I6 _  |: i2 R5 L" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10張: r8 M4 S" V& O3 G  `. f# r; g
苦甜巧克力碎屑         公仔箱論壇: i+ U7 i$ T. C
適量
. _6 |5 o9 g) |2 J5 S: e: V6 E& q公仔箱論壇罐頭醃漬紅櫻桃         8 d6 K' @9 X8 Y) Q
5顆
1 C' X( e6 l9 R& E, ?. c' K# {tvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
- U4 a% L8 K' ~; [公仔箱論壇卡嚕哇酒       
/ {9 W0 N' _* s7 F$ G! `7 u$ e! d10公克
- l5 L' f  S# K1 |. J  I( N公仔箱論壇鮮奶        
2 K: D$ K6 p. q) u6 R" J) {tvb now,tvbnow,bttvb120公克
- Y* o: Q* |$ U' T6 bos.tvboxnow.com細砂糖        
4 P' }# J6 _, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克os.tvboxnow.com1 U8 j. j% d) y$ _
蛋黃         os.tvboxnow.com; t# h, x! K$ K
60公克
# M2 V5 k; z/ Q8 w" ]' Pos.tvboxnow.com可可粉         , l2 Z" N* h5 F
10公克
3 Z4 S& M0 n6 `5 [' T1 Ptvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油        
; E8 u" y  q& h8 e+ i/ d2 H: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) `- }* K' f/ x
       
4 q( F  J4 y$ v8 B& x' R) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ S% r2 g8 B( Y3 N  ?2 o) vtvb now,tvbnow,bttvb1         可可粉過篩備用。
5 Z8 u2 y0 T: ~& L2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- D  ^' J4 b( P& e7 H# n
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
1 u! _" F) N, b' y% g# btvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

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柳橙水果塔
0 m# F$ H7 x$ Y& `& c- d【材　料】os.tvboxnow.com/ ~/ ^* w: h  u, `! q! h, g9 H
A.杏仁粉         公仔箱論壇# S* c, R6 J% [8 J
70公克
$ O! z7 m# o7 O* S+ d) K: l6 pos.tvboxnow.com　奶油         + ~9 a  v2 B& F4 U4 m
70公克os.tvboxnow.com, j. y: W/ H# o& c
　糖粉        
2 ~! X3 z. F/ a  Xos.tvboxnow.com60公克os.tvboxnow.com5 J( f, W$ H( S) d' }& n
　蛋         ; V2 r9 m) d) ?6 d7 f- `
1顆
2 n% I/ ~, m5 D7 kos.tvboxnow.com　蛋黃        
1 @1 o5 Z" i5 ?) \! l公仔箱論壇1顆8 ^) e0 ^/ w6 Z3 f# t* z
　新鮮柳橙汁         os.tvboxnow.com% [/ W  e# x' [" a$ h; m6 S  W
20公克os.tvboxnow.com5 q, a- l, g" d3 A* _
B.基本塔皮        
$ G6 a4 j* Z' E. N, ]$ r2 F- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
/ ?. z  j! i# w& A# |. CC.蜜之果         0 L7 D% K* Z) {! @1 x- N; b4 Y
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 q1 n& C4 W; t
　柳橙果醬        
1 n- o$ C5 @9 |: c( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇7 ^0 F+ L) l# f/ J- L$ [
       
0 y7 `; R* t  m3 X4 N, q9 k. S【做　法】
5 _: c9 ^  @1 T  k/ L9 g6 y1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。os.tvboxnow.com% P0 k+ J' P1 ^; F) e; d6 @
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
0 E6 M; N- L' U+ \) g" d+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
6 A4 x) P6 e  }6 l9 C* W+ k公仔箱論壇4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
1 }1 B" v) r7 g$ u* d6 F5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
3 [4 S4 {1 m. C$ k, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】( M' i/ I6 J/ `. r
約25份os.tvboxnow.com- O3 X! j6 C4 d& k& @, T
基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

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核桃杯塔
; K+ C% t+ N' L2 g公仔箱論壇【材　料】2 S) o4 m) ^! Q: o1 G% o8 h3 _" b
A.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' r+ l$ Y5 a  j3 a
1顆
+ c. e3 @3 P( g; l+ y$ x3 r5 |3 S- J2 I　核桃        
( a8 G, {1 B# d- Z! qtvb now,tvbnow,bttvb50公克
" k, p+ y) K7 ]: m' E4 K公仔箱論壇　奶油        
8 x+ c5 r* A  v/ G8 z! B公仔箱論壇15公克
$ B, |: J5 _9 ?  b+ g+ A! R  b3 }tvb now,tvbnow,bttvb　紅糖        
8 W7 P6 D( S- v' R- d6 ~公仔箱論壇80公克
- G* c/ k% k/ e) N& dos.tvboxnow.comB.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- @5 o" Q2 L* q! I. W% `
100公克
1 n1 |0 M& q, M9 ?: Itvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
3 x; v4 Z5 L- x+ v, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
1 v  B0 U4 X6 L, q8 @. W; tos.tvboxnow.com　無鹽奶油        
9 c; {2 J" s/ L; f2 k$ {0 {8 dos.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z7 n3 N" N& ^/ v2 L, A
　細砂糖         公仔箱論壇  m9 I# `9 u4 X2 z; \
5公克tvb now,tvbnow,bttvb) s( Y6 j; p# G2 A
        ! Z4 G% \3 b9 T( X' R. }
【做　法】3 p: ]) Z6 J/ W# G
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 h7 g4 B0 J* v  E3 ^9 G3 i
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
) }: ^8 h" l* Y" A7 J# ]: C6 b; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
1 @9 S( i( z7 f8 w7 [4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
7 s/ a; h! ?$ s) Ros.tvboxnow.com5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
; E- `! D/ g1 ?8 S; K- f4 mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
- O- y. h' S" ]" o# I6 o* B" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約10份

BeiDouChef

: M# G' \# O# \& Cos.tvboxnow.com椰汁鮮奶塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 k& Y7 m5 \5 u3 g0 L# d5 e. g
【材　料】
' D- j# y" X8 xA.白油         公仔箱論壇. f/ P+ U! P2 J' W# m) `; Z
100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f# m/ f' e5 M! V0 A( T
　瑪琪琳         4 {' O8 W' l2 N
300公克
0 |$ i5 U- I4 C/ Q1 r: gtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉           C+ ^( \- Q4 O; V4 O$ x
200公克
; J( `* P; u' wtvb now,tvbnow,bttvbB.中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" B! N8 p# {4 A& ]
200公克' M- Q2 T: N# N1 O( ~$ }! q0 B; h
　雞蛋         ) l! I/ j' L* f7 S. Y$ W
1顆
3 ^  N# _" A$ a$ V0 f. p$ Ytvb now,tvbnow,bttvb　豬油        
/ e; r! C, J' j1 F9 T0 ~6 V50公克; j# y! p5 H& D  W, t6 r& o
　水        
% H& ]( R4 }; P5 y# U" U  i8 `100㏄
3 B6 E- c/ r0 F) Y! _8 Q5 K公仔箱論壇C.細糖         2 f6 P1 Q. v  ?! `- s" ^, J( h6 U; p
100公克
+ G+ b/ |1 [7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　開水         os.tvboxnow.com9 z% L; X8 e! s
50㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ~% b  m' ?1 ~
D.蛋白         + U, e, C5 R3 R) J
200㏄
. g$ e. N+ @; Y' b　鮮奶         公仔箱論壇" g* B' i- `: q7 c  [' M
100㏄$ C6 f$ z& `7 b6 t
　椰漿         os.tvboxnow.com6 p9 W/ X1 y+ B2 U
50㏄
7 K0 ^% @! P7 D/ j公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# ]- R* r$ n
【做　法】
) J( a# I+ Q. i" C1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
" g7 \8 b& v2 S" W. O公仔箱論壇2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
4 J2 i2 \0 b0 Q6 Ros.tvboxnow.com3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。tvb now,tvbnow,bttvb. F+ r7 @! H* w+ k+ X/ g
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
' G1 u+ m3 y' D. Ytvb now,tvbnow,bttvb5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。