BeiDouChef

8 M0 v, @, f" m6 E. Z8 y
焗烤雞排         tvb now,tvbnow,bttvb1 a; z2 r# e% @& x& H
【材　 料】
% p9 m" C1 `* q7 m9 xtvb now,tvbnow,bttvb傳統雞排         1片公仔箱論壇7 L3 ~8 Y( D0 ]- I! @- K. X
青椒絲         40公克
5 [& M8 v- H9 }+ X9 I3 c+ j( t& }2 N( K7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克
. d) `& n5 M, I" j8 B0 v; r洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com% ^/ B) t! m1 R  }
起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h  M' c' t. B$ `! f+ z

/ q) h) f* v" D0 ^6 s4 p公仔箱論壇【調 味 料】
" J1 R! {; X$ h$ g3 vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
# m) Y9 O0 C, C1 jtvb now,tvbnow,bttvb
( v6 m* ^5 i/ R; J+ R; `os.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& p" z. ^; W7 d  z+ s& N
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。$ w, K) R; }# S: j  z% W5 J
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

* I% s' U; U6 N1 Z公仔箱論壇法式松露炸雞捲        
) f2 v& s1 e* O( T# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, U5 _5 r7 U  u% F% T9 Q
雞腿         2支) E9 o+ y5 ^+ U7 l) P$ i
西芹         10公克
9 U- V, b& d$ x! _( Oos.tvboxnow.com松露         少許
& o( b/ z: ~3 a公仔箱論壇洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* X* Q1 _# W0 ^* `
紅蘿蔔         10公克
$ T) P' T% y# c: Y7 r. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q. b: U1 @( G4 `+ K# T1 b) ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! @) A3 R$ ?- Y, q. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, ?; g: _7 q9 ]5 Y  ?0 S; N
雞粉         1/4茶匙
7 d& h/ G) V2 T# a4 O0 M6 U公仔箱論壇B.蛋液         20㏄  v% H# E. g. Q* K& B) n$ m, z0 h
美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% g+ w- v1 _- X2 d' r- m( V) s

, C1 }2 \5 q4 k9 G0 \) v5 Y公仔箱論壇【做　 法】
+ \4 t$ N$ K8 f- `6 Q% Y$ U/ z! A1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
$ X9 [+ r- f# L/ Q% sos.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。: Z4 X3 u% I: `: Q8 p
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。os.tvboxnow.com: }) J$ h' X- E5 I7 y6 ^+ m
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
! ?$ `0 k' A# @公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
9 Q! D& l$ T1 q9 l6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com- I3 D. r& O5 x9 l4 i( \3 ]
巧達起司酥皮炸雞        
; M/ R$ q1 E: R* g8 qos.tvboxnow.com【材　 料】
% |7 ^0 R6 R+ @6 E& b/ hos.tvboxnow.com雞翅小腿         4支1 N# |, T3 M1 W# W1 ^
巧達起司         1片
3 }! a8 f2 X9 A- @9 M6 V( N" T) L* `4 r0 H5 F& a
【調 味 料】公仔箱論壇1 y/ a: I' U9 e. P; F/ d( T( _
起司炸雞粉         2大匙
, \3 T( K. a. V) i$ Q! ~公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' h" {/ D( f8 \$ v; @! I水         1大匙
. S0 O; i2 S; c# K& W. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 b1 c/ B1 s' _9 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. a% o+ F  D
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。! S  c* n( g' @: m! l: u9 Q5 O; q
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
$ s& @5 l; t0 V! u2 T/ S( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
6 ~: w1 `7 g+ v7 P" c- j4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com. E* E3 X$ D0 [& v; X+ G
起司雞排         ; v: r, `: I" s. h4 L9 k
【材　 料】6 q- k. k2 x1 N
雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# M+ n" O1 \8 f# {
起司絲         30公克
& g! g, Z9 n& E  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
- m, d% {! q3 m- k3 \  x公仔箱論壇高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 E; T: B: C8 A7 n7 ^! z
蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! E" _7 Q2 I% N, P2 c
公仔箱論壇) E( T5 S1 Y" |1 c7 Z, X0 ~' g
【調 味 料】
/ r% S4 s; q4 p' Aos.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' B: U  i) W3 \5 X8 s
細砂糖         1/4茶匙
3 `$ H  Z9 @5 x, ?. n  C4 F# s8 Q: \公仔箱論壇蒜香粉         1茶匙
4 A1 \9 P) q7 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇7 [5 J' @; e) Z
蛋液         1大匙
6 Q: T( Q$ O3 V太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% w" K% c$ ~  i, i
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& p1 E- y  o) S# m5 w
B.玉米粉         50公克
3 a- V$ r* O' Y- O9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆
% C0 `5 O; k( z  M麵包粉         100公克
+ H3 T: S. n) s% C! u7 ~6 T3 y! [( ~! ]2 f
【做　 法】
5 P/ z$ L$ S. Q* u公仔箱論壇1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
1 `9 c' A/ X# N! X6 D2 dos.tvboxnow.com2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
/ i" S. B! l! c* c- L9 x* h% Z3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
; M0 t. S# ]5 [" B- D* M0 ~3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

! \0 Q7 ~# M8 V* ]$ b  `5 C
金香酥炸雞排        
+ M! U* _  ^. D0 |' v* S; G4 }+ h【材　 料】
/ l! o4 f' E! }' a* Atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克: N7 I9 b- G2 M0 S7 j0 n3 ~
中筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; L* D) j! P+ |5 y5 X8 {1 L4 R
麵包粉         20公克4 H5 d' @* I& [
青椒丁         適量os.tvboxnow.com8 o" n. ^& ]/ D9 a: b7 R
紅椒丁         適量: o# j7 P- d; e& C
黃椒丁         適量
( c4 M- j/ R' Y) ?. C$ Xos.tvboxnow.com羅勒葉         適量
/ r) c* s5 C# y: P  H% P5 T. S" Sos.tvboxnow.com沙拉油         500㏄公仔箱論壇* D: w$ U1 {- a  t9 K
雞蛋         1顆
& Y  J% P0 A6 ~( `
3 A4 Y$ i/ `7 T. [: xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% G0 j$ I) F- Aos.tvboxnow.com鬱金粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _. V7 Y! r  Z( }# P7 t
白胡椒粉粉         適量
( u* v( T0 v* R! Q5 T公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇: v9 g4 s! O) x2 x( r
糖         5公克
% N$ S3 C3 P2 ~- G' M% Sos.tvboxnow.com
0 c5 L0 y# C8 i1 v, x" S+ Wos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇: D! G5 ~6 d& ^7 C5 J+ h
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
) T( C0 O. L% A. K$ c0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
( v1 z: a2 W' J  ?% G: `) h公仔箱論壇3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。os.tvboxnow.com+ w  z6 Y& J& M8 Q9 d9 D. R7 @
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
) ^4 x) y* F  q. Q3 ]* Ltvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

, W5 q' D& R8 `/ @' f/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅        
  m* x4 ^) Q# n. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) ^2 `* `$ f$ v" ^
雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ ^( w" B9 y  f
鹽         1小匙5 ?3 h* \0 q& [& @: D
起司粉         1大匙6 M, L& B/ S; s8 G; h) _0 n
洋蔥蘑菇醬         2大匙
1 y) y& G2 G9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
) J$ _* T4 _; l' l$ \! R0 g  O7 K( q公仔箱論壇
" x* m  z& Y2 P/ ]【做　 法】
1 i! \# S6 U6 I5 ?1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇4 ~0 V2 q: V9 w! c" j
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。os.tvboxnow.com, h3 a& Q4 F$ y; Q9 l, U2 G  V- ?
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。6 d# k1 W7 ^8 y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& t7 o- h+ u5 Z& L+ p! J
奶油雞肉捲        
* z6 N3 ~3 C* D/ W. V4 I6 m【材　 料】
+ Y$ A) J0 _5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb" d8 m8 H6 S4 Q! u" G1 K
雞胸肉         80公克
" @7 E; w  u0 S4 P. y; L- C2 ^: ]公仔箱論壇豆芽菜         適量! R1 H( `- f3 A8 M
起司絲         20公克公仔箱論壇: s: q5 [! u- y: ^/ U+ t
紅羅蔔         適量
5 F+ |' n7 T9 Z- J2 ~, ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量
/ o& L# |. I1 s" u' Qos.tvboxnow.com奶油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \: D9 w( c/ l+ U- \* Q7 q
沙拉油         少許$ o& J$ n4 X% A
os.tvboxnow.com" i& d& G- F9 l+ [
【調 味 料】
" x% S$ \# R0 Y- M3 [+ N白醬         適量os.tvboxnow.com, J# J  w( n. i2 e0 f- q

; S% s! X0 r8 H9 Q# v3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】os.tvboxnow.com' h% a' I7 p. d( \0 \7 ~% {3 p. |. m/ O
水         15cc0 `+ v3 `8 B3 U- P+ k
米酒         5cc
( w. U! C, S0 I7 Y* w" u8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
9 A3 T6 V3 t) Z: F6 t  M+ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
( ^% J: w. b9 {, f3 F, w' W4 I公仔箱論壇白糖         少許6 B6 I0 I: _! ?* q' c$ n
香油         1/4小匙
" R8 t. O( F* E; p' Zos.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙) S; c; i. W" k7 S

9 _+ J; _! l# E1 {; ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& |- F7 H/ v, i: G! a/ L* Q
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇: \" S5 Z, Y) o, z
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇" K. {/ n! p% Z$ i5 P8 m0 M+ ^
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
/ N- M0 `: @- ~2 j' o( {+ T4 ^+ L% R4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。os.tvboxnow.com0 j# [. u; N4 z( {
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
0 F3 h* P$ w4 F. `( {6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。. l: J! \3 B% `& P1 p' |
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇: r% n+ A/ i4 I6 y& f4 H$ |
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

7 Y1 C/ j6 I: J! o  F2 g8 O% s, q公仔箱論壇黑胡椒雞片捲        
: J1 x8 @( O& n3 T) ]os.tvboxnow.com【材　 料】' l- G* v* ^5 P# u
起酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, E/ r2 P( p, Q3 i
雞胸肉片         4片2 l; y. A; x2 p9 T) l) e! l
洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 V8 q; s; y& @6 ]+ d" o* t) m
青椒         適量
2 _+ d3 T* |  e$ E蕃茄         3片
" W  ~; U1 x2 B- {- mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許
. |% \& B3 Z+ u, V8 G. [5 @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 N" E. @$ C
公仔箱論壇5 ~6 a# h2 U9 T$ }/ [: g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 q" K+ u0 u. i
蕃茄黑胡椒醬         適量公仔箱論壇: W" S8 i5 h: K7 b. r/ ^
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇: h7 i2 m" b- C5 v$ c4 q7 g+ g

; U0 [4 w& g6 ^4 }# j) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】os.tvboxnow.com; w9 ]5 @& O1 g: ~' z
水         15cc
& c' p) P, E' \' _2 Z- v3 {米酒         5cc公仔箱論壇1 i1 e" X8 w: {' {8 c
黑胡椒         1小匙
* t( H/ ~+ |/ [4 aos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
" P$ v9 a1 _( A7 Gos.tvboxnow.com白糖         少許0 x5 [( m) a! f" f* ~% S* z3 @
香油         1/4小匙
7 r$ X* z- `- O* q' d: A; t, oos.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
8 I. M6 n$ z$ ?+ q1 C& `7 d& \7 vos.tvboxnow.com# {- ]4 C/ a2 F5 b$ Y8 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C  [8 X7 e" r+ s3 ^
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
4 h% d8 j; b2 W2 L4 o3 j3 l2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
9 E- A3 ^" }  h" W) P% F9 Q: x3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇' T, P1 W! |5 [4 U
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) [) j/ P# L2 d8 r$ V! E; U4 y
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
8 A2 s9 f5 U6 }$ J$ k公仔箱論壇6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

& Y: O3 V2 z; p$ b! Ptvb now,tvbnow,bttvb青蔬雞絲捲        
/ Y1 V: C0 [- v% q* Y. }. kos.tvboxnow.com【材　 料】
& ]& k5 M6 L2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         1張
) F8 W9 d7 A9 P雞胸肉         80公克
) g4 b7 L# k. B$ H9 L" Los.tvboxnow.com高麗菜         適量
7 O9 S: B4 z# _# U1 ~- S# g; @tvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量: E& X, H$ r9 W5 I! [6 v$ E
苜蓿芽         適量
- b8 X% t) k9 q  |蛋         1顆
+ A* C9 y( q0 q4 u沙拉油         少許os.tvboxnow.com5 a3 U1 a% Z2 |6 [# |6 W

9 u; A# d# N  W- M' z9 n  o- p: K, ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 S5 F- O1 U# D# J/ F' U; Jos.tvboxnow.com鹽         少許
* y" v* W: P+ L  r日式美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n" q% W, N# j0 T4 K6 N. E* @
公仔箱論壇* x0 q: y4 i4 o) A
【做　 法】
; r: o. d+ D# x/ ?: D1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
/ t* |& V7 t& w! w# E, n1 ytvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
) ]! F6 X) G; i6 A( \- Y+ Z: _os.tvboxnow.com3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。  B5 @0 R) L6 d. k5 {
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 k$ k, D8 s' s& R2 e% k# d
雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb% N) s8 s' l7 k- y3 S
【材　 料】os.tvboxnow.com# M( ^# X4 v5 g1 l7 M# q2 b
潤餅皮         1張
, c* m, z3 y0 p9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100公克
3 _* q" ^8 F- j* X. K; R. ttvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         10公克公仔箱論壇% Q* h" O) g! M: j7 g" h' ]
芹菜         15公克
1 X! S& T$ P3 z+ j6 e9 ~老油條         1/4條
; b7 j8 I/ y4 {/ Q- D7 U公仔箱論壇蔥         5公克
4 @$ L0 B; C, C0 z5 C) d2 B* b$ otvb now,tvbnow,bttvb蒜         4公克os.tvboxnow.com. T# B! }* {9 y) _7 L' h6 _9 s
香菇         2小朵
; X: ^! G+ j+ P: a3 Pos.tvboxnow.com沙拉油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) v# _0 e0 G  ]" P; P

! o% L- f/ q( b0 j7 E【調 味 料】
/ I/ P, N- Y7 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 x% C# C, n* r) v/ p
白胡椒粉         1/4小匙
& S8 s$ l0 b% E' Vos.tvboxnow.com( m9 V  x3 u6 ~
【做　 法】
+ H, t. d% S+ ?, a- ?+ |os.tvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。公仔箱論壇' B- I# c# d. j: Q
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。: @) M# i9 K) ?( k
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
. ^! P: w  \/ O8 v4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
. r% J- U: H, o9 J1 P, d8 ltvb now,tvbnow,bttvb5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
3 w" J7 k0 c" n1 e3 K6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 n, G( m* f: l. \2 q6 y7 {
炸雞塊捲餅         公仔箱論壇) P+ m! g; k0 w7 X
【材　 料】
  [; y2 _' s& j+ X' H! g+ y! v6 k1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張os.tvboxnow.com0 r* {, Q( q7 r/ _/ X5 l7 K, f
冷凍炸雞塊         3塊公仔箱論壇( u& `& V3 z' P6 C
蕃茄         3片公仔箱論壇6 L/ ?- k# `0 F8 M# F; C: R
小黃瓜         3片- U2 L" {/ T5 M/ _, t" L: O
西生菜葉         2片
4 J6 x  }8 Y7 t, r公仔箱論壇起司片         1片
, e7 a+ T0 Y8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j* A4 ]5 N9 t" K$ l$ S/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- _' f2 r- n: B5 I; G1 K
【調 味 料】
# `6 d9 ~- Z$ Z+ t5 I; _3 Q* P胡椒鹽         適量os.tvboxnow.com# M7 M" u8 N. b3 |
蕃茄黑椒醬         適量/ T8 e# k4 l  p$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [. ]! m' K( Q! a) m  `2 l
【做　 法】
/ B5 p4 v4 T$ |6 q! F, s0 `$ v+ ]9 X公仔箱論壇1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。# t5 {# T4 Y) C6 H
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。公仔箱論壇' o0 s5 r8 e1 L/ o
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇# S& L4 W& L5 i/ y6 S
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

6 {1 N; q# M5 W% p/ Yos.tvboxnow.com土司雞肉捲餅        
0 m5 a" ~8 P) u, |【材　 料】
% ?2 \5 H( n1 L: F公仔箱論壇土司         1片
/ U! b: h. k" _' M6 R. c公仔箱論壇燻雞         適量
# Q, C8 i& X5 _: }os.tvboxnow.com酸黃瓜         1條$ v+ Q7 R- @* Z1 e0 Y. o/ @
起司片         1片
* x! v9 t) e1 w7 `$ A# u9 d. Y公仔箱論壇萵苣葉         2片
( M+ K1 M% L' ^8 A" F紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb- L& h. m: B% Y" n6 G
紅椒         適量
3 _% _6 r' L" l. E苜蓿芽         適量
! i5 _# P9 V" }. e5 u5 B3 g7 j8 ^# C- ~) b( X! }
【調 味 料】
" j' h( w: h8 o7 ~美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n( @7 _; Z' Q. C& E# T; T% C

7 X% t8 q3 ?/ r% J& S【做　 法】
( ^/ }) g0 c# u5 F" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇, O; u2 K5 [* C, k. r: d+ H
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。* d0 ?8 h9 J' }& u9 k* \* w* h
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

- n) o2 d5 }6 Yos.tvboxnow.com燻雞捲餅         ' s8 h" k% f" w8 e
【材　 料】
) U# ~' d5 ]! s$ I$ q! {印度Q餅         1張
) A: o. q8 t- ntvb now,tvbnow,bttvb燻雞         20公克
& u: G; j+ j% L* D7 Z% f3 a; }7 h9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片1 j) Q- N- B4 x4 [$ r. \
青椒         適量: L4 |' g) i% n- X
紅椒         適量
6 c$ J' t3 G" H3 R8 K4 mtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片) {* N: y0 D1 D$ G. f- ]
紫色高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 B3 V4 \( k' S6 u) _
沙拉油         少許
; R5 c: V7 F) ^7 P: K3 }! M0 L3 e9 Q, W
【調 味 料】
: G' K% m( n9 N/ s0 s芥末蕃茄醬         適量
% ^' Q4 X# Z( t; a. ^7 B5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W8 V" n  T' ?4 T* s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ g7 A- ~0 j+ ]' x
1.將燻雞切片備用。
2 V# |9 k% j. F6 F9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
: r' \! d4 l' sos.tvboxnow.com3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 O' G7 G6 ]4 d
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

) ?& \5 k( A! p% ?" E
柳橙雞丁捲        
1 j: o4 q1 M7 L: V" P0 [8 D( x【材　 料】
3 e- N) N8 H$ @/ r* E  Q公仔箱論壇蔥油餅         1張公仔箱論壇  y/ `- |8 B; L" i# N9 q1 p( I" E* m* a
雞胸肉         80公克
, V/ G/ \6 i5 }, t6 xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
. L1 I  z9 z: L; }5 S, Qtvb now,tvbnow,bttvb黃椒         適量公仔箱論壇$ I' b4 B/ w# W% a4 G, A3 \( Q
青椒         適量* o6 r' R: q# O; z: J! A: s& _) Z
紫洋蔥         適量
; N6 n0 y! |, |* h: A+ C7 a. K蘿蔓生菜葉         2片/ F& ?+ y+ y7 w' m) L; \1 s
沙拉油         適量os.tvboxnow.com6 A" f' `) @/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 q! M4 W, _5 C
【調 味 料】# s4 {# Q; u: r
太白粉         2大匙
( e5 g# t, t  S7 q# H$ `+ g( Hos.tvboxnow.com地瓜粉         2大匙
2 C' E7 Q% S6 x7 |( X公仔箱論壇柳橙糖醋醬         適量
- g. o+ d+ _3 @os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" u" Q$ W& d! K! J1 G7 @
【醃　 料】
: H0 z8 x$ B; F: H1 c( F3 z+ l水         15cc
. q2 j9 H/ e: M$ [os.tvboxnow.com米酒         5cc' b! c; L* r, W* S
白胡椒         少許
6 C+ Q& y/ N2 J1 ]5 q; \鹽         少許
( b2 k$ W$ i* F2 J: }白糖         少許( O$ X9 Q: k& Z: x; R7 l+ i* S
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |! B3 c4 h9 J
太白粉         1/2小匙
* [/ i* A! X' C$ R( j% Z& O/ e# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) p7 w7 w: |9 }% r! f
【做　 法】
: D6 d, Q3 {8 a' ^1.將全部醃料混合拌勻備用。
( V& R7 K9 g4 U' `7 {& b2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。os.tvboxnow.com6 t/ T. f; i+ J0 @$ N3 t4 L
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
! f) N. M+ _$ G9 |) g4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
/ S& M/ B$ ?' i8 Y- eos.tvboxnow.com5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E8 d+ k8 e9 k
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: ~4 ]9 j6 T5 \5 T4 T7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 Q; p& I/ f: C+ K) s3 j0 z五味雞柳捲        
6 j& R6 g/ V7 @3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% Z7 f6 _* D% A4 a& y3 e7 Pos.tvboxnow.com蔥油餅         1張
4 @- W8 y# ?- z  itvb now,tvbnow,bttvb雞柳         3條tvb now,tvbnow,bttvb0 u5 x  A9 Q5 b! q- o
高麗菜         適量/ N8 Q/ S( d+ }( ]) w5 S3 T# B+ r. Q/ R
豆苗         適量
3 v; `5 n$ ^+ V2 t7 J% z沙拉油         少許
0 j" x8 @+ Y4 D( k" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: ~1 e5 T5 f6 t& I4 Z$ I& @) T
【調 味 料】公仔箱論壇: |2 Y3 j, A$ w
五味醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- C- D8 }3 G4 @

" Z' O2 o/ ?7 ?4 D! o% \% Z3 Aos.tvboxnow.com【醃　 料】
4 @! w! a; u7 c1 K5 I6 |公仔箱論壇水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ d& @6 W; ~' Y' {
米酒         5cc公仔箱論壇- K4 `% j9 S  q2 S0 w
白胡椒         少許
$ T, }/ D. L. ?* Z* ~! J鹽         少許公仔箱論壇# M) O7 N: C3 r6 `
糖         少許os.tvboxnow.com: H( k1 v5 S& q: L3 \
香油         1/4小匙
7 [! V9 M. s! ?9 i太白粉         1/2小匙
" R2 C0 C$ B2 |' v. ~tvb now,tvbnow,bttvb
' o/ E* D, \. v5 @7 E, W( x( I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ @* l7 F) y8 Z2 h4 |2 L- q' J
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
& T8 d, v- v; a$ D$ H) p& z9 Zos.tvboxnow.com2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' b, k1 Z+ ?) p5 P$ B
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。3 ?$ F4 c2 }& }1 G/ q& z! ?
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
: c) V; Q4 i1 v# p) B5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
' _1 i7 F6 D& e5 D' ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。