BeiDouChef

# j* ]  x, f1 C  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排         5 I0 G$ H' D* l* {1 M3 o- E
【材　 料】公仔箱論壇) ^! k+ i* [+ e" Q* L, p
傳統雞排         1片
2 {/ @  H4 M1 R) y3 F8 E) Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         40公克
1 S( \7 x3 v* T7 S/ r0 M0 c公仔箱論壇蘑菇片         40公克
' j! u6 E# H1 @$ i. d: [) D; j) g/ n公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
' W0 i4 ]0 ~+ H3 x% ]; o% T% B& e起司絲         50公克
, ~1 {  {( f- o; v* L+ r公仔箱論壇
8 }/ |  ^6 G/ [公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. t1 w( [0 R; ?
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 x) R) \3 A0 W) z

' ?4 ^: x  J- ~6 q& V8 X4 s9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* }0 |" }5 L4 j5 ^) {' G公仔箱論壇1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
' Z$ E8 S. {7 ~. w) `# c9 u2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; @' ^2 |5 w" J# Q
法式松露炸雞捲        
0 y# c: ?9 ]( l% d7 X& N1 }5 ?【材　 料】
$ d; q1 u  B' I公仔箱論壇雞腿         2支os.tvboxnow.com* [3 p5 |. g% N7 i+ ?
西芹         10公克
0 E0 M- m- M6 e) mos.tvboxnow.com松露         少許
8 s  ^  w8 d7 t- W洋蔥         少許
& X( f, w5 [& W/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
# v5 d: E/ @  @* @8 f( B4 \0 otvb now,tvbnow,bttvb
7 ]) _! J; ]( {9 }1 }2 N0 w【調 味 料】
2 }$ P* Z5 V4 ^  b公仔箱論壇A.鮮奶油         20㏄
/ \* k: M& ?! g4 N" p雞粉         1/4茶匙/ K$ }& g6 U$ S7 V3 K
B.蛋液         20㏄
. i: _1 z  K& Q) I5 ?. d美式酥炸粉         2大匙
* m9 V. x+ j$ wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com: M4 H# S: @3 O8 Q& @* `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 {! U( f7 Q3 [5 a
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- E# m( B- p4 f) _5 m; q% L# F
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇& @* \4 H2 B  O4 O1 V
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
4 A: N/ C6 X& U4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
; a& Z$ l8 w  n0 G5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。os.tvboxnow.com+ d7 R$ L/ G& O2 s$ U6 K- K2 o
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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3 e/ V7 M! a2 s" \1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞         os.tvboxnow.com& ]6 y  m( Y0 s2 c. `9 Q
【材　 料】
9 k- ^) L$ q- O. q* F" P雞翅小腿         4支
0 m% o5 @+ e7 N7 l# {4 z6 [  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片( p- p8 R  G5 m# \

% V" X% y8 ^/ S% `公仔箱論壇【調 味 料】6 `5 K7 W/ n2 @$ M3 s8 v% W. m
起司炸雞粉         2大匙
; Y6 u! S, A' b- J7 M: O7 tos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) X- z# I% H; O/ g8 F# I
水         1大匙os.tvboxnow.com' h! j. `9 J  N! y

' o; _+ b# d. ~3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇" Z: n8 t: O6 Q, m" z
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇, w8 l  S6 h$ j' B9 q
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 v  m: R7 l% O0 s- j" ?# v
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇* D8 g& i$ |4 e! \6 {: E
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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- D( J- |) W5 q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司雞排         公仔箱論壇, B) g$ a9 T: K
【材　 料】% R4 B6 k" k$ [, d
雞胸肉         1/2塊
  ?# C7 ~/ F& y起司絲         30公克
$ m% U* z% u8 D* W3 M5 ]公仔箱論壇蒜末         5公克+ b& R, B/ |5 ^$ {. |+ J- |
高麗菜絲         適量
# ?+ i: s1 @- f" }+ h! c蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ D6 t) G' O& t* t! ]

  I7 \: @6 N# o  z8 y$ t! z' K) M公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& y+ o# E( @" i9 a. g6 }4 B& X
A.鹽         1/4茶匙
* ^, Q, ~, P2 E5 Q; W( ]os.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙5 z* h' z  {% e2 W
蒜香粉         1茶匙
  [5 U# p0 n3 a& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
/ j( [3 g  T& R/ K0 f9 u# F* ?8 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙
! I' e' [8 I* ^1 {! p太白粉         1茶匙
9 A! `7 B9 e( d. @7 ftvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
: w. E1 P9 a9 n. Z% h公仔箱論壇B.玉米粉         50公克" P5 x3 @) @5 w$ J) \/ t; E- r
蛋液         2顆
" n0 P6 Z8 _; [: X' `# x; d2 u2 a0 H麵包粉         100公克os.tvboxnow.com& |8 n; T8 d3 s/ f; C/ e, B

/ O* h$ y) i! a- W) p5 N7 w8 Wos.tvboxnow.com【做　 法】
9 O- O" J, |& {  U; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
: I$ R0 z. ?. T( o0 s公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
8 V# r5 G9 G: s  M+ C3 N3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。os.tvboxnow.com6 [' T! T4 _- u9 N5 |; @5 ~
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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  f" F; o6 U, p金香酥炸雞排         ! V9 C; y% Y8 [' m2 y$ h
【材　 料】
4 f& y. q* Q6 \, v. V* g9 v/ e% Y公仔箱論壇雞胸肉         160公克os.tvboxnow.com8 g3 u- T1 w9 O9 ]% J8 T  Z
中筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 t6 \; a2 o6 n
麵包粉         20公克
# B7 e& [* ]- F& ]( {青椒丁         適量# K( L# h: y# g2 [3 K
紅椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 F7 \( l- _) F7 M5 _; P6 F8 A: I
黃椒丁         適量/ c$ @  d+ o+ M1 P4 {: ?
羅勒葉         適量os.tvboxnow.com( c' p4 [. l' b" A/ m4 B* Y+ ^# H  m+ E
沙拉油         500㏄公仔箱論壇2 d5 q4 W! f( v/ k6 P& s3 q9 o% d
雞蛋         1顆公仔箱論壇, Z) m! M( y  O& n" b1 i+ i& n
2 ]' g- U; h5 K8 J8 M" r; O" [2 b' `* ~
【調 味 料】公仔箱論壇) w5 R/ x1 O+ Z$ c% {
鬱金粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( W2 p8 L. _( ?# V' l# b( a
白胡椒粉粉         適量+ `) e3 c5 W$ A" }, ^
鹽         適量
( a) F6 Z/ F1 R. v( R公仔箱論壇糖         5公克8 I! z. w% s4 ~

. Q- l' K" |' Y/ e& `【做　 法】
: r% v3 Y; j$ ros.tvboxnow.com1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 j% z/ r0 l4 J8 }- A' J- {
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
1 m6 A" n4 @  q4 f5 s5 R: }os.tvboxnow.com3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。os.tvboxnow.com' N% u# g# W9 @
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
0 Y9 i  r. Y) g! E1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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! j! u1 q7 _$ f& S2 l, I1 i1 rtvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅        
4 ]. t; j! D1 c( ]: r公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. O5 Y: b, g5 }& E" ], K$ i8 m
雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb* q8 t; q# r  H: H" z" N" l0 B; |1 s# a
鹽         1小匙
% \0 v8 q8 R- o6 I2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
) J. V: q2 Y3 y( `, U, x: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙9 B# S+ E) A8 b+ r7 |' Z
起司         100公克
1 R# H* S* \9 d( _  K4 xtvb now,tvbnow,bttvb
3 M. s0 g- o' F' v$ K' L% _0 Y( [【做　 法】
  y0 ^& u* b; X5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。$ f  Z% C! O/ \* G
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
* B5 x. D0 T9 c6 H+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇7 O" _7 D8 k( q$ ~3 O* e. _! H, L
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 Y9 Q; @( t2 u: ?. V
奶油雞肉捲         公仔箱論壇' b" g7 b& A" O/ x
【材　 料】
: e# b% X5 }% c" v6 z蛋餅皮         1張公仔箱論壇( q+ d9 R' a" t# g9 t
雞胸肉         80公克
' ~% L* U3 O  m3 u) ~os.tvboxnow.com豆芽菜         適量os.tvboxnow.com+ m9 ^: g0 P' ^
起司絲         20公克公仔箱論壇" ^% Q* F: h2 Q3 s& N- k+ ?
紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 a( O5 k; O: A8 Y/ c
豆苗         適量公仔箱論壇1 x2 \: w) J5 N- H' s: r2 S
奶油         5公克os.tvboxnow.com' ?( |& i1 \8 H3 K  r& i
沙拉油         少許
- P  [7 x1 E) k2 I5 ^4 B6 w2 q3 r公仔箱論壇os.tvboxnow.com! }8 x' p# P/ Z/ m
【調 味 料】0 E& X. b) I( O/ I- n8 i
白醬         適量
# |5 N* W, J4 x3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s1 Z2 L) k# e7 k: Q  Tos.tvboxnow.com【醃　 料】
. Q) ~3 `3 ?! \. g/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc公仔箱論壇0 Q1 M* c! n1 r# `* `; A- v
米酒         5cc
+ E  P* J( W, w- t白胡椒         少許
4 f: K4 z6 f1 I6 u9 t6 f" m鹽         少許* G& R! ]5 N+ D, E" B' ~$ ?
白糖         少許
3 v/ Z3 p: Y) i5 L; U. A公仔箱論壇香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: n4 d, u- T) U% @) B% w. ]
太白粉         1/2小匙
/ {: U$ H' ?3 A% N公仔箱論壇
% F( N1 w: S+ C/ ]0 Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 e4 L/ I& U# A. T
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 m8 b! W4 p6 Y; s
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
/ K( t7 L( L# m/ ^8 S" [/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
8 S2 d3 W; ^6 R: S# r1 g) t公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。5 }7 a$ s! I2 N4 L& {# N
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 c) X: G1 {8 u) v' q$ A+ V* l
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
( g& p0 j" s5 J& _" a) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% o: Y* h  d* X2 L) e  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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+ I/ r1 o& u/ M- q) t# I- `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         os.tvboxnow.com2 j2 `8 ]% W. l; ]: A
【材　 料】
8 V$ T) @9 c% X# D  M0 C# O. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮         1張公仔箱論壇$ b9 F9 e! K7 B2 u* b
雞胸肉片         4片
# E: P; ]% }- n1 y洋蔥         適量os.tvboxnow.com+ e8 G* d  }1 z2 I6 y
青椒         適量( A' q* |) w6 M8 v$ H
蕃茄         3片
- C: R! b. f; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         少許
% U5 k5 ?8 O9 z沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- a3 O/ f( }* U7 t7 k3 d
tvb now,tvbnow,bttvb/ A/ ~8 P8 v. ]( @5 M, q
【調 味 料】+ f7 ^& z. Q5 K
蕃茄黑胡椒醬         適量! m' `0 t6 T( b6 e$ i8 {
蜂蜜芥末醬         適量
& b. h4 B  X( m* V# E1 j! eos.tvboxnow.com0 s+ A+ B3 U7 @0 a
【醃　 料】
' `; I' D* M- p+ V6 D; {水         15cc+ w( G" {9 F' t+ M  q, N
米酒         5cc
$ @3 j" `* T- Q0 c( {tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙公仔箱論壇% R) ?( _( ?) E: Z! [* B
鹽         1/2小匙) U- L, y# q9 k* r7 ^1 j
白糖         少許
5 P! _1 I  g, z% X4 }7 i香油         1/4小匙7 D5 ~5 t# `+ [
太白粉         1/2小匙
2 B& I6 B' d7 F  \. d! V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j. T- n+ Z* O% _- [/ T
【做　 法】公仔箱論壇! W, `6 E" U2 C6 q# T5 g! o) N
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com8 ~4 ]: }% y' C
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇1 k/ O1 @* ~5 s. F, S& @
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x: N/ a9 R, V8 N
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
8 t* Y  ?7 \4 I# Q/ }' g) `5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。os.tvboxnow.com2 a9 j: p: H$ Y* _
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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/ k: D. v7 v8 D. }# i公仔箱論壇青蔬雞絲捲        
8 w; h# }+ X6 {9 V+ P0 P: m【材　 料】6 {( Y" w  n# W. ~/ b  I
海苔片         1張公仔箱論壇$ N4 h3 n% U" A
雞胸肉         80公克os.tvboxnow.com' ]: x1 v. o! a' S
高麗菜         適量os.tvboxnow.com. }# N6 u4 X7 b+ _3 c6 L9 p. D+ C
紅羅蔔         適量公仔箱論壇- B! W( R3 ]% T7 R
苜蓿芽         適量
' ]" @7 s, Z$ |7 P' \- C, Y' z5 X蛋         1顆公仔箱論壇5 J- v  ^* o  J$ l
沙拉油         少許% b+ m0 w# r5 i
" A7 J) ]" Y6 O- @7 i1 T
【調 味 料】
$ C3 g( l+ W' b- {2 uos.tvboxnow.com鹽         少許
* W+ }& C; g8 _0 W+ x# ~6 ltvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量7 B! v% b1 |2 Y" H. G% i1 \
tvb now,tvbnow,bttvb; o  V! i* E+ r% j/ K5 H
【做　 法】
2 S9 ]/ K6 K; A2 n# S; l; Sos.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ b+ K- P* f, P9 L
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! ~8 z6 P( Y) {9 Z
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
- q9 E# \. b! t( A7 O公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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+ [; P" f+ T, g( Q2 i( }1 g' N/ ]雞粒蝦捲        
0 q8 E1 R* }$ @9 A' T* \+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ y+ c7 y6 B9 u
潤餅皮         1張
4 S/ Z% V* K5 t1 {5 @- d0 J蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 M% V( K+ P. k( |
紅羅蔔         10公克公仔箱論壇& F  x. A) ^* k" f
芹菜         15公克( {' C7 }' g9 `
老油條         1/4條# ?' X, O1 ?4 V* i- V! v, t
蔥         5公克os.tvboxnow.com% ^0 D7 p+ P5 r. T) [: v
蒜         4公克; V/ t( b& @! A
香菇         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb' O# f9 Z: \- Z+ D! z( d0 z
沙拉油         3小匙
; X- u( z) v. Y. L2 K7 |+ E# w' ^$ c+ c  R! S6 t0 Q8 G' o* t- q
【調 味 料】os.tvboxnow.com  ?8 ^" Z3 \( Z5 Z, ~% n. i- S
鹽         1/3小匙
0 ?: L% H* X/ U) o3 B" \& b0 ^os.tvboxnow.com白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇& Q1 o) {8 b2 r" t' ^
公仔箱論壇' B0 h/ B! j8 p3 v/ o: \# T
【做　 法】
0 A! z$ u" r% |% P) |1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。/ k5 b6 T( \- \9 Q; N/ z3 d/ L
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
4 ]1 u  b) m. L! ]: e& a; Tos.tvboxnow.com3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
/ n/ _* H. H8 g. J/ [' H; y. C5 ^4 N4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。/ t+ B' ]/ d" Y- n  m% J9 `& @
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
3 P9 e3 \! r& f. O! f2 hos.tvboxnow.com6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  Y! \9 e1 Y! z. c$ Ytvb now,tvbnow,bttvb炸雞塊捲餅         - N2 ~; t, V$ }& r* X
【材　 料】
- r0 |8 z0 v2 R5 d' q  a% t公仔箱論壇蛋餅皮         1張
! F6 k; x6 v& u$ C  O公仔箱論壇冷凍炸雞塊         3塊
/ _; X2 j" L4 E公仔箱論壇蕃茄         3片# y4 D( B$ h# _! _1 r0 u/ E
小黃瓜         3片
/ T2 }) {6 n  V6 s9 z西生菜葉         2片
7 j5 J4 x* V: w, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
2 S) ]3 h. t/ Q8 D沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' G7 n- |/ r8 w; L( j# K2 `+ s4 \

3 n, H1 @- c) I$ o; ]2 p7 ^/ {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `  @2 p3 [2 o6 m: ~' n
胡椒鹽         適量公仔箱論壇/ i1 q! z- B! \. q* i
蕃茄黑椒醬         適量
7 r; n. {8 S1 ^. o$ D6 ]& E# M: [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 T: e" z& k& m7 u  C
【做　 法】
) ]0 w8 T9 w# g$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
/ L5 n( H" w/ Y. N' j% K+ _* @2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- x: q6 a' R: X
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
/ B- V3 K; j0 W3 G' h* g. w8 \4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

2 B+ [" s+ {% P8 b
土司雞肉捲餅         os.tvboxnow.com( h6 \' u9 H* F% w
【材　 料】os.tvboxnow.com7 i) E/ }; m+ H7 g& X
土司         1片
0 o2 ~. v) ?/ {8 P( x4 W, Yos.tvboxnow.com燻雞         適量
% x" Q, U) T  x4 M酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb; U1 _9 p, L; r, S" c! P8 O: w
起司片         1片os.tvboxnow.com% z7 [% D2 J+ w& o+ O& r8 u) Q" Y
萵苣葉         2片os.tvboxnow.com! V& K# P# Y3 f
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb, y4 L1 g! N' a9 B0 |; @
紅椒         適量os.tvboxnow.com; K' J" g( h8 J. b0 {( q5 W2 P
苜蓿芽         適量
% J/ U- }& j: ~8 ^5 D7 ?
% F: `% U6 a$ v- x) h2 s( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 h0 R& w+ }! ~0 f/ W" `- Y1 O
美乃滋         適量
4 _: @7 y  i) u5 Zos.tvboxnow.com$ r' @  Z% B. _/ \# v8 l6 @( W- R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 X% |1 w* q
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I- l- S* q; g" Q1 X
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
- A3 U" W, h* w' \: g: tos.tvboxnow.com3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, h5 d5 t. ~8 Y
燻雞捲餅        
1 A  K# B. D8 B" Y1 o8 `公仔箱論壇【材　 料】% \" _, p; X, p+ x
印度Q餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e$ u* @$ F% @* ?/ P
燻雞         20公克5 u( d6 d( G( M+ [9 f
萵苣葉         3片公仔箱論壇9 U6 T" w0 L" Q% p% N0 \" V
青椒         適量
- k% R& {" ]; B0 [0 d6 otvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
4 B4 h2 N% _# g! W3 X" l( ntvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
) l7 O* q5 e) P9 ?os.tvboxnow.com紫色高麗菜         適量% b% m2 w# n1 g4 K* w" y, k
沙拉油         少許7 [" s4 \( s' s) Y7 S/ _; I1 k1 u
9 L+ J; [* w/ x" u$ H8 i! f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* i: g: [9 B' Y5 Z/ V2 u
芥末蕃茄醬         適量
; W8 X8 m, W; a1 Q0 W! L7 U; b5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N! m  G& k$ }  {【做　 法】
. C; m" v1 u( r1.將燻雞切片備用。, k; y9 I, {) I
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @/ j/ B; n" U( Z
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 _, i" p. b; q
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

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柳橙雞丁捲        
) @, K- W- ^" r# @0 H8 Q  c' Bos.tvboxnow.com【材　 料】8 e; z; R: i8 T: e1 z( }
蔥油餅         1張
( ?  w% s$ t; X/ a, Z! B1 w" ?, S' z( L雞胸肉         80公克
9 J! r  X, i0 d& t: D3 |7 ~( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量
$ n! w& t7 U9 @! ^/ e# otvb now,tvbnow,bttvb黃椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 ^7 U6 x; M. W, I% i; }8 Z& S3 f
青椒         適量os.tvboxnow.com1 J8 n# N9 ], v0 d
紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 x1 q- u$ F, x
蘿蔓生菜葉         2片
8 I' l8 p, d8 t" e3 Y& `5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
; I1 r* Y% q8 c! l& L2 X: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, _5 g6 b) W* r  \; z- y1 E2 c$ I
【調 味 料】公仔箱論壇* `! X4 n9 s# O; T) K
太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ Y' b: b3 ?1 M, S
地瓜粉         2大匙
/ C; K! B' U$ a7 G- \5 H5 f: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量公仔箱論壇' Y2 s& g3 L! w4 M9 ^. }

) [' I+ i2 h  W- X9 [公仔箱論壇【醃　 料】
  _" I( \2 V( a0 y8 p2 m" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc6 V0 J" M" ?8 g4 B  B7 n. t
米酒         5cc
4 ]4 z: A% l% {3 w白胡椒         少許
* n% k* j$ V7 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 i) }( O- k: |; k! O公仔箱論壇白糖         少許
" D, `& N: H* p2 E  x香油         1/4小匙
; f$ p; A5 F& N+ j, @公仔箱論壇太白粉         1/2小匙( B6 T# g1 ]0 j( p3 E

% Z! s: q1 `$ Z# M& D【做　 法】
  B3 z# L+ {3 B7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。
8 t0 c/ W/ S' g+ {# V" [  ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
- t' v. y3 `9 e- Q% t* m, f3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
4 `& v! o' U: ?; `6 o* J9 D) }2 kos.tvboxnow.com4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {! W( ~( _. D8 u8 i5 M2 F
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w) g- L0 d2 V/ J2 @
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。) _; [8 A4 q' e. I# R9 X
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

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0 I, K& L. m5 @& e, [  E5 O3 m+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味雞柳捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l- l8 Y* ~: F& B2 d
【材　 料】
, Y3 T3 m: q: }2 g: R2 U8 B& U& Nos.tvboxnow.com蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 {* X* C5 q* G
雞柳         3條
+ ?5 h& b& ?' F: w: t* L4 x公仔箱論壇高麗菜         適量公仔箱論壇0 K# L5 M6 s9 v1 Q7 R) y6 `
豆苗         適量os.tvboxnow.com# N4 s9 x5 B" Z; x
沙拉油         少許
, ^4 d; Q" j9 p) m0 I; g! _1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 d, c" U& C0 \& z5 x' k9 r
【調 味 料】
' C9 i8 Q" I/ W# Q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬         適量
  I& ]+ ~8 q+ C4 }  Aos.tvboxnow.com. E9 r7 I1 y. u2 C* j& F
【醃　 料】
0 E- O. e! C' V! i  l' ztvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
! \4 ~4 l4 @9 A/ ]( P, @+ ?% X9 i米酒         5ccos.tvboxnow.com) Z' u- J- N+ S  U# f: g; P
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ F' V, P' W1 j0 J4 S9 c& M% q4 z6 `7 ^
鹽         少許
* Q* R' i/ G5 F. ]  uos.tvboxnow.com糖         少許
# A2 o! C1 q. S3 G" `+ v- {香油         1/4小匙
, @! q, p+ ~4 s) e& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙- G& Y. I: G( q: u- p

3 _7 S# x$ N1 K+ D( g公仔箱論壇【做　 法】
9 K6 P$ k1 o* [8 \( R* c1.將全部醃料材料混合拌勻備用。% P2 ~$ C2 [+ p. _" T& e+ [
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇" @8 _+ N5 w( G% m0 e4 j4 d
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
3 t0 F! [+ x5 ~6 K: t4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
% j7 i0 V+ e8 f( d5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 A, R8 v! A  b8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。