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中式古早面食料理食譜大全
3 e1 R7 l! i, _( ~( I9 I0 P公仔箱論壇
) v/ d. `6 M4 l( _9 b: ptvb now,tvbnow,bttvbNoodles
3 E' X/ E1 A- r, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w! T1 O4 |/ t( `tvb now,tvbnow,bttvb
( o, ~' Q/ b8 w+ a& B三絲炒麵
6 g$ O6 e* P  ^( h1 I+ f9 K6 cos.tvboxnow.com【材　 料】
$ g% t) M3 l0 y% G8 a! v6 b2 s公仔箱論壇雞蛋麵         100公克; O7 ^* d5 E! k. j' ?/ ?' j
黑木耳         10公克os.tvboxnow.com) `% Z. `/ x8 L% E
紅蘿蔔         10公克
, a: y$ Y! \, n; \' M  U# y公仔箱論壇小黃瓜         10公克
9 [/ u; C( O! F: s1 @7 E" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克: L/ y/ ]" H! }& S/ o9 g- Z
肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ M: f8 _& C1 b: t* D3 l
) Y8 S2 y& k. ]8 D& {' P
【調 味 料】
# q/ t" d8 @3 E, l5 \白胡椒粉         1/2小匙
3 H5 k. ^3 s) F+ I! _鹽         1/2小匙& ?: A  U" |, p6 D1 W& G$ N
黑醋         1小匙
* u, B# ^0 _* r, Vos.tvboxnow.com糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a- u3 _# C7 F1 R6 d: v+ Y
水         500㏄公仔箱論壇( K! m5 D: Q; `

" ?8 ^3 a& ]. M' x公仔箱論壇【做　 法】/ n9 X/ v' p. D+ c
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
# u3 F1 l& N4 l' u2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。公仔箱論壇% d+ C4 r! ~6 u
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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' o$ I: X6 c4 |7 A9 E$ y  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
2 ~/ _) {) b; t# j8 E' r【材　 料】
* u4 v) M9 e: ?2 j* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
; @$ U8 e! _. g6 U( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
, L5 C+ o6 G& x; ^4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克
3 B+ p% C& c) a* z& ?9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜段         50公克* \# V# ]( G$ c3 t" \; M
B.花枝片         60公克
- {* d& j/ I! s# `# ]: C+ v2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克
' d2 d4 X2 C' G. s% B9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
. F5 _& V  H( Y5 r! Z; ?2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克
6 ?* f" w2 I" J. B  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `6 l, \7 {9 B7 j1 {  J

8 N& l& y$ E2 a2 h/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ k) a5 r  y) B% F+ x# O公仔箱論壇醬油         少許
& e3 @7 H3 \- T; A* j& |5 F6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙2 d; r$ s: z/ a" G& P, G7 O
糖         1/4小匙
* H+ r4 W* L- w) @tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
) E! g. u7 Y0 H/ M( N! ^! n7 q烏醋         少許os.tvboxnow.com' I7 b, u) k$ t( g" f0 q- d  j
熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb1 M) ^( E. {. }5 z+ N
        tvb now,tvbnow,bttvb* v" x5 v& O. c$ |$ {
【做　 法】公仔箱論壇; I4 e  V6 Y. H3 A8 |' A3 n0 ?
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
4 g2 `, [, `' c3 M. g- m9 N0 l9 C2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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* [& `& \& ]0 R4 x4 C公仔箱論壇什錦牛肉炒麵
/ A1 n3 J& U2 j' ]1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' T" a% i0 b1 E) @& o, vtvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇$ Z8 z( o" ?7 c
油麵         200公克
  _! H. c) f) htvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1大匙
, Y; J7 F# w" o1 I9 _9 x+ p公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10公克
) p- i% U7 N3 q, Wos.tvboxnow.com高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! P8 `. o4 }  M% u3 |: ~
鮮香菇絲         10公克
, Y- q( {$ w  f, v5 H2 Utvb now,tvbnow,bttvb& E( k$ ^, O& o( u* Y  P/ @
【調 味 料】
3 s! i: _9 h1 {. x公仔箱論壇蠔油         20㏄
; e8 b+ C8 c" p  V2 `! b; y高湯         100㏄公仔箱論壇# q  H+ b( |; p" P( L5 a) V2 A
公仔箱論壇2 k* u. b0 L* g! b/ k
【做　 法】
+ S6 Q- s$ q4 ^1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。3 H3 [, @0 X. e" e( ~% Q/ O( c
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ B, k, E) b- l: q: M8 l- v: D$ I
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ ^9 a- t" `" ~! y' y
炒鱔魚意麵公仔箱論壇# c% t5 u* o1 t) I" \/ ~
【材　 料】
* }- l1 N2 J" u/ K/ C0 r3 \tvb now,tvbnow,bttvb意麵         150公克
8 x6 ]7 [: c( c$ Ztvb now,tvbnow,bttvb鱔魚         100公克公仔箱論壇. q6 L7 Q2 w0 X, S1 K
竹筍         30公克os.tvboxnow.com/ C$ U% @1 l% G. L+ f
韭黃         30公克/ m; e; |3 e4 q+ ~5 }4 V
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 R& Y2 M, m4 ^6 ]
洋蔥         10公克
4 o& \* C/ j! ~' h( X2 V  k公仔箱論壇紅蔥酥         10公克1 f* ?& g( {/ P9 L2 _8 v

7 L* p* a5 |4 `; w8 S; G3 ^' c9 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% g# B& F9 Y) @公仔箱論壇醬油         1大匙2 b, e! Q% s3 f' l( D, E# v! A) |
烏醋         1小匙公仔箱論壇' B; C8 S  A, ?7 W3 z
米酒         1大匙
$ y. o2 k5 a5 @/ `* ?7 x% O  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
, @  p8 Q7 \9 L公仔箱論壇水         500㏄
. m3 m$ U) m1 X3 _. dos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @# @0 v# K; i5 D
【做　 法】公仔箱論壇. E* T) O* A3 g$ V; S& E
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。公仔箱論壇& Z' k( |9 l4 [8 K& @
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。公仔箱論壇2 t+ ^& ]  n2 m: I, V
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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豬肝炒麵' |3 J: N/ s$ I. Z  r7 H
【材　 料】os.tvboxnow.com7 O! ^% E* c5 F7 Y! A/ v1 s
雞蛋麵         100公克
7 M& V* U8 t4 b* C0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         30公克
+ b5 E, g+ q7 R6 L* F青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f& y$ N0 U7 _( A
紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: \! M3 \. H( W1 {
薑         10公克公仔箱論壇- n5 v, N  u" b
紅蔥酥         10公克& I. k, B7 v3 T% ?3 ?8 o/ Q

: c9 @2 _; v, ^; r2 ?1 l+ j1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) t% E2 P. t& G: g1 e5 p" _, x
醬油         1大匙& n7 O, a$ A6 s% b" l
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" e  v% {7 x1 |( \) I
水         300㏄( R% B4 z9 J5 N4 B; t9 Z3 s
% ~' V( P) i  [; Z
【做　 法】
& d# x0 |& @. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。1 P7 g% W% @' d& ~3 u+ ]
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。. H$ f9 K. ~2 m
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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公仔箱論壇- O9 u* P5 A9 e) p, k
台式炒麵! E; n; H4 G6 I% N+ C
【材　 料】
* @! K; ^4 [) i/ a' N2 x  q5 y4 F5 D油麵         150公克os.tvboxnow.com( W0 B' ~5 ]- p) D
韭菜         10公克
. q( D8 b. n- \洋蔥         30公克
) w. Z" D4 S4 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
+ P1 T) ?  H( @- y: \os.tvboxnow.com豬肉絲         50公克2 t8 y  {4 Y+ d' _9 ]+ g" }: i$ Z  W* R& t
油蔥酥         10公克
7 j( [0 ]/ s0 W. J+ f9 M' P) `公仔箱論壇蝦米         10公克
: u+ Y1 C3 N# J. \0 xos.tvboxnow.com" N: b5 c& h& s; |" E/ v, e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* ?$ }9 w# I; R+ ?* ^  H$ `1 V
醬油         1大匙公仔箱論壇* p; O; l( H4 M9 r7 n* L  a; |
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇9 W3 u7 h3 v5 l
白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _) z0 B; I5 P3 V% v3 |
黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& z) q8 a9 S) K
水         400㏄' |5 P  Q! _: B# H1 }
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% n, p4 V" P/ j0 R. {4 U
, r! ]. z0 K. q5 v
【做　 法】
) g" a) j; K& Ftvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
' H$ p7 h3 w' @& p2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
1 S/ [  h& d0 c  G- c5 d; O# z1 l3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。os.tvboxnow.com3 c, P! M3 O- k* g# q$ J
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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+ G7 v5 y4 x) r- K* F/ u9 g公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵
  b$ J5 \- [8 [0 B* x: [# P, U7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 o9 L: A/ D+ n# [# M3 |公仔箱論壇油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 g4 D, M3 G" r. Q# j
羊肉片         50公克6 S- E9 T) J# h- G5 u; ]
洋蔥         20公克
- ]1 l" k: E  g) J( |- N2 C0 U: W# Y8 R公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
, ~2 W7 P% E8 h6 l3 }. [公仔箱論壇空心菜         30公克
3 I6 q+ \5 I$ Z, `' p* o  o油蔥酥         10公克
0 }3 d% G& z& I& s' Qos.tvboxnow.com
1 s& _5 Y1 M% d$ n  F+ c# v5 B【調 味 料】公仔箱論壇7 n" E+ E0 R; R% h; B
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v* W: j* [/ q. L; T# [  q
醬油         1大匙公仔箱論壇, h. i2 C  }, s  A) Q5 [* f! i
糖         1小匙
1 ~8 j8 A% \" u7 b0 \  k3 d/ s米酒         1大匙
, ]# T5 V7 t* b$ A& H5 y! W/ ]% Ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙9 O8 d3 ^, b# y/ t$ U
水         400㏄! Z- [: h+ o9 f

! g: n8 u, e: q* {( C7 Y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
1 W. W& m& g- Z: l5 |香油         1/2小匙  j9 N1 o% F6 {+ i
醬油         1/2小匙
* G! p7 [5 N8 o" v公仔箱論壇米酒         1/2小匙
1 B" }, {/ i0 m& R1 Z- o; ?os.tvboxnow.com太白粉         1小匙8 D9 Z9 ?  m- d; U4 Z! _

" L: @* [# K, I9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# w: o/ ^# F+ }+ J# w9 G: j
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
3 H9 V; E. ^: O. U0 Y/ O2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
# [5 I# w$ `7 m' K* s公仔箱論壇5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
8 v/ k' Q( O( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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( x: u! x+ p1 X1 F: bos.tvboxnow.com滷肉炒冬粉
1 H+ e, G' M; E7 v; Z+ N' t$ H# ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com) G/ N/ s' Y4 J- ?
滷肉         適量
, Q- B, L% O" Y$ b% v' }tvb now,tvbnow,bttvb冬粉         3把
" z6 A7 N0 r) O+ f, n# p蒜末         10公克
. G! p( J1 S. C7 o辣椒末         10公克公仔箱論壇. r) G7 L2 ?/ q) t1 {
蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u' n8 t* ]" Q/ l& m0 X, U8 P9 p
水         適量
" A! k3 D/ o. G/ n$ U) u1 I" R4 x- B" ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K$ |$ w% q" D' R
【調 味 料】
; U" X, c+ Q2 |3 ]' R" @, eos.tvboxnow.comA.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇, I0 y- ^. U% k
辣椒醬         1小匙  o6 r0 U$ c$ B9 T$ E* p
細砂糖         少許
7 m7 E* n6 Q" Pos.tvboxnow.comB.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O% P; C) n4 H5 f
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( V8 I% `4 ~+ V9 l# r' u: S8 b  ?+ o

9 R2 s$ t* F9 {( |, {* o* L【做　 法】
, E9 a9 A& W; a9 Q, C公仔箱論壇1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。' F. l) J- C/ R/ _3 W4 l
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。公仔箱論壇% S7 l& }( V3 W4 a9 [2 `! L
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
% Q- p7 Q; X8 l, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, a% l5 r6 r( i& h. f/ i5 k  b# h
肉絲炒米粉
+ n+ y* Z9 C7 H9 z6 ^3 Y+ v【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ e4 p' P. \1 {1 G& l
米粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' {& N5 b& K/ l, X" u' J
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb1 i- c, I) o7 u  k$ U
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 s# E- Z; U4 h  F8 I% K* C4 j; Q
蝦米         20公克- t/ z& l3 y7 u, C. V% s3 K
高麗菜絲         120公克os.tvboxnow.com- k1 \5 `* j+ ]: V$ c3 B
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ A$ f* Y+ p: G' ]6 N- z
蔥段         20公克
& j- t& H/ x/ l/ m7 X5 ]: ]* Y0 z
【調 味 料】os.tvboxnow.com  ~, W1 D7 |+ |( C9 Q
醬油         1小匙
; h; Z$ k' ^: k: M) H鹽         少許+ K4 ?% a" Z4 R( [2 X
糖         少許
& {3 J# o7 k6 e# L/ f) o) _os.tvboxnow.com雞粉         少許
1 {7 z6 s5 F' n1 x( Z1 r胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [3 t: [% S( r" |  w- n3 g
水         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 v: N! G4 o3 O; z" h4 y) |$ D* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X  P8 M1 x( C0 u3 M0 k6 I
【做　 法】
$ z, {" h5 `3 ^) k, R; Q( j8 Z公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
- d7 N% y9 z& I6 A8 M4 t2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。9 }' |0 t1 }) w. G9 z
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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6 |: a4 \4 F, Stvb now,tvbnow,bttvb炸醬麵公仔箱論壇# I: n# Z" a' ~! Q+ n% g  r
【材　 料】
/ |- n, j5 j* }! v  P- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克8 i4 A+ Q3 O2 a6 G3 t- \" h& S9 v7 n
炸醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 D" n8 k( I3 B/ k/ u, Z
小黃瓜絲         少許
3 ]- m4 ?' g; e5 g公仔箱論壇
/ z9 G  u! H9 L9 R& f公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* B4 f* n/ z6 d9 E
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。os.tvboxnow.com# Q# W; ?! }) A# V+ y6 Y
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
" y" y1 d% q: `9 ~9 `+ L9 o+ I" I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G  y8 A1 _' k/ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( `# ]+ [+ e0 f, }9 T
炸醬: h5 ~- x  k! y* h
【材　 料】; C" i; R. }5 r' X& [
絞肉         450公克
+ W: C; {5 s& v1 h( J6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  b/ ?5 [7 G1 D# D
豌豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! W8 f+ e9 U: T& w' l
紅蔥頭末         少許
/ W- C8 P( S6 [' X) {$ a/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克公仔箱論壇$ F4 f" i' ^* l7 Z
豆乾丁         3塊
6 J, s& Y/ v$ x# g, }* F' W  S2 k
0 V  V- `( c, s/ p! \! _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 ^& a1 ?" E3 W* d! ?( j
豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com8 e8 i% w! @! f
甜麵醬         3大匙
" V0 V1 K5 c$ ]1 e( O2 c5 y6 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
+ T4 M. N' O6 v1 N# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄os.tvboxnow.com! r! {+ d  J: y, Q/ y: R7 x! c/ G
太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L2 W- }0 F, M7 v: |! j
公仔箱論壇  c- J6 a4 E# S" O9 D' Q
【做　 法】
, R, O+ f' Z( Wos.tvboxnow.com1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
- f1 F6 s2 r+ [公仔箱論壇2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
6 B! Y5 A4 T" D% E5 x  h* ~+ l" Atvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 m. {. q" z% `2 Y
炸醬涼麵
5 A6 b. s" }" O$ D0 P" Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 P3 L  V0 L4 O, \& ^tvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克os.tvboxnow.com# Z, k9 O( _+ y  v, k
炸醬         2大匙+ o8 S) Z* {5 T$ z, _# q
絞肉         150公克; ?+ g- x! j" S' u/ }: B  B6 O8 {
小黃瓜絲         50公克+ q( ^8 a& \4 L# j' v. C
紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# m" j% D: V& O5 w
綠豆芽         20公克
  c0 H/ s/ F1 D7 F8 \6 q# k8 |  O涼開水         2大匙公仔箱論壇9 Q8 B; V1 q% O8 x& c5 ?
; A; Q2 D* c( A( E8 w. @% D3 J
【做　 法】$ K% f5 F' x0 ]# V  I
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
: T# x; V6 z. E* w8 q% L4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# {6 N2 O! H! A% B
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇9 V0 H7 _8 {3 A% X# m
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

4 E- z. j* i. K- X公仔箱論壇台南意麵tvb now,tvbnow,bttvb% Z  `  s) |& l; o  _/ I
【材　 料】
* _% I: ?/ H# u/ a意麵         1球tvb now,tvbnow,bttvb6 u$ M; ?9 \3 [
瘦肉         200公克; j8 @0 C+ X" j+ x/ w6 d7 F
滷肉燥         適量
( O4 e5 F* O# h. l8 G* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         15公克os.tvboxnow.com4 J6 |  H; O2 \0 W# h! x4 V5 O' n
豆芽菜         20公克0 m7 r9 e+ b' w# O, Y2 w0 P* f3 T
tvb now,tvbnow,bttvb5 v. ^; n9 S; [* A
【調 味 料】
8 {$ g) g! h7 o9 b& LA.蒜泥         1小匙
7 x) R) F. j3 u: Xtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         1大匙os.tvboxnow.com7 I' Y" Q" h4 K6 O% H8 S7 C2 G
鹽         少許
, t0 ~: R9 m. N" n9 ~% Oos.tvboxnow.comB.鹽         適量
4 v( Q* y# W8 O- O5 ~# vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         適量
5 ^7 b: I$ ~* v* k3 T, g白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n) T% j, j% c  X, j( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# _. ]" ~/ l% e! z$ w
【做　 法】
4 y  C( K# X8 c. |$ X# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。公仔箱論壇" E) t8 O" Z* M( z  q/ J
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
* H3 B( k4 Q# C: @( c# l  K$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, ]& M" h0 ~* [. l) H0 ]" R; H
鮮蝦粉絲煲
# N4 K' }* F/ l/ b6 w【材　 料】
! I' X8 V0 m" H3 f9 c* _公仔箱論壇草蝦         10尾0 a8 O" L6 _6 N0 h2 Q# B
冬粉         1把
2 P0 _+ J; n: O# ~+ Y薑         3公克os.tvboxnow.com  Z9 f8 Y7 e# n% T; E
蒜仁         2粒
: r1 L9 J: c/ G1 ]$ j公仔箱論壇洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb8 e" A- P! O: i# L4 h" Y
辣椒         1/2條) j  T1 }+ e  N8 E1 O2 d
豬絞肉         50公克
+ m  m# P5 X- Y4 S  |青江菜         2棵os.tvboxnow.com, g/ a4 e( x; w% S) A1 L# w8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F7 S9 \) c! q6 X$ H
【調 味 料】os.tvboxnow.com  |# q1 J. o( q( H
沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E- b! a, T1 Z5 D- S5 b' G
白胡椒粉         少許公仔箱論壇% V3 I% J; u7 y- h
鹽         少許
2 o+ V9 n8 C2 H0 a, K: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克os.tvboxnow.com1 w% ]3 J- H6 Q* J; x# j
水         400㏄' [6 H1 ~% f5 b+ k. U; |' i8 f
細砂糖         1小匙os.tvboxnow.com7 n( S+ T5 U9 P
白胡椒粉         少許
# U; ~( [# \2 n) u5 j) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b5 h; \5 m( _; k9 k( ?* p
【做　 法】os.tvboxnow.com* H: J" F$ E9 j. k
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" n# V( N! A0 t7 \
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。: W3 k5 j) z" D
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

# y: f7 L. z7 _, E8 k4 r+ m% Yos.tvboxnow.com三鮮炒麵
0 Y5 v9 \. _1 T  z公仔箱論壇【材　 料】
3 `0 {, Z. g0 y/ k! N( n5 e' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
( }( ]( m5 _9 @( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚         50公克
. r4 g/ X* a2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% z. l8 K/ R6 d
魚板         3片
7 S' W2 Y( ]& S9 ]' Sos.tvboxnow.com新鮮九層塔         2支
: |- B% j4 |. l5 l- ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒% h) u1 P. |% }3 Q
洋蔥         1/4顆
& I$ N6 _! O+ F; D! a/ ios.tvboxnow.com
. @2 j7 q0 [1 O3 ]! j【調 味 料】
* e- R" A* J( s8 t公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
6 N2 ^% @) s' Jos.tvboxnow.com醬油         1大匙os.tvboxnow.com$ ?4 m( j- {3 n: ?) |5 e
香油         1小匙os.tvboxnow.com: k) I7 T, f1 j4 Y- [! ]& f
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 A( d2 T& K6 c* X$ T
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 G( g* T2 N
5 {0 o- C" R/ {2 b& R
【做　 法】
6 g7 I4 S& k1 T1 f% F4 i; O1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。9 V7 j2 X! v: c/ N
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
0 b7 `! }0 \3 n5 ?+ e# [os.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
( j) n( C( q: a" p5 nos.tvboxnow.com4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

! V0 Y2 y( W- }2 j8 e8 Q
牛肉麵( z1 ~; ?0 I& B/ ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 d' E4 `4 B' l7 y% c
A.牛骨         1塊公仔箱論壇' e& b  s/ y% v+ M
雞骨         3副
, C* @8 \4 f8 S" ?4 c5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆公仔箱論壇- q5 @% B5 F! U9 ], n: E
紅蘿蔔         50公克
$ G- M! W% S3 c+ t: Z8 H+ f, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄
2 E" p' g& H1 D- [  r- E公仔箱論壇B.牛肋條         300公克' p; i' }/ W8 A
薑         30公克
1 u: V* z" r) @, N( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. Z0 I9 B! j
蔥         30公克
/ B8 S& M, ]7 b7 n" G公仔箱論壇C.花椒         1茶匙
- j6 O( ^) k9 Y2 t# m7 b八角         6顆
# J( R. k& n% y& S1 {桂皮         1小段tvb now,tvbnow,bttvb9 U! s; ?& y0 |& A  X" Q" g: p
月桂葉         3片
- J7 }4 G* k2 T4 F( k8 x$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把
) K+ c9 q& j  q9 g8 a6 W4 D* G8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb; Y8 p, s1 m1 H+ A+ O4 O- @* M. |' x
蔥花         適量os.tvboxnow.com7 z; I2 j) W- D* K6 {+ {

& d6 |3 H4 o- T& }0 y8 N9 zos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ i+ I) R3 Z# c0 U2 v1 o
豆瓣醬         1茶匙
# x  P7 H- `, [, ztvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙
5 I5 x0 P9 k' M蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 u  K3 e; \( r9 @( M
鹽         1/2茶匙
5 b5 {3 D& M/ X4 o3 ~' G公仔箱論壇糖         1/4茶匙
5 l' o: i: J% O3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F( D) @, A' Q公仔箱論壇【做　 法】
0 H! l6 }9 l5 A6 E9 j# |os.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% Y( p5 s! T% M! O+ N. F
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 r6 D4 u2 O, L9 I' N* y
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
4 K$ U: c5 ~. J* e: j3 H4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb. _$ Y* O" j7 d; B
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。9 m, z5 h0 d2 B" Q6 x& u
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇. |3 \% w2 `# a3 T& u
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。