BeiDouChef

' h1 r! w+ l) U/ V. t. s/ L1 M6 i1 u7 [9 v6 I. F6 `2 H% y
中式古早面食料理食譜大全
5 c, B8 b* W; e9 v' a# [! Y* c) Q
3 i9 r9 Z+ _: g: L7 F& p& S" F' l% LNoodles
3 w- T/ e4 X* k2 u& W$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B! `+ H1 N, ]. t% e- U2 @" H0 e

6 v/ \9 Q7 _- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵# l. R& C. s4 ?/ N  F4 w" M6 j
【材　 料】
* p/ h( ^$ q7 A7 Q公仔箱論壇雞蛋麵         100公克
+ L4 d+ z3 N0 K6 J8 R/ H黑木耳         10公克os.tvboxnow.com- O1 S8 j% [) r7 `0 q
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com6 B) P8 C9 ~) q! E: @, q6 o
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 M9 z# p0 Y  |  F0 y* g
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L$ p  M- o. s. _6 p0 ^
肉絲         20公克6 ?% E6 b, H7 A" B! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# \, p5 |- X) d7 [$ q
【調 味 料】os.tvboxnow.com- ?4 o! h4 |  M
白胡椒粉         1/2小匙
/ u) Z# |! s6 d- O. e# r5 `os.tvboxnow.com鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; K3 W8 `4 W# U1 L# J
黑醋         1小匙
* ]1 P( B+ I1 Z; gos.tvboxnow.com糖         1小匙6 u: u) O! A, Z; \. N; h
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" j! |2 U1 L" O: r# V, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v) C0 Z* l; j/ P0 V
【做　 法】
" e; r& G: n1 T- j9 Itvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
( l3 ]' `  U' Q! U. X2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
, l" n2 ^9 K/ R( p" N0 ?公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |4 O; Z  t: v5 p3 t7 M& J/ l
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. f; J: @9 P4 Z) s) f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- y$ ^. ^2 i$ l! g! Z
A.油麵         250公克os.tvboxnow.com/ A: W, U* H( q
蔥段         20公克os.tvboxnow.com3 r/ {0 }5 l" n
洋蔥絲         25公克
2 ]  \4 U3 O( e& B青江菜段         50公克
( \/ O6 i) R8 b# P6 [$ `% n! _" C3 \8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.花枝片         60公克
6 E* E5 H! r6 \) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V4 p: e9 o1 X4 d3 ]% |
蛤蜊         6粒
4 C! A$ M) q$ R9 u  i8 }$ O4 C% \: |7 ^蝦仁         60公克
! d8 Q& q6 |- E2 ]" Y: y7 O8 e公仔箱論壇魚板         20公克5 ?. `0 _% |3 z. `& s

$ d! b  w- q0 ]% z5 E8 f4 P. l' y公仔箱論壇【調 味 料】% y" F8 Z' {% o/ E! o
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k6 |* P0 I8 d! P9 }* {8 g& T
鹽         1/2小匙
4 s2 g, J8 h. V# P# J) [2 Q4 O7 W糖         1/4小匙
9 a$ F) X& y- j6 W米酒         1大匙
, }/ X6 u/ Z. A4 n7 a; C烏醋         少許
1 W: l2 n. E  ?tvb now,tvbnow,bttvb熱水         100cc
% W& W3 R1 J0 o3 H9 _* K9 Ios.tvboxnow.com       
, L) }3 k) {' _: a' c/ itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 P2 y" Z% }: y/ U4 ^# }8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。9 @* Q6 _% @; k4 }/ b
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com: e+ t  A% M$ o' y
什錦牛肉炒麵
! g3 B  `" q2 y! D! v6 R【材　 料】
; q  O) n) ]' ?3 C# r公仔箱論壇火鍋牛肉片         120公克, K$ _3 f) h+ q
油麵         200公克
) R: x2 w! p2 j7 m+ m+ Cos.tvboxnow.com蔥段         1大匙( m4 \2 R/ P# x# B
紅蘿蔔絲         10公克
" {1 \) g+ j% N9 L  L0 \! d, Stvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( J8 @9 n; I3 G9 U% t% h3 @) s
鮮香菇絲         10公克3 x1 t' r1 d% F

) x2 [6 ]# R" v0 p8 los.tvboxnow.com【調 味 料】
8 l4 G$ h2 }+ o4 S& V- o* S* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄
" b$ m2 ^9 e& _: X& K4 O& S/ J高湯         100㏄$ H8 s( ~1 {/ R. `/ V* a% b2 b9 ~

: j' s4 t  o1 X- ]6 G【做　 法】公仔箱論壇8 Z+ w* }/ Z) y: [# p, L
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
4 _+ T7 \9 r8 T( z8 F% N( Bos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
  b: @! k+ J2 y+ H* I3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! P5 |" H! B7 U8 p
炒鱔魚意麵
2 V- S! y; A) g6 A# {. qos.tvboxnow.com【材　 料】# k; r9 B# n  P. X
意麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 n/ e. u$ L& q4 Y) L* a
鱔魚         100公克2 p3 M0 v5 V" ~
竹筍         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h) I- L' [+ h! R% v0 ?
韭黃         30公克
' w9 E9 j  [! B  T1 Xos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 P9 G3 z  R3 F) W- A; Y! U: Y2 U
洋蔥         10公克
- ^$ u; f2 f& f, k& T) ?- K紅蔥酥         10公克6 f) t6 C& H' q% }6 T/ x, j
7 q% D5 E8 G! L. o( w
【調 味 料】
& J" I& F8 w. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
  }" ^- J% T4 o% L烏醋         1小匙
+ I/ G: D8 K5 S: y& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
, B! j: b1 s+ v% X" a' X+ c7 J糖         1小匙
- W  |, }/ S6 S& x9 r; {tvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄
+ F* o7 s" d; @& ltvb now,tvbnow,bttvb       
7 H" t/ {) Z% L2 E9 {1 j0 J公仔箱論壇【做　 法】- _. D9 x  z# d1 d# h0 r! K) t
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
% s! X  S2 M/ |7 d/ I* w3 h2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。$ G" N1 m1 ^( R: i5 @
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" L: v0 a) K  I5 [3 G" C
豬肝炒麵公仔箱論壇' w8 H; o& e7 S' k. z% T
【材　 料】os.tvboxnow.com9 Q' C7 F  u) A* }# T1 }- P' U! Q7 M$ X4 L- b
雞蛋麵         100公克
% p& `% m8 {" t+ Y# j公仔箱論壇豬肝         30公克os.tvboxnow.com! f% |2 n! P( @* e5 [
青蔥         50公克
' x- m' I. }8 z: E7 d1 S. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克
- Q: R' b- q2 Q$ `9 t' v: g* H薑         10公克
2 E: @( g# I0 n* b& G4 [' N紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 ~9 Y' S# T* P0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, o) t/ \, g/ ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- _& ~# R# O$ f4 J
醬油         1大匙
! \- r+ J- u  I3 M; o公仔箱論壇香油         1小匙
/ j1 ~2 G/ [3 T' Xtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
+ w5 K* V6 [4 {+ ], I( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H; N6 @$ N0 S
【做　 法】. x4 E/ I0 Z  i9 r/ l1 Q! }
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
& f6 [' d$ x8 _# w2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
/ _1 N/ T- l2 _7 Y8 `" K$ i: k3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

# m: D! v0 K: f! O3 N2 M9 V) q5 |1 ?
台式炒麵os.tvboxnow.com5 e6 c4 j* i( J) x6 r8 C; x/ R
【材　 料】os.tvboxnow.com5 R! U1 `7 ~' y/ V% _
油麵         150公克; q* n% z) N) O2 U! C
韭菜         10公克公仔箱論壇8 j4 O0 A; O* e! K
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( D, z( q! n* U
紅蘿蔔         10公克
9 P' B6 b" m& i5 f: t/ q# L/ q豬肉絲         50公克
. S( j* h+ |# }, ]$ W- {( ^油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' x" z9 Q$ [: D  D: D7 m
蝦米         10公克
1 o( M  z& l' `
8 E2 J) y3 N. Q【調 味 料】
/ Y- ^0 P; Z% ^/ g/ Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
# Q0 Z: I( K: U* \5 x  z' O1 Xos.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙
4 Y7 |  z2 T2 C$ \. ]6 d! n. _白胡椒粉         1/2小匙9 D8 A. n8 s# O( L- I5 C/ s
黑醋         1小匙
) \3 k7 S1 b+ R水         400㏄
+ t8 m; h5 O" U. Q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
+ y% k& C" c; \3 Q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g: T! L: }1 X  x8 Uos.tvboxnow.com【做　 法】" ^9 @' Z- B4 {1 f6 S+ Z
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。* V* \8 q4 f- @3 o9 Y5 U
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
3 P) {+ Y6 w9 Sos.tvboxnow.com3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
. m' }; |' `* h" N/ o" U4 `公仔箱論壇4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. I: l: W8 I1 q, C/ p6 p/ X
沙茶羊肉炒麵
% k7 W. v- n* }2 ~* h7 N, G3 V& f% Bos.tvboxnow.com【材　 料】
$ m7 n8 C( N; U+ ]& D  dtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
3 `' y; @# o1 N% t$ etvb now,tvbnow,bttvb羊肉片         50公克
% J5 m2 b& M/ I! e' x3 G+ C% o) E9 P  R洋蔥         20公克
; V4 c( Z+ {0 a  m& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
5 n1 W1 G4 t: ?% H1 P空心菜         30公克
  |6 \/ v+ j2 G; o& [. p( ^! u- {9 J# Y油蔥酥         10公克8 `8 s: ]! t0 d4 w

, w3 y' [4 x0 V【調 味 料】
- p- Z' v' _3 N8 w/ t% r4 n  o" l7 a沙茶醬         1大匙os.tvboxnow.com3 ?% Y$ i$ {( p  y5 q
醬油         1大匙公仔箱論壇" g0 E; h7 A: W' u% U+ ]
糖         1小匙公仔箱論壇& A0 s4 R. C. m- k2 u0 _3 ^# p& c: ^
米酒         1大匙
. }! h) f% _3 {$ Z公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
5 D! T% c: R4 K2 }7 V9 ]水         400㏄
2 E: |0 r; Z6 e# Qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 e8 W1 S' {) N! v! x
【醃　 料】
* M5 ]! @5 o# a+ X! ^tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙
' H9 d* z4 ]: F" J$ U" b  k公仔箱論壇醬油         1/2小匙
2 [1 _/ e1 V- m* _/ _; M( X米酒         1/2小匙7 x: J5 {. S9 q7 t
太白粉         1小匙
; H+ l. ^9 G! l. v, \+ T0 r1 i/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a6 J+ I' @( ?3 q; g; \
【做　 法】
, V- f& F0 V0 p( M. F7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
4 b6 u+ z$ ^$ G2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
/ j- M/ Q' p' U% j3 M" Z- I5 rtvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。1 T3 d0 \( R, L; S  U
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* g/ E/ {5 m9 F3 [; C
滷肉炒冬粉
7 Y0 \& b  P9 q2 d9 c* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# B; O' i9 s! ?, V9 S' S+ r
滷肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 G+ u! Q, [& X
冬粉         3把
5 D9 |+ S" I- t6 B2 }7 v( {; g! v6 ]公仔箱論壇蒜末         10公克os.tvboxnow.com% I4 P. n; L  [2 Q
辣椒末         10公克
3 ~7 k' ?( v' W, E* K- Qos.tvboxnow.com蔥末         15公克( b& A5 J9 l/ I3 c% B
水         適量
2 _5 v. a7 N% G% _8 }+ n- U7 L% stvb now,tvbnow,bttvb
* L8 F0 s8 w# X  k$ ?$ m【調 味 料】
/ g* i0 ~- @. l* H. w" H4 V! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙
& ^* }! O& h8 I公仔箱論壇辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 o+ G' g! S; x. k/ h% `9 @
細砂糖         少許
) p/ y' j6 b; T' {tvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許
. y+ a3 u! _# D0 r米酒         1小匙( P, f$ p5 N+ x/ x' Q8 ]7 t
: F, e- N& K9 q/ @; K( a
【做　 法】
* [6 A, t6 K1 q1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。os.tvboxnow.com* d6 g+ h- e" J; o, M. H3 x
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。, ]3 N5 |- P7 n5 C9 {- I+ A1 m
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
, G' F! j4 m0 D/ Eos.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

4 u* c- D1 T- F4 [2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉
" c& c$ n+ ]4 L1 U% l公仔箱論壇【材　 料】
2 d: U: f, ~9 d0 _& v7 P公仔箱論壇米粉         150公克
/ T+ L* W, y& ~* a鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ s$ l! w) w' ?1 Z7 ~0 t
豬肉絲         100公克
% [4 K' i& G1 Z; S3 Q5 xos.tvboxnow.com蝦米         20公克
# j6 ~+ D! L% y' j; ~2 B8 z) D高麗菜絲         120公克+ n( T$ X  s6 G  ^3 b
紅蘿蔔絲         30公克
/ d* D3 I. e8 T" a& dos.tvboxnow.com蔥段         20公克# j$ I! F6 Q) j* i

3 a! c: h. y2 B0 |* `$ {7 g: J【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 [* |4 p5 \
醬油         1小匙, b) b: }4 ^5 W+ T* O- k
鹽         少許公仔箱論壇. M; i4 q' e0 d# X
糖         少許3 q2 X& w/ f: M+ [6 s3 `4 O- Z( X0 p
雞粉         少許
. j) ~3 l; ?; V+ ^1 l; w$ b" S胡椒粉         1/4小匙( a9 w, @. P6 O. b+ I& e
水         少許tvb now,tvbnow,bttvb" Z# e; @9 I) f1 I6 l

1 D/ H# r: `* Z, l: S【做　 法】
# u4 R- e; ~7 `3 z1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K8 B7 {  w* ^% d, H  v
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
( d" y  e& N+ q( I3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

+ w; M' x/ M# ?os.tvboxnow.com炸醬麵
8 n# Y* S9 ^' U- L7 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% R9 W, f( [% t4 i1 K' Q' K4 B, J3 b
拉麵         160公克( A5 H  Y0 @/ @
炸醬         適量2 f: W' ^. i8 J
小黃瓜絲         少許# o& q, U- |4 d/ {  I- z

. h% q& n* b2 H2 C6 |# e, d【做　 法】8 v( E# ^# b3 _  j. A7 {
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
( S$ ?9 A9 V+ p) t. F3 dos.tvboxnow.com2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
, x) O9 G: @) X6 T4 o: gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  d3 i& o4 Y: p# p/ M8 }7 e7 R
tvb now,tvbnow,bttvb! _) J8 V& d1 ^* ~" B; b7 a* P
炸醬  `/ s0 f0 M9 N2 W
【材　 料】, f4 E* h# P% f( K
絞肉         450公克
( n$ T, F& h: q0 {& o  bos.tvboxnow.com蔥末         15公克os.tvboxnow.com6 _9 Z# L9 L! h* ^1 O
豌豆仁         20公克* d7 T; @' a# t+ A
紅蔥頭末         少許
2 M8 B: F9 s2 R. ^蒜末         20公克os.tvboxnow.com8 g  |0 Z6 _  n/ r8 U2 I
豆乾丁         3塊2 ?/ A7 N+ S, L( ^/ S

- |3 e& R  y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  \: {) f2 X# @! S
豆瓣醬         1大匙
( U% D! s( u: M5 ?. l5 ]公仔箱論壇甜麵醬         3大匙
7 U5 T6 b+ s0 V: D公仔箱論壇細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 [& p+ v1 G* C0 i) k
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 o  k. F! o# W( q5 w4 {
太白粉水         少許
6 d) x2 X/ f! Bos.tvboxnow.com* T8 L0 v' `4 P4 n! h8 K
【做　 法】, T$ Y- M* n7 M4 _5 d" ]
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
1 u) H6 s( O' P% Q0 S% N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
9 P' D5 t! Q7 B5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

' O' X' t( `2 U6 M) @4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵
/ z( [9 w; W5 m- B' ~3 u. stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ ?7 Y- h' D! L* b2 Y; }8 U5 L公仔箱論壇細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' e$ v5 {2 s$ T5 [
炸醬         2大匙
6 l' e4 p. `" {/ H  P3 X) W3 b絞肉         150公克
( s2 ]5 T. H# T8 q/ K: G( g小黃瓜絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f: Y/ N' G6 I4 Y
紅蘿蔔絲         20公克
- {0 Y* A$ H$ z2 b( a- c) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         20公克
( B$ y0 Y$ B. ~* x涼開水         2大匙
& E- |- f7 j9 d  U) W: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t9 d+ t1 U' O, d) ?* ?; h8 {* k! K& Mos.tvboxnow.com【做　 法】
% K7 V# l8 G1 E. x( _  U9 ]公仔箱論壇1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
. E$ n& k+ m; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ \. m1 }0 s9 k" P. D
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。os.tvboxnow.com; {6 T& C+ |9 B& N' h1 {- J
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

1 _! ~& n1 y8 q0 i, aos.tvboxnow.com台南意麵
/ f. V7 D! w  h* ]# W) \' a. u公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com& W9 p0 R6 d8 Q2 p
意麵         1球tvb now,tvbnow,bttvb  `" x5 d" _, ]  L; T" b
瘦肉         200公克
0 ^6 T2 A3 ?( t' ^滷肉燥         適量os.tvboxnow.com4 W2 {/ q4 R5 r" t8 S! l+ B
韭菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l- d. z7 B% Q$ U3 Y/ w
豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! m" ], R( [- D, ]

( ^9 `! p8 M, x# |" {【調 味 料】
; \* \' |8 a0 S. K/ P% @1 G0 o0 }公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙os.tvboxnow.com( H  M6 ?: P; ~# |! v
冷開水         1大匙
/ h7 Q1 q8 w6 v: o( F鹽         少許
$ }4 l2 L9 M& E. n9 x% \' @tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  ~0 w9 K! P/ X: q% h
雞粉         適量
. K" b. m- Y! g1 Nos.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
1 T( P! _1 O& ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 _7 e. U  c, @4 [4 m/ m+ G【做　 法】; b- H& x* J# w( a( S
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。公仔箱論壇1 r/ B- }8 v; ^: R: k( X, C& T& g
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 K5 f4 D8 P; n; Q
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

, `# Z+ h$ D3 w, I鮮蝦粉絲煲tvb now,tvbnow,bttvb/ v" J/ Y4 T: n) T
【材　 料】# p. S1 B& i2 C( d$ |
草蝦         10尾( j) ~$ F/ C% D
冬粉         1把
6 X1 j. t% }$ m# S) L! p公仔箱論壇薑         3公克
) ^% ?5 Q1 E6 @* f% o1 }os.tvboxnow.com蒜仁         2粒
3 T/ Q( q8 S' R9 n# u6 T1 _" Los.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆os.tvboxnow.com- {+ M/ s5 T2 |" p
辣椒         1/2條
* Y) n% ~) i4 C, f: N豬絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: e' _0 e: ?3 Q4 [
青江菜         2棵tvb now,tvbnow,bttvb% k, O4 g4 e6 W* W
tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 a- X: P3 b6 X' ^! ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) U! c8 h# D0 `; ~" C! z: i
沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: Q2 K5 \  q% p
白胡椒粉         少許
3 ?1 t, s) C6 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許os.tvboxnow.com: u$ M( }/ F$ K3 w- M# E
麵粉         10公克
* \7 |2 P% ~1 B) T% l! \' A公仔箱論壇水         400㏄) g/ V  U) ^! u  i; P* ~! m4 J
細砂糖         1小匙
7 g5 G: {/ ^( J$ xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
3 U, |5 u* c/ q! L0 ~2 k( P4 B+ p4 W5 h4 @4 t0 E
【做　 法】os.tvboxnow.com1 }/ D. U* @: y
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
3 W0 o4 C' e+ K/ i2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 y7 F" _$ X0 F, k7 ~9 [' U
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

% D7 h5 Z3 {9 m
三鮮炒麵os.tvboxnow.com0 c4 h) D" v4 `/ b" C
【材　 料】
; W6 G5 T* ?. {0 L油麵         150公克% P) z' j, Q3 `! y7 w4 ^
魷魚         50公克
$ R4 N  N) a7 R0 ^. U9 eos.tvboxnow.com白蝦         8尾
. J  j( {; [' e( fos.tvboxnow.com魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb, M3 |0 G1 G! b9 B/ v
新鮮九層塔         2支公仔箱論壇' A" A' x" w' U) f- @4 B
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb* [5 ^  v) e8 |4 E( Z2 Q1 W
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' `7 j/ x( q. d. [
公仔箱論壇  m* _4 v! D* ^$ M
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' w: f4 n7 {
沙茶醬         1大匙
7 ]. _: f5 ~/ w# S3 W( Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
2 m8 y" X% w: ^* r5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
$ U5 f/ N) ^5 _  R0 j% N5 M* D* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* t% L* w6 h/ c* q: h, X/ c
水         50㏄
, Z/ C9 c' d0 @: \8 ios.tvboxnow.com) |" v( U: H& }1 I+ C
【做　 法】
+ t/ U' X- {3 i6 H* S% stvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
2 F' n: i5 d& W- otvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇# j3 c6 @6 o0 |$ ^" p' A
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
# J9 ?2 H% n' L, |; U4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

: S) e. {) Z9 r# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵
) a* z& k3 \) C: }6 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ |( u% u! b6 O. a) c- H" Q4 a! RA.牛骨         1塊
; I, l8 e. S! s雞骨         3副) l9 R- _  F# z
洋蔥         1/2顆
2 p3 I, q) q3 [紅蘿蔔         50公克* U$ p* k# M, ~) c+ z
水         3000㏄
4 @* X. ]" u3 N# e  B3 t3 K' i公仔箱論壇B.牛肋條         300公克os.tvboxnow.com" U. f5 Z; {, c- Q2 h/ t  K
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( u* f$ f' p/ {! t
紅蔥頭         15公克公仔箱論壇' T2 e6 L- ~: @; Z
蔥         30公克os.tvboxnow.com" S9 y: y8 O9 D3 h
C.花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 X4 g) z% O' F
八角         6顆5 w6 N1 l( d4 I0 y" @. [
桂皮         1小段% x4 }( L- @! l! B- i
月桂葉         3片/ u: [$ ]5 O+ |# i2 X! [
D.麵條         1把
+ z* }  R7 e& K0 m5 ~( s青菜         適量
; U+ I0 U; A& m9 L) R" T; ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J/ i2 z( b$ [

: S( c4 m9 m9 I5 Z# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com+ v) h9 I9 X. a4 ?6 x
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇( r' a# B& w; _# T; l8 I, }
辣豆瓣醬         2茶匙
5 O6 a2 m0 I. Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% @( r; m0 x- h; O( ~
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k" ^8 B. `$ g- d5 `
糖         1/4茶匙公仔箱論壇5 B0 }! @$ w: ~/ Y( S( L: Z
os.tvboxnow.com9 H1 @' Y! N- E( l
【做　 法】
) Q+ f! {+ g# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
! p' a# O! g5 R. u1 c; g8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇$ M7 I5 x6 [" S* m
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
9 ~; }1 y) c! ?* [) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
  T) {* |1 N4 `3 t- `* vos.tvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。os.tvboxnow.com9 f! v0 d2 ?0 `) G. q9 t
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
) I" \& _9 ^  D/ k: \7 v; n7 o# |3 k/ Ztvb now,tvbnow,bttvb7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。