BeiDouChef

1 R5 v7 I: L8 S4 ^! R  q$ ?os.tvboxnow.com培根烤馬鈴薯         , j4 K; E- [6 x6 P& P/ Q5 E
【材　 料】9 M$ T2 ]( d  ]; e0 [/ f
培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' D7 E2 A3 e, }2 `- I* T
馬鈴薯         1顆2 e* b. j3 j7 z9 K) K4 u' r! \
起司粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l* p) s* Y9 \* H9 N* u
os.tvboxnow.com% ?7 S* e8 Z# f* Y% K1 w: i
【調 味 料】os.tvboxnow.com' O& k7 R+ g0 t9 a; `! M, U$ s9 ]0 |
奶油         1小匙
( f" T0 h8 V5 S4 G' a( g7 los.tvboxnow.com中筋麵粉         1/4小匙
1 q4 [$ Y. u: A4 o8 u" o3 P, n9 \. uos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         20㏄
/ s( I+ r! B4 b; c% w5 n公仔箱論壇鹽         1/4小匙/ @( d- d* A5 M9 k5 I$ a: J

" Y/ l) h( Y# O/ i7 Z$ V. Y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( b5 Q4 x" @' X. j公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
8 r  Z# W7 V. x1 _5 E% _3 L4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
0 Y& g5 P7 ^5 [3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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  q) a/ ]) e0 o迷迭香香煎蕃茄山藥         os.tvboxnow.com- ^3 _1 t" p/ U. V
【材　 料】
1 L+ n* q- x0 A. ^; |5 j6 ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片os.tvboxnow.com) x6 O, _& w4 m: e9 v
山藥片         5片
% J+ ^( M1 {$ b4 [& e) h
2 M0 S" H3 m8 `6 @3 ?8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( x9 e6 H: ]/ J& e: E" ~. K4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙; B$ i$ w; o7 [
迷迭香         1/2小匙
- J2 K$ B# A2 `+ |( y' ytvb now,tvbnow,bttvb芥末籽醬         適量
4 x+ d" o- c0 T/ P( S2 |公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 i" ~7 ]# w" {# n2 E
【做　 法】公仔箱論壇5 A0 ?. e$ ~( I" G
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。/ f5 G0 T( h* P" |+ h- O8 r, o" |8 q
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K' E0 [( m1 b3 ^. d# @8 V
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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os.tvboxnow.com! f6 l: ]8 A$ g0 c+ ^6 \- d  d+ A
水蜜桃鮮蝦        
8 H4 w  M3 l0 e3 a" `. W/ b# E( G! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G0 B! [! j* h) f3 M; v6 x* b( t) b
草蝦         3隻
5 K  [: q( v# B! o; D公仔箱論壇水蜜桃片         3公克
3 q# S8 C# N0 _os.tvboxnow.com洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 O+ [) M. C7 U: d9 R

+ ~* ~8 D) [; \os.tvboxnow.com【調 味 料】
8 W3 v6 ?* q' v9 t- N6 V公仔箱論壇蛋黃         1顆
4 E5 `  f* g" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' S( A- ~: y6 `3 d3 S
2 U, N6 a* E9 j- C  u/ u; \! r
【做　 法】
% L) f4 [1 V" x, \os.tvboxnow.com1.草蝦去殼，備用。
) L3 M/ J3 @$ W. x$ ~% [os.tvboxnow.com2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。公仔箱論壇; C) z% r( k( |. R8 G
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 G1 {" x5 W6 G
蒜味奶油肉酥盒          
3 q2 i5 ]' v/ @公仔箱論壇【材　 料】
1 l/ u% t' B/ `' d2 ]1 x0 o! A酥皮         1張% H/ F$ l1 \. O* c5 Z# [# U
蟹肉         20公克3 k# a3 g6 g8 T2 u# C# Q
蘆筍         1支
& I2 ?2 q8 f2 K公仔箱論壇蛋         5㏄
( X0 q9 q* n3 ~' N  J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克
& r2 Q$ z; B, n! Y4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 d: r! A6 ?5 W) }9 s
【調 味 料】
% V4 k2 M3 \4 l9 B- u# CA.鹽         1/4茶匙
8 U# k) O4 d0 Q! O" \- H公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇- x' L, X6 X2 u( `1 W
白酒         1大匙公仔箱論壇6 b! A! w: s+ E  b/ _# n
蒜味奶油醬         1/4茶匙公仔箱論壇7 b( D! b, x8 f6 N0 M$ P+ Y1 e
B.巴西里碎         1/4茶匙
" E* N9 K! R) I! R$ R$ X0 V/ I2 t4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?9 ?; Y- D, t  c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 A* d# K" _' @
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb  Z& a$ i) t" y; n2 m8 L, T
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ m* v3 R5 \2 I' E* l- ?# C" W
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
) s# p) b& p* G+ `! Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' g3 W# z) h7 N6 i7 ~os.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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" B) s4 e& G+ H& E( `, I5 v6 cos.tvboxnow.com奶油鮮蝦土司        
$ ~0 ]0 e+ Q0 B- M  C【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( j; i' C" b* D' y5 u  n' M7 v) K
草蝦仁         6隻
/ L; _; ]4 X& z& s2 c% Jos.tvboxnow.com奶油         1大匙
# p; h" ]- R9 N9 ?* Z  Ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇: [; g" e1 X3 N3 X' q4 a; G& z8 j
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- Z! o* P+ t7 i
鹽         少許
' G" G, L: f" e5 ?厚片土司         1片
; Y. k8 G* z* h3 i& D% T- I  vtvb now,tvbnow,bttvb起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ j' J. K7 }# J- S7 k9 a7 |& F1 S2 N
生菜         30g公仔箱論壇1 D( ?9 o, t8 ^$ e! J* e, n5 U) x. |
蕃茄片         1片
7 h# x; ?! t. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]# c' v" f" c# W/ B9 C( H9 p【做　 法】
7 a* N4 ]+ `0 ^$ T. V& Q$ Y2 N( r1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
* A0 R5 {; e7 ^- h2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* p9 m8 r$ q5 ]
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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3 F5 ^- p& m) Z5 }$ O8 Fos.tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇3 {" o! q& _  m1 g5 x( u$ L  t8 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! \' G$ u0 P8 J( p( `8 `9 \$ Q8 |: x$ v
大明蝦         3尾
; _& N% |: x9 H: ~% |' B; [os.tvboxnow.com小蝦子         數尾
6 Y' \) g' D% J0 ^3 a; H番紅花         少許0 y+ G& q% {0 M. r+ \
白酒         適量
" e& _6 S" ?/ e+ `0 z+ ctvb now,tvbnow,bttvb馬自拉起司         適量* w( n; a2 o1 O* B
鮮奶油         適量
" M$ O# I" J5 e; y& o) ~. ]$ U1 y蒜泥         少許
! M. N- {! g- H0 n, s) c. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  p, i) J3 q: c; f胡椒         少許
6 Y$ l* E. H, r% R
- z2 u- ^; \, i" E6 ~9 {" K【做　 法】
( R8 Z+ j6 U: R* O% A: g1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
3 R+ R8 r% k0 A( v* `. Z6 k: J2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
# O: z# A. q$ m7 A公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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9 X3 u/ v4 H% r0 F8 R焗烤干貝         公仔箱論壇/ d. f: ^4 Q7 `: g
【材　 料】
( h& n2 w7 y% Y# e! f$ P0 `4 g3 U鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `% v1 N( ~$ b, M) D, K
奶油         1大匙
6 s5 o0 G2 n0 W1 U2 @$ r2 ?3 Gos.tvboxnow.com白酒         1大匙
  E3 K7 e4 r$ K0 k! r4 X$ Otvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T' g+ Q3 b6 i  O
起司         100公克os.tvboxnow.com' a7 n5 J) E* `2 @0 x& }6 M: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t4 {- w6 F9 o
【做　 法】
9 T& N4 k" N# y, \; J7 Z& ~3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
/ a: n# ?% r1 G5 a% p9 g0 v: Q$ o1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
0 U  B+ ^+ Y3 q: h6 A9 V2 Kos.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
% b3 `5 K8 G1 ]1 a* q8 ytvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) X( {6 s/ r- ~7 Xos.tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇5 ]3 o9 N1 |8 N* A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& A$ i4 ^+ T
紅椒丁         50公克
+ z( R) B9 s/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克
+ b$ Z# L. N& ~$ f1 I: E公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
+ ^6 J/ h8 z: q  ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔         200公克; b( R3 t, z1 r" H( t
橄欖油         1大匙
( f7 \- t. ^: g  @. f8 t( ], f% u白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" K3 `# H2 ]8 R8 N; `6 k
咖哩醬         4大匙os.tvboxnow.com" D: b7 r6 J; j
高湯         200ccos.tvboxnow.com& A9 J% Q6 h) ^) O# b2 l9 i9 w! C
太白粉         少許公仔箱論壇' J; `+ Y. V; x; @) w" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 z% L  z0 ^! M$ R4 U
【做　 法】os.tvboxnow.com  W9 w3 v$ Y5 R# r
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。os.tvboxnow.com5 K0 C  O) ?& W8 o: T
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
4 T4 A& e. r5 i% h, ~% _% G5 D) b3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
" w3 Q4 ]2 @/ }4 B4 t" U* @* f4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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. D4 n. C0 D9 z! w+ I龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         & ?/ j3 p$ N% e
【材　 料】
# j2 i! I. |% U8 p8 R活龍蝦         80公克
2 o4 y6 T3 N" [- d) utvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F. G5 Y% t# i1 w) B
彩椒         20公克
* {9 c# x5 z4 \7 V( S' X公仔箱論壇巴西磨菇         5公克os.tvboxnow.com& L: o+ S9 b* q( C; H) ~1 J# c; j
洋蔥末         10公克
( w( w; L; u9 R  K公仔箱論壇
  p9 |" e  y! f1 ~: w. B【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' \2 V9 c/ v* O( U/ o! N' I
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% w3 J8 `5 n" s
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x( U6 C( R: q0 }
義式香料         3公克( j- t2 b( c* W& \7 w
公仔箱論壇! N) L0 p7 B( ^  O' v' D
【做　 法】os.tvboxnow.com2 q! E) j9 u0 T$ i8 C- T6 _
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。7 x+ A9 t) d4 B5 k$ h+ F' c% D( Q% ^
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
; ^8 e6 Z* k8 B# f% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。2 C; v+ R2 x5 Z' B# c
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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8 G+ g8 W/ I; O& j! w! y# c$ \9 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉        
4 z* u# [7 D& b) D: s6 K: Y$ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com2 d; m! T  x& w
鮮蝦         300公克tvb now,tvbnow,bttvb% G. H7 n) U5 u' r2 Z
捲生菜         150公克os.tvboxnow.com1 b9 a$ k" J  r7 k4 c7 {, z- e
橄欖油         20㏄( ^& f1 Y# j0 @
tvb now,tvbnow,bttvb, [# u$ ^8 g0 ~5 t1 N5 D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L- [4 T5 D0 u9 d+ C* c
蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 ]) I2 f; S+ Y
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {, p2 a$ S8 w' h
胡椒         適量os.tvboxnow.com, R9 U5 A" X6 q

- L1 Z9 I4 e3 T( V- @【做　 法】
/ M/ N" {1 @! k4 b/ `1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
9 I/ ^7 j1 l8 o8 }. r2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 k( ]3 O5 Q* i6 ^' a3 f
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
3 R$ o' A8 c0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e$ S: @( ^5 q& C  _, W
海鮮蕃茄沙拉         5 L1 s3 a( E1 G6 q3 M
【材　 料】
% C9 B/ U" Z* _' ]/ H草蝦         6隻
2 q' O4 H1 w  q* H( W1 u透抽         1隻公仔箱論壇( X* E1 B) z$ d
洋蔥末         少許os.tvboxnow.com; g$ g6 c6 N3 x6 H: N" M
紅蕃茄         2個
, b( m) z* j6 w, b0 {% i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G7 m0 v# a' \& v: G$ `! y公仔箱論壇【調 味 料】
3 M/ G+ T& j2 U4 o- w/ {! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 Z' s( J/ u9 K
蒜末         1大匙4 ^! L! P) |* v& ]: r: p" A* X& y" E6 J
巴西里末         1大匙公仔箱論壇9 y2 D; f; x* L" K3 L( m6 S
檸檬汁         30㏄# {# H0 v" E: c
橄欖油         100㏄
. }. R" D/ z& b/ O1 Q鹽         少許" M8 u1 l! ?3 L: d) Q
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 f* E' X5 T/ P
tvb now,tvbnow,bttvb1 |, J' R% ?$ K5 C5 P( A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! _3 p; ~& ]2 K  @/ ]" U
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z; c. a, C5 X4 F4 V
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。公仔箱論壇" I* `; \# u$ @/ C8 I! ~1 W  k& h
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。os.tvboxnow.com; F* D. g4 G; X' @* g; l; U
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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os.tvboxnow.com: {+ N6 Y+ C: k! b3 h
海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 Y  K9 }& o% C
【材　 料】0 F$ A: o4 _: m) h3 o  `$ D% l
千層派皮         300g
* `7 n0 M4 d/ R: E3 m5 s" F  _9 M& Fos.tvboxnow.com蝦仁         100g
8 a/ {7 R" W! ~  f9 |2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         60g
; \# k# T9 `6 L9 A4 \- M/ d公仔箱論壇花枝圈         60g
8 G- B) O/ d0 @os.tvboxnow.com沙拉醬         60g
8 n( d( V' m. _  ]  A7 \$ Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個os.tvboxnow.com$ z4 o* y1 x1 z; T
白胡椒粉         少許
. \8 f& P5 v) Z* {; A公仔箱論壇巴西里         少許
( @! I+ X3 ~! t3 @7 |  V$ y$ kos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
+ x* ~# Y1 M5 |; d) L2 ]& p$ w公仔箱論壇
* Y$ [/ j( M6 j: I- G4 J& D; }【做　 法】
' o4 O! R% R' P1 w1 I6 h" Y# \os.tvboxnow.com1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇1 d9 s& e! b9 [+ X
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。os.tvboxnow.com# l. Y( R6 w, X5 c' s3 z) H) |
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
. V4 x  N. V2 x' k6 P公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。tvb now,tvbnow,bttvb, \: z7 d  t' J; i' S( t
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( X, q0 J  t, w% @" T
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

/ B$ L  K# h6 V. ^0 x/ f公仔箱論壇全麥蝦仁沙拉捲        
, Q8 `/ H9 [, W6 X+ F- y  T: }) Gos.tvboxnow.com【材　 料】
% ~; V5 F  x. z+ `5 ~: r公仔箱論壇全麥麵粉         100公克7 U& ~; J; p0 A0 b% ^
中筋麵粉         150公克os.tvboxnow.com! @7 `! b. V9 F) n1 u  k( s
燙水         110公克
- d% D: n3 H* O5 |公仔箱論壇糖         少許
$ e; Y& g2 |7 R( m" ^4 t鹽         少許公仔箱論壇1 w# @* \9 w% C. h1 U) J: f
紅甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F+ @5 i$ ~- |& F5 q7 v5 t
黃甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb  w& E0 h& T* J: K3 O' x* {$ e7 G
蝦仁         200公克
8 r# e1 r/ C+ Q" U山茼蒿         1小把  b8 S- Z4 G9 b7 t6 ?" [
青蘆筍         6支
" r6 \6 |8 a' _4 c& r8 a0 Z- Q8 e公仔箱論壇玉米粒         1大匙
5 b; {% o' V- L% e! i- u8 h) rtvb now,tvbnow,bttvb四季豆         1/2大匙
% L) x& _  k& i& Y& _" h/ R2 f5 ~3 l7 l雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- B" b) N" K
美奶滋         1包
) J$ V$ f' J) U6 M) E+ X2 m3 a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜         1/4個
# U6 l* H/ E% @; p- V$ H- D8 l+ ~" ~tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         5朵
" T- f( E! Q8 S; @2 ^& \6 P% y洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^3 J4 v7 Z$ W+ W8 ~# F, w& u
公仔箱論壇2 C: c, y8 h$ |' q; V" q
【做　 法】os.tvboxnow.com, u; S  d2 G. T  a5 \2 y
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。9 k6 l# ~- r) y' i/ a
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
* U( J$ I: v0 W3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
+ f, |3 Z3 F* n! E' }4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
. d, g; a5 h4 h0 o5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

8 ?7 g2 C7 z+ h& q5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb* H; C% |: k5 D! H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! [% `5 X" z/ t
大雞腿         1隻公仔箱論壇# P# J$ u  {! T3 b0 |
甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 E8 B  T! t6 T( z6 c, T$ @
小蕃茄         3個
/ W6 y& ~$ V! P* q玉米筍         2根
5 T/ C5 S  M. {" R* V; v6 @tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克. K! i- n& Y+ J5 Y
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, S1 D9 ~# Q* V. O
水         50㏄6 r: N# X/ |5 F, u# J- w$ K
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t& q# G1 T! s- i
os.tvboxnow.com& M0 z% s" `1 }6 c  ?1 ^
【調 味 料】
# h; T, q' U1 E; Y3 d4 s: A蠔油         1茶匙
% K( }, T  M  F  ?/ @os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙: P; b: G2 s2 A6 f2 K
雞粉         1/4茶匙% E- B. t& ]4 m' G+ N2 K, F
黑胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇" @; N' I# l* D% t( O2 B* r2 s
糖         少許
" H( R/ S9 K" ]0 c' Btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】% k1 t( e) P1 Z1 E3 }) Z& \: V4 S9 H8 b
醬油         1茶匙公仔箱論壇6 t1 X! v9 b! t/ |) K2 h" X
酒         1茶匙
/ o  _3 Z) w5 Y$ itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 u' a" y  W
6 @1 w! H3 i0 p
【做　 法】
0 M/ h5 g: G; k) _1 \1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
- ^* i) [7 i, f8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
( q$ `: u. c1 ptvb now,tvbnow,bttvb3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q4 a0 E! U9 [9 ]7 E; K
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。1 Q8 _3 T6 w3 \+ p1 i" d2 D; _
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ F! J$ [6 d5 V* P* k+ e
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

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起司醬爆雞排        
6 }" F/ Q7 t* B- g4 U& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 H3 ^, v0 ~3 s! sos.tvboxnow.com無骨雞胸肉         1/2塊. ^( \  Z: G! a% x3 J8 H
起司片         2片
% v, |, X6 V8 x; D# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
4 d1 Z+ O7 n3 A炸油         適量
  f6 ]8 h0 e) M0 Dos.tvboxnow.com沾粉：
6 u% n; d- Z! x0 T; M3 r玉米粉         1/2杯
6 [: L- l; s- s/ O% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆2 P( z' B3 `) c8 k
麵包粉         2杯
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" |% K9 A: o& e公仔箱論壇【調 味 料】8 T  O, B6 i  n2 G3 o) m
鹽         1/4茶匙
/ r# e& [0 C# E/ G- d8 [$ Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
2 x( r( M: y' N4 P. m' O6 los.tvboxnow.com香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇1 n- e" h* r, U! L4 Z" U2 W, }
米酒         1大匙
% W  N9 ~+ n7 E, i蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 K. v( [- m3 z3 z3 `8 O
太白粉         1茶匙
0 }3 x" C2 z  ?% Y公仔箱論壇水         2大匙os.tvboxnow.com- K8 `' C4 ]& T9 J% s7 p$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 o, i5 a. }+ J  }
【做　 法】
7 m" a3 y6 ?& t! p# ytvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇1 U8 l3 b! z) ]1 p2 x- a1 a* D
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。: M0 P  l3 b2 D# v  w- _1 x4 l
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
" N4 n% c. z4 e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
  G1 h; G$ p9 u& O, etvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。