日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb0 l) T, N  `! f* \; A* ]
2.南薑雞湯公仔箱論壇/ ~6 o+ q# q" m4 B
3.什錦蔬菜湯
# q' E- t. S" p; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯公仔箱論壇5 i8 w1 j% V( u( U
5.酸辣海鮮湯
5 B6 M5 s7 [( K+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆芽蛤蜊湯
/ U3 n% w' ^1 w+ Hos.tvboxnow.com7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb& Q% w) L- E0 p" G+ E$ M) b
8.福菜肉片湯
3 W1 N/ @: Y' p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.山藥枸杞雞湯
3 k( D" p5 t! t: M9 m- [10.泰式豆腐湯tvb now,tvbnow,bttvb% g* s1 j& g0 h2 v' E, `
11.椰奶雞肉湯
! b- i$ v6 C1 t% ^$ X5 B公仔箱論壇12.莧菜竹筍湯tvb now,tvbnow,bttvb0 D) t- u: Q9 o1 Q5 g: w& }
13.菱角排骨湯
" g' N1 I  X* l5 m2 T' E14. 何首玉竹牛肉湯
$ b! t  P- E; c2 `* f! t15.南瓜濃湯
% @6 Q3 U1 [% etvb now,tvbnow,bttvb16.芙蓉絲瓜羹
$ i+ `* N& e5 S' f( btvb now,tvbnow,bttvb17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇' x5 s. Z) ~0 c
18.洋芋排骨湯
# B/ B: b% B3 u: H4 y8 x1 Ftvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞
' z- p' d; H+ \/ j20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ Q& B- o8 k3 y) O1 k
21.蘇格蘭羊肉湯
$ G; h- f+ A8 t! b: Jos.tvboxnow.com22.紅蘿蔔茸湯os.tvboxnow.com9 C) G" s0 [. T' B
23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 r. G; O/ b! N5 u5 u* \4 Y
24.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' o" [1 W. \: |( n5 k
25.豆茸湯
5 c3 |3 U' t9 f, L, ^$ j, ptvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯
6 g" \2 E: ?! l( ?# R5 Rtvb now,tvbnow,bttvb27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯os.tvboxnow.com; [$ F1 R: I  z( u5 m
28.藥燉鰻魚
' P+ P3 I9 n9 h( l  l, q/ ttvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 O" g& B! k" a
30.蘋果海帶排骨湯
* I, x1 v4 y3 T2 k" zos.tvboxnow.com31.鮮蝦美顏湯. s7 q) ^, V6 B# d; ]
32.蕃茄銀耳煲排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g/ \5 M6 t4 v" Q. h
33.雞肉豆腐蔬菜湯os.tvboxnow.com3 L- z2 ?6 L$ C% Q
34.紅豆烏骨雞湯
$ V; h6 X3 W% s0 r6 Gos.tvboxnow.com35.黃耆川七煲棒腿
& n' g$ G  o0 Q' j; q: X; D* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇5 s! [+ Z/ x$ f4 y3 e
37.百合淮山鱸魚湯
! G* u1 S4 G1 J% M/ ~' x# Ftvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯
( `: s$ a3 f4 t0 Gtvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb) s# ~/ c  Z7 a; c% B7 x! f
40.茶油雞湯" S! M+ L  q. D6 H1 L
41.金玉玉米瓜丁湯公仔箱論壇8 S# q- ~3 y9 D
42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb0 ~/ v" V" A# Q- T- ]9 N
43.清燉黑豆牛腩湯
/ T  y( i: i; i6 n+ Aos.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯
$ [* Y" d* d( C6 `1 K公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯
  E1 |# Y7 u8 T) Q* b46.柿餅雞湯
) W9 |! I0 ^' ?tvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯% L% }6 i# I% W: M, k
48.長豆乾燉煮排骨湯
6 w# s8 h. {8 ?$ P49.紅糟雞湯
" e; `# z6 ^- h: |" w- D9 |; K1 otvb now,tvbnow,bttvb50.海鮮羹
/ m; H+ Z$ T7 \0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇! g8 T* R9 Q  {/ L3 X
52.綠花椰乳酪湯公仔箱論壇% V9 h2 \3 i3 t" p' v* _
53.絞肉鑲黃瓜湯
  z/ j2 b# F% m( y# `54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇3 b2 f& p9 s: ]3 n
55.海帶芽味噌湯
1 j9 j3 R$ a% s) _$ g8 n8 ~2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. {  n. {" P3 P" e
57.黃金蔬果湯
1 _, r) M1 X" C- k& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯
* i' ]4 U  @8 ^59.通草豬腳花生湯
( v1 R1 i1 B' ?# K  S公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯
& P# s0 {$ g9 u+ F% _tvb now,tvbnow,bttvb61.法式洋蔥湯
6 N  ^* k6 g; H* b& x: n62.韓國年糕湯, X1 P- Z1 d6 }& m3 W4 X, L- h, d
63.椰奶海鮮湯
6 x9 P$ U+ x/ O; Y. t5 n/ Z64.越式魚酸湯
4 U& R# B* L) g! u- I& O5 t# Aos.tvboxnow.com
! f: ?$ c2 k  N1 n+ Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 os.tvboxnow.com* u$ M6 y* p, y% `; ^; D
乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k6 C" r2 x$ `" P4 T! J: X* t9 h
新鮮鯊魚骨 500公克
/ @3 X! Y  d$ Y" }  k1 T, fos.tvboxnow.com老母雞 500公克
0 t  Q8 v6 h4 h+ H公仔箱論壇赤肉 400公克 6 T% _* s* w7 g% ^" G  @
豬腳 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 |0 D! ?$ F6 j
雞腳 150公克 8 z6 y2 S! k- O  B/ n7 N; _5 y0 d
白胡椒粒 30公克
1 K- e/ J* ?; ~0 @  P# i# a8 K+ u清水 3000公克
9 @" }$ ]6 X& v, i1 P- K1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P2 k+ w8 G$ C" x) ~: Q/ g! Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, [  g4 ]* [. M# A. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
4 S. O" O: x8 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: k9 o) f* ^/ K8 [2 ~7 L9 Y# N
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
5 B5 I( x$ l0 O* s. q5 b2 m$ i' A) h雞腿塊  300g tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ D& L, J* Q
香茅  30g
: g  D5 t3 i9 {6 q9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
$ u* j8 R7 S& i0 ^% l小辣椒  2支
6 \9 G+ Z1 P" U7 |1 U" [公仔箱論壇南薑片  15g os.tvboxnow.com$ w0 S- Y, d4 p# e# W$ L" ^8 @
小番茄  3粒
0 B$ e/ v% P9 T/ M" U公仔箱論壇洋蔥  1/4個 1 G9 C) i) ^: V
高湯  650cc
6 j, j+ _+ ^' _3 \' M. C7 `os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 R4 q: V3 `8 _1 u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q. a8 _6 W! d* E% x* M9 j1 ], E
糖  2大匙
9 U2 s; _! t1 Y9 Dos.tvboxnow.com魚露  1大匙 7 G3 v9 W. }$ W: x/ X' m# p6 R
檸檬汁  2大匙
; d6 q# K' A- p' o5 _, y6 v椰漿  4大匙
/ e! D# O7 s; Z" f! }3 E8 eos.tvboxnow.com奶水  4大匙
  h0 f. O. C- `# ]1 j" ntvb now,tvbnow,bttvb
6 F" P1 y  ~8 F+ L- @* ~0 I) v公仔箱論壇【做　法】
2 v) Q) Z, q6 }  d$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）; g# A, H# ~+ o4 `! u1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ j0 b: Q: d. F
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h6 S( {+ W2 _+ F, Y
波菜  150g
, {4 h' L3 i8 o, }tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g
3 J# N4 |4 u) v$ H  Stvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g
1 t& O& q* u: h  v) i# pos.tvboxnow.com絲瓜  30g 公仔箱論壇+ u; c) a' o" A; y# m. v* T; V/ V3 [
鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 u5 r$ [7 M+ a2 N' d
乾辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb5 I% p* [$ X4 {# M. Y7 ?
小辣椒  2條
0 z8 D& A( Y) s" w: eos.tvboxnow.com紅蔥頭  10粒
5 _+ n  n) ~  v- n/ ^- N& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
$ X* Z& n% x2 w! \8 v9 L; L& e高湯  550cc
) j  O8 K. j! b( M; }os.tvboxnow.com白胡椒粒  2g 1 ~& R8 Q6 F3 l5 g

* r6 w1 w4 n  V8 [9 A2 V* G公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 S8 Z" v/ f' u# h/ l0 l0 C
蝦醬  2茶匙
! E4 H" y* s, c9 `7 O6 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
7 z+ t% e* q  P5 p0 ~$ H$ Z( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 D. ~7 A2 r+ X- E/ a$ X7 X4 j
7 D6 I1 F- ]* P$ j
【做　法】
/ z/ J" C  P: Q' D% h4 d# k8 ztvb now,tvbnow,bttvb1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。$ o0 \9 M$ [8 T* b9 ]

  N( v/ F$ O% Z; I8 ~os.tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
2 ~; I  V0 h& x' J+ b8 q* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + J6 }$ f5 P3 a" i
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
6 F3 {/ o' {6 h7 ^冬粉  150g , V$ W9 [  \: D, N
芹菜段  20g ) R% ]% C6 V9 t$ C
蔥段  20g & i/ ?8 J! v4 [) ^; E% T% k
紅蘿蔔片  20g os.tvboxnow.com& U9 J. v8 |9 ^6 J6 j
草菇  70g
+ N/ m2 u, d1 y4 F豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb4 T& J, Z+ e2 X  \% F( t/ x1 v1 |
高湯  900CC
( {) K4 Q% a" Z- K5 dos.tvboxnow.com蒜酥  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 w+ y$ U* e
公仔箱論壇9 F! N2 ]& t/ Y& K5 _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d4 ?0 n9 O" }4 Q+ V
胡椒粉  少許
  y) g1 f- s% ^# T. A公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
: Y6 c+ C2 X3 P; D3 a; k+ @# H/ D  m雞粉  1/2茶匙 os.tvboxnow.com4 H! k9 b. _7 `  j2 s0 T# ~
香油  少許: Y. d8 x: _4 _- k8 C* k3 C& F0 P$ ]/ u
os.tvboxnow.com3 d& h0 k! A/ s* r  T
【醃　料】
8 K) ]8 L" f7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com( }  S5 U/ d! d
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 c/ L1 \) E9 D0 j8 e$ `6 y
雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ l; e3 _: \1 N

, Q0 [& w' P* v4 _+ i【做　法】
; O& @7 D4 ~/ S9 R$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉末用醃料醃10分鐘
1 q0 e( s& l1 }3 F% I
- x, @1 A  f) V+ b公仔箱論壇2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
3 q) ^/ v: S3 l- C* Q8 u 公仔箱論壇' P/ c+ o5 M) F9 n/ n
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( n& P) @& a" ]" j+ z0 s
湯底：
' _' N3 \' P+ v) B6 M( v( f! N, Gtvb now,tvbnow,bttvb香茅 30g 4 I" O# d8 R! A+ M' ?. W* |* W
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb( h$ v1 m( N8 r, t" i7 {: U/ E) N0 I
小辣椒  2支 公仔箱論壇/ _* a( ~: e* v; V. |# P
南薑片  15g 公仔箱論壇1 O. g' F' D5 ~. b$ l5 M/ n# x6 [. p
小番茄  3粒 7 G6 U. L7 o% Y7 [7 O7 a4 b
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 X& n) Q6 {, X3 S; n4 c1 |+ F
洋蔥  1/4個 6 i% X( I) U0 y" w: C
高湯  600cc 公仔箱論壇9 n# M* m4 l+ Q
海鮮：
% Y; q& M& v3 V' I) w7 l花枝片 115g tvb now,tvbnow,bttvb% _2 B# h" o1 _1 F" ?) t( `
魚肉  6片
8 C8 w- l' H2 I- y1 Z( i$ V公仔箱論壇草蝦  3隻 公仔箱論壇4 h! [0 B% w3 z0 U, W
蛤蜊  8個
( T# x0 D% y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
% b" |) _4 D% I- bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 l4 T( ^* T& N+ g7 G4 w
【調味料】 公仔箱論壇; P* {" I3 m: t9 F' I
檸檬汁  3大匙
6 c  j3 ^& M* B1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙
- p5 h8 _9 B  [& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙
7 h! z/ {, ^+ S! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬  1茶匙 公仔箱論壇' G% V9 t4 Q& L/ c, r# A+ Q
辣蝦膏  1茶匙
9 z0 M9 z3 v; K* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 b  h7 s- i2 U' r- [
【做　法】
- X/ H7 S5 z3 Cos.tvboxnow.com1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸os.tvboxnow.com# r5 T! ]$ {; u7 I% T3 ?1 h

4 L  O8 L4 c, e) U! N: R' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ E$ X  Z5 |) T
公仔箱論壇, }2 e: D4 x, s& e
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
  b; x7 ?- b3 l5 J( k; W0 p/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]  y) S6 _- U
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o9 j1 y# a0 g0 g
黃豆芽  100公克 os.tvboxnow.com7 D9 L& f' K4 w% y% m& X
蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^3 s$ o$ v# u$ t1 N
薑絲  少許
2 z: u1 P+ y3 ?. J% h! Ttvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \5 b& s' I; i. Y+ z
魚露  2小匙
8 A3 l$ J5 O- k$ n* ros.tvboxnow.com柴魚精粉  2小匙
6 u; y/ H! `2 E2 R5 v0 ]* |) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% e/ W1 k2 s9 Q4 P5 A* y0 y
蔥花  少許 os.tvboxnow.com8 r' c1 q4 l. p7 {
香油  少許 os.tvboxnow.com' s8 X2 B3 x/ ]; A4 n/ j6 l
tvb now,tvbnow,bttvb6 T/ Q4 ?. Q' T- ?( Y, Z
【做　法】
7 |6 n, ]. S' q/ n: L" stvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ e6 ]  v; E9 v+ c$ Q

! P! y: _1 U" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
9 i$ J# w: Z8 p' k! ?0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條
4 k! h; P6 H- R香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) h5 B  E& a) G
薑  20公克
, o) s# X9 q  `# U9 v& u( b6 }【調味料】
- {$ ]* D; o0 D3 c鹽  1/2茶匙 os.tvboxnow.com5 w( a" y) M9 G$ h; ^1 _4 x
酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! p* I  i& j0 H
糖  1/4茶匙
5 N5 r: o: X4 S: p0 F" r1 k. }公仔箱論壇水  5杯 tvb now,tvbnow,bttvb% T6 v/ a3 ^0 M) b4 E/ ^. Q

- z5 W8 l) o9 O& r& P; V3 S! k7 pos.tvboxnow.com【做　法】
, `4 L: J4 f$ S0 t1 K. F  ]& m! i1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
& k1 P0 f1 W  k1 Y* h$ f! `5 T  W; h
; G3 M! o. y! d9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
) d# P) L+ q1 a& k 1 Z; F6 ?/ h! {4 j
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
" M* i  C6 A  a: e9 Uos.tvboxnow.com " T, q3 q5 e' h( ?/ Y: O0 C
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
3 O, O- I- t! x! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  120公克
5 o: p9 [2 r; O+ b% z6 x9 K" hos.tvboxnow.com福菜  120公克
3 {6 @1 F5 e8 tos.tvboxnow.com薑  20公克
5 a  |# y, B/ W' _$ d" \高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 \: W+ z  l, L4 }  P  `

) Q2 f9 e' h) y; e4 V  |【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n3 g; U/ }* h
鹽  1/2小匙
' I3 k8 z  R" {+ {! {# M& {7 P糖  1/2小匙 公仔箱論壇+ k/ r9 C/ P: m! s
米酒  1大匙
& G; d6 W' A7 Y. f1 w5 zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* D; x9 z+ }- [% f, f
【做　法】
, x# u, L& ~* q5 |! U3 b1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇5 h& L1 ]( _! E# d4 m

( F5 c/ \  Z& j5 u3 r2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
/ o6 V& y  k. P6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 ^  ?6 Q" J4 T, n! c3 _
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
# o  w) k6 \# p公仔箱論壇土雞腿  500公克 ! Y' x4 n+ O5 b6 k% q/ ^
山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 ?& ?/ q4 J' ~
清水  1500c.c.
% d6 @. |5 ?# X3 m: N枸杞  10公克 4 p( _$ q% g# `% C' Z! U6 ^
薑片  20公克
/ ]* S) y1 a% t; |, S7 ?% q8 v6 R
- \% `; |9 k- u8 i3 @& z& z【調味料】 公仔箱論壇, D/ ^  w# P8 _
鹽  1小匙
  q7 h7 B4 h. Q6 p7 C! W雞粉  1小匙
. T( g' M( U! v2 T; P料理米酒  2大匙
: h3 s3 S3 C4 x# n2 ^% q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" h7 |+ d: z7 z- ]! V
【做　法】 公仔箱論壇; |+ U; W& g  c$ L
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
1 C) R3 o7 P6 i8 _! p5 d; ]7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D3 X7 t& p1 @% C# e9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇. F3 \4 c& W' X6 X

& r1 C& |" l8 p8 S. F& K  Y$ m1 b' @3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ! i) {/ g8 e* f! P: y; e/ v5 I
豬絞肉  115公克 公仔箱論壇, B" Q7 j; D0 |8 p
大白菜  115公克
! M$ \8 M, E. v0 K8 N) T  Q1 t豆腐  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t9 Z, o+ d& q$ [/ U
粉絲  28公克
1 V: Y* [$ J( V4 {8 I/ P草菇  10朵 tvb now,tvbnow,bttvb- }9 L3 z) L/ g1 E# ]
蔥花  1/2大匙
; c$ K% n  n( e9 g' d6 Otvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. M3 Y2 {# R% ^% o/ O; u: b
高湯  2杯 ( \3 \" X4 ^( Y& P
【調味料】
/ S8 K: v) `% [tvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 os.tvboxnow.com& f0 V0 A/ o& d: m: j) I
椰奶  適量 公仔箱論壇# _$ o& m' D  l5 q
糖  1/2大匙
  w) J8 b9 T" M' D: M" `( t/ l公仔箱論壇胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com) [, A  I. Y& k+ \( e" E

2 W! I3 A& H9 m【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u, E: r9 ?  k8 O
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
. r9 V2 K, F. Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 J+ \: I! O8 D+ ]公仔箱論壇2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。0 z- y" p! L! T: {0 q5 D* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% A4 I  f" I2 k. @# _
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 6 x( [3 Y  ]6 u, t( R
雞肉  150公克 公仔箱論壇' l/ }& h& m. a% Q
草菇  20個
7 I; _4 y' e4 u- F6 |9 R5 {" c( uos.tvboxnow.com香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, E% d4 p8 d/ I/ z& o' S
檸檬葉  4片
; \8 f. g( e# V南薑  4片
: J6 x# y& T/ V7 p' T$ Ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒  3根
/ e) n8 o9 `1 Wos.tvboxnow.com蔥花  適量
  }( j" L- E5 X4 ~' Y公仔箱論壇香菜  適量
" _8 D5 h# n% G
# b, f4 ]! F9 R7 Oos.tvboxnow.com【調味料】
' H1 M  R8 b  }/ S. e* }0 E$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯 公仔箱論壇& f/ R. Z# `* m  y
　水  1/2杯
7 n; ~# ]  P1 {+ ~公仔箱論壇B.檸檬汁  適量
* \" O* S; K2 F3 k& Y  I* h9 C- Los.tvboxnow.com　魚露  適量
& h3 N% y0 K/ P5 S4 C8 J
! }, T% M  M, _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 % d4 ]1 W. x2 }: s0 \2 ?7 e
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B' c0 o4 V5 T3 C0 x
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
3 E, V; p- w* ^" o( E: x" Z* Xos.tvboxnow.com
+ W! ~. t8 O9 e& n. k) ?8 w3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。公仔箱論壇% q+ T) P' }1 k
公仔箱論壇8 V- y! A4 O; b
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 O8 |2 @3 q( n' f8 W
莧菜  200公克
& A: {2 q7 E# ]0 ]) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  適量
: v6 j& I# W0 s. Y% U1 m6 Y6 [8 ytvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量 2 K+ ^" h# D7 \3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: ?: v4 D/ E/ }7 `
【調味料】 os.tvboxnow.com0 Q9 c. k( R# \! J
鹽  適量
# o- y4 d3 d8 H9 T' tos.tvboxnow.com雞粉  適量
5 x' u* e) ^' |/ }% q3 S/ P+ r公仔箱論壇胡椒  適量os.tvboxnow.com' H. V. C2 Y1 V2 l

$ G* I/ g" E$ H6 M% U9 T0 q( {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
3 P% U/ e( |. ~* D0 J( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
3 H4 n7 \: D1 s6 ~os.tvboxnow.com醬油  少許
0 m  s- Y) Q% C' k) w5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
( u4 G) |5 R  r4 z" ^太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ z" H. }. i

8 E  _8 H) S& @8 e2 W* I1 V【做　法】
: T. g9 c* k/ b8 L1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
1 E; M5 z8 M/ U9 b, W9 ^* ?0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 O7 V5 Z) S. ]/ L
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。( h( J7 r( T6 g

( p: S( Q( @( ~6 ]3 Q) _tvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
' ]6 e9 f5 {" |9 e5 q1 c8 x  Utvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克 os.tvboxnow.com4 d( E" i, x, Y. @: v
排骨  300公克 公仔箱論壇. I; ?' a' D: F* K
玉米  1條 0 R: J# Q+ g) b- R" L0 A5 ?9 w- k
香菜  少許
' B3 S7 N( B/ o4 n  C( m# Ntvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc 4 H( }9 m3 {% v$ E: n
公仔箱論壇1 K, A" _. b9 `* Z; j1 {0 F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: w3 u' z- `' f$ E
鹽  少許
- _1 `8 m9 L- N2 jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許 % s+ M( a& }$ n2 ]. h
胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com! f- f, B. ]+ D7 o( Y
公仔箱論壇9 v+ u! S2 P& K" Y" I
【做　法】
: W& B0 s- `( D4 \6 A( \1.玉米洗淨切塊狀備用。
2 e- S4 M$ ~% ?5 P3 z3 p4 p) Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' Y7 g& g$ Q3 Y$ {
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。公仔箱論壇8 K( b) t3 y, }; X6 }
os.tvboxnow.com0 ?' X0 h0 c% m1 `: x* q5 P
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。" |5 Z' {& `' y9 S5 P

! q. G) O& L1 [# X/ ~os.tvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
7 R1 S: ~! D& _- |4 H/ P* Z7 D牛肉塊  800公克 1 K; `) E* {+ q- h, k! A
薑片  20公克 # c& m5 x' m  E. P- d
藥材：
" Y" g' M6 F2 }* S  F5 p+ Hos.tvboxnow.com何首烏 20公克
: Q! Y2 l. W. M' }枸杞  15公克 2 R& Y' L/ L$ f7 y
玉竹  8公克 ' H4 [6 f% x8 {, S$ Q
黃耆  10公克
) G) a; ]& s! `* _公仔箱論壇; F2 B9 Q2 r7 Z# K
【調味料】 " J! O6 R& b8 w9 L4 O
鹽  2茶匙 公仔箱論壇- W: y; [% f8 s2 g. J
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Q* ~# H) e2 `/ J8 B3 u
公仔箱論壇8 p+ l2 b4 T1 g1 _  I1 F# F$ T( N/ e
【做　法】
- r4 o! n5 S5 T公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
9 ?- V) M/ h# z! f$ v. \" ^os.tvboxnow.com + S) f" W2 \: Q: _
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。. a. X" o4 _) S) e2 x

" K5 O* p/ L* d7 @公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。