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特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

 ,  描述: 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意
1.火龍果鮮帶子
4 e: d; e6 q: L2 I1 k公仔箱論壇2.翠綠海珍寶公仔箱論壇' R0 X3 Z2 I5 f- t+ A
3.蕃茄鮪魚沙拉
) p; g+ d6 b1 h* L4.法式紅酒水波蛋沙拉
3 K# T# V- e/ B  I2 f  p9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
6 U) p1 T/ E. z7 H& x* i& m  J6.綠茶蝦凍* W9 `2 N( D) G( Z+ g1 z+ q
7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ E3 ?* X8 T( w! A
8.大薄片( i: x4 Y/ P4 S' M, E& [- A
9.墨西哥玉米餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }" ?7 h! i" l) u% v+ `  {5 o" h% e
10.蒜苗鴨賞
/ ?+ [3 D6 {3 |os.tvboxnow.com11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb, b/ y' z/ H* F0 n+ ^* L
12.泰北烤雞腿tvb now,tvbnow,bttvb* Z0 q, Z- c  M3 w( t4 J
13.綠茶小品
7 N5 M3 Z6 }: D* l# g. S: |公仔箱論壇14.酸辣生蝦
) i7 {, w$ f4 ^os.tvboxnow.com15.泰北辣拌牛肉$ @2 G% }- B0 ?
16.石鍋拌飯2 s7 I% [0 k  ~9 x: B
17.聖誕樹蛋糕
* z& l3 T! u+ v0 T' ~7 Z0 T; X18.關東風玉子燒
9 A& N7 D& I* t: c! M* j5 m& O. d公仔箱論壇19.白果炒花枝捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 S: Q, b" z1 W4 c- M2 E+ @4 x" {
20.三色煎蛋os.tvboxnow.com1 O0 O# ~) c/ D9 c; V
21.雛豆煎餅
5 `  \- R; \: i& ]6 S22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇5 `  J4 [1 H6 o( R( w5 k
23.南瓜雞茸包tvb now,tvbnow,bttvb, X! H* Q" h* P7 l  V% U7 m# G- T
24.勝丼
( J' I. H) v' w; d3 W' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
% k7 C: U' V- V1 V2 Z) t; H9 }/ `" itvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲6 |2 K+ C  ^6 I" @
27.茶碗蒸
: s6 @: P& a- J$ R6 b& r' R28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ i& v$ i6 U; s" M0 j6 O
29.炸鮪魚
# j# L* h- s" B1 eos.tvboxnow.com31.蔬菜煎餅
( Z% N# C0 l; J; N# N; O32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 \0 o/ @7 D2 K& m) I+ v
33.綠茶炸豆腐
: n. I/ }7 G: y/ ~$ C8 z& C6 c0 [8 ~34.五彩烤干貝
$ i! I0 y2 o& _" v; ~- J35.啤酒火鍋
) F! S! B8 C9 Z  j4 N4 z36.蘋果咖哩鯛魚排
! f: t5 Q& l" }6 vtvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃
7 f  ?+ C" M7 i/ ^tvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球0 s% Y4 i0 D0 \% k: o
39.白玉火鴨卷
  h5 Y& I- g7 _* M40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 _, T$ p0 p5 E3 {9 j; b
41.廣島燒' w8 {0 a: B: M+ v2 E0 }+ n
42.豬肉蛋包捲
: i9 c* s5 S- dos.tvboxnow.com43.薑汁炒肉米堡2 O8 E8 M  O0 f, c' {9 n6 Y/ t" M
44.椒鹽鱔球
" s+ T/ D0 d. \* u2 w7 P公仔箱論壇45.鰻魚三明治os.tvboxnow.com& p& n( @# N4 t
46.百香果炸墨魚
7 [% j+ K6 k9 [# G5 F- Y1 X& K0 K& _tvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 s( W! t3 s# ~& |. K3 N
48.涼拌洋蔥鮮鮭
) M  F1 F5 s% e, y( i49.金瑤炒龍筋os.tvboxnow.com+ p1 h- S0 S0 p- S+ u. C# I) f
50.一刀肉
5 J% f) R6 s+ L3 ?3 H& L6 N9 S公仔箱論壇51.山藥牛肉捲
5 H3 A! }1 N$ F/ {tvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲
5 f2 d* X1 a2 I  y53.鮮首芋香鍋
8 d3 \! A: L% R/ V& T* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞
+ i& s. s8 H% M0 I* }% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅公仔箱論壇, m' q9 g5 @3 M6 G8 s
56.瑤柱鏽球os.tvboxnow.com1 B" L8 f8 |) l
57.玫瑰雞腿
: }, Z5 N8 \' y% Htvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# h$ c9 o4 I) y% C
59.蛋包飯公仔箱論壇; W, _; ~+ V+ w) ?4 X2 X
60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: P  }  s, O2 c+ U
61.咖哩雞肉煎餃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* t( c; `! n6 m" c* U  V
62.泡菜豬肉鍋貼
( p9 J: Z% p* ~& f. M' b6 J63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ [+ _2 V: ?) L& N
64.清蒸菜肉卷
; _0 l4 _+ o0 D( h; O# `, s. j65.可樂燒牛腱os.tvboxnow.com5 f1 Z  {8 o/ J
66.炸茄餅
' U* w4 r, M  _3 M67.味噌茄香丼4 K' i) H: b  u: u7 y$ q( W
68.紅酒燉牛小排
. ~( h0 q# }' A! ]5 {; ?69.雪花桃仁2 D9 w/ g  K- o
70.米醬蜆仔肉) T& m8 H9 ~; t# ^# E$ p7 D* t# x8 _
71.芋香九孔煲
3 S' U- v0 V: f公仔箱論壇72.塔香珠螺
, Q/ e  y: F& O2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝
% c0 i5 ~0 d$ k% ?" ?' m1 ^74.西班牙海鮮炒飯
  Z0 s  m6 M4 e" x- `% M1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75.白酒海瓜子佐黃檸檬9 N' k. ?" A& `0 w/ U
76.滷虱目魚肚, c" N6 X9 x! K, @7 K" W' x2 P
77.寮國式涼拌牛肉os.tvboxnow.com9 H$ ^6 X7 g5 p1 I. J# B1 [
78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇2 ]6 }. u! {* Z  t
79.蜜汁豬排捲餅
; R. i% G/ C. ?; s80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ t% W8 N3 o# h$ J$ w6 |0 B6 [( b
81.酸菜鴨tvb now,tvbnow,bttvb& I" k' B1 j4 E
82.東坡繡球
1 R& K3 r4 \% {& Dtvb now,tvbnow,bttvb83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% D2 m1 t8 V. U: h
84.雙色糕+ h+ l5 a0 ~' [, e! E+ d+ a5 m
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
# ^- O! z6 V$ b0 h) U) ~公仔箱論壇86.焗烤甜椒
; M5 a3 g; ^  d* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
# L9 f3 H0 |! K6 Ntvb now,tvbnow,bttvb88.日式地瓜饅頭
, C" q' b# [6 m" h7 T' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃
/ F/ {9 O" `0 [& `& }2 k) [公仔箱論壇90.三杯青蘋果os.tvboxnow.com: G+ l& G  u' k; t
91.冬粉沙琪瑪
& o. v' e8 R4 q+ m" @9 u92.胡椒餅
; l7 c5 k( c, C$ {: @" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅3 a0 {- Z( H7 m" C" z( z2 M
94.糯米糕公仔箱論壇9 \: w7 j. I6 J7 e, a8 w
95.紅龜粿
5 d) k  I/ R, M" L3 }os.tvboxnow.com96.西瓜皮泡菜
8 I4 t+ U! }0 y+ N: h6 ]  ?os.tvboxnow.com97.青木瓜泡菜
$ {! \- W- g/ n3 G98.墨西哥Taco餅餐盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! F) x, s4 V3 K$ G& a' G9 x9 q
99.週末果子
1 ^/ r: G8 V+ W2 ~2 e" M$ _tvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇) A* ]# \$ l) v# i
101.蟳皇玉蝶翅4 d* F# _# ]$ \2 x8 w$ o5 K

* h0 o% M4 k0 y( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]
1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
- H; c$ y$ i6 e, `# b2 v火龍果  1個
7 r/ |0 }" D9 X; A+ e鮮帶子  2粒 公仔箱論壇( ]0 J3 E4 \, b6 ~9 f# j
甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l' P: y5 q  e2 X  [) u
小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. A+ C: S( D! c7 Z
沙拉醬  適量 5 O& c' s5 l  u; t
胡椒粉  適量
+ ~* i$ G4 e/ L# T& u鹽  適量
5 `; g, K  M+ t+ x' A1 S味素  適量 os.tvboxnow.com4 ]; ~; c+ G$ j! \1 b) f: I
太白粉  適量
+ r) ^2 G  f; @# a7 X5 e* _蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% _! ]. K: [+ o$ d0 d+ G
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【做 法】
" k/ o, U* ?; p. J" e* _1.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。
' Z( }# r% ~5 ?/ Z( C& b$ H & o! X7 G8 R- J) H- J
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G1 p5 L. x" j, a6 M0 [

! g2 |3 c4 P8 P7 O7 U1 @3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。公仔箱論壇% z6 t5 q; z* \- S
os.tvboxnow.com2 g. Z# o& v0 v! o; d. A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]
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thankyou
【材 料】 公仔箱論壇% U- O9 S; H. b! Z& c. Q6 Q
洋蔥  1/2粒
0 {  m) r" H, j. G; @6 n$ u# g' h, ?大黃瓜  1條
: W2 ]4 f9 T8 U1 U" z鱈魚肝  1罐
4 `5 L+ E, W9 |" Y9 l. r! Y公仔箱論壇海苔  1片 - ^* T. ]! b4 u; C% u* f
七味辣椒粉  10公克 0 O0 C+ K3 C& J' ^8 r
和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: E8 O" n5 p6 w8 D3 @( h
公仔箱論壇. C- J, J. F: s" p% \# d
【做 法】 ; R7 L) c* n" R
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
- v. z! M% z1 `4 D* i9 ^% N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' Y: H$ H0 M* H  w  Y7 Y: M8 }
2.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。公仔箱論壇2 r8 U! K' k) u& M2 a3 A

! s1 P7 n: `; V' f: f; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上,再覆蓋上1片海苔,於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀,放入冰箱冷藏。公仔箱論壇6 i  Q4 |9 {# B8 V: U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 S  F7 |) K# }( O/ O' K
4.食用時取出長圓狀的成品,用刀子切成4等分後擺盤,再淋上少許的和風醬即可。
! n+ B: G# z2 }% m. o公仔箱論壇% w; N$ B; L' p  l& }9 s5 W' `: g
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]
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【材 料】 * h- L4 j( p* ~, ?; ^+ y  e
鮪魚罐頭  1罐
9 y+ Q7 J2 u  O大紅蕃茄  2個
5 {, x6 {+ _# z3 |1 e  X3 T0 Y洋蔥碎  50公克 . l, P/ d& j5 F( K# r
酸豆  20公克 1 r8 j) c; d) G& D# v
【調味料】 ' ^% V& j; |) t- D8 Y
香草美乃滋  3大匙 ) }% s5 j( j- d9 f4 `( A* Y
+ `0 F2 h" h7 W, Z# L  z
【做 法】 os.tvboxnow.com5 Q7 J) b: c& y1 M
1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。os.tvboxnow.com: Z& x/ M- y) Y  C
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2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c+ }5 I. u7 [9 _8 t1 P
公仔箱論壇2 l) _6 `6 O( ^. I6 @
3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
% u, t5 V1 P/ T6 T$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M3 o+ L5 g; {! L) v* c[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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" I6 ~5 M1 e1 j1 Yos.tvboxnow.com【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# u9 e. n7 @. J) @$ e
雞蛋  1顆
+ }5 ^& O# n) P: i- t, p9 Cos.tvboxnow.com捲生菜  100公克
% G, }1 s- P- {% M萵苣  150公克
- d1 w- K' w/ q' {, y/ o  oos.tvboxnow.com苜宿芽  20公克
. {) u) G" n5 q# \8 K7 s紅酒  200㏄ % S# |" q! [- o8 K/ D! x8 m
小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p1 f' h3 T2 `
' |& `) S7 w" m. V4 @: a$ m7 a7 h
【做 法】
0 y1 p6 m4 q; N1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁;小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇. l- p/ r  @7 W* ]6 R7 E
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合,放入盤中。
$ y, Z  C/ |* F3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋,放入紅酒煮至沸騰,打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# J6 Q  P# S% M. e3 v& h5 @2 S- O
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。
* d. s9 z4 F! ]6 z  W4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u" a8 e& u: u* Y+ j) O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
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【材 料】 公仔箱論壇8 M, g# O" r' t  F
冬瓜  300公克
. P* x1 E1 A& ^薑  20公克
8 p' F4 ?; j% z) Sos.tvboxnow.com【調味料】 0 z  O4 t# k& P; K' _+ f2 I/ x7 q
A.雞高湯  150cc
% ~$ G  }, Y$ p  t5 N# o7 t1 p5 U6 [tvb now,tvbnow,bttvb 鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com  v3 u4 K1 v$ u( ^" W9 q1 ?
 雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  K+ X2 a  M: c
B.紹興酒  150cc
3 _6 ?) x5 a# L9 ? 公仔箱論壇* T" V$ ?+ i  U; y5 r; v: H  P9 Z9 x# e
【做 法】   q% J( r' @* ]2 b: z9 t! b  l
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。
0 Z2 N! K0 ~* v; s0 C6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片,備用。 os.tvboxnow.com  V- |& p% W* x! x" `) }
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 os.tvboxnow.com, T6 u2 X" s/ F! f3 X
4.於作法3加入紹興酒後,用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室冰1天。 ( c& v1 c: Z+ x" B" f; v: O
5.待食用時再取出切塊裝盤後,再淋上少許的湯汁即可食用。
% A  h# a! L. m& N
: E3 D9 v. x5 O4 o0 L* H6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]
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我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor  Z- Z$ u2 @; |# G' m1 o
thank you
【材 料】
6 [. S% E  ~7 J( r, y7 qos.tvboxnow.com蝦子  4尾
% k0 {+ b1 c( q. Y5 B透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, `. g( t! g3 M
紅甜椒  1/2個
2 C1 n8 I/ |( itvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1/2個 . Y/ A1 Y. m0 R5 g- v
綠花椰菜  適量
* r8 _. w* |( Los.tvboxnow.com水  1000公克
$ D7 f' H) B, v' V) [& Htvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" f* ^3 x; r& l0 s- E4 o
抹茶粉  1公克
) B6 w* d+ L: n9 x* m 1 l- r7 a: b. O; y* m
【做 法】
0 f3 \2 L" E/ G- M2 Z. v5 c2 i公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起,並泡入冰水中備用。
7 \2 p1 x) I& `* q, z: }os.tvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨,放入水中汆燙約15秒至熟後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。
+ |9 Q9 t3 z' T4 X9 E( M6 ]* V1 @tvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。 , s* y, V! g# M- f. P
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再撈起備用。
* E  }+ G$ P. i4 C' vos.tvboxnow.com5.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火,再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
% I/ z2 m6 n2 L/ @/ `; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的果凍液添滿模型1/3的部分,等待冷卻呈現半凝固狀態時,先放入作法1的蝦子,再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後,再將作法5的果凍液倒入模型中添滿,並放入冰箱中冷藏即可。
4 w  G8 ^- L; }" z1 D1 u& f. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L( J% g% P! m- P; @5 f[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 V. P' ?7 g1 f( j! S
蛤蠣  150公克
4 U3 B+ a7 A; v% `3 Q! L' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  150公克
0 d! t+ J$ v. y3 [  ^5 b0 [, w- {透抽  1/2隻
, f% O2 q! n$ [8 Z" Rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 os.tvboxnow.com1 X+ Y- b, ^# @
南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb; J7 P/ c! l& H
綠茶包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb& C2 b% I. \7 C' I# g
水  250㏄ 公仔箱論壇" Y8 U; C. ~4 l: j. d1 A0 v, E
美奶茲  1小包
0 \2 X/ w( q7 u6 g5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個
6 b5 H; P- w% O( F7 d' |抹茶粉  適量
2 z+ a& }8 ]- t% m5 ^2 f) k公仔箱論壇奶油  50公克
0 Z% }& |4 g3 z& W麵粉  50公克
2 K8 @. t. U, Q- c, S雞粉  1大匙
% t! t' k, @* N綠茶末  少許 $ X* s5 h1 G$ H# M: r% P7 Z
公仔箱論壇# q- d8 ?3 V4 v7 ~# a' B$ `: s
【做 法】
, A  Z7 V$ a* \+ h1 I7 d公仔箱論壇1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
4 O, m4 a/ c3 m. U, v/ h8 K2 R) L2.將蝦仁清洗乾淨;將透抽清洗乾淨後,切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後,泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& D8 S" L/ \) z: H- W& W
3.馬鈴薯洗淨去皮後,切成丁狀;南瓜洗淨去皮後,切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 os.tvboxnow.com, ~+ w5 j5 A: y$ f  {& ]( q! w, m
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 P$ C) F) x% s+ W. h
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 9 O2 Y, `$ w8 [% X5 x6 B- Q3 b
6.熱鍋,放入奶油加熱後,加入麵粉炒出香味後改小火,再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後,再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
+ \' d7 |/ R9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆,放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後,倒入烘烤器皿內,再將作法5的材料平舖在上後,放入爐溫250℃的烤箱中,烤至表面呈現焦黃色即可取出,再撒上少許的綠茶末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @- B8 [9 o& j0 S# I
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【材 料】
, K" ~3 _1 A2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 " V/ \, g- {' P3 e5 O; `, D3 J
紅椒  1/2顆
: o+ c. u/ @' J& {2 n( z公仔箱論壇黃椒  1/2顆
- Z, s# N3 ]/ L2 G+ \: s0 w1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 p$ h+ _. E1 m
水  2500公克
9 e+ N) ^" j( j: w4 X果凍粉  200公克 ! Q  p; S$ U, n  X( M4 k
抹茶粉  10公克 公仔箱論壇1 A9 I+ ]# f2 a0 H  H# v
醬汁:
' y3 g* E& i  k香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 W+ B5 P+ a/ i7 ^7 |, x/ y
花生米  50公克
/ f! `  y, [% K( [' I公仔箱論壇檸檬汁  1顆
2 }/ ?4 D; K  ]) r" H+ p# s" m公仔箱論壇高梁醋  1大匙
) W6 k: `) L/ _5 I8 v3 R( c% ~3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 {% E/ F! {/ x" b) X' t6 j
香油  1小匙 0 Q! A4 r. m0 V$ n$ g( e0 ?
白芝麻  少許os.tvboxnow.com; C; V9 H3 }- [; Q! C6 W* G
) f- ~. v9 }0 }; u' \  m
【做 法】
8 o- k) u  r! ?# Z5 ~7 S0 Eos.tvboxnow.com1.先將花生米放入袋中,敲打成碎末顆粒後備用。
0 {0 h0 J- W: L' D/ _! P公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後,再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 D" ^4 c0 H9 n8 G
3.將洋蔥洗淨切成長條狀;紅甜椒洗淨切成長條狀;黃甜椒洗淨切成長條狀;西洋芹洗淨切成長條絲狀後,泡入冰水中備用。 ) P; q6 X- W8 L5 Y
4.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
& `5 ^" P' o5 [* ]# w+ @tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份,其中一部份倒入模形中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。
1 y( x; r% X' V+ s# N8 X, jos.tvboxnow.com6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻,倒入模型中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 # x# N; g7 e" T' X& {' b
7.將作法4和5中凝固的果凍取出,切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 os.tvboxnow.com+ `$ V8 s8 p2 u0 T
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤,再淋上作法2的醬汁即可。
5 ^! x7 M+ P, X5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _; d# Y8 C- C' m$ l3 b1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]
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【材 料】
& @" d9 q- e0 ~& r/ _蕃茄丁  1顆
; b$ C( Y, ]/ C$ ?1 Y洋蔥碎  1/2顆 os.tvboxnow.com" t8 u2 v# w+ a0 v
牛絞肉  50g
% d1 C* s+ ]% v4 E2 btvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g : ~, q; I- o9 i& F3 S, l
調味蕃茄丁沙司  1罐
" ^, V8 O1 P$ k" v紅酒  20㏄ 5 n" R( l4 \0 q. Y; n1 t$ L4 h
鹽  適量
# t, m$ w4 }* |& }5 V糖  適量 os.tvboxnow.com+ o! F: s4 Z) E( P0 W
黑胡椒粉  適量
1 m4 N  i% k0 Z! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量
. ]- X; Z( y" d$ E1 A2 jtvb now,tvbnow,bttvb玉米餅  2片
  |. G7 d$ n( z4 l# I: F6 @& Q起司粉  適量 os.tvboxnow.com4 D6 N8 w: k* O! V& m1 L1 x
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【做 法】
8 r9 w3 }+ K0 G+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲,玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
, h! P/ k6 t7 a1 @1 g& g2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
5 n9 J1 o- B4 [; \2 P& E, L3.將作法2的餡料放入玉米餅內,再放入生菜絲,撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! Y6 o9 @3 Z1 t! T

6 L  c' X' ]) C( ^' a, E$ O, ios.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]
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【材 料】 % {# W0 J" U% r! Z& ?
鴨賞  300克
$ m) j8 S7 Q, }4 qos.tvboxnow.com蒜仁  3粒
$ v0 O! ~& J8 @1 k1 p8 G& r; R" G4 u  ^$ ^os.tvboxnow.com蒜苗  1根 公仔箱論壇8 r5 n  m, u# l" a9 d; c; i
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【調味料】 4 d+ F" D" D; `1 y
醬油膏  2茶匙
9 ?8 N+ ^9 A: z0 f$ Z公仔箱論壇細糖  1茶匙 ' {$ C* x' @8 ^& m! O" F
香油  1大匙
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【做 法】 . T: Q, H/ @' u8 C$ Y' }
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。
! ]  e* t6 x- ?& a/ W  xos.tvboxnow.com2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ p$ Q5 @: D6 G3 B

; Z  \! Q" g" z公仔箱論壇【註】
6 M/ ?, K) ^/ W" p鴨賞做法" N1 P- Q7 Z2 p# V; t  H, d
將鴨子去毛除內臟後,再加以醃浸、壓行、晾乾,並以
! q& Y& z2 ~# n- b! A# A3 H甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成,為宜蘭最知名名產。; G+ c$ m. b0 S6 K5 v# w

5 b9 K8 E" C: B7 X! k; \! P/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]
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多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^
【材 料】 os.tvboxnow.com. E8 p2 p* ~# c6 I7 k3 ~: y
龍珠  300克 (墨魚咀)os.tvboxnow.com5 U  R( F/ z' S
蔥  2根
; u  t! x% p9 J% p9 T4 c( t辣椒  1條
  u1 E- U# e% ~% y& `os.tvboxnow.com蒜仁  5粒 & q2 \8 K( [- ^. |3 l* |0 B
【調味料】
8 R5 w+ {# y/ U, h' r太白粉  2大匙
1 X6 Q: X  R9 c- t/ s5 n8 uos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
* F$ c" a0 i5 J# K公仔箱論壇味精  1/2茶匙
, f1 `; _6 y+ t/ T& btvb now,tvbnow,bttvb' I) n6 S3 W' N8 e$ e" J
【做 法】
0 V4 l3 E+ I: W$ U: a  k) F1.龍珠洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
& R% ]) k! N4 c4 K5 u$ n  i% X! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃,龍珠灑上一些乾太白粉,不需全部沾滿,放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 os.tvboxnow.com. a+ ?. C% C; W6 w
3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的龍珠,再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇# E! Z: P1 B4 d' F: I1 s

% `$ ~  a) \9 g5 E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]
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