特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
3 m, i, L$ S( s2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _5 ^2 U5 Q) k
3.蕃茄鮪魚沙拉* t* L7 G! E2 y2 Y5 x
4.法式紅酒水波蛋沙拉os.tvboxnow.com! I3 k6 W, `% W! R" L% [  E3 j# c3 b
5.酒香涼冬瓜
! D; w9 A# i7 ?7 I+ v7 D/ q1 Z) hos.tvboxnow.com6.綠茶蝦凍
7 C) {4 p) a5 l公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮
' O$ z' N3 `, r8.大薄片
3 _4 J' T2 k0 D" ]) T2 M: |tvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅
- ^  \3 l: T2 |1 P) dos.tvboxnow.com10.蒜苗鴨賞
$ f  e0 i9 V/ I$ [+ ?2 a11.椒鹽龍珠
% A  L; L* ?/ {7 X12.泰北烤雞腿
5 A  S+ x* @# I- S6 q' B+ z13.綠茶小品
$ @& C% V; I2 gos.tvboxnow.com14.酸辣生蝦
* L2 v3 U3 h) U15.泰北辣拌牛肉% R; S9 v( L; R" N
16.石鍋拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 x: y$ o9 o# e1 q
17.聖誕樹蛋糕: A' H, l. w- l9 b
18.關東風玉子燒
; J! l  h8 Z" g1 J; E- _2 Z- r" xos.tvboxnow.com19.白果炒花枝捲
( M! |# y) B2 e, g# I) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.三色煎蛋3 d  y: l0 ^, r
21.雛豆煎餅
4 M$ Z0 |1 `! g: E3 Z; x: r9 S  E% Rtvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯os.tvboxnow.com. s" q0 G) Z4 H3 q* u4 N
23.南瓜雞茸包. B; K7 W2 U) t& I
24.勝丼
3 N5 ~9 q$ U6 C" y% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
: P$ @  A+ r  l! v; v1 t$ W6 X+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲
. m4 y2 X1 m1 F3 F2 Mtvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸
6 Z& ~% }. M8 T, F4 D5 etvb now,tvbnow,bttvb28.泰式白肉
! E3 a& I1 T( q7 z/ G8 Ttvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚$ A' |/ b" f6 M) R2 C
31.蔬菜煎餅7 C: K& K" j0 i' P7 p% x
32.肉鬆飯糰公仔箱論壇  K  V/ c1 V* U! w
33.綠茶炸豆腐
5 [7 _; F8 w0 |5 z* ^tvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝
' c: ]; O" b9 F! m6 l" B5 Xos.tvboxnow.com35.啤酒火鍋
0 D- @3 v4 _6 R% x; Y3 {0 X36.蘋果咖哩鯛魚排
6 C3 i5 u! {6 ~( d7 }" o0 T. x) Y( _公仔箱論壇37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb6 [( Q5 s0 h8 [: K0 v* C2 \
38.紅梅石榴球
/ i$ k7 c: n+ ^8 p* z39.白玉火鴨卷os.tvboxnow.com" F& @' S9 g) y+ O% c
40.茶香麻辣鍋
$ K) I- E. v( T41.廣島燒
5 S0 `0 d2 `1 t9 I  x# ~9 O42.豬肉蛋包捲! e4 x) w$ k+ \, f- Y! y" ^
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 i/ @$ h) M) d# q2 D' f  O
44.椒鹽鱔球os.tvboxnow.com: O6 Z9 \$ F3 {, c6 m- t- T- Z
45.鰻魚三明治
9 l4 W2 [8 O, M46.百香果炸墨魚
; g8 h6 s, f, }% ~2 H/ ?os.tvboxnow.com47.辣五花籚筍卷
) ?) ]* m$ Q6 c9 z% ^48.涼拌洋蔥鮮鮭
4 Q& \$ h8 n  E& K" t公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋os.tvboxnow.com, m; n. n& h) l9 \$ U; V$ _
50.一刀肉
+ G. i* A. ]  P; I1 [51.山藥牛肉捲( L: V/ S! P& }7 F0 z8 V' T
52.鯛魚籚筍捲/ q7 m) m: Q+ C2 ?' Q
53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb& c$ Y0 ^3 v# O+ ~3 ?7 Y
54.非洲雞" L# H# o* Q: f8 }; U+ f: m
55.新北平炸雞捲餅
7 s. f1 f9 t. l. m56.瑤柱鏽球5 c; R" d7 _+ n$ Z
57.玫瑰雞腿
( ?$ I0 ^, _5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸
5 S9 x% ^3 `8 y5 s: y% {0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.蛋包飯
2 F6 g3 i0 D& e/ X1 l% `" P4 j: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷
2 n6 r6 S' m! k' X61.咖哩雞肉煎餃
; h2 C* [' z1 [9 [0 j* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼tvb now,tvbnow,bttvb7 c# B/ D6 S) X$ {; s
63.草莓丸子$ p0 u3 p6 ]$ s/ s
64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb" J( t1 y  w/ F) {. i! |3 g
65.可樂燒牛腱
- q3 L1 @; M" z5 Y- K: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。66.炸茄餅
  S3 M& V+ u$ ^( f% W; }67.味噌茄香丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ ^* [2 {7 E; V9 R& g/ R0 T
68.紅酒燉牛小排
' y- U7 U, ^% r7 ?7 Ctvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁
2 d& G5 O/ L" x: r; B6 |! A  x4 T7 s70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb$ z" r: F/ V5 \
71.芋香九孔煲os.tvboxnow.com% F2 U% h* l1 Y/ s- U# L
72.塔香珠螺
4 |0 @$ Q8 _' n# r5 p, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝
4 w. }! g, q) s$ ?- w* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯
& O: ?0 F- |# A8 Q$ L75.白酒海瓜子佐黃檸檬
, Y1 n* i* _/ v( e0 b8 e4 w$ ?6 \os.tvboxnow.com76.滷虱目魚肚
( X, g1 `0 k$ e: V: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉公仔箱論壇4 q5 r5 |0 N% B# m$ a, q: F6 K
78.馬沙曼燉牛
! t# g5 b4 H- Q( Y, l$ ^3 F2 i/ U79.蜜汁豬排捲餅
! `9 e' [# X& u1 U% ~0 N80.台式香腸捲餅+ J$ c9 ]' r6 P- j2 D: B3 T1 m2 ]
81.酸菜鴨
6 a& R7 H; ?6 n; F1 K$ V% stvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球) e% j$ e3 _: k8 t8 j' l
83.瑞士胗串
1 i, b6 |5 A; I( g* F公仔箱論壇84.雙色糕
: U( {! N! d9 T1 X' l8 N0 s! oos.tvboxnow.com85.蕃茄肉醬千層可麗餅os.tvboxnow.com# a4 d$ f. Z3 j2 q
86.焗烤甜椒
% j  J; E2 h8 F* }- R& v' Ios.tvboxnow.com87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb  C* L, P* [+ E, E+ g9 t+ ?) Z) v, v; i
88.日式地瓜饅頭. m$ r. G$ N( P  o  r: \2 `/ Y
89.青木瓜水餃0 R# C* X) k8 ?) F  X
90.三杯青蘋果
' J5 ]" S. O% D! A0 W' J- g% c91.冬粉沙琪瑪os.tvboxnow.com9 f( T, t: B9 p; P
92.胡椒餅9 Q' q. r9 E/ m8 z; l* q+ Q
93.菊花酥餅5 v' l( r3 r8 o# k( a
94.糯米糕
0 I3 V( h+ z4 `$ b5 V* c" Ntvb now,tvbnow,bttvb95.紅龜粿公仔箱論壇3 V6 z$ H# _) z& x7 \/ F+ s  k3 f
96.西瓜皮泡菜
  T# o5 T7 y& u% X5 l5 E3 p97.青木瓜泡菜公仔箱論壇) d$ f% d" o, G' X0 o* ~
98.墨西哥Taco餅餐盒
8 `+ y- a' M6 I  |tvb now,tvbnow,bttvb99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb. N4 }$ ]$ q$ S7 w  S# ~
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
( \# A: A# R: C: e" q3 J4 v公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅, |8 C- ~" u1 }1 c' r

9 ?0 q- s, p* Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 w, S/ z, z  m
火龍果  1個 3 W. }3 w6 A) G
鮮帶子  2粒 & h' V) F! n1 o- b  y* R
甜椒丁  少許 公仔箱論壇9 v. r3 {* e/ z# g8 f9 i
小黃瓜丁  少許
8 a8 M+ I8 m% t2 x) h. ^6 U+ y4 yos.tvboxnow.com沙拉醬  適量
. h% m! p: r* S3 ^8 O8 k胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com# W! f$ }3 k5 k1 u* L
鹽  適量 1 m) U. D& G1 K) p: z
味素  適量 公仔箱論壇" t  R% I6 m) g* o2 |
太白粉  適量
5 \* Q, n3 ^+ B4 Z5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ c& S3 w! X+ [2 @+ c$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: ?" K0 n( Y: v1 c5 |% K8 x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U* S7 L3 g- a' F
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
( n& n, X# Y  \: s' }' sos.tvboxnow.com
" M/ N# i! `" I! p3 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。  _/ C1 ^! s5 a# W2 s! L: z2 q& |. S7 B
公仔箱論壇, z. v/ k/ W, I$ j9 Z
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
, \/ A3 j" }3 A8 u" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z5 v9 W: o6 T( \) G[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% b+ m0 p) J7 V1 H/ i2 \! h
洋蔥  1/2粒 , G3 W- G! t% |; z* t! ~
大黃瓜  1條 公仔箱論壇5 {9 |5 Q7 e3 G' e. F4 u
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( r* X+ q9 D9 e- |# c2 Y
海苔  1片 公仔箱論壇) U- y2 l+ ^! q
七味辣椒粉  10公克 * z9 p: K: |5 K% m& m
和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 L" R  f' s/ l" u$ H

0 m8 Y- [0 A$ t$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com7 L) g1 B% }1 A: G. A
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。$ E0 j) W# u% g

- J& B  g3 s- L6 o9 o1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
- ?' E8 B! t; I1 Z. w' c6 I公仔箱論壇
% g$ _* c8 j: ttvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb8 v* @4 i7 l6 P* T8 Z" M0 C. b

! s. Z$ b! q+ a4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
' e# L3 l/ A  J7 u% H' T1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]2 l. B% K, ]2 V5 Z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ O6 T& _  b/ I% o+ [; ^鮪魚罐頭  1罐 os.tvboxnow.com; D9 [8 M$ C; o) t  _
大紅蕃茄  2個
! `3 Q& o. X7 `1 \# r( c% Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克 os.tvboxnow.com) h& ?8 o. w* Y8 U
酸豆  20公克 os.tvboxnow.com4 }+ r9 L" Y! F& h2 b" _! \$ ~# q
【調味料】
# h2 k" K7 v: o: u' s$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇' A/ q2 U5 L" J, @
, f, {) y0 s* \+ p5 z8 g1 ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- q2 v- p0 v  L: a8 o& r8 z
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
; U' H9 O  ?. O/ h# B' r: n6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" N2 I/ \& H7 S. a
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
1 q" U: }$ ~$ @% ?1 C" R
& e9 u( P3 ^/ Pos.tvboxnow.com3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。tvb now,tvbnow,bttvb  U6 L# N6 b( D! A$ z1 Y( L
tvb now,tvbnow,bttvb  ?4 n, s- ?9 _% A  x0 w5 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

8 S7 V2 z3 V4 u" X) h
【材　料】
! t: k0 T: I4 D- {* e+ l9 G9 Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
3 T2 `- B3 f$ B, ?! O- r* Z捲生菜  100公克
. k4 w4 c& u: @: b2 u! I7 }; ^& e+ J公仔箱論壇萵苣  150公克
- f4 p  {( y5 R0 o! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克
' q8 F# o  u* u! [2 P" _1 ^) N紅酒  200㏄
% B' b) ?* d2 G; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb. b3 _" ]" n; B2 N1 E, U/ Q

  K- V- K: b: |" s0 ]1 y, k$ ~% y  Oos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇3 @( V7 K- R. ^, D  c( G
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 \4 a4 t, y4 ~
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 . Q6 [. h/ k/ _8 X. c4 e
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 ; h# \# k1 W( S' p& n6 q6 [
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
3 g% h+ g- \, X$ a3 T/ j+ z2 jtvb now,tvbnow,bttvb5 v  u3 s  F7 _$ W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com3 {; `8 D$ j3 F5 p' f! A% ^
冬瓜  300公克
( N/ X# ]7 |2 }薑  20公克 os.tvboxnow.com. T/ W/ h. k8 s- t* Q
【調味料】 / u/ r  E- n/ X. r1 x# |( Q
A.雞高湯  150cc os.tvboxnow.com2 c( P, T  m3 P+ s
　鹽  1茶匙
! j1 V% l5 K% X　雞精粉  1/2茶匙
, H+ a8 y. S% T0 ~5 I) y% MB.紹興酒  150cc
5 p" D/ o. C$ `% G3 E8 S" F: v3 q公仔箱論壇
) w# P7 f9 ?5 r$ ~! Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com8 K: ]5 C- V6 _. \
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
- y9 R. R6 L+ M/ ?/ N5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。
7 b2 `. y2 B0 U, s5 K& l: u3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
+ r2 z9 @6 |8 C' A  ?公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 ( Z2 M3 [/ r$ v5 l# G
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
* _5 I0 n" p' R: a- q1 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 Y3 N& J2 W2 I8 @7 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
4 s$ C& F7 r1 Dthank you

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* {3 m- p3 u0 c! y+ s" z
蝦子  4尾
1 H  ~1 N, ]) _" f- M$ I/ W公仔箱論壇透抽  適量
9 V5 ^6 |5 f1 ~. d! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個
$ G4 q& _2 Y( j+ j8 A* s# o2 F黃甜椒  1/2個 . }9 a( H) K/ X7 m0 K0 ]$ y0 l
綠花椰菜  適量
- ]+ q1 q4 H4 m( A公仔箱論壇水  1000公克
: A, E  y  }" ~7 o2 b果凍粉  50公克
& X% ]( m* T3 O* n$ ]公仔箱論壇抹茶粉  1公克
& @) `# U& f) U  b8 P: F. d; Y1 w. Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; ?  o5 G+ z5 g' H% \- r+ K
【做　法】
; I+ E4 t; H/ `3 f) w( m8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 ( |  q* Q) M1 G9 `- y; t
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h0 W6 P  {( ]7 b0 N% R
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇) O' U4 r, j8 e2 G9 v3 Y
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f! g7 C  m8 ?8 E( i, G
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
6 T7 {6 ^! K! K3 btvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
7 w4 S& ]  E9 p( |8 dtvb now,tvbnow,bttvb/ z) s  [" ?  g# O1 u2 W6 Z/ y; L! v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 & f! p3 x3 B  ?: v6 Q9 M
蛤蠣  150公克
3 u& I& U7 Y. O  I% K蝦仁  150公克 os.tvboxnow.com3 B1 J7 v- _$ F0 N- I1 ~! y
透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [- u+ n0 Z  G8 k
馬鈴薯  1個 ' `5 V8 {; r. e7 F
南瓜  1/8片 tvb now,tvbnow,bttvb" G" N$ T7 X: l8 G8 \# b! b
綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; u8 p6 t/ C2 k5 T: v
水  250㏄
2 [2 O6 K) ^2 {  J3 t( bos.tvboxnow.com美奶茲  1小包
+ h9 I* y+ X* G* K: q* i蛋黃  2個
8 \- J1 Z6 W: Y5 a抹茶粉  適量
8 L6 X7 B3 A# |+ a; A3 b1 M; a: m奶油  50公克
4 `9 C# \; [/ [7 g0 ?' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克
- q. R1 l: |) c# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙 7 `1 O6 q7 r0 N" }" ^+ q
綠茶末  少許
+ c+ Q; r5 H6 H- Q. p3 Fos.tvboxnow.com
3 O. _" z; N, z; Z$ r- q$ o# U- P7 M【做　法】
4 `! @( L+ X7 Z公仔箱論壇1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 os.tvboxnow.com  ~) q: g+ T% Q
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
: Z; Y- u! v, t) }( \7 Y3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
/ j6 ?0 t* U8 V3 t4.綠茶包用熱水泡開後備用。
$ C- u8 T& u& E2 R9 C0 `os.tvboxnow.com5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
* ~5 b7 R1 s. y, b2 o- Ktvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
! Y6 b3 N( Z5 T0 G. i- Q, c4 N' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。* l" y& {* l" W8 w* X
0 K$ b+ h, Z1 y4 [/ u6 g; V: d& b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5 f& J8 H3 v9 Q7 f$ s, D3 \1 N【材　料】 os.tvboxnow.com" S  J  r6 W$ ~  u9 U. `  s8 o  P
洋蔥  1/4顆 . b" Z" d% K2 d# O
紅椒  1/2顆
/ y, T8 s3 a$ J2 [2 F: ]5 e黃椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 O# E5 F2 \0 V1 ?
西洋芹  2片
' ]5 i6 r6 A" N5 d/ s7 i! P4 los.tvboxnow.com水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb! j* z: E' w, f& `
果凍粉  200公克 os.tvboxnow.com" k( U* ~  y) I5 e( B2 a
抹茶粉  10公克
" e; o2 f* Y; C醬汁：
9 Q$ o# C, k$ t& n% }" j" t- Ctvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
5 f# }0 h3 m% F: K5 Cos.tvboxnow.com花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 Q7 h. ]  \2 ^. G0 \
檸檬汁  1顆
3 @4 O5 m, H0 Z# V# W4 u公仔箱論壇高梁醋  1大匙 公仔箱論壇5 W5 j: [2 Y2 y/ |$ V6 p* l
紅油  1小匙
' i" V) \) P  e" y& z8 h0 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! {4 ^- _+ _" H
白芝麻  少許
7 ?  x! {/ O* w% \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ _& c! |9 Y; ?% ]$ L
【做　法】
- }/ T( g6 g9 Y( R- U1 y% Vos.tvboxnow.com1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 公仔箱論壇- M! f2 D, j/ g1 I
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^' K" ~: b2 \4 F* I& T
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 9 Z) l% a9 |1 i% C* m
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 U8 {% u% }5 I
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 A5 P9 N, p: O& e, H! g
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5 a& m" p9 W4 D/ j
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
; T9 L3 L9 K: u$ Yos.tvboxnow.com8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇1 ^' R. m4 f5 V

; a% T( s$ ?9 ?; ]公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! C: m: e/ M  R! ~( ]
蕃茄丁  1顆 ! j: O7 K$ W0 {  Z
洋蔥碎  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 T3 B& Y) r8 h; M! `
牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb3 ^" s% `$ T. ]4 }) D
奶油  20g & k. c4 s6 x# K/ s, x  o0 s
調味蕃茄丁沙司  1罐
) v( |1 j0 @: p8 qos.tvboxnow.com紅酒  20㏄
6 u6 o7 L: Q, z( A0 Z5 L+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
; R( r6 \2 i( |! q1 L& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
) X  T& u; B3 I! n0 {黑胡椒粉  適量
; {" l# `4 k1 H/ i公仔箱論壇生菜  適量
4 f! s  O8 h1 J3 r玉米餅  2片
. l) c! t, W$ n3 b+ K2 |) P公仔箱論壇起司粉  適量 公仔箱論壇; P3 |& G: F1 K4 ~9 ^( y
tvb now,tvbnow,bttvb- f2 P/ @& s" }
【做　法】 os.tvboxnow.com' K4 e( H* ]* H& k& Z/ }7 ~4 W
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. ^  ]) N( T- P! P. a
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
7 c# }5 l- K9 z7 m' B8 qos.tvboxnow.com3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
  ]6 s, i* q) x! [: a: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V, F! `. h  K  @$ ^0 k" W% s, ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 d* A" u4 i* Q5 s
鴨賞  300克 ; s4 x9 a! L# i
蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 ^" @  `: g9 G/ d3 ^! }$ ]8 H
蒜苗  1根
1 d9 k. y, m6 C; S0 e
; b0 l; w- g6 p  C$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 3 J9 }) o7 B: L- W- P( G
醬油膏  2茶匙
  a- f: ?# B$ Y/ v! r! S細糖  1茶匙
/ N: v. `8 D7 A5 ~; a: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙1 \& Z- m- {. Y! _* Z6 G

5 h4 J' n# Q  g7 U7 V; ?【做　法】
9 J7 H" a6 |( k; t1 w" A1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; Y3 E0 _' t% e
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
0 L  Z+ d& x( E
" c( O& ^& r4 e# D/ Z& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】tvb now,tvbnow,bttvb' }, ^" Q! ]7 ~9 x$ u- S
鴨賞做法
& X/ h3 c' K! n" K' |9 x) o- \將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以os.tvboxnow.com2 m* s" l* _6 M$ ?  B, s
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
( |5 ~6 x5 j5 a: N! Y
1 W* _4 t1 l6 Z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
( L4 q! @3 I) r1 H- L( S, a公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)
* [& w. m9 v5 a1 {蔥  2根
  \7 C% w; l9 }, [辣椒  1條
& I! G( |9 u$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒
1 D' G3 l" N1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
! d; Q8 P& Y+ Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2大匙 os.tvboxnow.com9 Q/ z8 Z: b' G1 U$ b* D9 J: y
鹽  1/2茶匙
! y% A, p* i' Q2 Q) \' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙
$ z. L$ B1 m2 J9 [, T& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |. x% {0 |4 @
【做　法】 公仔箱論壇) S% A/ z& t0 }) [/ ?8 @' O
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
2 g+ `( Z& Y1 p  Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
2 G, L1 q$ ~$ z0 q% p3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。9 }  T7 X3 j& i
tvb now,tvbnow,bttvb5 o2 p2 \0 h1 a3 a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]