[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit ; H  w# B% M- W- H1 W2 X4 A& u

; `5 r7 l$ y- d# Ios.tvboxnow.com西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... os.tvboxnow.com; R, h7 R7 d6 s
冷冻冻獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ a" j8 U# q  T$ T1 P

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( n* \& M- C' [. R4 L& Fos.tvboxnow.com
8 W) G0 y1 X" R公仔箱論壇
6 E; ^/ R6 F! F6 w3 pLe Pudding 布丁公仔箱論壇5 L8 A& z, h0 @' B: q/ F7 B

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" f5 M  V( [) p' ^9 O
* _  t- I% W1 n$ Los.tvboxnow.com 3 Z- E9 w  f4 D/ J( C% B# {
巧克力布丁
7 o" |/ r- Y$ P4 o5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  m8 W, o. F( a! Ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         , a4 a# D0 y2 }$ h
10公克
7 _+ ]7 u, o6 I  |  Q公仔箱論壇苦甜巧克力         os.tvboxnow.com( G* e8 M* C0 r5 _
200公克os.tvboxnow.com2 B' J4 w4 \: u0 i! ~) Q' \' [
鮮奶         
- A4 @: H; t* f2 W7 D6 Qtvb now,tvbnow,bttvb800公克tvb now,tvbnow,bttvb: U5 ?% V, \" K* c0 O
細砂糖         
( i$ Y: \- F+ K) S8 ^公仔箱論壇50公克os.tvboxnow.com" o' L1 l! B7 Z; E" f
可可粉         os.tvboxnow.com! O3 P6 K( ~! E! }; X# r
5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ R" q  g1 m7 I
卡魯哇酒         
) @" N1 w( v2 w6 P$ E! R+ q( n50公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^) k! w- E- A! D! Y: q

4 g8 R( `' h2 e" }% |9 M公仔箱論壇【做　法】
: R: L; w; K- o# s3 {os.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
% q- k# `/ E, n& E* D2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。公仔箱論壇4 `# S, w- q! a9 g. a% W
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁公仔箱論壇$ [3 ?( H7 D9 {- i  V8 l
【材　料】
0 U% h/ M5 q. m& Ytvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         ) F2 z% {4 `% V3 n1 E7 y" n
15公克
& i5 E( g/ ^8 X5 u- N4 [6 S動物性鮮奶油        
$ K- Z' ?1 g5 V+ itvb now,tvbnow,bttvb100公克
. L# y# W/ Y  e4 U) gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S; l% y3 T, X3 A: x( {
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- S8 N. s, R5 k) R
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 Z! }; X; ]/ n! _
120公克
7 T1 ?  A( J; z- z公仔箱論壇覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) y3 N- Z" ]: W) i
150公克
  ^# `% E1 T: W9 i# o' c+ ztvb now,tvbnow,bttvb        3 b# J3 {" o9 z' A5 w
【做　法】
" Q" U6 G& L3 T5 ]  q' v2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
: S1 d, u5 Q9 r" J$ I& v/ i6 z  i7 w2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。, U' p% w! P" i7 f& h. Q7 I9 Z1 d
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
% H; j4 p7 F/ O! K- x/ U% [os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M2 c' V" F9 p4 g, R% N4 D
【備　註】
4 y, l+ p- r* m* u1 P5 V8 ios.tvboxnow.com覆盆子庫力的製作os.tvboxnow.com# N, q6 d% h2 k' Z
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
' ?4 K# Q& r& b  A" r/ y* W作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 Z& i8 ^) Y  Y2 A3 h
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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- V' z6 h% y, E3 [8 t咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# O. q5 G; }- w
【材　料】公仔箱論壇' X% W3 N- l$ a
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 F1 l7 }' V5 Q* C# |' ?
61公克# }, l0 g4 n  M( y  _1 |
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 F) o: u6 W* j* \1 F! ?# b
16公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 n, L7 V* r2 a3 Q, t0 ^
溫水         
( u- t$ L& T9 w) m6 T3 z0 kos.tvboxnow.com304公克
5 T9 }' \* @. c咖啡粉         
. X  ]4 ^+ s/ O7 `" Stvb now,tvbnow,bttvb10公克
8 c, M1 H& T4 x6 G) m6 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         os.tvboxnow.com: ^* \; I; S5 R3 n+ h
40公克: a* [: \2 @' a+ ~/ h9 [  _* g
動物性鮮奶油         
# f+ ?4 j+ g2 H4 J( p. @4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。202公克
7 w* q+ L; |1 b% ~# D$ q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         公仔箱論壇9 r# \+ B6 [& Q/ c" I4 z; @
16公克2 u; x, \2 G, j+ c# D
        ) _' R$ j, F! A8 d+ f
【做　法】- j6 M3 q& A3 e
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }% Z) n. m7 ^# L
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。' q  w: b6 v& x2 o
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
5 c" H  b4 R, x公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; A3 Q' W# g- N0 e' Z" S
芝麻布丁
2 w- L7 g! y. N: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N, l) r7 a) c. P6 h; h: v7 @
吉利丁片         " X( n- t, ~# \6 m; v( G. S
21公克os.tvboxnow.com  _0 G, b8 `' ]( |
動物性鮮奶油        
2 |- s1 ?/ W1 [  w6 }* `+ w235公克
7 i, K( H5 h# c9 t* C$ n. L& S' Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
1 q" A) I) I9 z' ]1 {tvb now,tvbnow,bttvb586公克tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 Q* z. C. X: m
香草棒         os.tvboxnow.com: U- s% f" j& n9 {; Q
1支
3 O# O2 J7 q# n7 }; R& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
$ z, `8 L( q1 m8 w117公克; `1 f. d2 E  z# s$ I4 L
芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \7 U, }& {; `, Q& |( b1 S) c
141公克$ h7 ?5 H. h8 Z9 G, k
       
$ e' J1 u( {1 g  z' \) a+ N- |9 a/ ]5 E【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) L. C3 }) g+ T
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
6 c+ |1 {+ A$ Z" g6 ~) gos.tvboxnow.com2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。os.tvboxnow.com0 n1 B- k3 J( D) F
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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os.tvboxnow.com( ~  h! S* B& f" [# l" ^1 [
檸檬布丁
! z  U* m7 V! D4 t- N8 uos.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, @7 }. m; c+ L- ~
果凍粉         os.tvboxnow.com/ J9 s( p: V- ]) J* Q
15公克
3 h+ u* c1 {' @( ?3 `0 n, Uos.tvboxnow.com鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 G! m/ c, C; b4 g. W2 G. O
973公克公仔箱論壇: A* z. G$ f0 R, I$ t
細砂糖         5 q- D" t" n/ C: J) f3 [+ ^) K
87公克os.tvboxnow.com: A# H* ^' N! F: \+ Y! K4 r2 [
檸檬汁        
% [1 ?8 P. {; a& t4 Ptvb now,tvbnow,bttvb29公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]" X9 C, u, g8 K4 n; u
       
) g8 `- U' `+ p& q! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 z% j4 q: N: T
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
: G1 k- q3 y, k9 f, m: Q. v7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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0 j2 t3 U2 ?" k7 r* y0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁
! [( L* }& [, d/ r+ mos.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* i9 H+ J* Y
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb% j+ q. }, e' A! L
10公克
. d$ i9 U1 `5 x1 M' A2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
- F* g3 d0 [6 j0 E0 j公仔箱論壇500公克
8 {, J& M/ y+ w: T0 ?6 Wtvb now,tvbnow,bttvb乳酪        
9 l3 h/ e/ d# `- W: J公仔箱論壇250公克公仔箱論壇! s. v2 c9 }! @# A
細砂糖         0 p; T0 h6 _  ^* N( k% A  _
100公克
5 z6 d# e9 P1 w$ n, p公仔箱論壇檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ O0 w0 i+ s: [7 U
40公克tvb now,tvbnow,bttvb& M5 d5 P7 Y; u  |5 l
       
2 c! W2 B1 y6 D2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; I5 F. }( \! a4 Q8 [% X9 D, pos.tvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
* x( E5 M; F3 _- }3 |3 y2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 l& w. e; O* _6 @
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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抹茶布丁; u3 _6 B: ]  D1 x6 q* r; Q" U$ T2 S
【材　料】
; c: V3 y, ], z3 t+ V吉利丁片        
' I8 h9 m8 I" X3 a15公克
/ G! Q  ?: Y. O9 e5 L  _% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
3 T8 H/ A, H# k+ J0 h/ w公仔箱論壇185公克tvb now,tvbnow,bttvb. \: s7 y- C+ Z. I
鮮奶        
: k7 S4 y$ X/ C( c% ]4 n公仔箱論壇637公克
) N/ P7 U+ \) j7 t0 o" M9 v細砂糖        
: a9 l& x  m; j& F- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
' V+ t$ j" V3 p( L4 n6 pos.tvboxnow.com抹茶粉         os.tvboxnow.com7 c4 _! g$ D* P1 S
13公克
; ^! i; O0 ?7 f" Qtvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
) r( l* K8 ^& @% w' n) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克
4 d4 @. Q: V; b: r4 gtvb now,tvbnow,bttvb       
5 l2 b' x- m* I/ v' w3 g2 ^1 H* p. i2 `: ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】' r1 Q5 i) F3 z6 T" P* F: `3 z
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X/ o8 e! C7 B5 K1 _) N
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
/ @/ ]; j9 G7 U; f' N( G+ j3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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. d) G5 C9 P, Q7 V7 Zos.tvboxnow.com地瓜布丁
' {) I; [5 A% A1 S: [# ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】+ p) `* d0 q/ g9 M5 |: c
牛奶         公仔箱論壇8 D" y- V" V; P2 v
313公克
' _: _) Z, _" p# x8 Htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
* A9 c( `) g6 ]* c9 ?  e$ m* nos.tvboxnow.com188公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 m* i+ V/ g4 ^4 U! G- q
細砂糖         公仔箱論壇: v; V) I# |. u1 h" }, |# r
157公克
% K5 k! a! h1 d4 {8 hos.tvboxnow.com鹽        
% y, B' W9 x  etvb now,tvbnow,bttvb3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ D! R2 v, e( s
全蛋        
" C# ^0 e* Z/ w1 F4 l1 z6 e公仔箱論壇250公克公仔箱論壇0 o/ g! n( M+ ]3 r$ h8 P& N9 F
蛋黃        
1 T& [( E8 T) F5 u( \9 G* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克
0 _& l. u- M4 L7 v' jtvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥         ; d' [3 O; v4 }. }7 |
188公克
, @# m0 L7 i" los.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' C5 y) G% m1 ]8 q
【做　法】
5 a" t3 Y: i2 w7 B- P- h. Y3 O6 Qos.tvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。0 `( R% }& _) H- _' X9 s& ?
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。- t7 y- G. i) D
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
( f5 `2 P5 {- O8 n- T4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
! X+ u0 B( U+ c8 z$ h+ Z- w5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 e( j) m/ [4 R" i
1.將地瓜泥過篩。) D1 M2 `8 [( b
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
. _' T3 O+ s  W' O* l3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。/ a+ u7 @9 q0 v& O6 ?1 q5 q
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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公仔箱論壇) F/ U4 d( d' _3 ?0 J  \6 H1 `0 h
南瓜布丁
( Z) ~2 s! F- y/ M' Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) E/ U/ [4 M4 u# e. ^/ V$ i
牛奶         7 V' O! t9 W! \! c: V) K
296公克; M9 f0 O& ]( D$ E) n
動物性鮮奶油        
+ n! @1 F9 k% ^! r; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q: Z4 ~2 O+ T! c
細砂糖         公仔箱論壇, e" B2 S+ s4 x" G* T
148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 V' Y+ Z8 J; l
鹽        
; x3 y  g" i9 @os.tvboxnow.com3公克
1 P$ p# G) F! x4 ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
5 w$ P7 |% G/ }& r- U7 }* Z  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克
! j. E0 h; ?/ F% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
9 m* v6 J; m, m6 S# ?tvb now,tvbnow,bttvb59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M! q6 \# U, E7 ~
南瓜泥        
9 N( G' x3 q; f1 q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克- f1 ?. m+ `8 }7 T" O9 P: F
碎冰        
1 \% C8 |' p3 B9 e- K少許& P- q& [  u2 _( h* L4 H
       
7 f3 N0 y. \, p% B# z# jos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇: Y0 c) j( C. Q, h5 o  L
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g; ^- k/ z5 S8 d! ^. W/ `
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。os.tvboxnow.com* C, t$ x3 A# `( s/ j% A
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
: L9 w0 k7 k6 W! ptvb now,tvbnow,bttvb4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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) z! v! H4 d' d% h5 Pos.tvboxnow.com脆皮布丁
1 o; `4 U' z  s" J【材　料】
+ _/ v. |0 ~# L$ I0 [公仔箱論壇牛奶         0 U% `7 ~, n6 ^& Q/ R% R
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) E) [$ G; c3 \: I1 a- p
動物性鮮奶油        
: B8 n. k8 c4 n3 f5 x6 W0 ^2 Los.tvboxnow.com133公克tvb now,tvbnow,bttvb. s5 G/ Z" U8 H, N* o7 G! Z1 G
細砂糖        
9 H, L9 M1 L  v" w2 n6 C, G166公克
- j2 b- X5 O! v6 B( J8 @鹽        
$ V8 `% L  Y2 C+ d( U2 K, M4 |公仔箱論壇3公克
1 q' S6 c5 B5 ^$ E+ U+ S/ Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
8 M) P9 Z6 W: M( q8 ^2 vos.tvboxnow.com266公克
" ^" t/ |* c+ k  H$ ~6 tos.tvboxnow.com細砂糖         ' R/ n$ p" d) u( y1 i- Y/ B
少許" y! r# Q% }( @; v! R
糖粉         公仔箱論壇: \+ h# N  B" J- B' l  _
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k6 K9 H% Y. ?# I- N+ O; J
       
% B& \* \' d# ?# _$ w6 P+ o+ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】3 _7 Z0 i( o& x9 x0 V8 Z
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
( H& Y, p; s$ i* Z- w5 @3 J& y9 ^2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
- t0 _6 w% r2 ]. L4 o0 X% n2 U公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# k0 c4 U7 U7 G* P% r. l
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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公仔箱論壇( a) ?2 g7 P/ [7 Z
鮮奶布丁, A0 e" W; S: X7 }9 @: h3 `
【材　料】+ _4 K- i, I( n" P% U$ Y0 P: @
鮮奶        
' Y; _& P- S( _' I! Wtvb now,tvbnow,bttvb1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb% D2 k, M+ @1 f9 G2 R
細砂糖        
& Z! X3 v/ N$ i8 M120公克
* d3 ~$ ?* K; e' k公仔箱論壇吉利丁片        
9 U# f3 c# Q+ E' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
1 i8 _' W# M# _4 i, X9 nos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb& O% ]# ]8 B' s! u& Z! R) A
【做　法】& k1 N( P6 t: u7 m
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
1 v1 p0 C. b) ]$ z公仔箱論壇2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
/ H, r0 P9 r, E9 I' \. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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0 U& X7 G+ E/ }# ?雞蛋牛奶布丁
& P0 u4 L0 D0 w7 Dos.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c  Z: E% ]+ N, L& V" G
果凍粉        
( A" E, J/ z! F/ i35公克
; E7 v5 A; p$ q. Q4 A6 W, t6 u公仔箱論壇細砂糖        
: v1 g" M  y) f$ f4 jos.tvboxnow.com53公克
# I4 Y5 e* l6 Y6 t$ G' Z* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         5 I. L+ [( w" k4 Y& k0 W
178公克公仔箱論壇1 z! ?6 p5 o/ V& E: T
冷開水        
1 U/ _! p5 o3 j1 K公仔箱論壇86㏄tvb now,tvbnow,bttvb, j3 C0 ^8 u7 S: b3 Y
牛奶香精粉        
' H5 @" f% e6 E8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克os.tvboxnow.com; ~" s5 b3 {# ^6 J( ]) E
奶粉        
) R& ^6 I5 [( Ttvb now,tvbnow,bttvb53公克
6 T+ I& e  x/ a5 e9 \水        
! Y: J! d% E, R7 L- ?- tos.tvboxnow.com614㏄
' p7 t) G( k, e' Y% @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         os.tvboxnow.com' U$ X1 U% E* A
55公克( H0 U0 X) _+ j/ ?) n$ y
焦糖液        
& R7 i8 F3 N$ ?& z2 W+ E$ s7 z8 i8 F適量
; _: d5 Y0 v* [# l7 E8 `公仔箱論壇        os.tvboxnow.com2 M2 J5 s2 r5 P1 w, q
【做　法】
7 j- E* Z4 }: gos.tvboxnow.com1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
: n! b* b% d( E- D1 U) e) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 e4 ?& h. o! r: J" a
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
# v$ `3 _1 t3 B( _' T# v, b+ n5 o公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
2 k  D9 o! d" |. N* Ktvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。
+ E: a7 T* W% D6 ~3 t! I9 f公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇1 j2 x$ E0 _4 ?4 @; j) B" n' [- W
蒸烤焦糖布丁
+ m9 }; X4 ~  ?1 X) r! b. ~, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% U) q" Y0 O5 Q# E- Rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
/ y$ M  U1 a1 D  Z  w532公克
/ i7 l2 ]7 _0 @動物性鮮奶油        
& y. ?. j4 y3 T133公克, l4 t3 m  Z9 L9 z! g- x
細砂糖         6 W5 J7 N( p# B: t/ [2 ^
166公克5 N+ }  M. y$ T, U8 H
鹽        
6 [/ o, o, c1 B/ g$ d( e- U公仔箱論壇3公克9 e& D, H9 C: x) }' x# {% z1 K2 h
雞蛋        
5 _6 h! a9 z+ q8 {. ~% z) los.tvboxnow.com266公克
* N2 N& ?; \1 g& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         2 _4 Z/ Z1 p/ A+ a# s
適量
+ |/ L& O  [. h# C4 O8 U$ tos.tvboxnow.com       
: e: W% E- Z0 C3 e. Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】# K) X- i5 B) z
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。公仔箱論壇- ^, g* E$ V* Y& r8 F
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
- |4 ]; R+ f' n/ n( Oos.tvboxnow.com3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。; P/ }  r6 @. @, X
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
& e0 E! }( m, O/ K) ^5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
  x1 M- e2 S( ]; {' m& c& \! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
- W. r/ @( L7 i' C( c公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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- C+ d/ v  F8 z; |. ~黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇' T6 A) ]5 b2 D) {, I' \7 l
【材　料】! {9 j/ @- L/ {" Z* g! O
A.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  k2 T) s1 [  I" T
300㏄公仔箱論壇" D9 C6 [* A9 Q+ O
　細砂糖         % v) k: v' o( u* z8 y
30公克
; c3 K( Z6 v4 i# ^, o2 E　鮮奶油         公仔箱論壇! B% a4 B$ l4 D
150㏄& R7 m4 Y4 |) {5 @* `- s" K
B.芝麻醬         , F, K1 ~2 A+ W0 Y/ n
60公克
1 u. s- G# s8 ~# X6 W公仔箱論壇　吉利丁片         ! t. F8 H& q: e) [& v5 b" l
15公克
2 t7 F- N& O; M3 o公仔箱論壇C.水         公仔箱論壇5 b7 |; V6 B: P1 s/ @* ~3 q
35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# J5 @0 [6 `
　麥芽糖         tvb now,tvbnow,bttvb( G9 [+ U0 S9 |5 H: f
20公克1 B1 P) h  K: u2 K( O" Y, k
　黑糖        
3 B% P8 {4 T4 x7 Y+ T) Nos.tvboxnow.com40公克os.tvboxnow.com+ d! H* y0 H" T/ P9 E
D.蜂蜜        
8 B0 X- k' q2 wtvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% ?- V6 O$ H. _
       
; ^3 w% S1 |  R* p7 T4 K" {【做　法】
/ T! Y) _6 o  y( R6 h9 c- c. N公仔箱論壇1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。  V& Q3 F/ G2 R5 N. D; F3 G+ ^: f
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ Y0 m. P& Z$ G% m8 o8 l6 T9 h
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。os.tvboxnow.com' P0 B! B: x6 w9 w$ h; m9 ^
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
& o8 V( g7 \% w* B/ u& s& }" l公仔箱論壇5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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公仔箱論壇" H+ h6 Y' R" g* j" a  n$ V
紅酒布丁
- y/ a$ A! ^, t: V( y7 |公仔箱論壇【材　料】
- p" w* n( i& L; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
( Q: H6 f) E+ S; y- m9 @185公克
7 U( f: r' c! I* e$ S, M# g! x& Itvb now,tvbnow,bttvb冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb* |6 ?( o. h1 b5 Y  O3 Z
89公克
; Z+ v6 ^; d4 t3 G6 e公仔箱論壇鮮奶        
' b9 H8 p  T  m+ o3 y公仔箱論壇637公克
7 J3 U" \* s) w  ^" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇' v. [* E+ q: r( O
55公克
9 a5 o- b% e- o4 N8 H: Z果凍粉         / c6 {/ R  N. s, H* x+ W( E
15公克
/ T9 o& @6 X6 c0 p. J牛奶香精粉        
. w" B* O! R5 Z/ h" M( c* J7 Gtvb now,tvbnow,bttvb27公克
& d! V0 w5 ]2 ]- F  b( t, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
: x9 J8 Z  q8 Y9 f% Ttvb now,tvbnow,bttvb57公克& O  y  ~2 a! ?( S; ~. G0 g, e
紅酒        
8 H# n' d: T. Y4 ^( n2 M& x1 A13公克tvb now,tvbnow,bttvb* p9 s9 I' s* L( I+ O
玫瑰花茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A' b/ {: Z3 I5 O
適量
$ d2 }# q; h: ctvb now,tvbnow,bttvb       
4 c( N9 Z* o0 U$ r2 W% \7 u$ @公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇1 _( G5 F7 R$ V6 V9 R/ I! ]; e
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
6 y; G' _, \& uos.tvboxnow.com2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。os.tvboxnow.com2 [7 s& _  q: t" ~
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
& Y: s$ q0 {' h# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。