日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜. n8 Z; Z1 e/ C8 e1 X  W# D9 Z

! ]$ U2 w; X$ Y; [5 O( Vos.tvboxnow.com燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F7 I- `8 l2 _6 B# ]" K+ h# U8 o- J

7 s" a3 W, l( N1 s. e: K! Z1 ~+ g製作用料：公仔箱論壇7 b: `" ]1 R+ V7 J) s$ B& \
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雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ s! r6 q3 e4 t7 v
麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G  r& L- S- S& j
生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb: _2 l, E6 }7 _
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ ^! y5 e9 o% q: C' I
清水 4 安士 os.tvboxnow.com: b6 w5 k* Y- z  h, w1 T3 z2 N7 K
熟八爪魚（切碎粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 ^( a% w: t6 C
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
* w4 j6 s; B- ]& J8 @公仔箱論壇
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! V0 L  r6 z3 K公仔箱論壇做法
) o$ O* ?& G9 G. e# W: D# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。; v4 |- \3 r3 q5 I% Q
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ t/ m; {3 d5 G0 d9 x
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。os.tvboxnow.com! V( u6 U. S# b+ k
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成) k( m! b1 X; {- W2 ?( U) m1 ~- e
os.tvboxnow.com7 w8 d4 A/ o" [5 @  J
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~2 @" g" V5 A3 [
部份材料也可在那裡找到
7 w' F- L+ ~2 c) s8 ?公仔箱論壇
+ h) X% [8 I1 V0 ~8 K; {' f[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb3 u: m+ L0 H& Q+ y; S
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅公仔箱論壇1 P0 I1 }- Z+ l1 K
2 u, C# Z% P0 x( g0 a
材料 : B/ x& d% [  c* G
蛋 6隻 : r. Z. X, `- b& W
砂糖 300g
- S. v6 h$ [  h' C9 A6 v蜂蜜 30g
. S1 S7 d! m3 g* d8 L* l公仔箱論壇麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ z& ~6 N' c' G6 e% e9 j8 W
煉奶 75g
' _! T: q0 z/ b, O# }5 Q1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 5g
7 {0 d  t. z9 h+ `tvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 2g - v( \8 J6 U  e7 ]8 _
麵粉 300g
) ^$ L2 U% e/ s, N  c7 I$ [tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 \& h) o. o* B3 h: N
*預熱烤盤170度 tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 c9 ]( w, o" e2 \3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' j! u, w2 C
方法 8 Q: C+ T3 B; n
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
# l: O6 p3 j- M2 dtvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
8 o  `9 y* O8 ]- y( Jos.tvboxnow.com先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
, {% U2 e5 ~; h! [( ]8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上,
) R& ^" k" o5 `! o1 S# Y) e% X8 ?tvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻." H% Q9 x% ]$ V" {- Q3 P, c
) n) o5 }& h  {. d6 T1 t3 Q
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排os.tvboxnow.com5 g5 N9 w, }  f/ V. l* ~' I
製作時間: 15分鐘 8 b- x7 }) p2 B, O
鹽份: 1.4克 + R/ q" r, q1 C
熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb( R6 c. t9 S4 X( {$ \2 C7 ]
*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb6 \8 W* X1 r/ q$ f
0 d/ e$ P0 b% X  K. _
材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇( }: N' z9 J8 t% _% Z& m! \
免治肉 175 克3 D+ S0 l# a. [4 e4 x4 |% ^' v
日本木綿豆腐 半塊
( I! T( B9 ]4 sos.tvboxnow.com露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! ~5 ]0 h$ t+ X9 H/ b
大蒜 1 條
4 p! ?$ L1 _% F& x$ ytvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙os.tvboxnow.com6 m# D/ Y  [4 n) R  ^; c8 T7 }
公仔箱論壇  o) X  {  R9 z6 c* j
調味料:
/ H4 K, B1 a, C% a' I* Nos.tvboxnow.com雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
" O3 l1 |4 Q2 O5 q  _& v  t酒 4 湯匙
& c) s7 D7 i% M; C海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
& S  R6 W8 ?& z2 tos.tvboxnow.com味鹽 1/4 茶匙
4 ^1 |( e( N6 w% E3 e) Z味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb& G" k6 I" N& e) T; f6 n0 l

) R( K, d) T  b" O% K  g5 K: T( e, V醬汁:
$ S( n8 c6 G( d公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
1 w3 x1 D0 m/ j( \& a( _鼓油 1/2 茶匙" ?" p6 t' M. `$ l; M
酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u  G1 R" a5 z8 Z$ |+ \
味醂 1/2 湯匙4 ^3 W0 j$ L& [& W' S
水 1/8 柸os.tvboxnow.com) p+ \& u* R7 j. _3 }! U9 }- A

9 K4 t6 {+ O; O0 z0 W6 s3 T  D做法: os.tvboxnow.com  N' M; x% w! F, L
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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3 O$ P) `1 e; T+ i: b( A: }2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 os.tvboxnow.com# Z3 \( r" t2 z& Y  f; {) P# t
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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/ x) o: h" ^: O- r/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 ~1 z5 F! u8 Y1 l
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# w! g" J& [6 n
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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) `/ V3 ~; W0 O: ^7 c% g7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
7 L8 x% F4 m+ [1 F! q, }) i7 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% N. m# P- y8 ^0 f
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
9 D1 K8 C( D) u0 i" o1 N$ d$ E9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇7 K* d% _' g! T6 E$ d
公仔箱論壇: e* P" I5 w. I4 Z
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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制法： tvb now,tvbnow,bttvb7 l) t3 g/ V" e( O
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇' W& F5 J& v8 a8 r; k
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 - X1 t: \3 Q" M) D! l7 M
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
$ h! A) Y; i' C8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [; c8 j% Y' z8 s  T* l0 I
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇7 \  S; h# o8 `8 R# N2 A( k
　
7 z! [5 y" {& [7 S: ?( i" E祕訣：
; u+ I# T6 Z- H# W9 T/ J& Etvb now,tvbnow,bttvb1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
" _+ K' y% i5 a# z公仔箱論壇來。 3 z+ z7 _6 E: l( b+ k% C
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you