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日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯
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00.燒八爪魚丸子食譜tvb now,tvbnow,bttvb5 @* O" v7 b; `" I8 _, L- T

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- H, M7 i: X) J* ^
製作用料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B; k0 @' w4 S1 \, h0 u

9 ?* B2 ~. @3 r) {, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻; m% ^4 ~0 q: B+ |  m4 y
麵粉 4 安士
3 `+ X* [, U5 m3 R. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 安士
* p7 s; G# x& I5 bos.tvboxnow.com發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: m6 }% w! @( \+ K' z
清水 4 安士
% C- ~: \7 k( itvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚(切碎粒) 適量
: T7 Q) ?! `6 v6 s. l熟鮮蝦肉(切幼粒) 適量
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: S  n! ^+ ~8 I$ }os.tvboxnow.com
# m+ m+ {* J  w- z) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 ~6 i7 ?$ d- d公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻,拌成粉漿。
8 F8 J1 I! S9 _( h+ q1 k. fos.tvboxnow.com2. 先倒入一半粉漿入模內,將八爪魚 鮮蝦肉 放入,粉漿燒熟膨脹再放點粉漿,待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇7 b( f3 Y! Y( G9 s- H$ T/ I( T3 i, v
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹,用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇, [: n; l" a6 ]# Y. r
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 J$ @& n8 B; W9 O& L

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( T' N# i8 n# k4 i7 D7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到
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  • carmen_girl

  • MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持
thx for sharing
多谢你嘅贡献~~:onion31:
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01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; z# v# ~, v/ I! J

0 e3 E" W* Y! i材料
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砂糖 300g
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麥芽糖 30g 公仔箱論壇/ J1 w/ ~* \8 a  Z1 x
煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb, o# f6 A2 _/ K) J0 B
發粉 5g os.tvboxnow.com4 e0 H* m8 a# `
蘇打粉 2g
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9 k: K; d4 n( O) N+ Z& Q0 D0 f公仔箱論壇方法
0 ?0 d" S, O6 ^os.tvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
! q( p3 B7 H. H5 W# t1 n$ B[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
& s( [3 Q, R; G% ]6 N/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
* L/ t" {6 o- @tvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb; L! V0 u4 F9 e5 C" c* ?- G. e
一面煎,一面翻.
) S0 N5 F1 _: W  F3 e  Rtvb now,tvbnow,bttvb1 \! [$ q/ l  p) {0 h& |; N
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
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02.漢堡排
8 u9 m. e8 ~7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb9 x% j$ p5 e" ?5 [" |( i# d
鹽份: 1.4克 ) a: J8 ?. R, R5 O/ O
熱量: 351 kcal公仔箱論壇% S  o" Y% H% g& L% U
*鹽份及熱量為 1 人份量
/ c5 n! `2 g$ U! w5 ]公仔箱論壇
  W, h, T# O6 ?os.tvboxnow.com材料 ( 2 人份量 ) :
& k3 `8 a% H9 D+ Yos.tvboxnow.com免治肉 175 克os.tvboxnow.com4 F" {4 j: `/ I
日本木綿豆腐 半塊
& h9 k$ W+ D/ a7 e露筍 1/2 束os.tvboxnow.com5 S6 d' P0 q3 M% x- Z0 I4 @
大蒜 1 條
1 i* `" O3 ^4 {5 W公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
# p! ?% i& C- [+ K公仔箱論壇os.tvboxnow.com- H' X9 W/ Q, t/ U2 j( \7 n
調味料:
0 V' v# h& Y& J& Z* B- Z雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
) P  Q" l8 o9 s6 f) P, S, n酒 4 湯匙2 q2 n% y* s; \  ~! V0 X* R4 \
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
; w" z0 f# d% J7 Ttvb now,tvbnow,bttvb味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k, Y5 f. N+ P. s# v6 A! S( E
味椒鹽 少許os.tvboxnow.com* {: h8 b4 C3 T  e

/ z0 O  H' p8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:4 r; s# _; w/ W! N
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) y6 `# z2 T' L
鼓油 1/2 茶匙
' V! J7 x6 p: B( w1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙! t! _' x$ t/ {& |. v+ Z
味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇% B& r0 R; x' ~) q0 x; l
水 1/8 柸os.tvboxnow.com9 m* q* e! a( \: l/ ~! _

4 m# x( ?2 E& e做法: + R/ }+ b) G. d) B& [3 A) O
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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9 G6 Z0 c) A- p2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。 公仔箱論壇" M! r* d9 c8 ~& X5 `" E0 B) w+ K8 w
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
; a7 r6 o; p7 e* Q, d! M公仔箱論壇
: a+ v) ~% ?) P" {2 N8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
- ]/ c: K( L( i+ |tvb now,tvbnow,bttvb. K; q  W% E8 J
5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 2 M8 @/ b: D% z. g. o8 ~( U
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb: y& n" ~5 ~8 M2 l. ^: h0 G6 W
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7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 z8 a- U9 X$ D5 x

( r: M! t6 K* s/ r公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]
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回復 #6 rain_ 的帖子

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.
03.=日式蛋包飯=
2 i7 r6 V7 n' o) w4 H9 T; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 D6 j4 b  Q1 R( i" ^
主料:冷飯一人份、雞蛋一只。
. u; B6 Q2 F$ j2 L5 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* O" Q& D0 S" k+ ]. ^* G
配料:番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 os.tvboxnow.com7 {3 R. J% L3 n
  / ?* W9 \6 y+ J  s7 F
制法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D/ w8 b% h7 ~+ W  ]& U
1‧將蛋打勻,加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! a6 N7 {% P' w2 `( h
2‧在不粘鍋中,放入色拉油少許,待油熱後倒入米飯,再加入番茄沙司少許,將米飯與沙司翻炒均勻,可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 1 u& b0 i8 i$ R
3‧將米飯裝入盆中,注意要擺成可愛的圓錐形。
. J4 B" ]7 A1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋,將蛋液倒入,讓蛋液均勻平鋪於鍋底,直至蛋液凝固。
' u. o* [4 `5 ?" ?- s+ p  los.tvboxnow.com5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上,包好,然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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6 Z* F1 ]8 }: c) `* H: e) [祕訣:   Z1 ~5 F! i; v
1‧最好使用5寸的不粘鍋,這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
* s. v# n; q: H/ y, A來。
) A( u( Z; b4 a5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
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Thanks for:014:  sharing. Nice!!
好像好好吃,谢谢分享!!
諗起都覺得好食呀! 多謝分享!
多谢睇见都流口水我会去做!下次再有好介紹呀!!!:onion05: :onion05: :onion05:
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