粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇; D# p0 _. ^. G* K
2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇7 c6 s  `" g; q+ Z. Y
3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^- ^% n- H! f, s
4.泰式鮮蝦粥tvb now,tvbnow,bttvb! ~; U- l" U- j
5.泰式椰香牛肉粥
7 I1 D3 m" @/ e公仔箱論壇6.薄荷粥os.tvboxnow.com  I4 f& W5 m3 Y* ^" X5 M
7.杏鮑糯米粥
6 y  b& ^0 n; o6 ?8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb, o4 @  ]5 D: N, A! g6 F
9.健康雜糧米甜粥
3 Q9 E* {, T4 I6 X1 [$ v10.魚生發芽米粥
) t2 q5 A: G) j1 k7 C* L# Q1 o公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥
) I! r8 c3 C' \0 ~% k+ Z* Ios.tvboxnow.com12.鹹稀飯$ M# @9 i$ @2 H. w) {( e0 F0 n
13.神仙粥
3 Y! B, P; @7 h* b0 d" `14.養生菇粥公仔箱論壇5 r6 G) B. V! H
15.薏仁蓮子粥
  K2 q1 d5 w4 g0 ^6 Z" Y1 Sos.tvboxnow.com16.山藥粥公仔箱論壇( L0 o7 L- W$ a. o7 I# ~3 q

. ]0 K2 |- j) D# @7 Z7 G! n【材　料】
: \' u  t2 e( E' y( ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克
1 ]- ?2 J( o5 t+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 ( u* q( p$ m; @7 h$ c- \
大骨  300公克
( ~6 F% w5 \* @0 Wtvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克 - z" W* m. \  r  t' S5 D
水  2000㏄ os.tvboxnow.com' W: G; A" x4 F5 S) H: [
芹菜末  30公克 4 u; r. T, I' A8 ^# M2 H
香菜  15公克 6 x) t& c9 ]/ H, g8 j+ g  D
地瓜粉  120公克
8 {1 x% [+ X9 s【調味料】
* l, Q, N8 D  i6 K, h2 J4 t鹽  2小匙
! d5 ?* h0 h1 m6 M& K' M3 g公仔箱論壇雞粉  1小匙 公仔箱論壇# C8 W4 s  i; m; |. u+ w" q4 J' G
胡椒粉  少許
: s# Y8 y4 R: P. n- j+ r. Z香油  少許
9 [( R) x3 E. R: Z4 `公仔箱論壇【做　法】 - r3 l; Y$ ^7 |" p" N: f7 ^
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~, \1 |3 G, L* l& @8 S6 i7 a

" B. L" F  V  J! Q* w; qos.tvboxnow.com2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。os.tvboxnow.com* e- e0 o. z! r# f
! ~* T# L+ `% K4 m
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
) {( J( w% @6 Q: L7 @2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r: Z- N$ O; Mtvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
0 x3 d& }# j7 p; q1 n: ]  n' D公仔箱論壇
5 W* H+ G' I* Q8 t9 B* o[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb. x( R- j% A$ C4 F' j3 R' `2 U

9 Y: B- p" ]$ x[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com+ ?! L- e; Y2 l5 F2 i/ l
麻竹筍  150公克 5 s8 I: ?9 n9 m6 M8 _2 Q; u. @
豬絞肉  100公克   Y5 G& _1 V, ]% E
水發香菇  2朵
9 a+ v* L- ^0 W9 s2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 Y+ e  v4 [; `) Z- M
嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t5 j8 J) M, ]  o# l2 i2 @
西芹末  適量 6 o9 V" s: w- [3 B9 U4 u; ?
水  500㏄
- q7 p/ M" L# P0 L" `【調味料】
' V! a4 ?' s( E8 J鹽  少許 6 `/ ^0 ~; A9 U  J
【做　法】 " u* f1 i& b2 l; J0 o
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇% }. J. y" R3 P1 E' z# f' }5 h/ c
公仔箱論壇3 ^  z; n" ]3 f
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ) e/ @4 C/ E3 S* }
蠔乾  200公克
5 m! |  T- N. g3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克 公仔箱論壇7 ~- C; z1 E7 ]- N6 Q9 j
排骨  600公克 公仔箱論壇' U! {: b  v* @3 M
香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 I# b( i: x2 p. ~* O$ L
胡蘿蔔  100公克
/ M" i9 W& ], a  D! ]: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克
+ p* N# J& j2 E公仔箱論壇薑片  3片
' ^$ l. i/ i5 i+ {公仔箱論壇水  2500㏄
* X, Q/ p9 O, T9 @5 ~& ^【調味料】
$ ]6 y, C+ D* @, z. N) ~. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `  j, i$ {3 N/ ?* `! B
胡椒粉  1小匙 & `+ b! ^% t% R/ J5 ^) V
香油  1小匙 & x, I0 z5 i0 ~4 U- s
【做　法】 公仔箱論壇8 H& ^* q! ^' y
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e( ?9 l2 X' n+ K0 G- N
* t8 B2 f- x/ x* ~
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 {+ l! W4 E

$ }% M+ ~. C. r3 q( y* J9 B3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
1 y, K5 {5 V# g  N4 E5 f+ n7 s, `
. S/ A" w& X, v- nos.tvboxnow.com4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
7 l2 r3 }- G7 M' v; M( i6 h公仔箱論壇鮮蝦  150公克 % ]0 u) V8 v* O% b) _* F
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- e' Z- k( {7 o: h
白飯  1碗 ' [/ k/ j9 Z5 A' o( S; h( }- o; ]+ d6 Z5 U
冬菜  1小匙
# D3 R) q$ A4 O0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 j8 B1 B! }% b
蔥花  1大匙 公仔箱論壇5 m9 E" a9 O+ j% l. L6 s
芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ f1 Y! X% ?" c( K
香菜  1大匙
% h/ P0 C& p4 D, z' Y8 W公仔箱論壇高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: a- A( d# Q' g" \
【調味料】 & u: H+ e! a* G
魚露  1大匙
% U8 R: x1 L. O白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 }) r  B. d6 {- U' P
椰奶  1小匙 os.tvboxnow.com+ y4 \3 W3 F9 {7 a& _+ o
糖  1/2小匙   P2 d0 K+ G5 x, ^( h7 y9 ?; M
【做　法】 ) K8 q2 s- ~! a" m) L5 t/ x
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
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2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
, ?& M# |9 n. h0 c; q9 j8 ^, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com, n7 G2 E" o1 }. x8 |- z
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
1 i# u$ Z+ m+ B公仔箱論壇 os.tvboxnow.com0 o* Q4 V1 I5 z1 w, q- m
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。' Z9 A9 ~6 B( _6 ~3 T5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 f$ b! Q" g! O
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q" M  h5 s: M* E
牛絞肉  150公克   C6 h6 A0 D  u/ E! P* e3 B* r
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f/ X7 T; t2 D2 x. G
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* X1 q) M1 ?' h% e: r
薑絲  1大匙
; S. `' j' m7 d2 t- m蔥花  適量
0 t5 {" D( X$ d& [* w  w9 A香菜  適量 公仔箱論壇1 Z' r9 l9 m  D7 P+ E, g; f! z
高湯  1又1/2杯 * y0 w9 D5 Y' U' A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 o, i% M5 b& A1 d6 ~& N/ w
A.醬油  1/2大匙
# o: W) _( @4 w8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯
, x. j6 [  b* C* [5 ]- Y8 m, m6 l　魚露  1大匙 os.tvboxnow.com6 G  `9 r# L8 ~+ R; i" z
　糖  1/2小匙
5 Q) S1 Q% Z1 b  a  Q) A. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙 os.tvboxnow.com( g& A; @! c9 P& ]; J" x' V5 q$ v7 z
　胡椒粉  適量 1 q# ^- O8 b6 R& s( P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, ^  j& W0 i( a6 R0 S
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q- x/ Y; [  a  ?$ A; j; Z
os.tvboxnow.com" L( e' ]9 [4 `
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。* ~3 Q2 J% O- Y- K% N# G
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
. a9 v8 i& ?, F3 d1 V% Q白米  20公克
+ d7 E7 [# z3 e) n& g鮮薄荷  15公克
" o1 N5 G2 }: t- O$ D0 Y冰糖  20公克
: `: Q/ k$ J$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! n6 d, }, Q) p' M( n7 Z
【做　法】 公仔箱論壇& Y4 U9 P- w9 d
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。) _- ^5 H& a0 F# X. B) P2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _7 J: g6 m# T8 `0 o- x- z4 j+ j
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 I7 w. }" p5 f

8 E$ J# T$ d0 l# uos.tvboxnow.com3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 4 Y# K1 v$ Q- _
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 E+ j2 c$ @( Q4 R/ R; Z
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
& j' d$ X; d+ T; u公仔箱論壇杏鮑菇  100公克 os.tvboxnow.com- u, P+ [! d* S5 |* `; m
蛋  1顆
2 z8 F; p* ~! u0 ?" ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  5㏄
* O' r8 F1 C+ f+ \" Z8 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
4 T& |) j' }* g+ v, b  e( D8 X: @淡味雞高湯  適量
. H7 a& `* @5 U/ O, u3 b& x) n3 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒸熟的糯米飯  150公克 2 e! |3 Q, `( e& K
蔥花  適量
9 w# q( n& u! C7 ^7 M/ k6 o- G海苔絲  適量
" I0 w: D, I( J  P( V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ B- ]# @! n4 ]" s, v/ }
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
+ q/ D9 P) C; D4 ^) n" o* G 公仔箱論壇% o  v/ a2 X2 Z. Y& t9 e9 \- ~
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) {6 w2 `" _1 s5 c. N, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! V- t2 H8 ^) s; V& u2 N
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。os.tvboxnow.com5 I0 N1 U, k: o% h9 u2 B. X5 \6 V
公仔箱論壇4 k* a& B: S$ P
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
$ y( o3 ]" s0 v水  2000㏄
( @% `+ A9 T- r0 F+ wtvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克
( \: c* u! ?  v# E長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ G; l2 a4 d: O& E
桂圓  20公克 os.tvboxnow.com: L% M$ P: ]/ [" C7 b# D
冰糖  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 T# o  {$ o8 _
椰奶  適量 os.tvboxnow.com2 s3 r0 J* X- [1 B! R* [+ `
【做　法】
5 v/ l1 H; e5 n- b% C6 Y- u; O  yos.tvboxnow.com1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& M; Y: g' l+ d  e
/ G% I" N- B; W% s% C4 o
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
8 a  @) y4 Q5 e. u  Ros.tvboxnow.com
5 j" V8 o& c4 T& x- ^公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ L6 v" c% l/ R- z2 N( w' w* Z
os.tvboxnow.com3 h4 R" }- b: z4 P
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& J5 d6 A: i9 M: a
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% f7 i/ _" j  r; E. M  g7 Y
雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* A6 A4 L, ^9 n, f
圓糯米  50公克
, L) l  V# v! |  z, N. W* Ztvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克
; g0 B" b+ T" K% w) }" d. L& I+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克 3 }1 ]! L; }& ?2 V, @( N0 D% B+ l0 O
枸杞  10公克 公仔箱論壇- ~5 @0 S' S5 @, S- k1 @# j" ?9 I- X
冰糖  75公克 ( s% T: q+ O! D  g0 H6 w
【做　法】
. @' a# P$ h! h# I6 p( j1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ]& e( B; i( X/ S

$ x1 S  Y1 j- i5 o3 H! Z' m) q( q: n公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇( B4 X6 b( S! P9 \

* w6 W1 B8 X" M0 f/ D2 X  p# \, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" V+ }2 }; g. \' H' C* r: p
公仔箱論壇& E9 m) |) K% x& e
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* Q( `/ S6 n' q& g2 I
發芽米  1杯
5 L* B4 f3 z2 b1 D& D虱目魚肚  200g
9 a* ]" y3 _; ^: E) ]' Z; }1 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量
/ n" v, u6 H# ^2 _os.tvboxnow.com鹽  1茶匙
7 i; Q7 z$ ^$ W6 M9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 H4 R: e5 a# N3 l' Y
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- [! A! ?$ `( S0 h3 B. {
薑  5片 公仔箱論壇# b0 }6 b. J4 S" E8 o) \" Y
米酒  1大匙
3 s# n4 c* z! M7 _! ?os.tvboxnow.com水  1000cc 1 n  o0 U; Q4 c; F0 s
【做　法】
8 m, v9 s- B$ @4 ^1.將魚洗淨切塊處理
0 g9 c- L, n& z7 Otvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
1 T0 j$ C3 C6 ?- N. V! A& C公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
7 S3 M  s4 {2 c9 ^3 M+ [# F2 v6 z雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 o. p6 f  h8 \
冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 r: I+ M3 ?% l, P) j4 V
白米  30公克
' ^% Q- z4 q* n) _6 ~" U9 `os.tvboxnow.com水  2000㏄
# P6 N' m0 c6 H# \4 T. F【做　法】 os.tvboxnow.com. o5 a7 Z3 Z3 t. `, [/ O4 k
1.白米洗淨後，備用。5 r6 @/ ^4 H" C/ t0 k: B! Z

0 w; n- H2 Q  s) S7 W& |7 k2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。4 f* P* Y  l( s- e3 G7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i  J% _, p% K# v. T, o5 W
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。+ \  H% E, m! J+ O& J

  e3 x- ]/ y) p4 M* I: ~) B4 |$ m! p) l4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
, C: a  X1 o8 I- ~% W$ V# v公仔箱論壇【備　註】 os.tvboxnow.com3 k  |7 |: }# Z& }1 N) }) S
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 % R  Y5 O8 o: W  ]2 n
米  1杯
. l4 a* V( N. U3 w排骨  半斤 公仔箱論壇8 }5 t3 L' G. {4 w' F- ]
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb) H9 m: g: {& V2 F  g3 q$ s" j
芋頭  1/3個
1 v+ P" P, Z6 R  b3 b( ]+ U4 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許
$ M4 R8 n1 j: ]: V6 Q# R3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許
1 \% Q' T# F/ g9 `+ r5 c! N# ^水  8杯
3 y9 p+ P, k! K: L6 q" S0 g! E8 J% J公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' L0 s4 z( T. L$ N. G6 X, x
鹽  1大匙 . p" I- T# t7 U' t/ ?
胡椒粉  適量
+ w! L. S6 W; b8 Y9 M【做　法】 # \# h( S( R4 h5 m& s$ Z
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇, o; S2 k) [" J8 f8 O1 h% ^
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
/ r9 }- `' ]% Q3 O- _9 x糯米  40公克 os.tvboxnow.com( ]9 X' l5 g: ]
蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" q- O: U4 z3 z$ A3 Z
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- X0 h+ d9 i; W/ g
米醋  30㏄ 公仔箱論壇/ B* c  i  H# K" J8 U
水  3000㏄
5 p. }+ Q* i3 f% \9 ]& r公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇) ?) a! x' U% O/ c* Z* k& b
1.糯米洗淨備用。* M9 P$ z* s3 X& n# {' H( K$ w
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
% d+ D* e6 Y/ Q1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k9 t" L: r+ w7 ?5 f+ y- Los.tvboxnow.com3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。os.tvboxnow.com4 A% }( M$ }5 p7 `# e1 X, m

% n$ e/ l0 {! H, Y7 O' ?公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
* W! E% D; n( C6 c% G& fos.tvboxnow.com【備　註】 os.tvboxnow.com, n0 V  t* t8 }  V
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。