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4 T9 ^( T, o t" y4 N0 w公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
: u. P* A4 [4 q1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 c4 }% ]- I( @% ^烹制材料(三人份)
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/ C ] ]1 m1 H2 T* ]; s# q材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐公仔箱論壇% w/ [& \3 r, B: E$ p6 E
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb1 f6 B. w7 o" D4 Y( q
1 v }( Z6 A2 j: g" P- G8 c) F/ Z3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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: h+ [( _0 @ e8 kos.tvboxnow.com4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中公仔箱論壇4 h8 A. a7 Q' n0 C7 m8 ^' z
- v$ f8 ?; N" I+ y! y公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱os.tvboxnow.com t+ P; Z/ A) E' k
" `4 ^5 i, U* e8 `: M8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。2 O# \- e* l( j- R
0 H( q) z8 m$ \公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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' t$ l$ j4 e4 \* @2 Wtvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
# _1 ^; _' K) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 r E' G. l3 W. x1 j/ P4 o
9、完成( {. Z( e- f) s: t5 S5 ^0 n
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6 k1 I$ `! A' G/ r! U6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。p/s：
: O$ h5 j/ X; l x: b7 u9 P1 mtvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" e4 O' [+ {
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
Z' M3 S4 t$ `6 k' ^, c3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。公仔箱論壇/ j6 K1 M, H& H+ U, }0 r X
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
$ r) ]& I; K7 r7 ?5 I# ctvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中* j4 c/ ]0 |) x7 E5 o: c+ L4 a
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
