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3 ~- ], B2 C4 L$ Y- s% c! \, \2 v5 z- j, [公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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4 N5 d4 |; J! Q3 f5 X. ^% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐os.tvboxnow.com: m6 e. [6 |9 a6 ^* a" n5 {: h
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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6 |) }9 e; t: ^0 E9 ]% E6 o3 H% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
, W3 O( h/ A$ q1 t* F4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
! c/ n5 P# `; @: ^tvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。( ?7 \2 c; z, Y& _" ?& C% P
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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- T, S0 `. |: l公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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! \$ k% d; U) F1 E# q3 x7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用公仔箱論壇4 m; R* w: g" a, w! _5 H+ D" E
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9、完成
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p/s：
, P {/ _' m3 i* M公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。os.tvboxnow.com% h4 v3 x- _8 x0 ^7 A! F8 F* \
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
" c6 h" }' t: o. c% m2 t" B4 A- e3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
4 `$ z/ V: p. y) L9 ^公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
# \! S; q" D5 {% \% P# F; f8 X3 Dtvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
% g8 Y2 \, F, a) o6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
