撰文：朱加樟出版：2025-03-27
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4 `7 G7 D* f4 y ^( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東佛山一個街市有售賣老鼠乾，售價為1斤150元（人民幣，下同），相關影片在內地受到廣大關注。有專家警告，鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主，食用會有感染疾病或寄生蟲的風險。公仔箱論壇4 C2 E: {/ R, \/ Q( J5 k6 F
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佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）
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佛山一個街市有售賣老鼠乾，相關影片在內地受到廣大關注。（影片截圖）os.tvboxnow.com, }( b6 p- ]1 r0 ]5 ^
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6 M: j: D3 \; I! T( `. }tvb now,tvbnow,bttvb內媒報道，影片拍攝者陳先生表示，老鼠乾看起來像臘肉，可蒸可炒，佛山當地街市有多家商戶均在售賣，應該是當地的特色。
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報道稱，老鼠乾雖看著嚇人，很多廣東人卻很愛吃。比較常見的吃法是與白米飯一起蒸熟，清蒸或是炒蒜薹、芹菜也是很經典的家常做法。
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# r1 }9 b$ o, k) u& G; M! I9 |4 ]: stvb now,tvbnow,bttvb根據資料，內地民間部分地區有將老鼠肉製成臘味的傳統 ，稱為「臘山鼠」、「山老鼠臘」等。8 `. h1 j- V7 r% h- E8 D# q" H
& |' w5 e: j1 h+ ~8 Itvb now,tvbnow,bttvb內媒《上游新聞》去年曾報道，短片平台上有人發帖稱大量收購老鼠，還有飼養者宣傳自己養殖老鼠的經驗。從四川、廣西等地的收購者和飼養者獲悉，這些鼠類大多是野生捕捉，少部分為養殖，主要銷往沿海地區。專家：鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主os.tvboxnow.com# q0 t5 m* U/ V% o, o
# F5 P$ _8 h, x2 {2 Z3 @, u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb廣東省科學院動物研究所研究員劉全生提醒，在自然狀態下，野生動物中會有較大比例個體帶病存活。
% U# K' R& E& S# a4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. t! Y0 ^ f
劉全生解釋，鼠類是幾十種人獸共患病的中間宿主，即牠們帶病不發病，但傳給人畜後會發病，無論是捉於田間山林的鼠類還是各類家鼠，只要是食用野生動物都存在感染疾病或寄生蟲的風險。 |
發表於 2025-3-28 08:13 AM
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