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沖咖啡、炒菜、吟詩作對 智能機械人新奇有趣!

2023/11/09
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, G7 P7 ~9 [! }. j  ^- n. ^科技發展一日千里,現時智能機械人「進化」到甚麼程度?表演唱歌畫畫不在話下,原來還可以吟詩作對?os.tvboxnow.com1 I8 h0 y) q8 Z1 n6 `9 D

4 {* d2 A. J( |0 `( p1 e公仔箱論壇2023世界機械人大會上,就出現了「李白」和「杜甫」仿生人形機械人,前者端着酒杯,後者伏案書寫,動態逼真,兩個機械人互動時更能吟詩對話。
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7 w- m# c( f( o( c. x0 k在「李白」旁邊,「杜甫」正伏案書寫。(圖片來源:視覺中國)
; Q+ k" A' L: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 D1 O; Z7 R0 y  }
智能機械人新奇有趣,帶來全新的互動體驗。例如有內地企業研發出一款雙臂六軸協作型手沖咖啡機械人,磨粉、悶蒸、沖泡、裝杯、清理都是全自動化操作。os.tvboxnow.com( h( P+ b6 k$ Z& M$ O) t9 H4 Y  r( e
咖啡機械人一整套動作行雲流水,靈活又優雅,3分鐘內就能製作出一杯高品質、口感不輸頂尖大師親手調製的咖啡。 + o1 n, i2 d  J2 R2 K% R
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咖啡機械人單日可完成500杯手沖咖啡,相當於3倍的人力,一部機就能撐起一間店。(圖片來源:Getty)
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$ X6 R# ]1 @& f! \; D7 e, t$ o要成長為頂尖的咖啡大師,少不了練習和試驗,咖啡機械人也不例外。& s3 A% H: b  b6 B! v0 |) ]% f0 n
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據介紹,這款機械人經過3萬小時以上的手臂調教測試,以及3千小時AI學習,達到每個重複動作最多只有 0.1 毫米間的差距,能精確還原螺旋倒水等手沖咖啡動作,如同真人一般。
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1 G; i) I+ G8 p/ E: S  F$ Btvb now,tvbnow,bttvb就算機械人能製作出大師級水平的咖啡,但會不會缺少了「人情味」?不可否認,與機械人相比,欣賞真人咖啡師的技藝,的確也是客人享用咖啡的另一種體驗。但如果想兼顧咖啡品質和製作速度,機械人就是個好幫手。$ r2 @: ~' I" ^/ t
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: U, z% _: f% P/ f# b2 Y用炒菜機械人炒製菜餚。(圖片來源:視覺中國)
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舖租、材料、人工被稱為餐飲業「三座大山」,機械人24小時工作,承擔重複性勞動,可以減省人力成本。佛山就有酒店餐廳引入炒菜機械人,自動烹煮各種菜式,完美呈現中國八大菜系,餐廳效率提升之餘,後廚人力成本節約五成。
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中國擁有全球最大的機械人市場,同時是機械人第一生產大國,機械人除了應用於商業服務,亦廣泛應用於工業、農業、醫療領域,一大批創新型企業相繼湧現。預計到2025年,中國智能機械人市場規模接近千億元人民幣,成為數字經濟發展的重要引擎。
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$ h. G/ S3 w8 `/ N公仔箱論壇智能機械人表演射籃,吸引不少觀眾。(圖片來源:視覺中國)
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由團結香港基金呈獻的《科技前沿 共享數字經濟》,還將介紹大數據、物聯網、人工智能等新技術的湧現和應用,如何引領中國科技創新和產業潮流?從衣食住行到各行各業,從智慧城市到數字鄉村,帶你掌握數字經濟發展的新趨勢和新商機。
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$ }  S, ?5 x  y: ]! hos.tvboxnow.com想了解更多內容,可留意由10月22日至11月10日在無綫電視黃金時段播出的這系列短片,「當代中國」網站及YouTube頻道亦會同步更新內容。os.tvboxnow.com2 A) {1 w, [4 o9 Y" O* _

  w" c& M. U$ |! h8 \作者:郭立新
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