本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
; b8 ?7 B( T) l' h7 \* A4 `os.tvboxnow.com木薯粉 105g Tapioca Flour
, }7 g' }$ d8 s7 i& D4 O2 C公仔箱論壇砂糖 30g Sugar os.tvboxnow.com6 i* {% c2 Y1 v, x1 }5 t# F$ e
冰糖 120g Crystal Sugar
, q$ n1 K- ^5 T& @; I2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb: u" n& g1 E0 L% ]* m
鹽 少許 Salt 公仔箱論壇3 @ a' ^ s3 ^) j+ j* j7 K
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb: Y8 s( t& r" @) t" h
木薯粉 85g
. W) i& I/ \# K& U6 e/ k. h) Htvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 40g
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冰糖 120g Crystal Sugar
, D; z+ N7 G. m! \% rtvb now,tvbnow,bttvb水 1700ml Water
9 F" k4 k: s8 Q% u6 j公仔箱論壇鹽 少許 Salt os.tvboxnow.com2 p# C8 t; M" P# o
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 os.tvboxnow.com1 d0 n, k2 s$ g( U- i* s9 t7 i
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 - m( l; a; w' j! s4 W8 U
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 公仔箱論壇0 W; f' j/ g8 o; ^$ r e3 g
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
3 |# d2 B+ f# G8 L- q8 Q0 D5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 3 n; n1 f2 [ s$ r: t
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
3 ^7 ~/ m9 F4 |- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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