本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean os.tvboxnow.com+ {& e& h2 N% e0 x
木薯粉 105g Tapioca Flour tvb now,tvbnow,bttvb. c. E! [, ~2 S4 F6 K
砂糖 30g Sugar
c, _& E/ H- E* Gos.tvboxnow.com冰糖 120g Crystal Sugar
& s0 j4 n' {" ?( Jos.tvboxnow.com水 1700ml Water os.tvboxnow.com, S! m1 t' {/ [1 V+ b8 e
鹽 少許 Salt ' u+ {" W, R* v( O6 t" [( r2 [
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' r- g( H) ^0 _$ i' R$ G
木薯粉 85g
. Y9 K) ~: h, ]9 ~馬蹄粉 40g
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水 1700ml Water
5 e2 {- B" G) ^# t# c鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
* A6 r" \+ c3 _8 B3 T( Z) j2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 0 i; E0 H% K" G; }" Z7 x
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
6 L5 t& f! F2 c% @2 f1 m/ i4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
; n+ ^( G$ Y& Y- T9 Nos.tvboxnow.com5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
; u5 g7 {. W3 Z: @. W6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
& N. s3 k4 }1 ?: ^2 s公仔箱論壇7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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