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足本食譜： https://bit.ly/2Xo4jtD
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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。
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1條洋葱
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6 O' f5 g+ ]! J" ?( `1/4個車厘茄
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約15粒芫荽
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; U7 Z, @" X8 Y! U1紮辣椒
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; h/ \, b+ p7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻九層塔
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適量蒜頭 4 i7 O- V' Y& ^
: r2 N7 f$ H1 L3 }0 `1 w約6瓣香茅
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1條檸檬葉 * `$ n$ ]9 G; {% z
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適量壽司醋
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適量素魚露
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適量青檸
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1個椰絲 少許
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示範：梁祖堯
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( @2 A/ B1 C4 _/ Otvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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