[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。公仔箱論壇0 p4 l8 R4 @5 b/ S5 m& @% f

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茶葉 2包
; O' a: J/ ^- ^" P  h4 g示範：梁祖堯
: `* l4 [  Z! t; |# Yos.tvboxnow.com攝影：陳秉謙、魯雋華os.tvboxnow.com+ n$ w6 v4 z2 ?; f* j, K
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