【材 料】
. p" {. f6 O Z公仔箱論壇蠔乾 200公克
, a" B' X' m! X' o5 ^% @2 u白米 250公克
' A5 c" U8 k' }tvb now,tvbnow,bttvb排骨 600公克
# _6 x* `* V: k$ t. e7 kos.tvboxnow.com香菇 50公克
: g: J4 S+ J! K; g8 d+ gtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 100公克
$ g- q1 y+ u# c/ T+ ]$ Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段 30公克 os.tvboxnow.com. M' Y" d. ~, n% {8 j
薑片 3片
0 y |" h2 K. c3 r5 Ztvb now,tvbnow,bttvb水 2500㏄
3 ?7 U5 i$ @* V. }! o, _8 i公仔箱論壇【調味料】 _* ]" \# W' s h' b% ^! i6 S
鹽 2小匙 os.tvboxnow.com7 t" @% C4 D3 b6 Q, L, m
胡椒粉 1小匙 9 L5 v% Z1 c: n* c( r
香油 1小匙
& f0 H3 D- Q2 u& Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ q& T2 k# _* H( O8 H8 e& }
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
" h0 O4 X( R( t+ z6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?' M8 D. ~, c' ^2 ]5 otvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) n2 @! q& a# M/ S0 H7 i
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3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。
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7 N1 [& A7 y2 H& i. v4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。 |