os.tvboxnow.com; [, s/ q x+ A
茄汁炒飯os.tvboxnow.com5 c( P" w: a+ L0 N: w/ S% A3 @
【材 料】os.tvboxnow.com& P s/ m( O8 v6 b& \
白飯 1碗公仔箱論壇# P* u8 m( m- B& I
沙拉油 20㏄
1 g! Z5 r# q7 h6 ? u雞胸肉 60公克/ Q( |9 w/ ~9 Y1 Z2 l+ `9 m$ n& h" ~$ J
醬油 少許
, E7 }9 i% n, s6 i5 }os.tvboxnow.com米酒 少許公仔箱論壇8 R; [4 i4 I( A. b1 p
蒜末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ i, X& ?6 B0 Q V8 m
洋蔥末 1/4顆! B" ]9 F2 b$ |2 v5 |4 b5 Y1 u
蕃茄醬 30公克
9 }) v; j* F; C4 G/ `- Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
0 F( [, z, q$ F$ U! \公仔箱論壇
8 f' E; N# L$ L1 A6 z公仔箱論壇【做 法】
. A7 ?( f( p4 k0 G2 l; h9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切絲,加入醬油、米酒拌勻備用。' O; R: z( Y: d8 o/ o
2.起鍋,加入10㏄沙拉油,放入作法1的雞絲,炒至肉變白色後盛起備用。3 y& k1 R( H; ?2 T3 A! {4 J
3.重新起鍋,加入剩餘10㏄的沙拉油,爆香蒜末、洋蔥末,倒入白飯炒勻,並加入作法2的雞絲與蕃茄醬一起拌炒均勻,起鍋前加入鹽調味即可。 |