tvb now,tvbnow,bttvb# I' A/ Z( a6 d1 q7 W4 B2 r
蝦仁炒飯
/ E, H U3 F) j% qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
% M8 I7 A7 ?8 J0 f* w+ n r. ]白飯 1碗
: j: y& Q/ P8 g; ]9 T0 l雞蛋 2顆
0 b6 x) a& ~2 l: s" \tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 50公克
1 k5 O4 d2 u# ~, `& S( H0 rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒 10公克公仔箱論壇- @5 V. J+ B, {
紅蘿蔔丁 10公克8 T0 `( L! y5 N) w
青蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o p+ |& y$ L9 L8 i
青豆仁 10公克9 H% U; M5 O9 B8 l5 t
【調 味 料】
! U) T! A- z' S6 H h: Yos.tvboxnow.com鹽 1/2小匙& V2 w! t% o# @( ]( @, Q
雞粉 1/2小匙
+ k% Z( a5 e% U: A0 o+ ros.tvboxnow.com白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" M; @, @- n) e% f
A. k2 g2 q% Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】os.tvboxnow.com0 o, M0 G9 d u! I, C! C( _
1.蝦仁放入滾水中汆燙至外觀變紅色,撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com/ r2 A: b( G x
2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。+ _8 ]/ D& h0 d+ V1 x6 P* V7 I
3.取鍋,加入適量油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 h( w- w, K5 u2 E! r
4.續加入白飯和玉米粒、紅蘿蔔丁、青蔥末、青豆仁拌炒後,再放入調味料和作法1的蝦仁塊略拌炒即可。 |