
7 h7 A* i2 ~# S: `9 X【材 料】
* O" x: \) j; g4 j7 @tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 200公克
* D! S$ p4 W' q0 Q7 a' L) `3 ?os.tvboxnow.com起司片 1片
/ E2 @ L& D: c7 n- ~公仔箱論壇漢堡麵包 1個
5 Z- s+ l# N& E7 W& ]" J4 bos.tvboxnow.com蕃茄片 2片
$ f, K% b8 z' q; l3 ?# F( ptvb now,tvbnow,bttvb生菜葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb6 G$ E) K& L# d3 M* V& r. N
紫洋蔥圈 1片
) | M: L0 u1 U! Aos.tvboxnow.com沙拉油 少許
2 G. P3 R5 j8 J2 @公仔箱論壇os.tvboxnow.com: b" v! O, U. c4 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ l1 S. M" d( t
奶油 1大匙os.tvboxnow.com' l V% H# `5 `( t4 M6 w
牛奶 20cc' o/ z7 z. R& U- L- V
麵包粉 2大匙0 C( u0 \+ m: N* [# ` E
洋蔥末 20公克
5 T' g( s" A4 _! s! D! T; ^黑胡椒粉 1/4茶匙
, O( C8 l3 Y: |5 A# s: P0 U味好美迷迭香 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& c8 o1 k8 m5 e& u
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【做 法】
, Q9 C* c) \; j6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.鍋燒熱,洋蔥末用奶油炒香後起鍋,靜置待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. T+ p2 H* Y- Z# D; K, K, v0 a
2.取一調理盆,先將牛奶與麵包粉混合,加入作法1的洋蔥末、牛絞肉,和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收,再用力摔打直到有黏性。os.tvboxnow.com* e2 F N- l- `' X) \
3.雙手沾少許沙拉油,將作法2的絞肉拍成圓餅狀,再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。tvb now,tvbnow,bttvb" k6 z9 L' t5 l1 _* u
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排,中間稍微壓扁比較容易熟,鍋燒熱,用奶油煎熟兩面,蓋鍋蓋燜3分鐘。公仔箱論壇2 N3 X# Z6 g( ~. P& ]
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片,再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。 |