
0 B0 G) h3 F- f/ m" o8 L( U田園披薩
4 f/ F/ o' ]$ K1 d【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 r( H3 f* h/ R3 J& b) m
中筋麵粉 300公克
- `# x* k- ? n即溶酵母 2公克
/ @' Q& c0 b( [& \4 n5 \$ c" r奶水 50cc
% B$ C6 Z8 ~- X) j/ jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 15公克
" F3 m. d y2 p2 i/ H6 k/ Gos.tvboxnow.com鹽 2公克tvb now,tvbnow,bttvb- M7 X$ u) l* ^* d4 f
沙拉油 15ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 n+ g. Z$ {( P
溫水 100cc
: M* n7 d; Z8 A) P& F* u洋菇 200公克
9 {" T3 u5 X3 n/ I; Dtvb now,tvbnow,bttvb三色豆 100公克
: z% x4 i v( X& E8 |$ K' mtvb now,tvbnow,bttvb青椒 1個
! y, h% T0 x' h4 C% [. X4 l2 i8 g公仔箱論壇紅椒 1個
% }( t/ X, I5 X* Y! g# Q黃椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ G- W/ x. \- O% ]
蕃茄醬 適量
6 W$ A* c2 e0 E9 |8 S) eos.tvboxnow.com乳酪絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ @( h, n% [' n3 o/ R
; ~: m( w' \( g# P9 N: ?5 y【做 法】
" q7 t3 J- r3 Q9 J# X$ H& M1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。公仔箱論壇. d" r( ]2 p, U1 J
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; M# X: Z- g, E9 O: X
3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
1 s9 a/ I! Q/ p1 [公仔箱論壇4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 g! k- T4 B) y9 Y3 i
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。
" h2 x( D3 C& ~ Xtvb now,tvbnow,bttvb6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
5 `( H- d* ]( |- D- O/ ~公仔箱論壇7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
- a, V. g8 B7 E& `' l- X U4 N/ z公仔箱論壇8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |