BeiDouChef

& d, _( d; n) [( J$ n% h) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
: K; X/ B: W! y" v$ d【材　 料】
* e' [, s4 I9 _& f4 L' g  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
1 N5 T0 y# @. _. Ros.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
0 C! K1 O" p3 n雞肉丁         50公克
0 ~% A! i8 q$ d" o, d; ^* l" p公仔箱論壇白飯         1碗
0 _$ M# L! Q- a公仔箱論壇蕃茄紅醬         2大匙+ e/ N  `3 r9 N! R0 `
雞蛋         2個
* R4 T- e+ o0 m) k, d# P6 V, P. p, _起司絲         100公克
- W; u5 u$ N; Y  ?tvb now,tvbnow,bttvb5 N5 A; ?6 p" g
【做　 法】公仔箱論壇, D! H  b0 ~' E6 N1 z) k; j
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
3 y. K( Q& A- Q2 T2 w2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _* ~1 Y( V- X& L1 w6 R
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。os.tvboxnow.com4 \" p, @7 E5 g- c  F4 l
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 X9 Z3 ^4 k" p0 ?9 ^
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( m/ n# i8 k5 T, j6 D) Qos.tvboxnow.com焗烤時蔬燉飯
$ M1 Q5 D( B9 O6 F4 v5 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D( ~) t3 ~2 j0 Q
長米         200公克
# j, ^' H/ {- n6 T橄欖油         1大匙
8 t: X/ K* }8 `4 z蘆筍丁         50公克
/ l; j, Q7 J5 W) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
! F* M" \" m, @9 G4 I黃椒丁         30公克
& O: C; u. K- \+ P) ^$ P* L4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 z" S2 `: s! k/ \2 Z# A
南瓜丁         50公克
3 l) l2 }" p  L4 G$ a$ O. s. ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb- d. O' I+ O( Z: U; b3 c/ `3 H
起司絲         100公克os.tvboxnow.com, |4 l" Y5 I# l7 o, x9 o
公仔箱論壇9 c% C/ d/ f$ z9 @1 k+ ]
【做　 法】
. z  d/ R2 G* @# J* t) S- ]! c, D  H1.長米洗淨瀝乾備用。
+ K' M( `  v& w2 O3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
% a  E2 Y  j' ]/ ^- `os.tvboxnow.com3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
  K+ k6 T. q% J1 \, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s% ]! j0 p( \6 l8 P0 J' F. G1 P" I
焗烤乳酪風味蛋包
) U# e  F9 ^& f+ A" }- Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 y  f6 H1 t" D6 h) v* |8 Y: N
綠花椰菜         50公克
8 m# G& A) Y7 g4 i! O- y/ ~3 i3 B香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 M1 a* o- a, Y$ w3 x
蘑菇         25公克
0 F; V9 U7 Q; R3 P  l& p8 ^杏鮑菇         25公克9 Q  x7 r( e8 ?: M
莠珍菇         25公克
4 k) b1 r6 W* s( h4 c/ B米酒水         適量5 F& h7 Z* d3 f3 [
洋蔥         50公克os.tvboxnow.com; Z- z. p) h: m' h# r9 H9 d
培根         20公克
3 D1 l/ m# O3 M. _* b) dos.tvboxnow.com沙拉油         20㏄$ ?9 e1 _# e- b, N
奶油         50公克
# J& k1 A0 F; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 v" B% q& l7 W0 k/ T' J) a
原味雞高湯         100㏄
) a# z* T  m# ~% D- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
" q$ b2 v/ f" M1 D9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
) z, Y% _0 C: xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
0 n7 k1 v) S" x! ~. `公仔箱論壇蛋         3顆
6 d& Y- K; \2 U1 |5 o乳酪塊         20公克
% \4 P  p1 M2 b8 H$ A乳酪粉         3公克
- s( Q3 @5 w# c, c原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ P  X9 Q: m0 ^" ~5 S2 \8 Q

6 ^4 }& F  y5 s$ s4 N( s公仔箱論壇【做　 法】
9 |# e  @/ {8 n3 |6 Z( f+ F3 Qos.tvboxnow.com1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
" G, D/ _4 u* {! v& S7 y  pos.tvboxnow.com2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
" O& y3 x, ?3 D4 J7 C3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ O' Y, O: q) Z/ d7 ^9 [) A
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
& ?8 T6 U7 ]# _7 }) V. T9 htvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
# b/ n" V/ d0 nos.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
, S: j) |- e! u/ R# F3 I4 \7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇! a7 G- N- W$ {% H% ~' C* g
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。7 x1 s, {2 T( H1 g6 ^
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! r* k6 E! j6 _7 z/ d
蕃茄芙蓉焗飯
. h# k8 @/ B; H4 \4 T公仔箱論壇【材　 料】
5 J% |# y0 {9 b2 Y里肌肉片         50g
/ I, g6 H1 m6 b/ R, n" C" G蕃茄         100g
+ m4 A- Q7 [6 Vos.tvboxnow.com雞蛋         1個! h( M6 W. x2 k! M& b6 \( d3 C6 l
蛋豆腐         150g
: S9 k, r" ]: l8 z' |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
* _$ n: D9 L7 V1 ~) H) los.tvboxnow.com起司絲         40g! ~/ _5 R# \3 L
白飯         150g
. _# _/ A- E- p4 S* a5 c! Ios.tvboxnow.com
2 z8 D1 ]' Z) P' N5 B0 i: v9 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 G# d6 A1 P7 C+ X' i4 q1 B8 K6 [6 n
醬油         15㏄
+ d$ m1 V  ~# `. O" G: [4 |- d+ G/ [公仔箱論壇糖         5gos.tvboxnow.com/ D, L8 F" v7 A" A/ `) L( J  B
蕃茄醬         15gos.tvboxnow.com* I' [2 w& t- _' D9 p% {; u# N% r; n9 J
水         150㏄
2 {! Q+ a6 c5 C* j1 G: z& Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         15㏄: \: r8 Z1 N% g# ~) d2 E5 C! I
公仔箱論壇) n9 o8 X* B% F0 L$ b2 ~
【做　 法】
& S% s) k7 `5 k9 @/ T% vos.tvboxnow.com微波爐作法：( w( I8 ~0 K/ s. y9 z
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇$ M3 U) {- S# y* s
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
' W! \$ ?2 {4 f6 D6 wos.tvboxnow.com3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
5 {" f' `0 b4 c% D" m4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
& O3 D9 E; j+ q: U4 ^電磁爐作法：
" @9 K6 [- Q4 t  m) t2 O1 L$ o# F" }- ltvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
; T8 V9 [. m: g4 v; zos.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb  J6 [* N, @& @- U3 U% p
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。) r$ K% Y9 G" }. e/ o" v6 D: d, {
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

1 `+ y8 B; x$ m9 r+ f5 f7 _os.tvboxnow.com焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: F: |1 u) z4 l; @( q3 H
【材　 料】
9 C: v7 P( n2 B5 j. n0 G- j南瓜         1個
' s7 I: R3 m" o7 w公仔箱論壇蘆筍         2根os.tvboxnow.com9 j' ]) R( n" @3 p: w
培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }5 X/ m# g7 \5 V( T
蒜頭         3顆公仔箱論壇) g2 j7 ~2 B* H2 v& J" J  z- I
蝦仁         6隻
$ l. |$ p1 X7 [: G$ \: R; P公仔箱論壇白飯         適量
/ i8 G+ N( \0 z3 P  h8 ]- [乳酪絲         少許os.tvboxnow.com2 @7 k( n: B$ U
【調 味 料】
* O/ N% ]* {8 J鹽         少許
" F/ @$ m! t. i2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
* l- U7 l  ]/ A: ]+ `- ^          T( [8 E+ l) u3 w% M. \
【做　 法】公仔箱論壇4 Q; U7 `2 L: }5 N" ?# @* X1 {# I
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
) @" C; m' q) T$ E' Y2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇0 H0 b" V5 E- J* z' B
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
3 c. v' X$ q9 n4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

7 N* G: _8 I' M& P) o& j( v
咖哩雞肉燉飯
& X' H, U1 y: p4 L3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com$ P! c# P8 i% ^/ f5 T' h) S, T: N
雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇& F& o+ a) i  c: `
西芹塊         20公克0 T5 h5 U  e2 r0 ^/ |: K
洋蔥塊         20公克
0 w1 X# f/ Y1 d$ m# p月桂葉         2片
+ s0 S5 X+ a' i5 Z+ B% B. B義大利米         100公克公仔箱論壇0 l; t" @" p, l
【調 味 料】) ^0 N) i  Y! c& f& q
雞肉高湯         600㏄os.tvboxnow.com, e7 \( d4 r7 s, L/ v$ @% w7 V. A
巴西里末         1/4茶匙/ g- v$ [0 P( r0 ?, p9 ^' A
咖哩塊         30公克- w9 `/ H8 f5 T  C) M: D& {/ O
雞粉         1/4茶匙
1 R  _; K" f/ A; f( y2 O( a* a$ E橄欖油         2大匙
! h; V& ]2 P, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇/ E3 a! `1 o  M3 X& k& i
咖哩粉         2大匙! M; n5 T5 q" T% t$ K
白酒         50㏄
! y0 b1 V7 v6 B) i( q+ G" A鹽         1/4茶匙
9 K. z- j) @1 k2 e* u& C4 K公仔箱論壇        　
( t; D# P* d1 C* l. U+ q& k公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com7 T. Y% C) X8 g
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇& b$ p: j' v) n7 T* h
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。9 V- @9 M, n6 U
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com( h1 g. V1 V' V( Q0 U8 ?
西班牙海鮮燉飯
* h& Z" S1 r3 U! H2 Y! [9 [【材　 料】& @6 b# z, e# x
蒜末         3公克公仔箱論壇: n# J8 n% p  g) T. B5 z
洋蔥丁         20公克/ t4 w4 e8 n; |
西芹丁         10公克
6 z# G  _5 b; vos.tvboxnow.com魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" Q  s, L! x. G8 @3 U4 ~6 i- c
鮮蝦         4隻
9 R/ @$ @" U' v! r2 k% M蛤蜊         6個
4 p  \9 U, s# }3 J/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 ]9 H- Y' L/ G# |+ u# o
義大利米         100公克
5 E' z/ i  }( z& s鬱金香粉         2公克公仔箱論壇+ j& f" y' N+ s1 O# D8 W
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x" V* M8 h  P
【調 味 料】
# w( r8 N( m) n$ a! L$ I" c) E; D) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
+ l$ c9 n: z% r& w4 Z" A公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" ^1 L4 |7 ~1 N
鹽         1/4茶匙
2 ^3 _( h. M3 B白酒         50㏄
" r4 A6 |: q  f) E! t公仔箱論壇% P6 R# T/ O+ Z6 u. h* A  N2 {
【做　 法】) a9 J) M" M9 D6 G
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
2 W5 i8 h2 _8 m% Y( f$ |/ G: O公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# p2 a3 ]' X( p5 T, w
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。8 k0 y0 h4 S# q, l" T0 |
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

9 J2 b: i/ k- Q, x6 a2 y* l公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯
9 X5 V! B5 ~4 O【材　 料】
9 S6 F( c$ N3 q3 {$ n2 ^% u' f去骨雞腿肉         80公克7 l- a3 ^% G, `' p! D
洋蔥         20公克
% q! ~9 G5 a3 S5 |os.tvboxnow.com蒜碎         10公克
, W2 r( X5 @9 x蕃茄         50公克
" W  m! _' s* U0 @! B9 S青豆仁         10公克
8 _; I/ w+ u7 e9 z7 H2 y( y# x, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. v* X5 h3 M  J% t+ u, x: h
雞高湯         400㏄
6 t# q# G0 g; P# a% j) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
% |7 Z9 |4 \$ ~* Y. [2 S【調 味 料】% x2 R  r& A1 C. q
辣椒粉         5公克公仔箱論壇2 x2 x( I( g, M( A9 g+ F# x$ d
鹽         適量
# C3 |4 g4 F' W0 C白胡椒粉         適量
9 Z3 E9 b6 Z) s2 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 M( E% B0 C  X6 Y4 t+ L
【做　 法】
7 ]! g. p7 i6 H# T3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。os.tvboxnow.com. [% N! f9 T" R. b5 \+ y
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。os.tvboxnow.com; H% a& N0 u8 G3 q3 E/ X7 F
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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' n7 p2 V: ?$ P1 q. O  m0 q& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯9 c" y! @* \& u. G- _8 V8 ^# y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 _8 B! V8 Y" c" Z3 z$ }
豬肉         20公克
% f, j: M1 [3 R  ^& i- L2 mos.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% J3 N+ {( J$ z! Y2 N
蛤蠣         2粒
* E* x1 x9 K2 z* Z鮮蝦         2尾
& d" i) p% `6 h1 m5 g6 M' J5 Q蕃茄         10公克
: F3 m& u5 `; @' ]- U青椒         10公克3 e+ f9 O& E& z, i4 y7 [
紅甜椒         10公克
5 k# a/ A8 U  ?& D6 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克公仔箱論壇8 _1 R2 X3 n6 J* U4 L9 Y' M2 ?
蒜末         5公克8 C, p7 G0 ~# `, [- d3 b7 ?4 ]
長米         200公克
  |+ t* @; K" ~$ `: Wos.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
3 }- @. l/ C. f9 a! m4 v0 ros.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
" ]- `; _5 S2 f  T, }9 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
" w, A% x1 @, r  E, a' ~/ f
0 _" H' V9 a4 X5 N# H; o! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) w& r$ e8 Q/ B. Bos.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。/ f( ^9 }$ P- \1 P  y1 z
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5 {5 H0 X* K' F2 i6 j+ s0 M" c
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇: v4 B7 ~1 S8 j# y7 }1 k) n, Y
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

; _) j$ ?+ |+ B- P9 q2 X  V- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb% g  r, V4 ~' e  U9 a5 A% J
【材　 料】
1 l" O9 _% `: Y! h' `1 |墨魚片         適量
% P7 N; w7 K# P! R2 z0 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 \! H: p2 [1 }
蝦仁         適量
6 q9 u: R- V  c4 l& a8 [* b7 U奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb: S* P: h2 w- j: S) ?4 O% X
洋蔥碎         40g
, W- f% t% y: I3 n% s) M: G; k9 B+ n, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
! C* K" D- e+ N7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g
1 z# F$ f) E" }4 r. }米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇( v& o1 n  k7 V# y8 ^" [
起司粉         適量
/ G' B( x2 k; zos.tvboxnow.com% N+ L+ j; ?% Y
【做　 法】
4 q( T8 C9 |8 I; F+ T8 p8 b' \8 Z1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x( I. g7 H$ j4 a/ }9 o, x
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。os.tvboxnow.com" B+ [5 [3 y# T& d& v; N/ V1 l
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇/ |0 t4 k# w$ n8 r' H  Z
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

! O. F+ n3 x5 Y; L  J1 }# H# x8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
( T4 u0 a  X: t3 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 e7 x8 Z2 H+ [. ~奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb* g' n$ y, j) |7 U7 j% r# r
洋蔥絲         40g
0 r5 y$ j. j- h4 n3 O8 O: |6 P雞肉丁         50g8 t, g5 d  _# g$ _& P. o  I
煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb1 h8 P  ^- {+ ~# v/ [  B* v
三色蔬菜         3大匙os.tvboxnow.com: G5 w* K) X+ u
咖哩醬         6大匙) F' p8 S4 p3 N* F
起司粉         適量
: d  F  h- u+ ^' s/ u, |) D3 j1 z公仔箱論壇os.tvboxnow.com# Q/ d. U/ N  u5 Q/ Y! z% A3 `
【做　 法】
& @) c" o% ^: U$ j# ^% i1 P2 V# _1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。os.tvboxnow.com( O9 ~" c: h0 v( j; F5 ]
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇4 S; O! I# ~) c
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。$ e# F! K% B5 S2 [9 G, w
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
$ w6 R2 a1 ^& j2 @; f; `6 Z3 Nos.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 G: ^  Z/ u$ z
西班牙海鮮炒飯
4 n2 {! o' e8 Q' Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  ?$ v! c" f! B, x6 m5 V* k3 o" l公仔箱論壇長米         150公克3 G+ A& o  q& S1 W, V- `" w
蝦子         100公克os.tvboxnow.com3 S% J5 V8 q( n, S( K4 h. [- Z
花枝         1隻公仔箱論壇& @$ [+ T8 w7 w8 @
培根         25公克公仔箱論壇. x  N- y1 v' p
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 N4 x: I! n# Y5 o, D. X" I
淡菜         4個公仔箱論壇" @' n/ q* O9 t$ l, j7 N) X) g. `( c
洋蔥         50公克
  x: l) `  `* x/ x6 ]蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |0 I. v% e  k7 w3 ~
蘑菇         20公克
; A  F7 q5 `2 i9 [' U/ wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克
9 B# f! D* Y) S! a4 Los.tvboxnow.com青豆仁         15公克
2 J& Z' {  f  E" u, R9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄- `+ T$ M: ^7 [8 e
番紅花         2公克
) a; {( A  v1 X6 |% K7 V無鹽奶油         30公克
" h7 D1 w3 C2 `: ~$ v公仔箱論壇【調 味 料】
" N9 J; n7 y7 Y0 p% ^. \* X2 }鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T. X7 [3 O7 l4 o8 N* l8 p
胡椒粉         1/4茶匙
+ a' j  c, [% j- B9 A5 m, jtvb now,tvbnow,bttvb6 k( w7 W: k, ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 U& Y7 f. b- \! q
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。1 `! \7 R5 e7 S  j2 E# K
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
6 Y8 w: U1 l) K8 Q! @3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
0 C: [6 @/ V, X2 }7 M! e$ \4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。! {- d2 X  b8 J' R' b
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! p: Z. j! ^) p3 Z$ v; v  }" E
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
/ `' f5 w: ~" @) `  R3 v: x. ?6 V! ios.tvboxnow.com7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb0 f  t9 z! s' o5 E9 }$ [1 l
【材　 料】
0 @* k8 ?, h7 M" z5 @洋蔥末         50公克4 F2 K" g) y' s1 h2 ^9 e* ?4 l
鮭魚丁         200公克os.tvboxnow.com5 Y- W$ p) Q. ^4 u; r6 d, H
義大利綜合香料         1/4茶匙
5 m9 z" V# Q# \4 T* |' v公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
' N+ h0 ^: [; V  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北非小米         100公克os.tvboxnow.com( q$ ^' z) y2 ?/ Q5 o9 p& ?% z
薄荷葉絲         1/4茶匙
' T! \/ [- F$ {" \% u5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]8 x" I) Y$ w; J5 {. S( b9 c. U
橄欖油         1大匙
5 z- D1 E/ p$ d: Z白酒         2大匙
! {8 H% _% A& h: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! m: o* u& x/ S8 x
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# e: |7 _7 o; A$ Q
: s1 @- t# @8 c
【做　 法】
) ]  p# l6 v  X% O) q+ Y1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
' U, F' {1 b1 b8 |2 v, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。os.tvboxnow.com# Y* v+ _7 l7 T/ y" p
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

$ x: n4 K( G; [, q5 D+ k5 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
4 P7 }! U8 q' [0 P. _【材　 料】公仔箱論壇# l0 Z" l5 Y% t! ]* m4 g+ `; C
雞腿肉         300公克
" U( o  x& E3 h6 }5 M. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( @1 W6 u3 u+ A' Y
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* V* Q) v5 O
義大利米         100公克
. N& a% c. ]) L0 M/ c; I公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
0 R2 }4 V9 A1 ~5 p& M2 u% @5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, l8 O$ i2 I6 a; x
無鹽奶油         1大匙
2 @9 U5 T: B' |# O, Etvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
) S9 G9 `6 f* O# w2 Ios.tvboxnow.com起司塊         10公克* J( ~6 U! j! o7 M
雞肉高湯         800㏄
5 z9 J' `( f" x% c【醃　 料】
8 _& @# x4 R) }7 ~( ios.tvboxnow.com迷迭香末         1/4茶匙
+ ?- w" b' c  \1 D- o6 F6 C0 j公仔箱論壇白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb# m0 z5 U, c" C% \
鹽         1/4茶匙
4 Z* A6 y2 C% i. |os.tvboxnow.com
" G8 _% Z' O* N- Z; I/ l% o4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) u: c. o# q1 L6 v- k
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L& x) C$ z- ]
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
" m- l+ E( C! V) ?# R; o公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb; k4 k4 O' _8 X. z1 P9 k( P
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。