西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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百里香披薩麵皮+ j( G2 } ]) d# ^2 M5 v, W% `
【材 料】公仔箱論壇# c& y* [+ u% T5 j
高筋麵粉 400公克
2 ~& C, r" B4 m( a5 F% t/ J n0 Y& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X; _5 a* Q' r" ^# p3 O: u
乾酵母粉 12公克os.tvboxnow.com3 S2 z8 i6 m S' X o4 A/ e
溫水 300ccos.tvboxnow.com' u8 b" t. L1 I
橄欖油 40公克os.tvboxnow.com8 L1 P! Y# j O( d0 ]: r
鹽 12公克
+ |5 R0 W. l$ C$ ~4 `% ^, jtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 25公克
2 ~+ r6 g( Q( ?+ v" otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
7 H A. }: x! f5 _6 y6 q. w百里香 3大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 w% H( \9 G+ S9 t+ V) O% G
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l k, Q, r! B" p
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。! V# z/ P2 W- h# ?7 P. z3 C/ V. u- Q5 t
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
3 a* F) p* b8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ w/ m$ u6 s6 h
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% J/ N+ N/ W& |
1 X1 U3 k. n/ D$ ~7 r7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 a- @' ~3 ]8 ]! c
B.B.Q雞柳披薩公仔箱論壇/ \2 z g, P% Q# g, V
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ i* P$ S7 {9 F2 ]) m
百里香披薩麵皮 1張' k1 Y6 m$ D0 g$ h
雞里肌肉片 6片
3 @( r+ O v4 ~2 ]' ?" Q* L7 I公仔箱論壇青椒 15公克
( v2 Q% [7 E6 H* t3 D; j洋蔥 15公克公仔箱論壇' z' Y, P5 k! ~& i
烤肉醬 1又1/2大匙0 U, o, }( L; T* t1 o4 N5 }. \
起司絲 適量; t: H5 i/ F$ ` ?0 m4 z! C
白芝麻 1小匙: D$ E+ @/ A9 M' R! I
起司粉 適量
" R6 y# a/ G0 l$ N5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K7 @* Q$ a5 i
【做 法】os.tvboxnow.com4 o4 _# g0 w8 c
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
; \# |. X0 j7 R* H公仔箱論壇2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h2 ^7 R! U) F) G- y
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
9 U( }5 C, x" r3 V; j/ gos.tvboxnow.com4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。os.tvboxnow.com* X F. H+ R: B. w. D$ U: Q
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |