粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
5 c" Y' E1 y9 R: Y$ o$ _2.竹筍香菇粥 os.tvboxnow.com8 |6 {* q; I6 C$ v
3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇7 D. M& s/ M; F
4.泰式鮮蝦粥
3 E6 l; i  H4 }" k3 Q$ P5.泰式椰香牛肉粥os.tvboxnow.com5 D& b2 c: T) M! f9 i3 {
6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb' j2 y) C- _7 ]7 @& l3 G) n
7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇4 d. l3 p6 g! I9 x* X
8.養顏紫米粥
6 x* n4 g8 W' |# C5 |5 T9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇7 s4 v  x. ]3 x6 \( `
10.魚生發芽米粥
# t# L$ j% h7 F( B' [4 {0 ^公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥  F( x, ]: s( G$ G7 ~! I
12.鹹稀飯
; y% r3 l8 p  l3 gos.tvboxnow.com13.神仙粥
; T$ m: P8 M* @$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥
" z( @0 G7 j1 b) \1 R! s5 s7 xtvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥8 a* H; k! c4 v" T. H9 `
16.山藥粥公仔箱論壇* |% u1 x% Q4 s2 J. @
os.tvboxnow.com: b! A# b  {! I; }" m/ R4 m
【材　料】 6 S& r) Y, |; u- l4 B
鮮蚵  300公克
) ~* c/ F  X( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 公仔箱論壇/ W& B; O5 v! b9 a
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 X! Y! ?- l0 K  }( o$ T1 h" g
白米  200公克 ' z5 d* j3 U3 K+ Q
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( p2 c# L% [3 ^, a! K
芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ]  I' n$ G8 ?. b$ @
香菜  15公克
( p! M  P$ D5 H1 j2 y地瓜粉  120公克 公仔箱論壇" k% x) \/ M# C% v2 ~, o
【調味料】 os.tvboxnow.com8 x8 |+ \! t( G0 e( S4 E# u
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 K( _5 Q- k. |
雞粉  1小匙
, [( h) y  a6 z  a$ O! ~* W  B公仔箱論壇胡椒粉  少許
8 Q6 z! g1 T& k, m2 I' I; P香油  少許
9 s; K* Q$ h% V【做　法】 7 j+ _' n5 E8 T8 a, |" p$ F
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
7 `3 E! ^4 d, m2 H4 p1 S
$ A4 E* G  K) p公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
& K7 V) U5 A' j/ Z公仔箱論壇
; b" \- P7 J- @) y8 \- A9 t1 X公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。2 u' m: J% y2 C) h- N

8 Q2 d1 h  l( G% N+ |公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。) g% W7 ]3 r9 ]! N8 r

- Z" [; b5 q1 o) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
4 A- u7 H0 g$ b7 etvb now,tvbnow,bttvb0 Z; s6 D) n" S$ J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ c2 n) g+ m9 A) b' F  ~: U* Bos.tvboxnow.com麻竹筍  150公克 8 B6 c3 ~5 @* V7 g7 l  s
豬絞肉  100公克
: R* `) S- F' S1 h+ O( z水發香菇  2朵
# U  T9 p4 `' t4 I2 [4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克 os.tvboxnow.com- z2 c/ X. G* E+ w# x0 b: y7 k0 a0 y: D
嫩薑絲  15公克
. u5 k5 x4 Z1 a  v% ptvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
# _! H( b: h: g5 _公仔箱論壇水  500㏄ 公仔箱論壇4 ^; q8 K! e) u" O) i% s( }1 ?
【調味料】
7 v. n. a. M: e& g4 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 os.tvboxnow.com$ A8 X/ Z! ~6 N
【做　法】 ( {& c5 y- g- @0 J: F7 \" X$ L
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。os.tvboxnow.com8 N/ y! \$ q, S% r
  r& s' x8 [' Q2 J( }- L
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  e, d; O! n" |9 M& m3 \$ D
蠔乾  200公克
. L8 @( @* W, ]  s( y公仔箱論壇白米  250公克
$ H2 d& i6 R1 P* d公仔箱論壇排骨  600公克
2 m4 \9 H/ I4 C. f2 tos.tvboxnow.com香菇  50公克 公仔箱論壇4 ?. r" ]+ b; {/ E# Z
胡蘿蔔  100公克
3 o! i0 A9 q5 t% f! k  {/ w蔥段  30公克
+ t0 q6 }2 n/ t9 }7 Q! o* }! C" n5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
/ n: t5 G, n, z公仔箱論壇水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y, D7 \( H1 Z/ F7 d% i
【調味料】 os.tvboxnow.com  P  @$ W6 m& |/ l; B9 v- t
鹽  2小匙
, i; B- O) D" C( Mos.tvboxnow.com胡椒粉  1小匙
- {& y' P% ]/ G- ^香油  1小匙 - W& ?  d! f) x# ^! C& P' M/ t
【做　法】 $ v" z" X1 |& V! `( X
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。  H  e/ t; R& t( l

+ n1 F+ y2 h6 t  U8 E# J, k公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。0 v- R" Z" |3 S$ N1 V. P( W- r- a

: \$ ?' j6 p! c1 Q  Q3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
  `( c4 J6 Z9 A  v! w" r: b' L
) \, t3 d; [3 r0 ^) a0 U4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. f& X" o: R7 h. U- g( d4 l+ t
鮮蝦  150公克
- p9 M% P; @4 y9 K. p8 [8 d' `# X" B: T公仔箱論壇雞蛋  1顆
- {" b& z! o$ [, k白飯  1碗
. v! F. r6 y* [: a  m! I' D公仔箱論壇冬菜  1小匙
" R" l: R$ p% U: ^+ k/ H公仔箱論壇薑絲  1大匙 os.tvboxnow.com0 n5 k0 E% E9 p0 T- D2 @/ [
蔥花  1大匙 , g( F8 V  b: n: K; _6 \
芹菜丁  1大匙
) m( m6 ?0 I$ V$ _tvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙
& ]6 A) J5 ^1 e' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
# ^7 X. l" [' c. b$ Los.tvboxnow.com【調味料】
8 {0 R7 M" k5 t& W( |# ~4 [2 {) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 : j4 @2 q4 o  [
白醋  1/2小匙 - D, S$ d( a# O- o- s  b# T
椰奶  1小匙
& h$ T' }) u) G  w  Qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 os.tvboxnow.com4 w$ O. e+ r' [
【做　法】
* g- h- }! `/ Ios.tvboxnow.com1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m- G. C9 z9 y
公仔箱論壇' V0 O8 H  K; Q) ?. }
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
/ B) b8 X; d3 {7 a$ Yos.tvboxnow.com
. s; @0 H/ q+ M3 R3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
+ n% M6 U7 S( E2 e+ r- f公仔箱論壇
+ L* |7 M7 E/ }4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
; E* o4 |' e4 K9 L6 |$ t
/ P* s+ i' b  r$ i7 q公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
# `6 ], W( U( Htvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  150公克
' o/ D- X$ Y/ P  S; z9 O0 `  kos.tvboxnow.com白飯  1碗
- z* U2 {% q/ l( R' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# B7 q3 f: O0 E+ W# P3 r+ o7 V
薑絲  1大匙 os.tvboxnow.com8 T: g9 E: m' O4 m2 ^
蔥花  適量 # q/ h* Q) E( K6 l% P7 _" ?
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E  k9 H9 ^& q- ^) W1 t; a' D
高湯  1又1/2杯
$ k- \) W+ ~/ s' i  S7 k. C【調味料】
5 v! |9 S: U. q: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙
# s( Y& K' S: ]) [2 z3 W! S; wB.椰奶  1/2杯
: F9 C5 S6 z, z( q5 o　魚露  1大匙
# H7 p3 y: @5 G公仔箱論壇　糖  1/2小匙 4 o  [; ]1 N" R% _; ]0 W6 x1 o) ^
　白醋  1/2小匙
9 T. r4 t9 v: M- m　胡椒粉  適量
8 u& c7 u$ L& ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" r8 }! R# O* @$ n
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
# r3 g9 n3 _5 C* X* o5 ?' p9 O2 o1 g
  h2 W3 T8 j7 M* S; [2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。公仔箱論壇* k5 Z" U! a/ f$ T' Z9 k

. z+ J( D  G7 R1 O  y5 Z4 W& n+ M4 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b7 D; m" Q' _- g$ {2 l
( z9 }; h0 U  a) E
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 S) t- s0 l
白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 T! M6 M, @, v9 z
鮮薄荷  15公克 os.tvboxnow.com# w# {: g5 E% ^: V3 G+ B  K
冰糖  20公克 os.tvboxnow.com$ m6 B' V4 j4 ~" S$ b5 f
水  5000㏄
3 i7 j+ q+ ~. N$ ?0 m8 k6 e% F公仔箱論壇【做　法】
) W. B' v& S( H, L+ c, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
7 m5 Z$ H: C- s3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ C) Y% F% H$ Q/ I. ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇& J2 u  D4 Z8 ]5 X7 u

  B- T! n" L8 |' f: k9 I0 _; U3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
- T0 ~! ?1 T6 Z' t0 b0 n2 Y6 o公仔箱論壇【備　註】 " E. V( P8 B; z# K" b
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
9 ~  J; {- n; k$ H# |- Q8 r9 C. aos.tvboxnow.com杏鮑菇  100公克
: y! F9 E8 H3 d0 b蛋  1顆 公仔箱論壇- Q; r! F# H/ z0 p2 M, B
醬油  5㏄
1 }1 d0 ]  ~7 [+ q. U* |公仔箱論壇鹽  少許
: J+ {+ C% B+ @7 Z; F; M3 W淡味雞高湯  適量
2 `$ N' Y1 _# u1 m* I' \os.tvboxnow.com蒸熟的糯米飯  150公克 8 w8 U9 H) Q9 e' h$ u# K6 U: _
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y7 t  E% o5 k- x( s5 |
海苔絲  適量
" ?6 a% [1 W1 ]+ A: v0 T公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 F% ^$ O3 ]* O* ~$ a: c
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。公仔箱論壇3 u" ?0 t3 d7 K' O; B

; f+ C* K$ O: F$ @- l  d6 _  Htvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。os.tvboxnow.com" f$ K) g' X' }5 x/ j

* M# v) P2 ?. u& aos.tvboxnow.com3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
8 _' j/ H: j9 X' c" @& S
: L$ D! z5 u& x# n2 W8 }7 pos.tvboxnow.com4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com$ X) y1 N9 J" N( Q: S
水  2000㏄ os.tvboxnow.com, J9 n9 S8 z5 R5 Y9 v; N! c! B
紫米  75公克 公仔箱論壇1 @5 |" I" {- r. ]
長糯米  75公克
+ `: |) d# a3 s6 Hos.tvboxnow.com桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& Q/ E. H9 Z# k3 M
冰糖  80公克 4 b! P; w8 Q, V8 d, G+ X+ X7 ^
椰奶  適量 ! l# k) x( X: B8 ]
【做　法】
5 w" s& ^2 h2 T6 K6 B1 L1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C# P) X& G8 r
' t5 B5 k- ~* C: _1 z
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
" i' b+ |6 ~) n2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
' M, S: H& }7 ?公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" F* O- L7 r9 i# w

* m( a9 Z. S( L* G' Gtvb now,tvbnow,bttvb4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
( p9 F' m' c8 i% ~% I* I& g0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
5 u+ H$ A5 ]' P+ a( A* H雜糧米  50公克
+ R" ^: q9 x2 Q3 w% X圓糯米  50公克
( R( y$ O; M7 P) g* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
/ {5 ~6 Q) U& A' W6 `銀耳  20公克
0 B4 @# h+ B$ f& I枸杞  10公克
8 H0 Z5 P; n: h冰糖  75公克 . G: T* T7 A: c/ V
【做　法】
4 ]2 `) x. t0 ~1 H/ t8 d1 G公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇. G1 b6 B  }- \( Q' c, C
' X4 G4 Z! n9 _! t: _
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
0 [" b  w+ Y! y9 d0 x3 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: e$ \6 u; x0 s# ]
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
1 N, {3 J& J# j# X# L
2 x0 I5 `# w4 Y' F2 T% }os.tvboxnow.com4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 0 ]* Y* ~+ f: _: k% W  \3 d
發芽米  1杯 os.tvboxnow.com/ N: x" ~; r5 n
虱目魚肚  200g % m+ g  m1 I2 b4 Y& N
蔥絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 _2 X( K6 Y4 k7 x: D
鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com1 D! p' W1 Y8 I! C, s
香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 \: ~. N6 }; L6 A; H5 B5 |
白胡椒粉  適量
3 {( M% ?$ Y( u& O; k$ T公仔箱論壇薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, r- d% s* K% S; t$ b
米酒  1大匙 公仔箱論壇" y7 L6 ]' A" Z6 X+ b# S. z; I7 C) c
水  1000cc
/ O# i* a' m) q' e5 Cos.tvboxnow.com【做　法】
+ G8 e0 |% K9 [# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理
, R$ W! q) \* B, A2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
9 s$ i9 _, m& _9 S; U& H3 Q3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 p! G7 y+ l# p$ m3 \! }6 [
雞蛋  1個
* y+ V* S9 |" o+ L* ]7 q' etvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b, ]& u7 J( R- \0 y3 b
白米  30公克
& T. u# \% b, W* Vos.tvboxnow.com水  2000㏄
0 O0 R3 ^( _' t7 W1 `% Jos.tvboxnow.com【做　法】
3 F2 S( J. K1 R& P: y) e4 ztvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。
7 `- x4 h5 N$ z# F: k+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + v( O8 D  m" l8 p5 z4 j' G
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
* X% [" A0 D- ]0 ?
7 p5 s0 X# ^* L# G: v8 G( ?3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
4 G" x# a0 y# S6 ios.tvboxnow.com
/ r. x  ]; A4 p. p6 W4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H2 q9 \9 g9 B, a9 v$ s* M
【備　註】
, q6 y6 f. f: I7 U1 h3 J公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
( J3 k7 p8 W& k9 x" b2 f米  1杯
' i5 l: g/ S3 X& R+ utvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb% \- r4 Z# M1 r( k
香菇  3朵
3 q$ }+ O: ^# n, o) [8 p芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l: {2 t! Y* i1 \
紅蘿蔔  少許
9 y9 S) v1 D7 w4 b( a8 L5 tos.tvboxnow.com芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 R" }5 r& i/ Z8 H( l( l' |& R
水  8杯 ; a3 J1 ?. F! l; t
【調味料】
) b! ]- l1 r4 ^3 \, ^% v2 Q2 w) dos.tvboxnow.com鹽  1大匙
) Q" y$ m( D8 E/ j; a  g胡椒粉  適量
1 D6 ~; J3 S" j: z【做　法】 os.tvboxnow.com% t3 B$ _# F# T3 |' C8 T
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
! c% q, O* ^' M( a8 K2 X" \* i2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
7 l, K6 J- a8 l- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
4 E& x: X, p% Z. d5 \' B' p蔥白  3根 7 n! y. q% |3 b8 O+ ?' r0 _
薑  20公克 ( n: U1 t* j: C5 P7 y
米醋  30㏄
* `* Y7 A( R5 \7 P水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 ~( e# [4 f% H0 ?
【做　法】
2 V) N- P7 X4 z6 B$ Z5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。
0 C) Q- e2 Y+ S( L- V' u4 ?- g! ~
, b3 {% ~3 O6 @! _2 n) ~, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
2 U9 X0 z  p: c' k$ @5 w, E. `os.tvboxnow.com ' A+ C% m, K* y9 n$ R9 }2 R8 B
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
: h: Y  c# t: E5 ]! l% xtvb now,tvbnow,bttvb % w& i- I* M7 `9 p! F! T
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 os.tvboxnow.com. E% ]! U! S. a& z) F0 V
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% i: {5 a- D/ T
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。