說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。
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0 k* ?4 W4 E' ]# N* w! Z8 Z% y公仔箱論壇素雞 1條
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青椒 半個/ \6 B0 n |4 Q; l
紅椒 半個
6 [- I" Y6 L$ K紅洋葱 1/4個
; C \+ R. B* Zos.tvboxnow.com蒜茸豆豉醬 適量公仔箱論壇0 c2 C: Q/ j1 R1 G) Y. u# j
示範:梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ ], W$ s) k5 U* n
攝影:陳秉謙、魯雋華
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