[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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# e1 n+ E9 g; s" Y- Y7 W5 p公仔箱論壇今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。
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3 Z' i( s* l5 c/ z; k: @* H" ~8 o4 e胡椒豬肚老鴿煲湯
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家鄉釀節瓜tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 X. x# o2 Q# U5 b1 M7 w
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒
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鮮花椒蒸筍殼魚
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示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚tvb now,tvbnow,bttvb# G, g! }+ q* B! O! G
攝影：《飲食男女》攝影組tvb now,tvbnow,bttvb( B( C5 q4 m, T1 ]

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