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芝心披薩麵皮
5 |* `2 Q3 L- ?3 Btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇; w) F% S( P6 s; ?: K5 f7 L( l
高筋麵粉 400公克
R* X+ s7 b1 o) K7 [; c. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克; T0 S9 H: G D' z; }* C
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E" L8 d/ f1 d. T Y) r3 j0 h5 R
溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 H3 @3 Y0 q2 D% D
橄欖油 35公克os.tvboxnow.com; I/ U l: r+ F; ]) \- ^ ~8 [. `
鹽 12公克
6 X& E% f4 z8 W* _白砂糖 20公克
. K Q+ _. n/ _% `* jos.tvboxnow.com蛋黃 1個
( Q& W" p$ L5 _ R, N0 x2 `紅高達起司 200公克
7 c$ Y0 @1 V" t8 `公仔箱論壇
: k1 e8 ~$ w; v) L* mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】% `: t2 @2 H) K* Q0 n
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% T, z+ i+ @) \# _5 n! W; ~
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。6 \7 O7 q6 p# _
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。 S9 {7 H, T: f
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
8 Q4 f% _; q6 z# o5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
- }$ G: B/ O0 X6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ }. f. C& F1 z j( q7 }: h
公仔箱論壇) o( _ b) V ^4 f, d$ v* O/ W

8 G" u. Q/ t' p3 n7 M* X" Y公仔箱論壇海陸豪華披薩公仔箱論壇. V/ o3 r7 I5 i7 T
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e9 h) h9 [: P: E6 f+ P+ o( h
芝心披薩麵皮 1張
! ?7 ^1 ?- \; D5 w& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸 1條
7 m" Y1 K0 j: Q+ c$ M6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 1片
7 t6 Q% i- T7 B+ B, e$ X蕃茄 20公克公仔箱論壇 X2 j, v$ y( h: Q
洋菇 2個
( E: I) p' Q8 t! C1 y/ E. g1 [洋蔥 15公克* [* \7 \0 N- X
青椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 v- q) k: h q
花枝 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 v" F. w3 `8 G4 A+ E( b' {
拿波里肉醬 1又1/2大匙
* ^$ X1 W U y/ ? ?& B. h! Qtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量
9 p& ^4 f& I- Y% O" b! g9 g9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 6隻0 y9 n# l* V. |, f" U+ s
蟹肉絲 8公克tvb now,tvbnow,bttvb k% ^& l& ?# o# j3 c( I, j
起司粉 適量os.tvboxnow.com( m' J g- m) w$ O4 D/ ]) \
醃燻起司 適量
& a. C; P# |3 C3 B& ]' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z) D0 g; V" C& K/ Q" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 X$ Q' Q) j& S' _# z s
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
% p, b( I3 K# r% z5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
8 c& ~+ A, e& u k9 G6 e* u0 A- gtvb now,tvbnow,bttvb3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。1 a/ H! G9 m* w1 f
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
" x1 ]+ N* k' s! X; U, N8 vtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |