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. R# s6 y( k5 B1 r7 t- B【材 料】 os.tvboxnow.com- i/ u8 h2 j2 \ }# v9 D. P. q
鮮蚵 300公克 1 |& M* A& [) B9 E; b1 g
虱目魚 200公克 . u' x# D. ~4 e* G. t
大骨 300公克
" C: Z$ p' l) J+ ]: g; aos.tvboxnow.com白米 200公克 4 l0 f6 a) ] l# h" u
水 2000㏄
# O6 R! H# {- p# i& h' u芹菜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. I! @% ^; `; p. c4 k% ~
香菜 15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m c: `% K& N) M
地瓜粉 120公克 . U9 b: f* A: h5 U' {; ^
【調味料】
8 E) S# ^) K$ K: \! ~" s9 P公仔箱論壇鹽 2小匙 公仔箱論壇% n, ` A& Q7 A2 @+ {
雞粉 1小匙
8 W! M: B& P1 g6 x1 {! I" N& L公仔箱論壇胡椒粉 少許 $ [/ C8 O. E5 [
香油 少許 5 g5 s' H& u! e" t; k+ t0 L
【做 法】 公仔箱論壇- N3 a2 Q1 O" i7 x+ z
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。os.tvboxnow.com9 p8 h( ^. A" T/ ]$ Z; B) h
2 s0 G3 L+ {8 }os.tvboxnow.com2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。 J6 A; G+ j: j8 N. |4 }( r3 m7 h0 Y4 u
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3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇4 h0 b0 w' N. t+ F& s `+ [
7 [1 v6 p2 F- z( h4 v4 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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- ?2 C4 [; b. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |