T, b+ U- W3 v* qtvb now,tvbnow,bttvb豆腐魚卵三明治
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起司片 1/2片
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紫蘇 2片tvb now,tvbnow,bttvb3 v) Q5 E' v$ B; _5 |: R
土司 2片 N! Z4 g( y+ r$ s& O
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【做 法】
) E0 E" F' d7 k8 ~公仔箱論壇1.將所有調味料拌勻,即成美奶芥茉醬,起司片切細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 A9 ], ?( u
2.以餐巾紙將雞蛋豆腐的水分吸乾,切成均等4等份。tvb now,tvbnow,bttvb) o' Q e7 r3 F# S, \ g7 B
3.每片豆腐雙面沾上一層薄薄的低筋麵粉,放入燒熱約180℃的油鍋中炸至表皮金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂。
' G1 z, ~! C |) S* r' ^! ktvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤上色後,塗上美奶芥茉醬,依序舖上紫蘇、作法3的炸豆腐,魚卵及起司條,再蓋上另一片土司即可。 |