BeiDouChef

; a. {; o4 Q- ?% L; j
咖哩炒飯
) |5 `; d9 X* {" L$ \1 U公仔箱論壇【材　 料】
/ |# d: @; V4 T# ]5 \/ K/ S/ t公仔箱論壇白飯         1碗公仔箱論壇; I& i: w, F/ l3 Y
雞蛋         2顆
0 w3 k7 e7 g0 |6 O. t  q公仔箱論壇花枝         30公克
$ K- t% @/ p/ o7 X: s  k7 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
/ _- Y/ k5 S7 b5 k& J2 o公仔箱論壇南瓜         20公克
+ y1 g1 m: M! E1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
) w7 L: ~# u+ I5 Sos.tvboxnow.com鴻禧菇         10公克公仔箱論壇8 Q. [& e: ~( `# |
杏鮑菇         10公克os.tvboxnow.com' w  e. w  u. v. w  v% k" o8 n
生香菇         10公克, [6 b  b1 J+ c: f' u. G4 e/ t3 n
燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇. `7 t8 _" V( a) z* ]
【調 味 料】公仔箱論壇8 {; ^) c+ E& |7 M) T
鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com6 ~& I) r% P6 V+ r2 B8 S7 Z
咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n$ n( B7 Y6 }
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇5 w: _# N! y1 ]2 n. g' O, k

- ]1 V, ]% z* p( q2 v$ Dos.tvboxnow.com【做　 法】
5 f1 Z/ b" Y% d6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。' }8 K6 [8 j& B4 U
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
) D+ c; `3 x4 x% p/ o! J. s3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
' C- n* Q) h4 V' D6 L8 S" v5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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# ?* G7 D  G( Z# u  ]( B公仔箱論壇什錦蛋炒飯
6 t+ c- m# w9 v) {# o9 R公仔箱論壇【材　 料】: Y5 B( q$ g( t+ |% i
白飯         1碗
! ?' S* g* ~4 x/ M/ d雞蛋         2粒
# ~" J/ }( P, R  f% V- d0 Bos.tvboxnow.com豬肉丁         100公克
4 X7 _; K; S  @! d# \& [: u綜合蔬菜丁         100公克
0 H# @8 t$ V6 J8 T5 r, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
3 ~) H" _% U  ^3 M公仔箱論壇蒜頭         2粒公仔箱論壇  k8 I2 U1 G5 |" \
辣椒         1/2條
3 D/ |, `) w) ]+ \! }# D, v2 r" o7 Z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* K9 N' V  q" `9 s* h( b; o% E
鹽         少許
5 O6 k2 N3 B& h% N4 p香油         1小匙
+ I/ ?2 n( {. M, R- q公仔箱論壇醬油         1小匙
2 a! [5 S9 F: r3 o4 V& h; ttvb now,tvbnow,bttvb
3 l/ z2 [/ ~* B3 a# x2 kos.tvboxnow.com【做　 法】* d7 m3 Y" D% f" n- x  G
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `. v0 ]7 }( A: Q3 n  P
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
& O: V) G7 |1 U4 j7 f- }0 Y7 x3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。os.tvboxnow.com6 T$ f) l# K  l5 ~1 }0 B0 Q
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
' S+ {+ E6 P) i. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ {9 y0 T$ Z. x, {1 ^" s
火腿蛋炒飯
' a4 @* F  l1 Z0 ], y4 p5 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" d- E- [8 E: t0 W! u' [; ]  \8 z白飯         250公克+ r* N) l2 D' o2 b9 t7 v0 R/ y
洋蔥         1/3顆
) ^5 L7 r$ u2 ~9 N( Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- I! a1 v8 X2 v
火腿         2片
2 l* H& j" o: ?6 [tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆
3 X) @( K+ w- q! N* B3 o' e& }蒜頭         1粒
0 D! K' V: c7 W* k! K+ R【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 M. K& k. g1 {2 d
雞粉         1小匙
$ {4 N& A( v+ [7 W% o- Z8 F3 k5 |醬油         1小匙os.tvboxnow.com/ g5 \  z/ B3 P% _2 ]5 q
鹽         1小匙6 K' R  f" X; e' m2 G& @
白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ m, t! E8 A9 `- C
香油         1小匙
* Z0 k* Z/ u0 h4 W( C$ W" _8 H* {
! I9 e0 Y. Z3 {$ m【做　 法】
+ u# u- o; A9 S/ Z1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。, ?# `4 n0 X) E* }# t; [6 {( _: f
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。公仔箱論壇5 F6 S6 }( R. \; c5 K' a9 t
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
1 ]0 B- G+ ]4 `) ~  S5 I% f; otvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' p& I! F4 _) s* d+ L
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ D9 S% p6 }9 _" g' j: n
臘肉炒飯
1 @% |  b5 {& a; Z( Q【材　 料】
/ _( C5 W" g) H3 h% @) j臘肉片         200公克, b' z4 C# H9 v% V9 C5 F1 F
青蒜片         80公克公仔箱論壇2 v: C& A: X- I2 [! O
辣椒片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( O# X2 R( o8 b8 ^3 B
白飯         3碗
% S; G5 v8 S- v+ ]: F+ s雞蛋         2顆
3 Y3 X8 s, o6 N# V0 y* q2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. l7 _$ b+ j$ W: h* a9 G  H! X6 G% T
米酒         1大匙' L/ @7 S( j1 {) k. I2 [. C% _; N' j' y
雞粉         1/2小匙' N5 }, [$ ]" [4 v3 |2 M1 O
醬油         2大匙& G: A6 ~; _- i, T
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: W% z" ^( @. O  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( c7 n! P5 k2 v, q: d4 n. l
【做　 法】
6 x1 S2 b' ?6 o' u$ J9 L/ `tvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
% U) U$ a. ]' c* C, A5 _公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v. r# ^6 e& B5 b& o! E" R1 u
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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/ |9 U/ ^, O2 ~* atvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯公仔箱論壇' h, w9 z  C+ {; o9 e$ G& T& d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, {8 a3 O5 W4 e3 k3 }# {
熟鹹蛋         1顆os.tvboxnow.com  D$ A: e4 l# v$ k9 s/ m
蒜末         20公克
5 n) s8 b( ~( W' ~1 k  m蔥花         30公克
% }9 \5 E" ^# K5 `( q" d4 S; C公仔箱論壇白飯         350公克
  u$ `( r4 }, H2 L1 S% r! B【調 味 料】7 y' \7 U: d; S+ }; j
醬油         1大匙
6 H6 {: f& i7 c" z" v雞精粉         1/4茶匙
0 T' W+ r) Y5 z  G! o2 d白胡椒粉         1/2茶匙
2 y, m) f6 j" `2 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. S& j4 I% Y4 B5 h
【做　 法】
) l8 X: F6 G0 ~* M4 V1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇. q! m. n$ ]! g
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
0 A" f3 k8 k/ S3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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* y% h# }- q3 K* E公仔箱論壇菜根香炒飯" F. D# q* {! i4 t4 L2 _  z( V* Y5 ?
【材　 料】公仔箱論壇+ L! C  t& T" \  b
米飯         2碗6 g9 [! `+ T* h5 B: }
素蝦仁         10隻
* F1 n+ C9 M; ]* K( jtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
5 t) |& r, D: g( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克
2 p, p3 i9 \6 m  B- d0 d" y. k7 q玉米粒         110公克
6 ^2 C1 P) u- V* p; r: \7 Ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙
! I; V2 c0 r1 \7 }+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# J4 P" C: Y( z" n, @
蘿蔔乾碎         55公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V" `' y! u3 U* F* h
枸杞         少許公仔箱論壇6 J+ U3 \. W/ R- R. I3 A
【調 味 料】
  l$ w6 c" J$ Q, i, Kos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
6 q( s( R6 V7 g4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙os.tvboxnow.com; z- q. w( z- S- i& j% n9 o+ I
胡椒粉         1茶匙/ b9 Q+ o  |% ~3 n  p3 L9 M: e7 B

( L/ H$ F! W8 `& {, O. @  _3 O, T. f1 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ C9 v. h7 j: X# \5 k2 S- ^$ H
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
$ x6 ^* z2 i9 Y- ?4 O! I8 `2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

0 ^9 i5 W& g$ k" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯公仔箱論壇6 v4 d& a. _3 S" k, ~7 V
【材　 料】
% J, _0 y: c( L+ E1 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克公仔箱論壇' s% j% `+ Z% m# p) v' |, a
蛋         1個
: U/ B5 G$ @% n/ t/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
8 O; @4 l/ s( t1 w; Z9 y4 u蒜末         10公克
. [" I+ h5 }+ R# a$ N. x* r公仔箱論壇蒜苗         15公克8 F/ ?9 s4 G6 u
沙拉油         2大匙
' M- D4 v* {6 G4 M; Y/ G7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 l. g$ {3 Q! r$ v- Z( `
A.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 h; b+ y8 f, e
醬油         1小匙% l7 _/ F% C$ m2 t+ r/ o: Y$ C
B.鹽         少許
; h% z$ b3 J- Q* j0 R2 Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙9 `4 `0 X1 L# N6 ?. `: ^
, m+ f0 h: O) z( o" Q
【做　 法】
* x. A7 R3 X5 t8 J, w1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
9 b4 e& U# }# Z; f" e7 l% Q- gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。os.tvboxnow.com% p9 Z  q1 J5 S" b2 {4 ?
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
, M) b& S+ a: E4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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4 m1 V0 [. x; L" y0 l1 o/ Oos.tvboxnow.com泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 h. Y8 z, o  o* _1 i: i
【材　 料】
. P4 R, c) X- s! n; J蝦仁         80公克
9 d# K$ a4 A8 |% A' [1 K4 w8 btvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb4 E! z* y1 M4 s& S' Y9 }5 t& x) Q
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% ^! \, E+ s( w' P) }
青豆仁         20公克os.tvboxnow.com" Q# t2 A" m3 H+ T2 t  X
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 `2 H1 }( d
蒜末         5公克
/ x! j: W- ?+ Z9 }公仔箱論壇洋蔥         10公克& k' u% p$ I2 t& F# ~$ ~6 x& r
沙拉油         20㏄
( X' X, y( f8 K" e! M9 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 b9 E. Y: `) r- n% `os.tvboxnow.comA.魚露         20㏄
; x7 ^" s/ n% t/ N1 g* J蠔油         10㏄os.tvboxnow.com2 f5 {* z% i! T! k: V; P
糖         5公克
. v. H# S( L) W/ H3 dtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇# l2 v$ `# Q, v; q9 \
os.tvboxnow.com7 e  N; Y: o8 `$ l8 t
【做　 法】公仔箱論壇7 g1 E; r8 _: `( {6 ]
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。1 \* `5 J4 G4 [; G( [, ~+ R& \
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# t, B5 K7 h, `9 Tos.tvboxnow.com3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。7 R; L8 Q" ?$ v% ?/ m2 m' F
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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7 |( i& c$ i% {; c7 j美式海鮮炒飯: A9 y' H+ i9 R0 v3 i
【材　 料】. o+ ]& v) x% a. Y( f% x
豬肉         20公克
- |6 ?0 v0 \& [# G% v公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [5 p0 A% R; s9 L4 ?
蛤蠣         2粒
/ D+ F5 ?' G, g1 a) g) e鮮蝦         2尾os.tvboxnow.com4 R' K- \- Y8 @- K
蕃茄         10公克
0 Z: ~2 c" r. |# x3 I% F% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
) V/ h4 }0 [. I; b7 v% C: c: O8 a3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克! @7 F( \9 |: E2 _3 n
洋蔥         10公克
8 b, Q2 a& @/ p% D2 N公仔箱論壇蒜末         5公克
6 Y2 V) ?+ R; u4 j公仔箱論壇長米         200公克
8 k4 _3 ?; w. P! w0 e; p8 j4 J4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
0 X6 W2 z1 s4 w/ M- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% O. N6 h! h/ Z* G& A; s; H3 O
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. z+ O( \2 {* ~4 ?0 Z! W( f5 M

5 Q  T, B2 m+ F6 c6 _8 J' z& ?8 H" Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, G( {/ C* d, V( Z4 j8 r5 W& R" l+ Y
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇1 V+ J. D2 r* w' s
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
' W. Q5 c4 o: O1 [& Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
1 ^$ C* R$ m# q4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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: I- J  Y* a# {6 E8 i沙茶羊肉炒飯os.tvboxnow.com3 |! o' n, b- q, a+ w* {2 \( w3 h  x
【材　 料】
$ o( ?6 I! K6 a7 j# E8 s火鍋羊肉片         100公克, y3 h0 k8 u( d; q
空心菜         150公克
. g- K: c. \) E' F4 zos.tvboxnow.com紅甜椒丁         20公克
8 b5 ?# Q. `9 V2 T% g& v; |  ~; ]公仔箱論壇熱白飯         2碗' ~0 H/ S0 s% s" F) c0 H! y& c
蒜末         5公克
+ S  k6 E5 i! d) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         3公克, i0 q/ e2 F2 I6 R/ O' U( j0 \: z
【調 味 料】: z5 R* k- P0 q7 A
A.沙茶醬         20公克
! X4 k3 k5 X2 R, p+ m" s公仔箱論壇蠔油         6公克
( C, M) |$ f2 M6 n- n酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 P2 N* W4 x/ v1 ?  a8 Q2 o
B.鹽         少許2 F2 o# R# I) F/ s' D% Z
【醃　 料】
& I. ~+ l2 w+ x! R% ?' a1 r& atvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄) B' X! U/ ^: g
酒         5㏄os.tvboxnow.com" Z# \: _: o% n) ~$ c% a  U1 {
沙茶醬         3公克公仔箱論壇& X4 X( c8 O! l! O5 s
8 s, s7 C1 V- O
【做　 法】. ?) b% s; J7 |
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com7 `6 Y7 E& _! _4 H
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g  y* k2 k% j7 b( M
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。( G+ [" s+ n' {; _# ~+ ~! r
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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$ z3 D0 C) n+ c3 r. ^# S墨西哥雞肉炒飯2 f+ d/ @0 N3 y: ?; }
【材　 料】
" `6 Z$ |& T$ k' M$ d( w4 Y8 @% V公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
/ _: t3 Y) r6 d* `os.tvboxnow.com洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ a% }* [2 t
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: _: L& e2 R' g6 j- N/ T8 C, P- x
蕃茄         50公克
6 j5 |4 z/ c$ f0 m4 Q青豆仁         10公克
( M9 E- B( Z+ I) T, bos.tvboxnow.com長米         200公克1 R9 O  D5 K. J( A' U
雞高湯         400㏄& Z5 v. F3 C  ]9 B  h
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 G; X& W% X9 O# x: g7 O
【調 味 料】
  @$ K; d, c( }% r! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* |, n) l+ j. F8 A8 U) t8 ~+ m
鹽         適量5 A/ W7 L$ o$ u0 j
白胡椒粉         適量
4 j3 ]% g  H& qtvb now,tvbnow,bttvb
/ o( S6 E' ?: w* Y' B- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; W+ b" S/ e- ^' h! I% utvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。( P- n+ F; @+ U  Z8 M
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。' \6 H5 ^1 c: P: i2 c
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 J5 S; g1 S6 p  p4 F
蒜味香腸炒飯os.tvboxnow.com0 F  L6 _: M2 q1 Q4 j" p
【材　 料】  B0 e) A) {* W/ @  O% e
香腸         30公克" z' I8 j* S1 I1 p7 `$ D( [  r' c
蒜碎         20公克
4 u" t$ E, b9 r+ z& `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克
' R! l( F# `% j# F$ ~; j2 N! o8 `5 r紅蘿蔔         10公克
- i1 J/ H& E: {7 g1 j( V7 z雞蛋         2顆
" V3 W0 [+ {; G白飯         1碗
0 G: `2 ^: Q* B. ?* t5 x" e) t' z  `公仔箱論壇沙拉油         20㏄
. N3 T) a9 g% Q【調 味 料】
' j5 A9 ]+ g: `5 }. z% d9 D+ h0 ^. ?; cos.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- ~( Q5 o' H& a# |
白胡椒粉         適量$ A0 D1 F& Z& L# p7 P

, y2 k! E7 ~# n6 O; T【做　 法】
5 k! f/ F& r5 P: h1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. t# n/ ^: `0 J0 K* O2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
: W2 P4 L/ V+ u+ x2 fos.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! n8 U* M' Q) ]( M
素香炒飯
$ T9 d! Z1 c2 c- w% V2 Q) H/ ?os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com; C2 m* D+ u/ E% j( Z' U$ S3 a
香菇         20公克# w2 O6 W- `6 u0 K
洋菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 ]& Q5 X4 ]2 U3 _' f  ~$ H
青豆仁         20公克
- k' Q+ G, X! `4 y. l玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- f; j. `4 x' T
香椿         20公克公仔箱論壇8 G! I( e' m0 r' f' @, m8 E
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb; ^, H$ Z: m6 N  s' \1 q* B
香油         20㏄$ @2 F2 n; k9 r/ O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 P2 v" R! G( i( _5 Z: T
蕃茄醬         30公克公仔箱論壇0 P% z. T  O; k8 x, _, C
鹽         適量# [  ^. i+ S4 q; \+ M9 h" m% z
/ a* p: C0 N% \, W# c8 f# C" q
【做　 法】$ c8 r$ @6 I( F6 E3 i
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
3 |3 R( g  W/ b+ y5 k( j2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
0 F8 L: w/ N* R% i% b1 T4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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; e6 m7 Y" ^! {3 `' dos.tvboxnow.com咖哩炒飯
6 u: b8 S3 Q' Q. b% htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 |' H8 q" d9 Q" z# ^" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克
. X+ q/ j) a6 ^( Q+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
% k8 |$ F9 z7 J) ?; C. M洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 t1 _( F  t1 C' g& L
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i; J4 t6 y* s) ?: ?# X5 v: w' _9 ^" B
白飯         1碗os.tvboxnow.com2 w# W) U, @2 G+ ^+ G# I3 Q' E
沙拉油         10㏄
1 ?# t* M) L* p- ]# g( S+ A公仔箱論壇【調 味 料】' b+ G3 t# B3 U+ f% y& O0 D
咖哩粉         20公克
0 L) ?) m0 ?- r* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量3 R; G- H; Q; Z$ z, q
白胡椒粉         適量
7 c, c$ V1 z. v6 j% E
% G0 j: |! P( R& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  l9 T: J, m& |3 m! ]
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) i7 P5 x  r3 Z1 k" C' W
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。: E) e# U( D1 f' t# R
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

- B( j0 C# Z% l" G0 x
寶島炒飯
5 r; D2 r1 X9 U* c, N+ gos.tvboxnow.com【材　 料】
9 K# {4 g2 u% L" c' Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com* q3 V* ]3 [! Q* u: d7 W1 k
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 G5 r% m# y, ~
洋蔥         10公克
/ H8 b5 ^! ~6 t# j8 m4 r9 \tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克
; _8 ]( `8 z; J' j公仔箱論壇雞腿肉         20公克
1 z' I; U2 w+ a+ P( n+ xos.tvboxnow.com蝦仁         10公克
! \1 e% c- o5 {8 ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
: u: r; V; N( H* _os.tvboxnow.com白飯         1碗os.tvboxnow.com" A$ Q$ D5 _3 @9 U9 c/ n& B1 X5 }6 }
沙拉油         20㏄5 t4 @( L% i( U/ f( v6 ~7 t$ A
【調 味 料】os.tvboxnow.com1 z$ t" N) w$ C9 P5 {! X& n3 B
醬油         20㏄公仔箱論壇* A! s9 V& x1 E; A: Z2 o/ C
鹽         適量2 ?! o& a% D) Z; c3 O( @+ Y: \: E2 @# Y
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( K8 |, H; ?) t: n: K3 B
公仔箱論壇5 T% y: a2 H  X7 x
【做　 法】
9 m% d7 L' P) B8 o; _9 ~: ]- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇! V" k( w' q2 |- C5 Y
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇' K7 ~- q" O6 ]5 n3 R4 L( E' R, L* U
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。