BeiDouChef

1 Y+ r. c& p4 G0 p- S$ y0 y+ M+ Q
咖哩炒飯
7 t6 N+ E- [: J, ^公仔箱論壇【材　 料】, e# L) C' T' {% g; [
白飯         1碗os.tvboxnow.com0 h0 z" W. ^0 H# S5 f4 x' ?3 t4 j
雞蛋         2顆7 P8 U0 h- H, D5 }& E1 X
花枝         30公克
2 j( d( Z* h6 H公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C. N0 f3 s6 C5 N8 Z, ~* u
南瓜         20公克. P/ T- C$ f* Z! T  n
紅蘿蔔         10公克) m  [8 F0 f' V$ `
鴻禧菇         10公克
/ ~" [& ^' @; l杏鮑菇         10公克& s, `; K- X0 o7 l/ u4 q4 z
生香菇         10公克
9 Z% b7 U* t, [. u( {燙過的綠花椰菜         少許os.tvboxnow.com+ X/ U/ I3 a, [  w' S: z2 j& N( K$ W
【調 味 料】公仔箱論壇7 b$ t& @% d: f# T' \# H, Q1 T
鹽         1/2小匙
' A+ `' P  e9 a7 `! G3 o& Ios.tvboxnow.com咖哩粉         1大匙
, `3 s! m2 ]  h2 [公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
: D6 x' }' _$ {; {' t4 y5 T) stvb now,tvbnow,bttvb
' _, a, x+ e7 A/ c公仔箱論壇【做　 法】
, y6 V; _0 J3 ^" a& u# R/ e1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
' v" R6 P1 M# H/ S9 \, C  k公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
- [( J- D) m# S8 D& Z+ I$ _3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
0 P/ n* _) I& U3 {5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 T. j' r( Z% [
什錦蛋炒飯
% c1 u8 }4 R. y【材　 料】. T0 P2 |+ ]: _: T5 b
白飯         1碗
- v2 Y6 T( p$ H! N公仔箱論壇雞蛋         2粒
7 C( r( e8 e$ N1 [- B3 e, e0 a公仔箱論壇豬肉丁         100公克: A( ^  i! i2 M, s# R
綜合蔬菜丁         100公克
8 V" ?; a( G9 @/ N0 ^+ `3 y公仔箱論壇蔥         2支os.tvboxnow.com' s$ s: K% _' ^0 _; j
蒜頭         2粒
- q1 y8 x4 i2 B, w; o公仔箱論壇辣椒         1/2條
* M. h$ G6 `5 Z# J, _7 Fos.tvboxnow.com【調 味 料】
6 c) N$ l. A% K$ ]- I( I鹽         少許
4 e+ G7 q. ?" F& H" y0 R. Q% K公仔箱論壇香油         1小匙% A8 T+ L! i! ?, a: N" C! i
醬油         1小匙
- n0 j: p  X$ M. {: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; m6 E# u, ^" q4 w- H
【做　 法】
. o$ n; k: \( L+ B- m; p2 K( h' y1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。' L9 q' |. z; k+ `/ ^1 t
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com6 e& J" c; A3 O% R, [2 i& d
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。os.tvboxnow.com" D  {7 l9 U6 p
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @( h+ p4 d. A
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

3 T8 [* a" Q. X" L  \! w: stvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯1 J6 g' h6 @6 a4 T
【材　 料】1 n0 |* a  y0 z3 \0 J
白飯         250公克( X0 g3 W0 S! {8 D2 p( ^, H* t- A
洋蔥         1/3顆
3 x! d+ g1 g1 u" {$ C' ~0 Tos.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
& \. ]' L! F  c' q) [火腿         2片
. T1 q$ W$ h8 }- @公仔箱論壇全蛋         2顆
: t1 u% L6 I9 j! F公仔箱論壇蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. W6 H3 L5 u1 h) Y5 l3 i& I" p
【調 味 料】
: I2 I: M7 x6 r; U6 p雞粉         1小匙
/ l( d; V1 P6 r( D  N8 g& H醬油         1小匙7 o* q1 G  r  d1 Z9 [
鹽         1小匙9 k3 x7 u8 }" W7 P% k0 @/ e: z
白胡椒粉         1小匙
7 X9 W- c. U% ~' C% r% C( I" c香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# B( n. J/ U9 G6 H
4 u' F8 C& W3 Q' T( J( z
【做　 法】
) C2 x. @/ I1 F  W$ u& H- u& C' u. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l, S, F6 `$ p9 Z6 G
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
) k0 y" i7 r4 p/ _0 O; I4 g, y公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
$ r, f0 U4 c) C! Wos.tvboxnow.com4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。os.tvboxnow.com( I% e2 S/ M; \( n$ h
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  D6 G4 x. \4 \& Y8 V
臘肉炒飯
$ U6 J7 d% a" s* v" g% B: O3 ]& A9 {【材　 料】
5 J& t% h/ m/ s$ s5 X8 _- q臘肉片         200公克
/ g$ I# X% _3 @1 R( z$ Utvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: [$ |, I/ u' A: S4 E/ D, _4 N2 l7 P
辣椒片         10公克
& b5 t9 ?9 R6 c- p3 L0 ytvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗
. ^+ C% @/ u( T6 d7 X1 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆; E) ]! S% N# N) L6 q, K
【調 味 料】
6 T2 d* M( q9 X4 j$ M+ fos.tvboxnow.com米酒         1大匙os.tvboxnow.com' a) ^% Q3 A) @# ]' c" Y$ U- ~
雞粉         1/2小匙
0 i, L" _/ T5 z) Bos.tvboxnow.com醬油         2大匙
& }* m, Q# W) y4 |/ }, Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
: {% ]5 U( H. d) N. x! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( q" B& V6 h3 u  c
【做　 法】/ G6 ?: z  ?! g7 b
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。  ~  @# A" n. l% O+ s
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o4 {4 X& S4 x9 K
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

3 q2 k+ {8 i) q3 q& Ktvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯5 Q. r  u- b# ]2 Z# O2 ]0 ]& Y
【材　 料】公仔箱論壇3 ]2 m4 R- L, D* y
熟鹹蛋         1顆
/ s6 K3 e8 ~' O/ a% c5 A0 O公仔箱論壇蒜末         20公克os.tvboxnow.com& s4 u6 _! O/ }6 V$ G0 @& I
蔥花         30公克
. F& {) a: E& D3 h; g公仔箱論壇白飯         350公克公仔箱論壇8 j" X, ^* T- `/ p& `
【調 味 料】公仔箱論壇6 C3 U3 y9 M; @2 J% `4 E/ N
醬油         1大匙
) e' T9 H' N5 B8 C( r2 D" q雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 O' E6 T. R$ M/ ]# m+ q( `
白胡椒粉         1/2茶匙
, r" g1 W3 \) jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ h  E5 c, N% ?7 g( C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P6 ]8 F! d; B" y# d
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。, u! h4 r" M" M) ?. W
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb- K! G. h7 E: ^, C+ `( c! Q8 K
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

8 d' C8 f, R' e" e- q5 [) T7 j菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 @1 m9 m' ?8 n" K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y5 d* C( e. c/ x
米飯         2碗公仔箱論壇+ ~) O4 @& b$ M. h
素蝦仁         10隻
6 E5 j; f5 q& i( @4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵os.tvboxnow.com) b; b2 ?3 E3 d
紅蘿蔔丁         10公克
* e$ n, U. z. t* B7 U. P+ {9 o玉米粒         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 D6 J8 a' x- H; x
枸杞         1大匙
( u$ M3 P% }! h4 E% W' c$ q% `/ q7 l公仔箱論壇青豆         5公克
% i  l6 W& Q  B9 A- w  X( U6 G3 o4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克" x; h8 P3 k: Q. G1 A
枸杞         少許, Y# L& [# a6 g; X9 F9 h* \! o) G
【調 味 料】
) v" C9 N+ `* r$ Gos.tvboxnow.com鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( u5 o$ T: G6 E$ {( [" O- @* y
素高湯粉         1茶匙os.tvboxnow.com. ?7 V0 o- J0 U! S$ ]$ n
胡椒粉         1茶匙
1 C: N, U1 z; X; z
# w# P, O0 N' k& @+ b【做　 法】
, M+ h. p* s4 ]; _( [2 A1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。公仔箱論壇& O5 s" n! ?; I( }2 N
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

' z1 L8 D* Q2 K辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ q) M& }7 F$ O. `# @, M) T
【材　 料】
! R7 ^4 p- S4 c: @辣菜脯         25公克
, Q  Q; o. L4 a7 V# m% T$ S- g. e蛋         1個
3 K$ f/ `  W6 g, l9 f4 _os.tvboxnow.com白飯         250公克
, b1 t8 c% b2 G  W8 u( N3 Fos.tvboxnow.com蒜末         10公克) l; w7 V1 W1 s5 y+ C3 |
蒜苗         15公克os.tvboxnow.com! ~" d$ X- P% V6 g( G4 C& _
沙拉油         2大匙
( i* f4 B1 C, h【調 味 料】公仔箱論壇; w/ f9 v* k5 C
A.米酒         1大匙
" D, z/ T8 \! n' C醬油         1小匙公仔箱論壇, a* N- C4 l7 ^# d9 @
B.鹽         少許
  H! ?0 W# y5 T' |& K. a2 u7 `" Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
3 @: ^, g* o9 X1 N" {) J4 Z+ ^0 @% ~+ s公仔箱論壇2 G( d' P3 ~+ m! O+ j0 }
【做　 法】
6 o, E# ?% p5 Y+ K$ [1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。os.tvboxnow.com7 j2 G; q, E& c+ O5 J
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
( M* S- J8 V" T3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
( _- |. }7 X7 w4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

7 j$ Y4 l: `! p/ x4 Ltvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯
. U. l( f7 }. o0 r4 Z: ?- Hos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com1 _4 ?  a+ y* D+ Q
蝦仁         80公克
$ }/ B1 b: a; S- z2 G, C7 [9 |tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
5 l& v0 f5 W( f5 F; Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 E4 M& E# J% r
青豆仁         20公克
" P9 D0 a2 h* r  Z. c3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克os.tvboxnow.com- x0 s3 I: v5 I; v6 H8 o& u( q
蒜末         5公克
; z: n1 J1 v- h$ d% F! C/ ~公仔箱論壇洋蔥         10公克; N/ l8 M' B6 \# ]
沙拉油         20㏄
  Y6 X) d8 I" I) A  f0 {7 L. Yos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com. x, ], j' `! M6 [
A.魚露         20㏄
& K/ V' l+ Y/ t1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         10㏄8 Q+ Q' \8 G+ X! H; a
糖         5公克" E! B2 V$ N# _4 h  _
B.檸檬汁         5㏄
/ @3 R9 q6 S# P* L. C: Ptvb now,tvbnow,bttvb) A8 X9 Q; u* o' d
【做　 法】公仔箱論壇& g+ H  l# p6 ~: U
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( ]: }& l- `- R
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb) [2 h2 m$ U; _' _; r6 [
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y$ s# q& {: l2 L! A8 _
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

2 O5 I9 [" K, Q0 ?3 q
美式海鮮炒飯7 p0 _& n; s: a
【材　 料】
0 y- b% h8 _: k/ p; ~% O, F7 N公仔箱論壇豬肉         20公克
, ]( X7 u  Z2 R/ H: X! \os.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 a! R0 q  ~2 u" M" v- R+ ~- y
蛤蠣         2粒0 M# i1 P& C- F, K4 t0 A
鮮蝦         2尾
: J1 v5 N; F: E4 |2 @蕃茄         10公克
; e9 K1 s  k' p8 r  D& f7 K3 o+ U3 Q+ t青椒         10公克
  y  p, J; \& O- h紅甜椒         10公克  m5 L6 T+ D! K# g6 U. H# L
洋蔥         10公克
8 N, k! o& p  [, `9 b# A# u* W; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
- m6 X7 T- G" e+ q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克; a" b  G+ j; E& F' v1 T& r
雞高湯         400㏄公仔箱論壇; y7 c2 n; T6 m
橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com5 N3 o5 D2 M  b0 W' C2 D7 u( i
鹽         適量
( ?7 F' r( w' a- K+ x0 a9 }- utvb now,tvbnow,bttvb! {( c3 z2 f7 I7 W+ B) E
【做　 法】
) B# s( L  w# W' D: H& b8 q! Z1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
6 Z; U' m! [  J; s% B) Y2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ ?4 u; v- u8 J3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 N& Q; {. \( N' f
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com2 f" f* V& Q9 ]8 B
沙茶羊肉炒飯
: |+ E) N& k( `* w6 Y, btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) S5 f% K7 x8 R, R3 K- |# n, d
火鍋羊肉片         100公克' m  k- \: H) R+ h, l; l5 T
空心菜         150公克
% t) j, ]$ e& q! e1 V: q; t) {tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克
3 H; f! u, S3 _+ }, E) \& ztvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗公仔箱論壇7 S/ b( Y$ p( ~& L9 h
蒜末         5公克
; n6 x: ~/ ]* D$ A7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B* |1 u) `+ t9 _# p3 B6 X
【調 味 料】
. p7 k( Z" ?: @  W9 l, |: V( I% s" I公仔箱論壇A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, v5 M8 `' d( p4 g6 k# n7 i
蠔油         6公克
" C7 ]  M- s" ^( k& C* xtvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄公仔箱論壇/ o/ \6 ?% l4 H( c1 f0 [
B.鹽         少許
$ k% K4 c6 y' m  T+ g【醃　 料】公仔箱論壇) x' F2 C! Z0 a
醬油         5㏄
8 o' f4 O& Y9 d) l. i$ I+ fos.tvboxnow.com酒         5㏄
, C4 S/ N2 `& `/ F' @6 rtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克; z, H% j' k" C: Q! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c+ X. \& e; @6 b; F
【做　 法】
* t' v9 S; j  A1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
1 A+ b. [/ T# o( N/ b: y3 R2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
$ v0 t- z- ^6 E  Z$ i$ Y7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb" W& e4 }3 ^% w
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; U6 ]* ^% s9 i) V+ x9 U9 L
墨西哥雞肉炒飯os.tvboxnow.com  w7 W5 Q* `5 ~! p. D  q
【材　 料】
' c5 ]) k4 {: K: _0 U0 o9 Utvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ Z7 [4 X( @" |
洋蔥         20公克
; p7 o: I# y1 m, K& Y& }+ o蒜碎         10公克
+ R6 s" h* r7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克0 {) h. y& P$ w0 L1 T  C
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p+ g- d2 l1 t4 Z
長米         200公克
) m  b% i. t/ Y9 c8 k  nos.tvboxnow.com雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb& v! |' Y& @9 H8 {9 s. i& C8 C" f
沙拉油         20㏄
: w8 T7 H0 q& K" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 c) U5 r0 ]8 b; Y
辣椒粉         5公克公仔箱論壇4 X4 V- z3 l6 f# G9 ]
鹽         適量os.tvboxnow.com5 d8 D, B( v' `* z, D/ B' m% @3 }) V
白胡椒粉         適量
% b$ p0 ?8 [. z& d" l* s/ W
* T! l: n: I! m' C4 Tos.tvboxnow.com【做　 法】
( D: l, u! ~( g0 ^; E公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
9 o3 W+ ]: v# r, r4 ~+ Xos.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
9 i4 J) n, c1 D0 S/ W* X3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

# H; T) d2 h# G2 l3 Q9 t# _3 z' @tvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯8 ]" n  H' D% W$ h! c6 e  N. n! K
【材　 料】
- J6 N$ `+ x4 W( u+ |公仔箱論壇香腸         30公克' E8 h, c" n& h, ^% r9 Y
蒜碎         20公克os.tvboxnow.com* e# A! k" t1 a1 U" m
蔥花         10公克
0 x; v+ X- ]/ q& [# ]. y9 _2 [: [os.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
) V( [! ~% m( g% A% {0 [雞蛋         2顆
9 Z" p- F( m! A( Stvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗& q  B# e. x) d  A' ^- r
沙拉油         20㏄
" d- {) P) j7 [! s8 M" C) ~8 D* r1 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 A% d. V% |! b, Q
鹽         適量
" ~% `( T& d- P9 D公仔箱論壇白胡椒粉         適量
  H9 S) ^$ a  {$ h% }( r1 [$ o$ \9 n( b- v  ^; @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 g6 g: ^/ j. D4 {
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
& S/ i7 B9 c* o* @* Wos.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
/ \8 Q( K2 R$ D2 H( r9 h: b& `os.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, G4 ^$ ^# e) `9 P2 r+ b, i
素香炒飯
# A4 N& c. V; l; Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T& F4 {9 A6 L+ K' m* @
香菇         20公克
1 f' L. ^5 ~0 U; `1 }tvb now,tvbnow,bttvb洋菇         20公克
$ O+ v, e# k9 V4 Y- ios.tvboxnow.com青豆仁         20公克/ l9 B- {6 F7 S! I+ q' s* |
玉米粒         20公克
' L3 |# u" O  s  Ltvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克公仔箱論壇8 ]# h; A' _" T/ i: m0 s0 j
白飯         1碗. ^3 e- A+ {: @0 N
香油         20㏄公仔箱論壇$ \+ e$ z/ u; W; f% h
【調 味 料】  |( j& T+ G" b, j3 T
蕃茄醬         30公克
4 b, M9 B) {0 m# \/ }6 a  ]  Q& itvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
; @6 G9 W- T3 a! k  f) E" c8 R9 ]公仔箱論壇公仔箱論壇  E' Q& Q! ?$ m8 [
【做　 法】) V3 D2 J& G+ e& L$ G- v  o
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。公仔箱論壇- F* S/ C" Z1 [
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ s& F) [3 U' y
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

& W) I( L, D6 o  `* P
咖哩炒飯os.tvboxnow.com3 _  f9 f! \8 w4 z5 @  ]. v* \
【材　 料】
# v; I. H8 W8 {8 g; F) O( ?% H豬絞肉         20公克
% K0 H6 e6 S1 B5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
$ Y9 ]6 j0 ?- g; i% \4 s# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
% f: [6 w3 k4 T0 J0 u7 M- Gos.tvboxnow.com青豆仁         10公克公仔箱論壇4 ?5 _/ x0 V5 a' p0 }5 B) a
白飯         1碗
& w2 B+ Z1 O3 U  e( Y沙拉油         10㏄
. `& t1 f4 t: g- P) s7 {& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 f* \$ E# ~" E! @! C2 _0 \
咖哩粉         20公克公仔箱論壇! O8 U) I1 L7 ^# c$ t( Q: s6 U
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; A" ?% y0 _: j0 z. ^6 O. s
白胡椒粉         適量: F& j6 y$ C7 d  I) y9 r

# E! m& e( l6 t  i$ b) h【做　 法】
" y) C* `; ?: m  Y* P- Y1 V$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
3 k% U" q  S$ i4 [* m* J3 a( Z  m" S公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。6 F; m/ D: ^0 ~/ s! N) p% i
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* Y% h0 N- u. {1 A1 y' {- Y
寶島炒飯
' H# U; H7 {3 C( A8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 Z* ?  Z; A6 g- c3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
; y5 x* y7 }+ v) u+ V9 q, rtvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克' L; r+ z0 b4 d! M
洋蔥         10公克/ z/ o0 R+ @3 r' X2 r" ?
蔥花         5公克公仔箱論壇. X) k, D8 e: s
雞腿肉         20公克公仔箱論壇4 i; O& B9 O+ N5 x  @
蝦仁         10公克os.tvboxnow.com9 H* E) J' s% O6 ]& O: f
雞蛋         2顆
0 \6 G" w: l/ n9 f" O白飯         1碗
0 |5 W! G0 u0 U# N' V8 x公仔箱論壇沙拉油         20㏄
  \) q4 x& T9 e- V9 \) J  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) o5 r) w# @* a/ G+ ?! n6 S/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
0 g. P' o) m$ `4 h, V' B; d* t( ?鹽         適量
2 f, c1 i8 b- V6 m3 Aos.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
7 n& S9 F  {+ w8 s! V3 F5 A& ~# gos.tvboxnow.com
- O. i" ]7 v1 [7 ?6 H【做　 法】
: f9 y' D$ K$ h9 Cos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% y7 C2 W" H4 \. Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。os.tvboxnow.com% }3 H4 c) X+ _) J1 ?: Z" q" Y
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。