BeiDouChef

( j4 V- r# Z1 [1 @! c* M咖哩炒飯
0 o- N2 s1 z, P8 l. V2 g2 k! G3 t) P公仔箱論壇【材　 料】
% z# m4 [; S/ ?1 J' m: M5 Y5 Jos.tvboxnow.com白飯         1碗os.tvboxnow.com7 ?% \. \5 o( M& }* k
雞蛋         2顆os.tvboxnow.com, s5 {) {* d8 j
花枝         30公克
8 K+ o  ]$ b$ ]os.tvboxnow.com洋蔥         20公克公仔箱論壇* Y8 e5 O* a2 t
南瓜         20公克
0 p& J' q7 W% `# E2 S9 O* [, ~os.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
1 Q# {4 ~* N- k+ G' k/ [5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克
3 p# M- _  q. ]7 u7 }杏鮑菇         10公克
& B( _& i8 k# L5 B- fos.tvboxnow.com生香菇         10公克
/ w; {( o# E$ _1 z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" Q, g9 R6 s: Y& n
【調 味 料】; {( I+ l( r7 G* ]5 I" ~1 x
鹽         1/2小匙- E5 H1 S: d* `
咖哩粉         1大匙
8 N6 d! n2 A$ g" ]! s0 Q8 \! A公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
) K; M9 Y2 r: D' E+ n6 l$ f& y公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 ~, a% J, z2 l( J
【做　 法】
- R& N  s; X! i! Y0 @. m3 ~0 h5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& }( I/ n( U9 ]4 ]/ s9 Z2 q
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。os.tvboxnow.com4 N* \9 d# _4 w4 J6 {; c& d. i
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇2 L9 [8 G* I2 F* ?( r
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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os.tvboxnow.com8 \- Z2 |! w: O$ N8 t( C
什錦蛋炒飯
3 A$ G- B% @* s【材　 料】
4 {- S! y; M! U9 t白飯         1碗
; X( [; n- V% R, Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2粒公仔箱論壇) a2 T3 g+ m( i  p2 Y0 w
豬肉丁         100公克os.tvboxnow.com1 {4 z8 ~4 I. e5 [
綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# m/ _) o6 G$ R  T# {+ l
蔥         2支
* B& ]5 {  w$ b. U, a蒜頭         2粒os.tvboxnow.com' `8 D0 c% }& l+ ]- Z
辣椒         1/2條1 @' }: @4 s+ u1 d; E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 m: n3 D4 F, H
鹽         少許' U0 f- {# g5 z6 P/ L) g3 c
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ z9 z/ o) z7 o, `
醬油         1小匙  w: s8 z: v. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H) i5 |- e9 S
【做　 法】
2 C7 E1 g6 i: D% q8 H公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m2 B  E# ~( ?& i0 v
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。; z$ k7 U+ P% x  P: }9 L
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。" _& `" J/ `, Q5 S5 M) I$ a
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
) e) i. s% P1 L* q/ `1 y& wos.tvboxnow.com5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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& N$ c- Z4 B9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯公仔箱論壇3 f% O( Z( H7 t* e" _+ k1 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 d6 u* F0 h! D1 j
白飯         250公克/ S! U; t8 K: F  ]
洋蔥         1/3顆os.tvboxnow.com. U7 M+ G* C% S% G
紅蘿蔔         30公克
8 Z7 V! d! Z4 v' p& aos.tvboxnow.com火腿         2片公仔箱論壇3 d7 Z4 o( x  ?2 Q; d+ W
全蛋         2顆os.tvboxnow.com! ]+ g; j$ l0 [( S2 B2 t
蒜頭         1粒
* J3 N+ q, T8 _. E! w公仔箱論壇【調 味 料】
& K  t( q8 F# H4 c( Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5 Q8 ~3 h" c/ g5 h  G
醬油         1小匙os.tvboxnow.com8 Y& p* I" c1 M9 v* n4 _
鹽         1小匙
: H' i( F6 ^( u4 D$ X/ D白胡椒粉         1小匙
* N- C: S- R- q, ^: d- P香油         1小匙
$ C; m2 w' d1 R. e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- S0 V1 A6 r7 Y, M
【做　 法】6 r1 ^( T" t5 A6 Y- O1 f
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
; C. Z! L# q% {9 k0 V" L9 W0 e2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。, |2 l4 k9 o. }
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。0 e: Y! D8 p, Y( R6 s+ K
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
  O1 d6 X" ]* u1 |os.tvboxnow.com5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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2 X5 @4 u; k7 M$ g; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯os.tvboxnow.com8 U" Y5 f* |9 K+ P, j
【材　 料】
' @2 O$ N: `5 M5 `3 N' G臘肉片         200公克公仔箱論壇) b- n* _  J7 }( r' M6 t# |
青蒜片         80公克
( L! _$ {2 b) w; {% ]7 `os.tvboxnow.com辣椒片         10公克os.tvboxnow.com/ e( O1 x' X) c2 k
白飯         3碗8 U; p" ?* P1 ~  c- N
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 @$ f) A: y7 @2 E
【調 味 料】os.tvboxnow.com/ \( W7 e+ e) F9 b
米酒         1大匙公仔箱論壇- s8 [1 [" X+ T, y1 ]/ l
雞粉         1/2小匙
0 O: e. a& i" I6 o; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙os.tvboxnow.com% b, F9 v# k" W; Q  H
胡椒粉         少許os.tvboxnow.com/ d& L, d5 O7 r5 \
公仔箱論壇) Y6 z; u. n- a( b- A% v
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 _& P7 v2 h& x- @
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
/ ]. P! Y, L) I6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。% p4 y$ @0 m2 H$ h+ b
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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os.tvboxnow.com- z; X: ^) G1 m  ~/ b) [
鹹蛋炒飯' T  R( ~' W! K+ u9 r: R! q# x/ Y; F
【材　 料】
: j- Q% j. z' G: w( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆
6 y& {7 Y( j4 r/ }3 y公仔箱論壇蒜末         20公克
$ c. d/ Z3 _2 v! }) z6 o0 |  I8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克( P! k' F  h6 Y8 p' F
白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; ^* X$ B& v# I6 a) B4 L
【調 味 料】公仔箱論壇3 [) A+ P5 V2 \  g
醬油         1大匙* u0 l' Z6 \( o+ _$ v+ E
雞精粉         1/4茶匙
1 H6 H, W7 ?  w' B* e3 y; v* M/ B公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙
0 l1 h9 T4 s4 b6 G. Sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* Y8 z' m0 o0 F, l6 @8 |
【做　 法】公仔箱論壇, w' _! P) |1 L% C
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
- Q: H. r/ Y- Z2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。os.tvboxnow.com" C7 A% t* O& |( U0 S  j
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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) k# U, x! u' N菜根香炒飯& b7 q! A, z# c4 F
【材　 料】
1 r6 ~+ k/ q  e, F8 u7 t  p公仔箱論壇米飯         2碗
7 ~1 D+ H0 s6 ?, u. ^8 ^公仔箱論壇素蝦仁         10隻
" W- _0 w6 z. o& ^! ]3 Z) M+ k! _5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵9 ]9 G+ U) T1 Q+ h
紅蘿蔔丁         10公克
* H8 Z& p0 _5 c- V# D$ _+ P+ n$ T, Vtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克os.tvboxnow.com8 L( Y! H! y0 N( S. x. Q) L
枸杞         1大匙
, x4 G+ y  E. P( Z7 mos.tvboxnow.com青豆         5公克
/ }! J# ^6 L. R7 w; [  k蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇1 i' P4 E! C  j2 c
枸杞         少許
5 [4 `7 T& R- m6 t2 ?) W【調 味 料】2 n# H7 o$ o: z5 Q8 B: W6 w
鹽         1茶匙
: L3 r" ?, x0 e: {素高湯粉         1茶匙os.tvboxnow.com0 P  ^0 ]  f& g# M, ~/ ?
胡椒粉         1茶匙
. e. `7 d3 }4 v
: u  E/ Z) F$ Q; jos.tvboxnow.com【做　 法】
; z6 c6 Z% c- [& x$ n  y+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
! o, v9 ~7 c. [6 u: Eos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇0 ~& X6 |1 R- w4 d2 a
辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( x9 ]( C8 [1 I- D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 }; F1 z! e( W3 N* S6 M2 i
辣菜脯         25公克9 i* F0 g6 q$ O; u9 P9 G) t
蛋         1個
, m& G; T0 B! \公仔箱論壇白飯         250公克
. r7 R: u4 i/ ~; N) N# H. @# ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
6 {' [2 d0 K6 D" _6 [公仔箱論壇蒜苗         15公克公仔箱論壇, T  ?+ B5 J" {' y6 _& T  {
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [: {1 F: y% K5 e' u- H
【調 味 料】os.tvboxnow.com2 e8 D7 }, I+ o6 l0 S+ s5 y
A.米酒         1大匙
, _' M) L5 g* i9 h  I# {& A* v醬油         1小匙
! n; D+ d4 R9 W) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* ~% d9 i, E7 F
雞粉         1/4小匙
7 V3 @, O/ n5 @, v( A) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V2 Q1 W0 ?; G+ j: K, @公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' R7 n- E% U9 s+ `- a) o
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。% u$ d6 R0 p0 g% j) h
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。7 g. F  G4 z1 l- C, b! t! n5 K; W
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。, u2 Z$ v& }6 a# l* ]( H$ L
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

. H7 A; R) v# D
泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇# {5 c4 c3 [, Q: e( B9 i
【材　 料】
1 m( K8 Z' T8 y: n蝦仁         80公克公仔箱論壇' [0 g7 s0 H2 u& P
白飯         1碗
' r1 f$ j* p$ X  S雞蛋         2顆os.tvboxnow.com9 t& g+ y" ?0 |4 R; T
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* X7 S2 o0 E' Z( d
蔥花         10公克
- r) }' X2 @& E8 u0 V9 @; U- a蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 U4 s: _* w9 O. ~# }  y6 H( n- f
洋蔥         10公克os.tvboxnow.com) U1 e5 K& _! }, w1 E- s
沙拉油         20㏄
7 _: C* E: E, ], ?' `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 B: M! A/ S$ g3 b) |: g: v
A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  S  h0 m6 Q& `
蠔油         10㏄
; R+ |  ?. h# B7 y% r" `4 k7 p/ Zos.tvboxnow.com糖         5公克
4 b4 \" O1 ?3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁         5㏄
+ W1 L: r& r5 U, Z: ]tvb now,tvbnow,bttvb. g8 Q5 J6 O5 ?* D! K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( z: r- o% w5 @7 i7 K8 }: c
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
7 z1 L& ?2 n" P! k3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。7 U. @" N6 W5 m, n0 `
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。8 k, X, ?6 p# F* J+ _
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* o: }' S6 n+ J: C, Q8 X& G, C$ @0 k
美式海鮮炒飯% w8 T9 B* E7 k  s; ]
【材　 料】
& d: ]; b, N1 w: {2 qtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
1 |* c8 M3 r+ I4 M% h" \去骨雞腿肉         20公克
/ L$ @; [' }) s/ L) T- q/ w+ a蛤蠣         2粒
4 Y! a# K1 C' e公仔箱論壇鮮蝦         2尾$ |+ _" A; ?; s
蕃茄         10公克
8 r3 _/ \+ S4 K$ W! H* r青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, B1 e, H! M( r: I
紅甜椒         10公克0 o! n, c$ k2 {0 A) S
洋蔥         10公克
  Z* {. N2 E* Z" p3 C- |) uos.tvboxnow.com蒜末         5公克
& {" _8 s) W, ]公仔箱論壇長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ M- ~2 @# |( S
雞高湯         400㏄
- ^" Q& `- }" `  @( A1 {" B$ d+ D4 e9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
# G8 M3 p, {9 J* H+ t# H, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
9 C  k, J! k. r9 w6 h- Ros.tvboxnow.com& g0 r# @5 @8 F( }" b0 a! X
【做　 法】
( O( ^. b7 w5 K! ~: W1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
/ X) i0 \8 t8 G/ f# F公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。- ]+ |3 Q; W' I6 |1 m5 a2 H! C
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。" o  R1 M: L# O) K# ?# j
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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" }( ~$ w1 Q" y5 j; ?! Aos.tvboxnow.com沙茶羊肉炒飯os.tvboxnow.com, w, Z# a9 L/ K/ m# ?
【材　 料】
1 m9 b  `7 g7 I7 F, u1 |; \; ~火鍋羊肉片         100公克
* ]' k6 Y+ |0 h! W# b  S) s公仔箱論壇空心菜         150公克os.tvboxnow.com7 b: \# `6 l: ^) H* [' j* s
紅甜椒丁         20公克
, _- R8 f. e- [0 j公仔箱論壇熱白飯         2碗
' @, L- a( o+ _. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
" k! j4 K. J4 W, H% H# D+ E( t! Ctvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 q/ U6 ?  R& h
【調 味 料】
" C4 H: R* g' N$ Q  X% G+ g* Gtvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p6 F: f, m+ b' h7 ?+ I2 M% Y& F
蠔油         6公克公仔箱論壇; E, O' [7 j. N$ a
酒         15㏄
% ^8 S& i: ^5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' S- Z. g* ~7 s# c. E% e
【醃　 料】
- x4 b% W3 B4 s醬油         5㏄; ~1 ^( w) |" N! J
酒         5㏄
1 J1 H6 m( d* g, g4 A, Ntvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克
: v% ?* V6 G( {6 ctvb now,tvbnow,bttvb/ w) m( L% u: o/ W# ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( S+ v# }7 K
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com4 ^% e+ `! l  \" o
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
8 p$ Z+ ?, ~8 x# E4 }6 q4 g3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
: U; Z9 Q. V- @3 o& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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! M  R; X  g# D2 T& C  `! x# q7 f, wtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
( N' c3 K6 L: \; B0 r7 g2 b3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com8 U- B6 A5 M4 c
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C- R5 i. I+ H8 A" i
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 z2 F" D. R" n  X% m
蒜碎         10公克
+ r+ P, A6 d# ]蕃茄         50公克
' ]/ T7 O+ K& @' [1 ]: Y- n青豆仁         10公克
! G) X: W7 p: M3 \6 W. Q  E" t* S/ A長米         200公克
* Z& \8 x7 h) ^% k% a8 Nos.tvboxnow.com雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 b! S4 F+ u# X- @" T4 `% K, G
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 ]6 C3 Q9 Y4 i* z% a0 D( g" y
【調 味 料】
% ?! ?% V; j9 z& @; y; G" N, J4 f3 G! Y辣椒粉         5公克公仔箱論壇* n! I0 w4 E# s2 E/ L
鹽         適量9 Z$ w8 S4 a$ B7 G% @, k6 y
白胡椒粉         適量
: x6 E9 h5 @0 h. X+ [7 H) ]公仔箱論壇* r2 ]2 o  y! J% I$ e; B2 J. c
【做　 法】
; }4 R; q- e7 \3 ]6 N/ P8 D- j  T2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
# n7 Z( ^& s0 C2 H- }8 J; c2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 b* I6 J* s' w+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯' T5 B. U; G$ Y, e+ K6 p+ s- \" I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S& k+ p, ^, G2 B5 a& x! t
香腸         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d& C' A. a& p$ T' Y% R. l+ x
蒜碎         20公克os.tvboxnow.com$ I- ^( @; X8 w& k5 ~6 \
蔥花         10公克
' r6 S2 L3 _; F5 V( E; J+ j0 d& Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
& ~  f# L5 v/ P3 s) Y雞蛋         2顆
3 F! f4 d5 \+ z$ }5 R% a. }8 jos.tvboxnow.com白飯         1碗
' B3 `3 [. w: n+ Q, ^6 _os.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
+ d" u4 G9 h) [' O* @公仔箱論壇【調 味 料】7 Q* Q, }; u* Y- i  V' A) l* R
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A! l6 H' Q* d! k" Z
白胡椒粉         適量
, D. j* f, x$ b/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ f& [8 m& N# Z1 O6 s
【做　 法】
# f$ i+ V- J3 K' F1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
5 p- G6 |( L+ U  d6 d7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。os.tvboxnow.com4 Q* p5 G( v' V& r; x' ]
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 B, [/ o9 k. w; R素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( I& ^+ B" _- k; N" ?; Y* I
【材　 料】os.tvboxnow.com: U5 u7 W8 C0 v! ]1 c" ^
香菇         20公克
  _! B6 o; t; q$ U0 jos.tvboxnow.com洋菇         20公克os.tvboxnow.com# v0 X! Z* m9 Y' ~$ T
青豆仁         20公克' l% c% t+ P& B6 Z4 u
玉米粒         20公克3 _% }& w: V) M
香椿         20公克
/ J3 u( ~( T& f. C白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb* h  V8 n) }0 t: }
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; o/ Q' {7 K% ?: o% b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" Y5 ]2 z* p
蕃茄醬         30公克
6 |; v1 r& L1 A: Z2 _7 ], C公仔箱論壇鹽         適量" Q( G8 A7 K# f  x  I9 v
tvb now,tvbnow,bttvb" w' |0 @8 q$ E0 r1 U
【做　 法】os.tvboxnow.com) Z3 `' t/ k1 D- C- J5 ^
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
: ~8 q$ W7 v. {* ?7 Z" G2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
% _9 L( X. m% o6 F4 E5 Los.tvboxnow.com3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

7 s( s' b! j1 a+ K* B$ ?tvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
! S, \/ S: `8 `% m( h# N9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% f8 H# O7 p( ~: p
豬絞肉         20公克公仔箱論壇, q# ?4 k; P9 [4 b, Q5 J
雞蛋         2顆2 b, p8 |& K' P; B! P% R; g
洋蔥         20公克
( A7 Q2 a2 G/ l! O' G+ q7 utvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
$ G/ x5 B# S( ~9 n0 m公仔箱論壇白飯         1碗
  w/ @3 V6 U/ m. @# sos.tvboxnow.com沙拉油         10㏄公仔箱論壇; t1 p3 s; L+ q4 z  o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 l7 p( O; r1 T( z1 h# P
咖哩粉         20公克
5 O* B  p% L+ [0 a/ m. h+ ?鹽         適量
9 b9 r" S' ]7 C: |白胡椒粉         適量
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; {( u  q4 y9 ~; a【做　 法】
' j5 `: z2 ?7 qos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇6 z; v* a9 g; M8 @* \
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
, ^$ v/ H5 n/ l7 V; @2 R; E( Jos.tvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* _& p+ x% W! I( F7 F$ X
寶島炒飯
: \3 |$ r4 @2 q) aos.tvboxnow.com【材　 料】' K; |( `1 j" l- N" e
紅蘿蔔         10公克
1 K) g# |$ t9 }5 C; Ttvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克  {( l% E( Y( g/ k) y
洋蔥         10公克
1 f& {: K8 h4 S2 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  i% O( m8 w$ J% F
雞腿肉         20公克
$ l! a; i7 `1 btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克
0 A4 f: w+ o' ^7 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
* W* T2 G6 L4 Q( P( C& v) u白飯         1碗公仔箱論壇, U; M9 s" r& l2 Q7 J  O
沙拉油         20㏄
* ^9 J3 w) y- D$ M+ P$ L& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! D: f3 z# R) C醬油         20㏄+ G! l0 J4 i/ S, F. b
鹽         適量
9 D7 z. ^8 T4 J6 ^0 t4 I% A5 n, o8 Oos.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
# ?- ]+ A$ W& ~" Vos.tvboxnow.com
( w; \* s. F5 }+ j& o3 a【做　 法】os.tvboxnow.com, Z8 D  ^, e. b" [
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% l( O' w1 k8 J  ~8 U$ B) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。& ]! j/ U5 ?4 J
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。