2 d w* v& Q* I4 A公仔箱論壇香雞堡. F1 M1 C4 q! ^/ n! J* k
【材 料】os.tvboxnow.com9 Q2 P8 M& d! w
A.雞胸肉 1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ C# o! \: Z6 n; Y9 h
麵包粉 適量
" n: S( [/ x2 D& \公仔箱論壇漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb" K- a: L# j) l* ?6 x
炸油 適量
* r a% o! ?3 u$ E8 ?6 o公仔箱論壇生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb F( X2 v- S' c, V0 s
蕃茄片 2片
! H8 B1 H6 k2 W+ z; a Stvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜片 1片
$ g; Z$ p1 Z$ d" e6 A) {) ?: eos.tvboxnow.com塔塔醬 適量os.tvboxnow.com, v o! U; D6 u; H7 I1 J9 Q- E
B.脆炸粉 4大匙公仔箱論壇8 v0 C8 `0 }+ {$ B; W6 n$ v, ?
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( x# |* y' c: {' j2 X, M
太白粉 1大匙1 h. A5 c1 s! x4 w, j
水 適量
m d; f1 \9 T/ }tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' Z1 o/ e, l6 L7 o9 p. X* Z, {
公仔箱論壇$ U8 `7 n& o" ^9 I* K
【調 味 料】
( P7 n4 l2 _1 q2 y$ kos.tvboxnow.com胡椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 N2 G- i9 s# `' Y+ `: @# F- H
5 e* u; y1 A' @+ Q【做 法】* C2 L5 z6 g. \6 |8 ~0 ^7 C2 x5 B
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。/ ^8 H; Z) i! q" m" ?1 _
2.雞胸肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層麵包粉備用。
' q- Z* M/ U/ s; s# e9 p6 I4 O" vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,趁熱撒上胡椒鹽,即為雞排備用。
: ` m& d0 \3 g9 y4.漢堡麵包橫切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |