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材 料】1 e, H$ L$ Z4 O( Y6 i4 w6 X
馬鈴薯 200公克
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& Z' L- o T) _* Y. ?3 e @1 C5 x公仔箱論壇【調 味 料】
) K f- _! c2 vtvb now,tvbnow,bttvb味噌醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 S: c4 I6 {" J
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【做 法】' |& Q/ C3 [% k: q, R$ O1 c
1.培根切細末,放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出,取出備用。" c; B" q. A/ x+ }, h
2.馬鈴薯去皮並切薄片,放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透,取出壓成泥後,加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒,充分攪拌均勻備用。
2 O* I A: r% l& e( o6 {( n! t- K" z公仔箱論壇3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 O1 q4 R& A% f( x" H
4.平底鍋燒熱,加入少許奶油融化後,將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 k2 \3 ^3 ^* z/ a9 F% s5 I) r
5.將漢堡飽烤上色,對切成兩半,塗上奶油後,依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅,淋上田樂味噌醬,灑上少許的檸檬皮屑,再蓋上另一半的漢堡飽即可。 |