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2 [' W& C1 w8 t' ]青醬海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x9 u. S  i6 m* |; K1 ^
【材　 料】
6 B; v4 a7 l6 k. k: h$ Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z: y+ V/ m9 f/ ?& a  E8 z
西芹丁         20公克
3 c  l5 e& ]$ T& u  u. X# U& Ytvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& \8 c$ k$ f( @- X0 {/ S. @
鮮蝦         4隻
) S  R4 `8 s# v  u( L蛤蜊         6個
! d' b7 `4 J- x0 b& J公仔箱論壇花枝         40公克os.tvboxnow.com5 m/ v/ D. A5 B" @
義大利米         80公克- U( S8 \8 O5 i& X7 _5 [, T: x( F5 S
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J+ j" C) B+ h+ f) _
【調 味 料】
" u3 d, q5 d3 {& `& C$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄公仔箱論壇; e) e* Z; j: y$ B" I( B
白酒         50㏄
3 V% c, M' G! w* L% T/ [& r% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 X: @# d' `' m5 Y1 T8 o
青醬         2大匙公仔箱論壇, a  C/ N" H6 r# x) y7 H4 l/ y
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; Z% k) ^8 b% i/ }& c$ s
4 u$ J' B9 u# d; V/ ?3 Y
【做　 法】
5 A! \* |& A6 h0 \1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。公仔箱論壇$ J( l$ E) R' u; b* ^
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
  P6 `. [; ~" r6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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7 a/ b3 ]0 W1 v1 D+ J8 ^( c4 w4 @- Q墨魚燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( f8 ^$ `' \# h: Y7 }/ F
【材　 料】
8 Q% I1 h4 r; S: G洋蔥末         50公克( j' [) n* W9 L& e2 w, \& x1 @
義大利綜合香料         1/4茶匙
1 u3 @% u$ e) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A, K4 L) o; n# b( |1 z' d0 i: q
義大利米         100公克公仔箱論壇, R( d( A3 x7 Q% p; W) L0 i, l
墨魚膽囊汁         5㏄os.tvboxnow.com8 f: N6 x3 y  o
九層絲         1/4茶匙公仔箱論壇. ?! L5 a  D$ o- ~  ^0 Q5 V
【調 味 料】os.tvboxnow.com; v/ Z' ^2 O& K/ g
橄欖油         1大匙
! G: p8 F$ |0 _5 \; @8 \) F公仔箱論壇白酒         10㏄
- Z, w, p: E( ~2 L, q. R  m' [6 q公仔箱論壇魚高湯         500㏄3 @& Q. r7 ?4 ?! l' s
鹽         1/4茶匙
- ?8 t* ]$ F% ?5 [/ B5 ttvb now,tvbnow,bttvb
, q! k8 G  B( y. G0 [公仔箱論壇【做　 法】
; p* A  l4 Q) }4 P5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。# d0 Q) Y9 S! T
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
* [4 m  K$ K9 A4 d: g4 i4 \% G公仔箱論壇3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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4 V1 J* Y% U* l2 R" n( |/ A
野菇燉飯
) O3 Q1 m. q8 V3 b# ?+ J; B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) @% g% I, y- a公仔箱論壇鮮香菇塊         30公克公仔箱論壇! h7 ]1 j8 H/ O, ?. r# o1 _3 W+ J; W( N
金針菇段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g8 ^. ^& Q5 Q, s) ?
秀珍菇         30公克公仔箱論壇8 o% O: e2 @5 y' U, S; W/ T7 g
洋蔥末         20公克
1 R" a8 b1 v8 J7 a; M) ]9 n- ]( V# ~tvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克公仔箱論壇5 R6 a  Q( c; f. S, L
【調 味 料】
" V1 M" G4 B! S# htvb now,tvbnow,bttvb牛奶         200㏄
% Y% p# }. ~- V! {- @" Oos.tvboxnow.com鹽         1/8小匙
0 O5 N3 x2 @. \& @$ z6 kos.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb# B- a+ n$ B' k+ E
公仔箱論壇8 Z2 b2 X% ^$ A+ j( r
【做　 法】
# `8 r1 E  i, tos.tvboxnow.com1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。9 L5 D. R# Q/ T" @9 u4 ^5 P* P" ~
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
! E1 D; c+ S/ X. F& H& H: z3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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公仔箱論壇% s8 q5 \) g, L2 M
白醬鮮菇燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S; f: t3 F+ k- V: l
【材　 料】
! s) R, x" X& `# P2 J% Z0 ?3 m  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮑魚菇         1盒
/ y- \4 j% d5 _+ s蘑菇         4朵os.tvboxnow.com6 q& G' q+ O. U6 ?  {
奶油         少許
, y' Z6 P: l# L+ l5 b+ f3 u( E/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         20公克
4 `- {( @; N/ U1 U. A- z蒜末         少許
2 H' K) J3 R7 F. g洋蔥末         1匙
2 k* I; r- f% b6 ]  F" j3 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150c.cos.tvboxnow.com! [  i( g- M1 u+ r/ c
高湯         150c.c0 ]' d. y" s) [( k9 ?
鮮奶油         100c.c
4 D4 ^& X- X  S低筋麵粉         20公克" k' F9 j0 O  _' n1 H) Z8 B( _9 a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% f2 M& V& V; S1 F. ~6 c* O
鹽         適量. E* e( p0 {8 D1 O& l  [: t
糖         適量
! _. B; e6 Z6 m9 K3 ~- ?1 U" [) |公仔箱論壇胡椒粉         少許: C  }4 R6 P, M( h  S0 h
白酒         20c.c1 |% J' m6 ?' j  U9 p
+ ~- ?) ^/ h; N: m6 s& n
【做　 法】
1 i  z, U5 n$ W. {6 B公仔箱論壇1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U+ y& B( U' Z. ^* e
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。1 t; m4 b0 ~, Z; Z; V) @
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。公仔箱論壇/ r3 H' W; ^; A/ u
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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os.tvboxnow.com5 U4 V' R( l/ Y: L7 G; @" m/ x
優格白醬燴雞腿飯
# r. ^; b. ^& z; c  y! \& g【材　 料】
+ U5 F1 R2 j) N: _& m0 fos.tvboxnow.comA.去骨雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ x9 v/ ~' N; j6 J/ {2 O8 P( E
高湯         適量
% s3 m# T5 H% Xos.tvboxnow.comB.雞腿高湯         100㏄
' V" ]0 ]  Y; d- @0 m- a優格         60公克
9 u- x7 @5 Q" |" D【調 味 料】
% R) C! `7 ]1 Q& m# A" ^2 K0 r9 q- Z公仔箱論壇米酒         少許
  m& {8 p6 ^, N: F* m! j* F; H" |. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1匙
7 m2 K3 l. x6 l& a" G* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙
( t2 r" F/ _8 r: n4 ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% J) L# \1 ^( D$ m
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D" ^7 q& f* V5 j9 T3 u, q% q- r. e8 Y3 G
米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 X1 E) k3 p0 [2 i
鹽         1匙公仔箱論壇- O8 K( x& J/ t; F, x
胡椒         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w" O/ y* L/ C3 s. v- y  }, D  M
糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! ^3 Y2 y3 l( [0 g) X+ f
7 l! G$ \: S% s, ?8 g
【做　 法】
. `( R2 [- \5 P1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
* Q* s3 _. N/ t& J" _5 [, D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。os.tvboxnow.com, ^" h- E3 O; I
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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% I% F, {( a/ I& Cos.tvboxnow.com義大利肉醬燴飯tvb now,tvbnow,bttvb6 l, T/ M4 ^$ K$ _9 I- t) o) m
【材　 料】
* I- G( H; H0 E6 Otvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
" ~4 D  x0 j) x1 g& i9 P( P4 t牛絞肉         150公克
, P$ _9 r+ i7 o* Q2 Ros.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆
' ~& m# A7 g' E紅蘿蔔         50公克
. e4 [; i1 C) Z/ Q公仔箱論壇蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ X  m: ?2 U/ Y, `" [9 o
西芹         50公克9 Z# i  J. U: j7 ~- h
蒜         2粒
$ q2 F) S: V# E6 R: X; yos.tvboxnow.com罐裝蕃茄         1粒! s: q2 J* P, @8 Q( t0 V0 l7 p
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ a6 ]0 i' E  v. W
高湯         350c.c
4 k0 @) h8 z! }8 D* r公仔箱論壇麵糊         適量os.tvboxnow.com% j. Q& y$ j! Z% C+ ~
【調 味 料】公仔箱論壇- `! i) }0 s: g: I9 n& m4 i
紅米酒         100c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I* j# a( ?9 v  i2 ^+ f. u) @3 O6 B
黑胡椒粉粉         適量公仔箱論壇% H) x" l* }' B8 i# q7 I
鹽         適量
/ D: L) O( A6 W! l& ?2 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
+ j* g$ u: o( B, ^' g, _* r" Q義大利香料         少許os.tvboxnow.com4 K6 T; a0 |3 r- j% m2 A( ^
os.tvboxnow.com/ ~8 y/ s$ D9 |) w. I
【做　 法】
$ }% n, w9 F( e% p* i0 f9 G! e1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。* D* h$ h1 U: T8 Q
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e; g  X! `" ?% h9 f  ~0 e
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。9 h  f: S; N) j( k" F8 |
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。: e1 ^" ]- t5 z
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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* y# l, |: H8 O" }公仔箱論壇義大利海鮮燴飯5 d$ o" p& o- |1 q" H( a2 a
【材　 料】" e% Z# j9 J, M- `% N+ A9 A+ F2 U
鯛魚片         1/2片os.tvboxnow.com: Q9 a+ _' Z; q1 t- {
蝦仁         6隻
& _  w% Z; F  `6 S' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         6顆tvb now,tvbnow,bttvb/ o) p% A8 n& ~
洋蔥         1/4顆! W7 d9 P9 w8 [, I
青椒         1/4顆
3 R# g+ W, ~4 X0 y4 jos.tvboxnow.com蕃茄丁         1小匙公仔箱論壇, b7 K; H- s7 ~* c! {
蒜末         1小匙
" {3 c+ p1 B* ]: ]( ~+ R7 A; s2 N. w月桂葉         1片
1 \( A% d' M- B( w( p$ Nos.tvboxnow.com【調 味 料】
3 ~' ~; @( O) E$ yos.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
& H- x* P" A1 m) U9 Z, _5 _蕃茄糊         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' d! e% A9 N; T' L
白酒         1大匙, V; W9 [% D9 x1 w0 b% ~3 h' m
高湯         200㏄5 ?2 W* M! A6 |/ B% q+ M- r
麵糊         適量
; i7 R$ ]3 F+ Y" j" A( ^8 j3 S公仔箱論壇義大利香料         少許公仔箱論壇+ T( [6 l  A$ F7 ^
鹽         適量3 i' {# M2 I/ j# j& t
糖         適量
/ C. ]! w9 |' Z' w  t& Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇- f9 i6 _! e6 m# L  O& z
【做　 法】0 k4 L- ]# R: R
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。公仔箱論壇. _0 o, I& p. @
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。公仔箱論壇* `3 \) f4 A$ |: m* E
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
4 R; H' H- M; x4 Z4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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$ N+ @: I, H# p; o2 O/ A. v! m
牛小排咖哩飯' A* @; J) x4 x
【材　 料】6 V# b$ P$ N1 z  Z# C, U  u5 |& K
A.牛小排         150公克5 b5 ]  z0 L5 x' l$ [% Q
鹽         少許
4 }) p. O1 N; v黑胡椒         少許os.tvboxnow.com5 d: r. C' j7 e* ?. t0 F
沙拉油         15㏄, q1 ]% {, k1 x
奶油         10公克
! M* B0 a: t3 E/ _9 p* a公仔箱論壇白蘭地         15㏄8 r! n2 v& Y" B& u9 J: K$ q
醬油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) |+ b* e: v. l4 E
味醂         15㏄
9 L5 V+ z8 A* y6 K1 G. a6 r, ~0 OB.蘑菇咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p! V, D; i. T, V0 x5 y
綠花椰菜         適量- n4 B4 X" y) m+ z* Y, l
紅蘿蔔塊         適量
( B$ v# P9 B4 \) q8 u4 q! d公仔箱論壇菠菜飯         1碗
3 e1 B. E: j  n2 l# U" e' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* b- _5 N1 w) C
【做　 法】
+ t. ?' o) ?3 y/ U' u3 @os.tvboxnow.com1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
% _6 W4 k) m, M4 g! }0 ]2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。2 e/ f- r8 c4 Y- U' Q5 @- F! U5 u
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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8 ~) [+ o1 L$ P  w8 p公仔箱論壇紅酒燉牛肉燴飯7 g7 p$ O6 @0 A* u" G9 b
【材　 料】- J- T7 o1 @! U$ Q
牛腩         300公克
5 a, |4 i. F' {3 n$ e: I公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條. @. F$ K2 N5 z
蕃茄         1顆os.tvboxnow.com! a/ W9 ?1 @6 b& W$ D
蘑菇         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ r3 S! V3 a7 s! J' w7 a! U
蒜         2粒
6 v0 V$ L1 D2 h( @公仔箱論壇月桂葉         1片os.tvboxnow.com* b4 G2 _  D* s6 O
麵粉         2大匙
: q: e) E7 k/ K( E2 z公仔箱論壇高湯         600㏄公仔箱論壇3 {- I' {7 f3 ?) a
【調 味 料】os.tvboxnow.com; Y# k+ o  J& `# E" S4 {1 W( {
紅酒         300㏄公仔箱論壇! e2 f+ I/ a2 A  ~! E
蕃茄糊         40公克5 g6 h2 ~8 z6 ?6 L" M! ^# V
百里香         少許: A" V7 D% J, j2 k  E  g% H1 G
胡椒粉         少許
; a3 c: ~9 U1 P- @5 Jos.tvboxnow.com糖         適量
5 u/ q/ }, o( P# b( M+ a公仔箱論壇鹽         適量
: C2 b. {, S5 L& P) X% {os.tvboxnow.com【醃　 料】
4 y' A& k0 i0 E/ I' K胡椒粉         少許
9 |+ B( W, N5 c/ w3 \" {os.tvboxnow.com麵粉         少許公仔箱論壇% J; z7 v; x4 m
公仔箱論壇# X, p6 t* b1 f9 b
【做　 法】
9 o& A8 q. r& L0 I, ~, V8 W, q公仔箱論壇1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
' y1 C  q1 S( U, G8 a) }2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。os.tvboxnow.com4 O: v) W, Q! ?# N8 J  c2 g% @
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
: C; T" u, v8 B. Y& sos.tvboxnow.com4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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6 k- f- d# h# S  ?! [. d% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋燴飯公仔箱論壇  J$ @! [: C& s3 K, K, y/ S; A
【材　 料】
; [6 O6 Q& F& V) w& U8 W牛腩         300公克
, C( {/ _$ a$ x( H5 E公仔箱論壇洋蔥         1/2顆. F. {' o; G) `, U6 {( c  e8 i
蕃茄         1顆
) t: y( o2 V& H6 F5 H小馬鈴薯         1顆os.tvboxnow.com6 k+ |+ c0 D% F; |. ~% I
西芹         40公克
4 F' x: Q1 ^! S2 Z6 a% U% G( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條
& P) S3 l) a. }# T/ k9 Xtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片2 Y& @0 }+ x' E3 {+ o+ e& [7 ~
牛高湯         1500㏄
" W1 F# d  T4 ^  g6 C' Q" atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 L6 |9 K. X* j% k0 r0 _4 R% t  V鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* k: `0 i# x0 M- F
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; ?1 F& U( Q  z" d, ~: b$ B
蕃茄醬         2大匙( }, a' _4 B7 [$ q# q7 l0 g; Q3 b
麵粉糊         適量
! U& i0 O' v4 n8 E3 L" }8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, X8 R8 a: |% c1 E8 N& X, d7 s/ ?
【做　 法】
, P6 _9 k7 u/ B, i6 r( I* Qos.tvboxnow.com1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S; n( i, m5 C/ O
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
1 H7 ~: `4 S! i+ k* i' z2 a, _' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。os.tvboxnow.com$ Q; N; _  S& @: X
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

% ^1 o& o5 T+ l4 \* R2 Y& Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄肋排燴飯! q4 {* G: h" p( K) a2 x
【材　 料】
9 Y8 y4 X8 c; P; @1 q, h" J公仔箱論壇豬肋排         6隻
9 \7 {1 ~8 N/ ^1 J公仔箱論壇蕃茄         1/2顆
  \& s, ^; `. \公仔箱論壇洋蔥         1/4顆公仔箱論壇( E/ a: W4 L6 e- y, M
蒜末         1小匙* m3 J; ]1 a$ S( u$ A% Y
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: k3 E2 y4 x! t/ w  `) K
高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb. q' J' q; c* E- `
【調 味 料】
0 S4 S# l3 E2 `& n1 T) yos.tvboxnow.com鹽         1小匙
' H7 w+ }+ f! b$ I$ m' b, O糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ S$ a( t4 S1 o- N
蕃茄醬         1小匙! _: U7 [  c7 `* ]4 l
蕃茄糊         1小匙
2 k4 s# h0 \9 j5 Q: o/ `公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
( E7 w7 A- b* e  Y$ `# \9 P義大利香料         少許
" J3 `/ N. B' c( o7 `1 f. Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
* d* n3 T4 ]3 G2 w2 htvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1小匙
: f$ L8 a8 ^) [( stvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         少許
8 v6 t" j* J/ N) R+ k" m  i  S% N. T公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 r. U7 w9 @' r, d7 P4 {, c
蜂蜜         1小匙' X& k, i4 w3 X$ L7 \" P1 @
醬油         少許
, f. F8 d, ]( b+ E公仔箱論壇Tabasco         數滴
' W8 @. M) \. F  u7 L$ o
3 t' e6 k7 w5 P公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' L' s& P& P7 V: V  y
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
8 b& p; F% K7 k- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
, J5 {" h9 }" L7 p8 `) zos.tvboxnow.com3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
* y+ Y5 w; J8 h4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。os.tvboxnow.com! D1 @! D- }1 V
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
) K6 j2 X* F0 J2 a( h6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。7 b' P. Z4 ]: q
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

, n( u. A" R) r  x
蒜香雞排燴飯, f3 p- l# @$ g; v! a/ m
【材　 料】
4 g* a6 m: z' a0 Q# }% }tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         1付tvb now,tvbnow,bttvb  g3 g: O: X% Y+ a+ s
蒜頭         4粒
) {# m! D5 f# `3 R' U% z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         3粒
; ?( D6 K3 d& R% n. B$ P' P公仔箱論壇洋蔥         1/4顆: z7 @6 ~; ?% T8 ~* m
青椒         少許
0 h5 D. E9 f# Z2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         少許
3 ^, f. S( l6 S. j1 }罐裝蕃茄         1顆
$ H/ ]6 H2 T$ P5 L- B" j% }月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 ^; Z: n6 w# L# z5 Z: q
低筋麵粉         1匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?- }, B2 U8 T9 B
高湯         200c.c
% [9 \) l4 n6 `8 ?0 \! D【調 味 料】
4 ?7 |4 d9 T) u, d0 f. A; X& K白酒         1匙os.tvboxnow.com% S. `* M$ i) ^# A
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 G1 P& C* t  ~1 r
匈牙利紅椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B, k& W& h2 O/ [8 [; A) t# G% X
鹽         適量* ^- m2 c# h4 K+ T- M* _, R4 I
糖         適量$ Y4 c; w# G4 ^" {: C* m
【醃　 料】os.tvboxnow.com, K) Y+ ~( p7 u$ n1 j: J( G
米酒         1匙
, E6 z) k" V; ]8 L# j( d鹽         少許
, `: G" x: _+ E) h: {( F9 wos.tvboxnow.com蛋白         1顆
7 x4 O8 h2 ]/ e  F8 c9 ^os.tvboxnow.com太白粉         少許
- R  ~7 t- Y# x4 C$ t9 ~7 X醬油         5～6滴
7 g; E2 E2 V' V  @糖         1/2匙
( E1 ^1 d  ~$ a- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T* F4 O( ~# Y0 j; otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& B# P, q! |1 S- D4 j; i! g7 o
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
. P) k# E: ?6 o/ {; `tvb now,tvbnow,bttvb2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇& o' t  s/ ~+ t* r
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
' g2 P- h7 W' m$ c1 {4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。tvb now,tvbnow,bttvb! R# v2 F6 |# A; ^
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。3 v, ]/ ~1 M) F7 F7 s  ~
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

" i0 Q+ e9 ~5 l& e8 x3 l, j橙汁飯
3 W  G, T( v$ c% W& D公仔箱論壇【材　 料】
( K) y$ @# L% H8 T6 |2 Z) l5 y公仔箱論壇美國長米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' z. n& M; @
小黃瓜         30公克
' H7 X! J- i* M; Y柳丁         1顆
# T" ~# {4 z! A+ X8 x$ utvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁         150㏄
/ p6 F) a& v4 x$ t- k) nos.tvboxnow.com蒜頭         20公克
! L+ Z3 j) l  [9 ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1根tvb now,tvbnow,bttvb5 z8 ^6 x& @- e
【調 味 料】
! H  Z1 y+ c8 l8 E醬油         25㏄
1 E" V2 p( Z: \! s' t公仔箱論壇糖         25㏄
2 L5 H- S2 Q3 e, Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 `2 h" w: x- l5 @
【做　 法】
0 s$ r5 z  y1 [' @tvb now,tvbnow,bttvb1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |6 |( ?! f, d- |) x
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( H) K3 v0 z: n0 J* [) w
鮭魚飯
% l' F4 N! o( Z8 k# z【材　 料】3 w9 H7 C, S; |' F# \, u
美國長米         150公克
" U* j  L) R4 K+ r' j海苔香鬆         20公克/ B& h# Z: w( i6 x9 {3 a
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _3 o& j6 m- M3 P
洋蔥         100公克
& [  u% P& z8 A$ j# Ttvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         200公克; T+ i' h( z1 n
橄欖油         30㏄
/ ?  l" v& J% B/ S' G公仔箱論壇【調 味 料】
+ V1 b3 P! K% O& r# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1顆
' ?" l% d8 V9 {& ]6 G$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         適量os.tvboxnow.com/ e+ f& g3 `. ]
綿白細糖         適量
& i7 o" ?5 `/ t+ Q7 F( P7 ?. a# ?7 ios.tvboxnow.com鹽         5公克公仔箱論壇) R! {  U% z; G) r* A: \
玉米粉         3公克
* t  o' W; c, m, w9 h! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# m; p, C$ w8 `

9 |; v& V7 e! {  l# v4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y; A; |. N. ]$ k7 n: `
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
7 p+ [+ D4 N6 K1 v2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" L- j' ?+ C
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
/ e& h! @0 [8 v  U* `os.tvboxnow.com4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。6 T/ e2 X6 W/ ?' R5 q/ w1 x: P
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。os.tvboxnow.com3 a/ _% D1 A% e+ s
【備　註】. f" d* `9 O# k1 e8 b* }
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

: P( z8 Z7 M$ @8 J/ Cos.tvboxnow.com鮪魚飯% ~7 L: t$ X! n# l
【材　 料】
! K5 U5 T- u4 z+ W% Ztvb now,tvbnow,bttvb美國長米         200公克
5 [. l0 I" g  K7 ]油漬鮪魚罐         1罐
1 ]1 z- g- D3 Wtvb now,tvbnow,bttvb素肉鬆         15公克
8 |$ \! O' k+ u6 D; H  p% i( aos.tvboxnow.com蒜苗         1支os.tvboxnow.com' j! G9 Z$ |2 Y2 T- a, d; b8 W
青豆仁         20公克
9 y! P4 ~: a; M% r' v" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 h3 N; w5 C  Z4 i7 k3 e4 m8 `. w4 r$ `
辣椒粉         8公克
) I$ A( C8 \9 b! S! I) L鹽         5公克os.tvboxnow.com; f+ Z9 Z9 [7 Z2 V6 v' l. O
        os.tvboxnow.com4 X) G6 A4 H  y  k7 D
【做　 法】
( S* X8 I- j( A9 ^. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N* N: J' q# U( u. t. [0 d
2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。公仔箱論壇5 i( l# H: f7 F1 c' n
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。