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田園披薩tvb now,tvbnow,bttvb! x% q% N0 Q$ c" e; R6 D0 D& q s! u
【材 料】
. s |) E: O; U- ^公仔箱論壇中筋麵粉 300公克os.tvboxnow.com( A" g. y& m- J6 J5 L
即溶酵母 2公克os.tvboxnow.com/ G, f6 r! u1 _, K6 `
奶水 50cc
2 U4 l6 c* Y+ atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M5 ]0 F; k- I5 u5 E) w7 A& L7 w
鹽 2公克
5 r1 T: U" p7 T! W1 V: etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 15cc
) T. r6 M( g, ?3 U1 x溫水 100cctvb now,tvbnow,bttvb/ ~" ^) Z T2 n/ m# b {4 r
洋菇 200公克
3 X. Y% M/ t; f* a8 Rtvb now,tvbnow,bttvb三色豆 100公克$ q8 K5 Y/ l7 s
青椒 1個os.tvboxnow.com6 w* o# g- s, u) g: ?; p
紅椒 1個
! Y1 F: X y: j. Z- O" R1 A6 j公仔箱論壇黃椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb% s/ L4 A# R) l+ [ r9 t
蕃茄醬 適量; ^) i2 r2 F8 B( r
乳酪絲 適量
7 e. \# r$ j) z: Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* S% c' e. d4 d
【做 法】os.tvboxnow.com' E0 S v- N2 g r
1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。* Q# s1 ~: z2 u
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
0 t' s% F$ S4 x5 O- i; ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 P5 l, E+ l4 x6 _
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。0 C: W/ @; v$ E
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。
/ @; ~ S1 Y' n" [6 o" @4 Y' ?os.tvboxnow.com6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
0 K0 }& `' k* {) q/ W) eos.tvboxnow.com7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
6 `9 j/ Y& K) x' f) k3 ]8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |