BeiDouChef

4 Y* j2 U: w3 X  [; @/ ~& I! m* Q焗烤紅醬蛋包飯os.tvboxnow.com( p2 y4 i  m2 N% z
【材　 料】( s3 m2 K! y/ B1 m+ R2 B
橄欖油         2大匙
: A. r6 j3 k1 A9 r1 @+ x6 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
# l; Q( o6 d( S  u雞肉丁         50公克
: O3 ~/ l) r& btvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗7 {. _1 |7 n+ s3 n- ]
蕃茄紅醬         2大匙2 N  [$ E) _; e% ]+ K( L1 f4 I
雞蛋         2個1 E; N  f4 }- @! w" F
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. L4 A4 {6 i  u( ^; h

4 I5 {" ~& i$ I: ]4 @( ros.tvboxnow.com【做　 法】
' b7 _7 V$ K4 T3 Q8 ]公仔箱論壇1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。os.tvboxnow.com3 Z9 H$ P' @# U
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
6 C/ R" y# a" k% F) Q* [. a1 m8 Q3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb5 h$ w" _( X& H: {+ F, ]
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。tvb now,tvbnow,bttvb# z, {8 m6 D. C2 Z
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 @1 i% s0 h: a1 V" p3 g2 T* g3 |tvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯
* a, |1 q6 a9 j- E# Y6 e% T+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 d9 h' [2 i1 R: s) ~& c% P! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克os.tvboxnow.com! N! H+ Q5 [$ M+ g+ x
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W6 |, M$ `* ^2 n
蘆筍丁         50公克
$ j/ {1 {) d0 D/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克2 u# y  E! z  h- @( v# N# Z
黃椒丁         30公克
+ V  ~0 n$ f% |9 a9 J" o4 _公仔箱論壇洋蔥丁         30公克os.tvboxnow.com$ R- {" U9 [: `) X- }1 W
南瓜丁         50公克公仔箱論壇. s% u$ y1 S5 z: f4 ?
高湯         500cc
& T" F. \! U$ w! x6 E6 xos.tvboxnow.com起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }( y7 A) |2 q2 o3 O9 ]' a% Z/ J
( {8 {. ^& k& T* z) _
【做　 法】
; ^% e5 b& l; M; h- p9 I1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇4 o& z% C7 K+ {5 {
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。os.tvboxnow.com( \. z% ~: J2 s+ W1 T
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb1 `% N$ r) y$ y$ j3 n9 I
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com5 [; t7 m- f& H0 n" z3 @3 b3 w4 n
焗烤乳酪風味蛋包
; u* n% A7 d5 g& W  ~os.tvboxnow.com【材　 料】
& X* E8 `3 E2 K8 T1 g& T0 Y& p1 Tos.tvboxnow.com綠花椰菜         50公克% `& \% D1 F6 [; ^$ @' C
香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 M4 ]- Z! B/ c! F
蘑菇         25公克
1 s3 T+ \, v7 u, i: F公仔箱論壇杏鮑菇         25公克公仔箱論壇6 ]4 k: P. p- k: E$ u1 G3 E5 J
莠珍菇         25公克
0 b$ ^" x6 T9 N% L  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量
4 L9 r" e6 {* Y2 V, d; b  Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
9 o: i$ G1 Q2 u2 p) D培根         20公克
5 }% J. X: R$ s1 N' C0 l2 _3 ]- itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
/ b1 u, ~" w! S9 M: P公仔箱論壇奶油         50公克
* |. E* K/ Z# K  S白酒         15㏄
) {2 C% y5 C1 e原味雞高湯         100㏄
3 u0 u$ `3 h, g) Z5 L6 T公仔箱論壇鮮奶油         50公克公仔箱論壇* [/ F# L4 f. ^. ]
鹽         少許
1 W+ y" b% B  F4 }4 ?1 H公仔箱論壇胡椒粉         少許os.tvboxnow.com; I8 c- J6 a, z% V" }7 Q% Z9 |) s7 S
蛋         3顆公仔箱論壇$ m; P4 p. x6 b( x# [5 _8 E  n+ X; C
乳酪塊         20公克
  B, X& g' W0 \0 d乳酪粉         3公克
5 q0 \) G* e/ S7 T) `. |os.tvboxnow.com原味起司片         2片
4 C4 t( X# ?& i/ k. o3 X( ?公仔箱論壇" T* B0 d5 V/ [/ X9 l; v# f8 c
【做　 法】
+ }# h' i5 b5 t7 _8 s3 j4 j! V% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。os.tvboxnow.com  o3 ?7 p" {1 @; b8 \
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* F: E- w# d
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
+ `6 S! O: c. Y; uos.tvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
, i3 Y! S; [* w0 O' v2 itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
! X( ]: Q( M1 \) Q# Y2 _os.tvboxnow.com6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
; i. N% A+ F# q' ]7 Dos.tvboxnow.com7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
. f' K/ v+ m( Ios.tvboxnow.com8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
- e  o% E0 W' }) j, \* w! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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0 ], G* K) E' s# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯6 D( A: i6 K& M" w  c& w& s# X" ~) |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 j2 `, ]" A
里肌肉片         50g
4 {- T0 z) U, w" qos.tvboxnow.com蕃茄         100g
% H4 q0 {; O) N! W8 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
/ {/ l  ^" {4 Z蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, I! D( W7 ~4 R( G) u) N
洋蔥         1/2個
4 q2 M1 [# q$ \  \5 F& B3 |  C起司絲         40g
$ Z) W5 Z$ S, w  B白飯         150g公仔箱論壇+ V0 u) ?% Q  A, ?/ k9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d. o3 O% ?9 ~1 v4 P
【調 味 料】
! T) I# @: e9 X8 \0 I8 c公仔箱論壇醬油         15㏄
! G/ T/ N' \' t" y: [: [5 G- `2 g公仔箱論壇糖         5g
) R  f& ^2 _% T9 `& x) h) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I& ?* z2 `2 ]" Q  o; s
水         150㏄
: [* Q( `/ @. M+ Q+ Zos.tvboxnow.com太白粉水         15㏄3 |: V8 N' ]. K( a3 _: E$ Y9 f# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {8 L; P0 l* D( f0 s
【做　 法】
: V4 }9 h. r7 p4 \. z9 D( V5 P# j+ n- o公仔箱論壇微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb" \& O: J6 g$ a3 o, r
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
, j9 i  o) ?; }7 ~2 `公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
( A. B, b( ], Ltvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
6 _: F" D# s9 a0 x* H8 ltvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
. N' P% d/ u3 ^* n; \! o公仔箱論壇電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb' \! s4 v9 W7 i6 l
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇7 W3 e- {! e$ Z! d
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。os.tvboxnow.com; C! E9 v8 E( z# W& x
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。' c; A0 L8 w% c0 m& X
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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, y% [4 I$ e+ f& Y焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb  ?; u; ^* x+ L. N4 l/ T
【材　 料】
" r7 d# f8 A! f南瓜         1個
; a& F$ X& X) P5 s- l5 g2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根os.tvboxnow.com8 V  U; Y" f) I) j, ?# d
培根         2片
5 I  d" s9 e6 |/ g$ {* f公仔箱論壇蒜頭         3顆
0 t$ N! ?4 n4 yos.tvboxnow.com蝦仁         6隻
0 f5 R2 ^. h- ]  x白飯         適量
( ]: P$ z/ l1 o8 |% J乳酪絲         少許
+ |# z, T: o  ~+ u2 j3 q5 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 y% u# L2 E9 [" F' s- y鹽         少許
" r3 D: e4 w5 k! i0 {- {2 |) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許! y; n. [3 O# I0 @. a
       
6 I; J2 p; c0 W8 G7 Zos.tvboxnow.com【做　 法】( [. f# o( D8 U5 m
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
5 H. |3 b4 X- x( x) ~7 J6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。os.tvboxnow.com0 M4 M5 a) d7 N
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: Y" Y1 E2 P) V
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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& F  F8 X8 a8 W& E6 q  V" d
咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; X- R) l& |' G" D
【材　 料】
# z6 D! p5 T0 i7 K& @3 Y  G9 D雞腿肉塊         300公克
$ R+ _/ f) i" [" y6 W公仔箱論壇西芹塊         20公克
" p3 O* w' O9 ]# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克' g+ \- P6 Y8 V/ u. _
月桂葉         2片公仔箱論壇- ^3 a6 z9 i8 t) z/ q
義大利米         100公克2 b; l% r% f; y  y( M9 e
【調 味 料】
! z, b. u8 j% x: mos.tvboxnow.com雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇, ?' F# }4 [  q9 o+ I, n
巴西里末         1/4茶匙- R' ~1 x$ Y- W' i' x, @9 X
咖哩塊         30公克
# s( @7 a1 i/ V% `% m" x4 Y$ c; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
* r/ U8 ]. e# i1 ^, w, i橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; f# A" I( a, [, k
【醃　 料】公仔箱論壇6 a0 A5 B3 `+ B% w
咖哩粉         2大匙
$ X: U+ [6 C$ }* h2 c* t白酒         50㏄9 U0 `0 x7 K& H
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com: |4 B  u* [$ S8 H+ ~6 t5 S! {3 f
        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 Q. @- ]  C1 I4 D! n6 l5 N9 [
【做　 法】
8 i2 M8 T- M: P$ v1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
5 p' t) e" d) p0 R% s2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
# _8 l/ W8 |& b5 a  a# f5 B+ N3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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8 e5 S; B# o  k( e西班牙海鮮燉飯
2 R# Z2 I1 G. x( L# F! ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 ~  W# d& B' J. C% m6 R  I公仔箱論壇蒜末         3公克
$ p# H2 f8 G( G/ x公仔箱論壇洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k& |+ O) j4 B7 L/ h0 m  X+ M/ b% P9 V
西芹丁         10公克公仔箱論壇" L! T* K: D" e4 b4 H% R2 M* }
魚片         100公克
% c, s% o$ V1 G鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 a/ J$ ]9 {/ U9 ~& A
蛤蜊         6個7 e& d  c) X3 j) s( V
花枝         40公克
) N0 b9 x4 ~6 U公仔箱論壇義大利米         100公克os.tvboxnow.com; T; R* A2 _! s+ \2 S3 I
鬱金香粉         2公克3 N5 A2 }6 W9 R0 X  V' l1 i: [
九層塔絲         1大匙公仔箱論壇) F7 \6 m# X/ W& J
【調 味 料】
3 M& T7 Q# |/ R2 {: J: v% dos.tvboxnow.com魚高湯         500㏄
+ @' K7 r4 B7 \8 \橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 {6 \4 R7 ?. _, |/ I
鹽         1/4茶匙
. F' d; s/ d; Z白酒         50㏄os.tvboxnow.com4 i. g; T/ Q% k6 i

: d1 i/ z$ h6 s公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( h6 G3 @; e& ]# r
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。os.tvboxnow.com0 a: ?; A  S2 j' ]
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。2 y; u6 d6 R) q4 N% H+ a
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
& K# C$ C  p9 L3 U/ l% etvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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! y. k) [$ X8 w, v- [# g( n, {公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. a1 O# L* A+ G
【材　 料】
8 X  f; n* ^; J/ C' E: Dtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O% k- w9 x* K+ W+ Y
洋蔥         20公克
* R4 K, t3 l( r+ |' m5 V蒜碎         10公克  e, o6 L1 |1 Q
蕃茄         50公克os.tvboxnow.com5 S& B7 z. v1 k8 y8 J: b
青豆仁         10公克
% j, ?1 U) Q( s4 N: p, [  W: `& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克os.tvboxnow.com2 F/ O' R" \0 k5 Q
雞高湯         400㏄
( r1 j1 m2 ?7 q) P% a& r公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) g/ t& W+ J% r) i2 @! H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ I0 r- _9 D! N
辣椒粉         5公克
2 k* \5 A7 H" \' O3 A# L8 d" r鹽         適量; |" N% e# P# f" S/ `! d
白胡椒粉         適量
0 ]( E- S6 B( x4 K$ ]' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }5 F2 M+ {# E. s, \+ m* X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |2 M( P6 K2 _" x2 a/ M& W
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
) ?3 w1 e" U% F- I+ W3 @公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5 T+ I, y" B* ^' `0 B" c! F; i; K
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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1 a( o: ^; U0 ?+ O* U美式海鮮炒飯
9 i2 r$ B. H" ]! j; }* g) Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" V  w3 g* o# F4 ?
豬肉         20公克
' x& j; M! z. P( W( Q; r去骨雞腿肉         20公克
4 F+ \6 G1 M! z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒公仔箱論壇4 [: l7 y8 F- o+ O1 ~$ _+ W
鮮蝦         2尾
; \/ n% U  I- K公仔箱論壇蕃茄         10公克
3 c6 j/ I% L: l/ g& v" H& c青椒         10公克
2 I; ?. e* _- g% m  x' H, b紅甜椒         10公克
$ ?+ Y0 Z1 E+ f7 @& q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
/ {" M1 ^3 u2 t4 G0 H: F蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) q6 y& B: i" i% s  _
長米         200公克
, W6 _0 p5 _8 T% m雞高湯         400㏄
8 u% L; U( C  U8 H, |橄欖油         20㏄0 L5 K4 c6 `6 U1 w4 W
鹽         適量公仔箱論壇* W/ }# K( `- p, w' \

* E; [/ D- R8 S4 @4 P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* h: P( Z. D8 o) a
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
5 ]6 H- \1 M8 S$ k. [$ Qos.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
+ w; L! L' m' N8 A, x公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
/ t8 R) o2 W3 S2 e5 `* ?公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ U' N% z4 O0 ?) }. K: n4 @
海鮮米粒麵, w9 {6 R4 i( A) S$ l
【材　 料】os.tvboxnow.com2 T# T# `8 g3 s+ c
墨魚片         適量
& u+ w# g" n* n$ [) v% k蛤蠣         適量
6 U" _0 B- h2 G' `+ L; x; D公仔箱論壇蝦仁         適量
7 E( X. U& k- B公仔箱論壇奶油         40g
  F# m6 g3 O2 y) c. [. [公仔箱論壇洋蔥碎         40g9 ~) J9 R5 h( o
蒜頭碎         15g
% |5 e( _) F: L煮熟義大利米粒麵         180g
& \$ `6 [8 C: ~) J6 U( Y3 Q; i米蘭番茄醬         6大匙
2 n6 I) @9 c6 Q) @0 s起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" z2 j8 ?* n' j% w

( V2 ^+ L, P- I; T5 L% B【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 P% {, Y5 ?! e" s6 j" l) f* k
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
1 ]3 q0 g6 ?" z+ Q/ G% a6 e2 R2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
5 H8 B' Q8 U! ^tvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
) I* _8 j" F: ^+ i3 d1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) J; V  T3 A( i7 v" g0 f
咖哩燉飯5 s* ~, L" ^4 ]1 u  B
【材　 料】
# N9 K( L" S' F3 H+ [2 Y) w+ eos.tvboxnow.com奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb5 ~# N6 K. I+ b8 i
洋蔥絲         40g
' W, t* e# r4 v# a' f- w) `雞肉丁         50g
  W, n" Q* ^) i0 H2 B煮熟白飯         180gos.tvboxnow.com5 L8 ]/ c5 L) {* ?: j/ `* C+ |
三色蔬菜         3大匙
: z7 S2 O( P) U& \4 ^' H咖哩醬         6大匙
; k7 b5 W" O; D+ L- e9 W4 u起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" [1 D: Q, r* J2 `8 @( l
( j8 N. x  S1 ^& q! g- m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 [: ~* c" g* Y, Z, T
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 S* i9 x- n6 g  M
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
4 V6 ~( z8 ?1 K# ~3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D- j/ F4 I; G; o8 {
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。) e1 {- ?& B9 \, |8 e$ A
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

  D8 d3 z' c- r+ k0 A1 s( A
西班牙海鮮炒飯
& r2 O# c$ X6 e$ q【材　 料】公仔箱論壇. x: _& B4 z! Z! C) U
長米         150公克公仔箱論壇0 M' n) K6 y- E6 e& a+ n1 X5 S
蝦子         100公克
+ x" K3 Z% m' v4 D2 f, o& `( N0 }os.tvboxnow.com花枝         1隻
0 q, ?$ g/ ~) A; L( ^培根         25公克
# D% k1 A& f/ P8 l' }2 f1 yos.tvboxnow.com雞肉         50公克公仔箱論壇$ k8 O! l" F/ K8 O$ W, B8 F: y
淡菜         4個
' a; l$ ^; }- T$ ~1 p" [+ W& v4 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
$ }9 }3 s: M) ros.tvboxnow.com蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. g+ j6 r$ ~. U: E+ X; c
蘑菇         20公克
7 X, i  ^4 Z  \" E公仔箱論壇芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ m3 S5 q# ~5 z" z9 j
青豆仁         15公克
. m8 r+ m9 i) z5 I: ^os.tvboxnow.com雞高湯         250㏄
% V  m% F0 H4 ^, n( }公仔箱論壇番紅花         2公克os.tvboxnow.com- T) s$ E& Q9 _' S0 g0 C8 g
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! d% D# Z8 Z( [  A1 d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) r% T! |, \0 y- Z
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com# E; U% W8 S; o. F5 c; b& V: g" U4 K
胡椒粉         1/4茶匙
8 ^3 L% ?& s+ |# Mtvb now,tvbnow,bttvb& Z4 r( Q$ k1 U4 L6 z  \
【做　 法】
$ H& E  C; l2 ^6 K* w' \os.tvboxnow.com1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H% K0 s+ K% ~+ T) L
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。os.tvboxnow.com1 v8 ^' }5 Y  M* W! P
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 F/ C- Q+ ^+ P" y
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。$ Z* e- f" _+ [: e
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~3 q' C: L2 Q" v
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
- y4 D7 }% Q+ I1 z公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 g1 B" q# y) z  |1 g. X
鮭魚奶油燉飯
- _! \0 g, I4 D【材　 料】公仔箱論壇4 x! ]+ F- z7 v  A6 C' V1 J
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C3 f5 V4 l1 y9 Y: C. ^
鮭魚丁         200公克; J, z6 i5 ^! `7 L( B/ q" R5 ?
義大利綜合香料         1/4茶匙
' Y  [* t* k3 M# F/ O) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
/ X" F! U$ x  C% {  b北非小米         100公克+ I- i7 D1 {% m6 l
薄荷葉絲         1/4茶匙
% _4 U! J# i4 }! |. x1 k: T2 Q: L【調 味 料】; R( i! `) D1 @( T
橄欖油         1大匙
2 `/ ~( \7 d' f' n7 P" O( Z9 M+ R公仔箱論壇白酒         2大匙公仔箱論壇9 P# `( y# `8 h1 o0 Q
魚高湯         500㏄
& Q! Z: k# {4 X. z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 ]8 s  |6 X+ H& H4 N+ _9 p* `
tvb now,tvbnow,bttvb( \$ C+ t3 a* |6 Y7 _9 d8 e
【做　 法】
' Z( Q# \4 v: I/ i. M" W/ S+ s1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 `: \) B- ^. P( L
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
2 h$ C8 p0 y1 t) O/ c6 u, vos.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

, ]) C& A8 l/ x9 c) ?8 Z! D公仔箱論壇奶油雞肉燉飯os.tvboxnow.com) f/ b9 l) E# l
【材　 料】! b1 V1 c; O  j. H7 Z7 {
雞腿肉         300公克公仔箱論壇; L9 \: r" Y9 b
洋蔥末         50公克
, [1 a9 [/ |4 n1 ^! Q蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! O& F. w8 j' n' A% j/ f! t8 u
義大利米         100公克公仔箱論壇. ^: Y- ], _0 t& v+ G  o
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 v* M! r& N* C( S  w! ]
【調 味 料】
. Z$ o  @' n: I  Q7 i0 F# {, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙os.tvboxnow.com8 \: J1 w( v7 {+ J1 p& D
義大利綜合香料         1/4茶匙
: k  T3 V# a+ b- l  h' g9 S: `! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克
+ d; H; H" F; u/ K5 M" _, R0 Nos.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄
  Y* F' m8 M  u" S% I4 E【醃　 料】os.tvboxnow.com5 Y" ^' A3 A1 E# d8 t  Y" H
迷迭香末         1/4茶匙
& k4 H5 u, U. Q+ K/ V  {2 ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
) k9 z2 n7 U% T+ |3 d' d鹽         1/4茶匙
' W; I7 O/ a1 ~  r3 {tvb now,tvbnow,bttvb
( j& q% ~1 T& u: |: O+ n公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. X. s, r* @- C2 j3 _8 j- y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。os.tvboxnow.com, c  X4 ~& s: |% o3 Q% `
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
1 N' a& I& E3 o' p1 E) n7 tos.tvboxnow.com3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ ^; Y7 i5 p6 O5 N
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。