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芝心披薩麵皮
- J& A; i1 t2 v5 L【材 料】公仔箱論壇/ O/ ]! a, }% `
高筋麵粉 400公克os.tvboxnow.com3 p3 ^ d5 q2 w% }" g. Q
低筋麵粉 200公克os.tvboxnow.com) y y, G$ ], c* N
乾酵母粉 12公克
! f) ]6 h" s$ r- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 300cc
" w4 Y0 E7 w0 C' t* n. t9 w; T公仔箱論壇橄欖油 35公克os.tvboxnow.com1 u9 e/ X2 P$ l3 E
鹽 12公克
, q2 D+ I9 k/ A! ntvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 20公克
7 t! b' K7 z, N! D/ ?/ c @8 X. Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 z0 I" b- w9 Y
紅高達起司 200公克
0 C* b3 L& j1 T+ Z0 k/ t公仔箱論壇
# Y9 `2 g- u \" Kos.tvboxnow.com【做 法】
! I6 v2 _5 b: @0 j" u, F公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。os.tvboxnow.com6 G* }& N9 F: q9 H! C: h) N f
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
; X0 {! T( e+ |7 ^2 T6 ]% ]8 C, g6 I公仔箱論壇3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ u$ T+ ?$ b/ p3 B2 L/ F
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇: r/ \% {) ?6 ]8 l' u) p1 y* @
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。0 r) H- Q `# G& K0 O: o3 x f, S
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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4 z0 u" m/ Y9 Mtvb now,tvbnow,bttvb海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb0 h. ] \( I7 o; t7 x* ^
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, C7 L8 I5 U& [
芝心披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb$ L# c2 V; A) V
香腸 1條
0 A& m- |" M: Z, m- g+ T8 Btvb now,tvbnow,bttvb培根 1片公仔箱論壇! Q W `+ `1 M; Q
蕃茄 20公克
& s% r& E7 j$ i( v洋菇 2個
1 \% \* B! H, O. I. }; E公仔箱論壇洋蔥 15公克公仔箱論壇$ b( l8 i; ~% U5 V5 r: n9 ]
青椒 15公克
/ Y0 H, x/ l1 O. ]花枝 15公克
0 Z$ X# K7 h# Z# `0 _5 [9 c公仔箱論壇拿波里肉醬 1又1/2大匙, s; S k. E8 F7 c- y+ m
起司絲 適量
+ _6 w8 L& F$ X: ztvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 6隻
1 y9 j5 B* b) n. u# a3 _蟹肉絲 8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ Y8 ?+ d4 N. y2 L
起司粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 O6 H% q7 P- g
醃燻起司 適量
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【做 法】
- J6 l; h, S# l$ V1 y! Utvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。5 c7 t! ]# I# o; G8 G
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
6 G t( d% j& |) J3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& Z. P* q* C: e7 n, E4 t' f
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& B2 C) m+ c% e1 \, E
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |