vanbaswai

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活 鯽 魚2 尾
7 \4 V$ I: m/ F& ~  }tvb now,tvbnow,bttvb活 蛤 蜊250 克
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筍 肉5 片os.tvboxnow.com! N  j% ?+ ~# J+ j! g
水 發 香 菇 一 只7 R4 [. x& p: J! o4 Z0 k" Z2 Y2 j

6 X3 w, j+ C( x" c! u公仔箱論壇制 法 公仔箱論壇; r2 L1 P2 W6 W1 Y4 _, w
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
0 ^/ N0 J3 h. ~/ A3 t2 h9 M( B公仔箱論壇蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
- Q/ ^/ U3 [6 O潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
) ^% U6 @/ k, @* u" a' X( `8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨 牛 肉250 克6 M( q+ X; |4 Q5 u
炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 @  |1 P) t) p
青 菜 葉100 克4 k. `& n7 E2 \. l/ \; b7 T
蔥 花, 姜 末 各3 克
3 k2 m# e, Z' j$ ~- V0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 面 醬50 克; L. B' T- L$ G  H0 a8 i
郫 縣 豆 瓣 醬10 克+ k. Q  ~1 z8 ~: ^) i

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0 {' Z# U; @+ B! ?! c& _9 |牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
* ?) `% t! Z/ w& l8 d0 ]$ a% Btvb now,tvbnow,bttvb用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 公仔箱論壇+ t1 C$ j- R! e8 m* H" X* g) j& ^
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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