MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com7 h' g) l' Z) r- l
猴頭菇  3朵
8 J1 D4 p% D$ h6 w4 c公仔箱論壇九層塔  適量
" P4 j& P  C% m0 o; @【調味料】 ) Z4 X2 Q: Z$ e% V) q2 s: b
A.蛋  1/2個
2 Q2 N5 S* L- o1 s+ H　咖哩粉  1/2小匙
1 G, ^% I3 V# d4 h& P& u. [+ d　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 X+ ]5 p& b& t3 _; H
　鹽  1/2小匙
9 n- a0 o7 Q: d5 D) J5 ?- Wtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
8 ~9 f3 e: V! @. I6 C& Los.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙 os.tvboxnow.com6 B. z- S0 h8 A) F) U7 i  _
　地瓜粉  2大匙
5 N& p, J) }2 r& s5 l4 a【做　法】
! o8 v$ v6 o4 Y5 ]# k7 {7 Pos.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
0 z1 T: x9 Z" k. z/ }os.tvboxnow.com勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 H$ D; K% |: f* o- b' R: n3 v
香菇  8朵
9 W" z; w5 J# c3 A3 z" E韭黃  100公克
+ s2 ^. m- ~5 E3 |) G7 Itvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 os.tvboxnow.com" P& x- O1 v' r- T5 y+ ?  c, m
紅辣椒  1支 5 B7 g) D; [7 X, z: _; i1 w
地瓜粉  1大匙 0 }' V/ z( D  P
【調味料】
: s$ \% a/ j! \6 E  S' T公仔箱論壇素蠔油  1大匙
2 |! P9 f, z. t& V& ?9 p( c2 N; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
* T7 A. h- E( i  y5 D) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# e2 A  `& ^0 P" @/ B
胡椒粉  1/2小匙
5 W2 r  Q9 }: }7 x: _0 t" `公仔箱論壇【做　法】
$ M  r) H; D7 F+ a1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
% w$ H' e2 D4 M$ N, d tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 h& [7 E) h; s+ U
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
$ G$ z$ W( r4 F6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 , w* I' G3 l- T- V+ N* x5 j
A.猴頭菇  3朵
0 d# u% a2 n  P( w' r) |　小黃瓜  1條 3 p* t9 P% g' Y* {: f6 b) K
　水  2大匙 2 y! W: |; B4 P
B.薑  3片
( C1 u3 ~/ r8 R" U3 c公仔箱論壇　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb" m. K7 n, D" Z$ T: _! K% a
　辣椒醬  1大匙
( H+ U; m7 g* utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇8 ], c: ^, J6 K1 |& j* d* j/ f6 Z
A.蛋  1/2個 # ~# W2 `  q2 p' H9 Z0 o& G& x
　咖哩粉  1/2小匙
5 }- Y& g  {/ X# Q9 `, ^3 {: Ros.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙
) }. F" H/ {( S0 j1 a　糖  1/2小匙
0 p' h' k8 S" g. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
8 |( o' u6 [6 S% O0 X& F% SB.玉米粉  1大匙 os.tvboxnow.com& N8 n) W7 p9 r+ V- |3 x# S
　地瓜粉  2大匙
! H/ Q2 B4 [( m5 ~. b6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; F' t6 \- Y9 J% E4 t: x: ?1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. ]& s0 e0 G, |
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 R* ~9 R0 H! n' ^6 g1 o8 Z, ], c' j

5 {: {1 Q( o5 L+ j% ?; j% Y公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇6 m* Q7 M. k0 b; O% E" y

! T2 e& w. V  a' [& c6 o( {) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇9 i1 E, t; v1 f2 S6 J0 x

& S/ |& b4 c4 V4 f正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much