MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 I& V) W7 F0 v
材料A：
8 N; N% l; ^+ a# Y, p1 ?( K  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g
) y7 o$ V3 h  @tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 0 z' p8 e8 e( p$ k
太白粉  適量
4 X9 w% `* [* I2 H5 V胡椒  少許
! }  L7 U' O( S7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 Y& C/ @+ L# q
山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb% o' @+ b) ]# Q  Q4 ~; Q6 C- ~3 x# s
樹莓  1顆
( }/ z* w8 `) X' ]* {! [) v: c奶油  20g 公仔箱論壇% A8 I6 U! y, o7 L% p
山藥  150g # Y4 i( o& }& U( A  g7 V
醬汁： 0 J9 P, I" h; h( L
香菇素蠔油 1大匙 5 i5 |$ {; B  h4 S) w
酒  1大匙 * k+ ~2 o- _3 _$ V  D
味醂  1小匙
/ {' F6 E9 U# dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. }! Q4 C- C( s; U
【做　法】
9 o, R$ C4 R5 I$ I* U1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `, ?9 E" o. C, F
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
' h) z& H& j# j! m! E3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
3 {9 l5 Q9 x' o. c/ _4 L5 g7 w+ ], \tvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com9 U5 E; e2 \& x; y; B: M8 l( O: a  J
春捲皮  2張
6 Q8 h; g& N, @$ e% l7 y6 m' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片   v! b+ G; r4 s! s% q- w$ B1 X
鯛魚  1長條
1 A9 q# E$ b" \! _4 Z! J紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb' d& ]- f5 K5 [8 l- c4 C, H8 m
苜蓿芽  1小把
$ |; T" c" H- ~# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量
, X% r  u( S( R8 l5 Q  ]7 J: ^! d. atvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉  適量 os.tvboxnow.com. I  t7 U! Z) U, l$ `
美乃滋  適量 os.tvboxnow.com( M( Q/ I% U) e' L) ^; f7 F

% [" Z% y2 f  @8 `os.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) O5 `) [7 z  E
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 os.tvboxnow.com; o7 H# U3 O. B6 y
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。   g+ I; o7 V6 v$ W% d
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
- r* G, j; [# {; A3 Q% Etvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 os.tvboxnow.com3 p* e2 M1 X6 x* e. v# r
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ w  b2 L) u  m( f& }

# I' E- F  \, V0 ?4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& E3 D$ _- R3 W7 eos.tvboxnow.com在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

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【材　料】 os.tvboxnow.com# I; Z  i8 l* O8 m5 F0 H
魚頭  20兩
1 M/ y4 o! C+ j, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 X+ y' R' M* i3 ~7 p
芋角  10兩
( k. V' u* ~9 h( A8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩
4 D1 p1 s5 d! |  f& Y/ ~, }0 Z8 Y  Hos.tvboxnow.com蒜苗  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ O3 b$ I% y4 [
芹菜  1兩
4 H# L- k. o" @. y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個 os.tvboxnow.com7 A+ i; K3 Y* K6 v% N' ?
日式火鍋料  適量
! }1 E! Q" Q$ T高湯  2400公克 0 J3 j* t' C1 w% ]8 |
紅蔥酥  1兩tvb now,tvbnow,bttvb( X( ^1 P) I. d/ f* D. m3 D# R
tvb now,tvbnow,bttvb& l. O% |0 X! g8 n3 l. W0 V+ ?* Q4 i
【調味料】 9 }  v) t+ z- B& E8 O7 c" L0 h+ A. t* X
鹽  少許
) B7 p# H- K4 a8 H( ~' D; |6 t雞粉  1大匙
! p# `) h# x  D; _* |& b8 l. Mos.tvboxnow.com胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# D5 V1 _" L. O6 U7 Q

9 j& H1 f5 V# K. |5 D- I公仔箱論壇【做　法】
6 E8 p. |3 I1 F: |公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇( N# ~. p! k* x1 ?
os.tvboxnow.com: k+ @+ B# `# ]% C2 N
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
5 D( Y0 q# |( E/ _/ P  `0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m  q% X- Y& E1 @0 M# ~公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
, _/ X1 Y! L# h5 ~' B# J7 U
: s% v' U3 }# x& wos.tvboxnow.com4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
. H; c6 o; u8 x! Y* o
# B4 ]$ p/ t( W6 }* J5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u! B% H: k8 H, {" w& S( X
雞胸肉  1/2塊
& Z* w% {, n$ M5 e5 }os.tvboxnow.com【調味料】 os.tvboxnow.com6 u+ K: C! w# {# ^3 E: `5 k: N! N5 E
非洲雞醬  5大匙
* u/ [, S: j. vtvb now,tvbnow,bttvb水  100CC
8 f6 P) K. V8 j; o1 X3 {8 s% Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( u2 T( K0 ?# p  p
【醃　料】 * C+ V1 l2 f& i% [7 j
蔥  1根
; G# Q; p0 E% r8 D( Vtvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊 os.tvboxnow.com# r2 C6 M+ h( N- T% u. o
鹽  1/8茶匙
% v: l: w/ Z: L, V" h1 T( mtvb now,tvbnow,bttvb料理酒  1茶匙 公仔箱論壇( F1 F! i. U0 T2 J8 q' h- G
tvb now,tvbnow,bttvb  x! p  G: _0 G+ V, q. |' Q' d
【做　法】
5 q2 S. d, Y$ i5 N, R2 \' A1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
5 S# S, u2 l. D0 c; k  z 5 S4 ]/ n# @" }4 g+ ?  V
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb' V# V1 }  X$ D$ q4 W1 [+ }( b
5 x% r6 Y0 L' W. w) j& k7 {! b
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& J. `$ E$ D+ m- |" y1 v5 e: l
Ａ.餅皮  1張
3 w+ F/ T# d# A! ^9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　青蔥  1根 / g$ N& P1 f8 i8 `; m
　小黃瓜  1/4條
+ y3 P+ x" P$ \　清腿肉  1隻 $ e7 |6 A& }+ Q6 u, C4 ?- y
　低筋麵粉  適量 os.tvboxnow.com/ e6 B; q, y8 L1 c( e9 m4 i0 C/ L5 [
　炸油  適量
& b4 s) p- \  I9 S! u8 A& \/ ios.tvboxnow.com　甜麵醬  1大匙 ' x0 q' B5 x. r2 l. a
　生菜  1片
( l, _! p4 f4 `　美乃滋  適量
9 A2 N0 l  U6 e2 c3 Q7 n# \tvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量 * u3 F5 F! m$ T, P8 E, T
　糖  適量 ( U2 N& @' m$ z
　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* \7 \/ D& x" O6 N, V% H
　低筋麵粉  適量 4 s6 b% ]; }/ ?8 c1 l
　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇1 _" i$ H! `0 i* \7 I
　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇  o. I4 s# z( m& `
　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 j8 h' s3 V6 L
　蛋  2顆
9 m! f- K# q7 |8 L　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇; d2 C+ m/ ~. m* C

% B5 Q  E5 d& ]7 zos.tvboxnow.com【做　法】 0 T0 {  z- ^. @5 j
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
6 |: y0 w  w6 H+ z3 ^' ?* o2 I2 a2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 1 O! H. u: p# B2 |( A, W/ S
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 - Y. D( ?6 ?% i% R) Y. U
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 : r9 F& J% f$ E' t
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com+ f" h$ `# p4 x/ W) r, ]
豬絞肉  100公克
; P. a- S3 i' |3 Pos.tvboxnow.com乾干貝  8粒 os.tvboxnow.com. \5 |$ A) r6 b( A1 G# a
荸薺  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb# d: A5 ^% X2 V
蔥  1/2支 8 m: Y: g; o# _8 i. o. e+ e
薑  2片
1 K+ s; f% s, C' J& bos.tvboxnow.com【調味料】   d) O' Z& q7 |, P
鹽  1/3小匙
" h9 r5 K& Y4 b* ?4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙
: y" d2 ~% t+ Z0 h1 k$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  3大匙 % q2 Q7 S- v4 d, l2 _6 L! T/ \
太白粉  1/2小匙 7 Z' |! ~9 L3 G/ f' ~! e: Q& r

* V3 x/ a5 M: d9 u( Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 os.tvboxnow.com# E" @0 [$ A, p7 R) t
蛋  1/2顆
$ n# d5 @' H# |* A" s- `% O+ R3 }1 oos.tvboxnow.com鹽  1/2小匙
5 T8 m8 W+ N# n; S/ U醬油  1/2小匙
! i1 o8 r( o1 @4 R% {8 Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
& b5 r. B( b& E" e$ c) \料理米酒  1/2小匙 9 e) V  ]5 S' {4 |6 @3 H
白胡椒粉  1/4小匙
! U& c. ~/ w# ~5 ]- \太白粉  1小匙
+ g9 c" O8 G) p) w4 o
$ k7 W. s0 M8 n( y! R  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: U" e/ D+ M5 F9 _) z! `
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
+ s& Z/ ]5 E. ]3 S, f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( y2 R; ~2 k( B+ f
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。os.tvboxnow.com' A' }) ^  [7 }; |9 j+ J: D# o* C
公仔箱論壇" X. ?. t8 }. m. f1 T
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
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% b) Z& X( j; I. O3 y) X. \os.tvboxnow.com4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。2 M0 ?9 G; b" L; Y% N& v. i
# I: I. U! h$ {- u% ]% E7 [. _( V
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。os.tvboxnow.com+ }- p: ]* Z$ |. @! M; c

, N5 h" ?; s0 W; s2 \) \& Wtvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com2 x! q4 U. q! V
雞腿  250公克 公仔箱論壇( E3 B, {: h) X
沾醬：
- o+ r2 A/ u+ v- B1 O) x* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 適量
3 J* c  x* i0 v8 l4 g; ~7 r7 {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D  p8 ^9 ]5 L  @5 H5 I; q% |
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ c, [/ y, f5 K- B3 S
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H6 F5 x+ l2 s2 D& X
細砂糖  1/2小匙
. F, W" f9 K+ H: _4 l3 W: Q% `/ v; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙
/ X& j6 H9 F- jtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ s4 \9 U8 h3 A2 u  y: C
白胡椒粉  1/2小匙 4 j, O7 D- R( B+ d" k/ K: C' s
香油  1大匙
" z& O$ l9 n- B  Mos.tvboxnow.com水  500㏄
# F$ ~# F: m  ]3 |! v1 B6 Y/ B
% Z% S$ n4 y" `' V/ S, P$ T1 Z9 d公仔箱論壇【做　法】
' v. y6 r( n; H8 c; J, j1 btvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
3 l+ I2 |4 v3 {, _- O, N9 j& P4 N8 | $ v+ M- `+ |8 S: ?9 Q7 m
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
  a* d( B/ \! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 Q4 _) S) n* e" f; ]
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
7 f8 ?, v7 U; ~2 M- \$ \: k6 \公仔箱論壇豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 T: k; M* }$ H' z% H+ i/ J
淮山  150公克
) V7 n9 e& n9 S- P- b! [/ c0 K枸杞  10公克 os.tvboxnow.com; q9 V9 n+ o. r# Z: w' y
紅棗  10個
/ }+ N" Q: @9 {/ e+ M. U) F青豆仁  15公克
: q( u  l+ ^" V: D/ O公仔箱論壇高湯  400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 U9 n1 b3 q9 ~5 ^) Y3 V6 v3 q8 t+ _
太白粉水  少許 , s- l) M: L9 l

. H: L: |. c% W- oos.tvboxnow.com【調味料】 ; i0 E/ j8 K& a$ {( y/ B
A.雞粉  1/4小匙 ( X' U- J' `% }2 I. d
　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇. ~; Z+ v0 C4 ~
　胡椒粉  1/4小匙
$ J9 K4 d1 L' ~9 V6 n! Y( J& T8 ?. X　蛋白  少許
' u% L5 W) L1 B5 y" hos.tvboxnow.com　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& [' h3 o1 |. W" c2 J
B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 q% L. P$ O6 R
　鹽  1/2小匙
) }4 a9 s# A. U1 t; D$ c9 Y1 y# f　香油  少許
# V; }, G2 N3 ?" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 E6 |  [. V
【做　法】
% W, a/ l. @* K6 \9 J/ G# pos.tvboxnow.com1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
4 ?$ @7 v+ ?2 k; m; P6 V os.tvboxnow.com/ T' r0 g! c- P  q8 Q! X
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
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& Q' M  ]- U- C/ ~! J" Y( C7 Vos.tvboxnow.com3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。+ _% E, X& [+ v6 G- X, B

% E: Q9 a2 k6 m4 a! }- Q4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
8 U# n: h) Y( E& ]( d& m- O4 J2 bＡ.白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb) R2 ]; q6 X# c* A+ F7 P8 q
　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L% g* K4 g, X6 r$ W/ K
　洋蔥末  少許
+ u, A! C0 v. @4 P6 lＢ.蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X; m2 @$ u3 v+ K
　太白粉  1小匙 2 l' u4 A* G1 b" ?! I2 o( |! P
　水  1小匙
+ R4 g6 c' ~* {$ Vos.tvboxnow.com
( s: q* H/ R# k+ q+ k" }【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 y. o$ I& B
胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇  F$ s2 m" [8 g  M) H3 u0 Q) y) j
蕃茄醬  1大匙
0 k7 c7 f# i) T5 T$ f8 a! V  z' o; @0 ~
【做　法】
$ b$ |- n$ t2 a) X1 `  }1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& h4 |+ n" c; o
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
9 K: r! b$ y) }0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
# b& ^! _( B0 V0 k' p豬絞肉  150公克 os.tvboxnow.com1 @4 w- D* r/ ?" h- {, i1 \$ O  D  @
中卷  1尾
! v, v' A' @/ f1 S2 e" Los.tvboxnow.com魚漿  50公克 公仔箱論壇7 R( ^8 l  `- [: J0 M! v) z
青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 R% w7 m2 \+ v7 a5 O3 W' [
胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇% k4 R9 l5 V4 a, }+ `
蒜末  5公克 + Z6 b) u$ H7 d( A# g
薑末  5公克 os.tvboxnow.com: D1 R- u& s0 I8 O* o+ X! ]
太白粉  少許 os.tvboxnow.com$ }) \6 B* Z. R- v8 B

; W( i8 q4 R% j5 H【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 a  M* m) q2 X$ ?7 S
鹽  1/3小匙
3 u2 T( h+ b* }7 |4 Xos.tvboxnow.com糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 ]8 n! ^; C" A+ l, R
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 z5 g& H  r, R' d
烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" o9 e; a6 w0 l7 ?
胡椒粉  少許
" a9 a) }2 n; c# B: S) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* U5 |' ?& k) `4 G: d
【做　法】
) Y% S5 |( x, c& M) [/ M; F3 Q& C2 g1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o* a: {+ M* y& I
os.tvboxnow.com& g( [3 ?" h( L4 |
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇' R+ U) g3 p* S5 c3 ]) w

: {% l1 `/ ]" j# w! ?6 t公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。. W( M6 L, h2 h% ~8 C
os.tvboxnow.com$ n  D- X! H$ ?9 H2 [- G  @; f
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 T$ |" f' b, d8 i
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. i  a# K5 D: ]6 i0 W
土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 X: c: \9 X! _8 v
洋蔥  200公克
, q: R+ n+ _/ A, Q7 m0 z9 fos.tvboxnow.com胡蘿蔔  40公克 os.tvboxnow.com; a" u3 |( Q  ?, H1 D: E8 G
薑  8公克+ Y, i( H4 |7 x' t$ n' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' I+ Q. g# s8 h
【調味料】
5 o6 a" N# Y' k9 n% }os.tvboxnow.com咖哩粉  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ z. R, j1 _. N8 _1 [0 r
鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 e) P9 Q' w6 ^/ M* |3 X+ p5 e
雞精粉  4公克
% z& J2 C+ Y$ o- b6 [" A- O, @: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克
) Y; ]4 [3 W% K( p: A5 M料理米酒  10㏄
5 w) f5 C) x$ f, Y: k+ J+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇1 w- u% i! |/ r" _8 k% n  ?% w
香油  1大匙
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【做　法】 公仔箱論壇: _  B4 T/ C: {: b$ S3 v: C1 B
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
1 h/ @1 @! ^8 n4 u) |' ~$ [  etvb now,tvbnow,bttvb
, G. Y% F& R1 r1 r  Uos.tvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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+ b! Y  d9 q; ^- q* ?+ d4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
3 `3 @. I" {- B) b& `os.tvboxnow.com   R" W, O- \- y6 D+ I  t5 J( O
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ k; D/ H( X' u& g( R
豬絞肉  300公克 - Y$ N: J2 U4 A9 ~6 r
韓國泡菜  200公克 os.tvboxnow.com4 M/ C0 G9 U5 |
薑  8公克 4 G1 X; I, V5 _% r% b/ A+ P9 }; `. f; C
蔥  12公克
( M. D, ]6 k  ~1 ]  E* V& `公仔箱論壇
( O% n8 \& z+ r) H- wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇+ d# h6 I8 n8 y6 n2 U
鹽  2公克
. l$ d/ B8 R; L' i9 f雞精粉  4公克
7 u+ S# E' S; d$ x/ j公仔箱論壇細砂糖  6公克
" n; ?" I" ]" T. b; o& q* [7 Stvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
8 d( f8 r2 K5 b& B, n水  50cc
% V& T8 @8 H5 q% A: F8 B香油  1大匙 9 M" D4 ^% G9 `  c! q; ~

  m, P2 D6 e  T3 P2 f3 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ k) g7 [6 l  k: w: B公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。os.tvboxnow.com& }+ z' {, M  c) H% ^5 Q! q

( A( A: @+ H) R5 _3 V2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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* x0 z2 b* }+ U) O" z, s公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。6 f6 `" u! S# N  x; s
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" E5 z  X0 s- I( D* E' [
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* x9 N) u$ V( u# @* U+ _
豬絞肉  200公克 公仔箱論壇2 `) I8 j  H" O5 \
草莓  12個 ! F5 g% R# ~1 u. P. Q
荸薺  20公克
6 f8 n. o3 O+ x% M# J公仔箱論壇洋蔥末  10公克
6 b! b$ H8 r! F# B( x- Q+ r公仔箱論壇蛋黃  1個
- S) b4 e6 H) J' O; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb# C2 q4 ~" u4 Q4 Y2 N! ^  o! D5 s
【調味料】
2 Q+ _: ^, k! G' L' r; L# [+ ?蕃茄醬  1/2大匙
0 `. R+ y$ n* w( \& I公仔箱論壇糖  1/2小匙
. L$ f& F4 I6 F4 \9 I0 F' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 h3 ]. U" t8 Q! ^  r% t: y
雞粉  1/3小匙 9 w3 o# G( P6 [6 A
太白粉  少許
/ t6 s: |5 y9 W9 Z3 o3 M公仔箱論壇【做　法】 - Q0 c4 e- ~" u' C2 @
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
2 T3 h: W; E% y) _+ [& Y8 B0 Y0 {公仔箱論壇
0 \6 r7 a7 S$ X+ p$ Y公仔箱論壇2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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" k4 e2 R7 l! d9 i' B: W6 jos.tvboxnow.com3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
% [1 X% v5 ~6 [5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~& Q. Z; C. F0 v4 |$ u
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。