MagicAndy

【材　料】 7 l9 T6 u6 @9 V
材料A： os.tvboxnow.com+ ]' l# z! ?& e6 d. V
牛肉薄片 100g os.tvboxnow.com) N7 w6 j) w# ]' o; Q
鹽  少許 ( c, ~# @1 Y! ~% ~% k: r" V
太白粉  適量
# m* L5 V* z$ D5 P0 p4 n+ R9 ]公仔箱論壇胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 J# V8 {0 {+ j: P) M2 q
材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, [" t/ D4 V5 f5 k  A( x
山藥 1片
: d* R8 h8 V2 U& i4 x( U6 @樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 v  d4 l8 b2 ~/ {7 O$ Q. J' g
奶油  20g 公仔箱論壇5 p( u/ l+ ?' a0 D
山藥  150g
; W) g4 k# o+ u  Z8 t公仔箱論壇醬汁：
* S: P) V4 s3 h9 h香菇素蠔油 1大匙
* S) _2 ~' V' P  x0 U& \# P酒  1大匙 公仔箱論壇+ M' Z$ k7 b$ ~  u4 A
味醂  1小匙os.tvboxnow.com1 T" X! S$ U; k+ R$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; u% A. \' Z1 L, `7 J5 w1 ]1 n
【做　法】 公仔箱論壇% J! @+ l! M# N+ K8 K$ T- v
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 ) U- ?! u& W) Q# J* d
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 tvb now,tvbnow,bttvb6 l: W. w' d, t& l' n
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
$ c: w( p6 d# p" [, |6 K( dthanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ s9 ]% P/ n( U0 v. L) m5 p1 [
春捲皮  2張
9 C8 D; H! z' W; j# ?0 L; }/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片
" L% l  \& g! P' J1 G7 d! Z* wos.tvboxnow.com鯛魚  1長條 5 q5 x7 n+ P, m6 ]
紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb/ j; w' [: d/ n6 F0 _7 U# }
苜蓿芽  1小把
4 L* i: V. R- b+ `0 E/ o0 e* |os.tvboxnow.com紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g* A$ q0 ~' @3 a( h4 y
酥炸粉  適量 4 e7 t0 c- Y& p! g
美乃滋  適量 公仔箱論壇) O' S% U, Z$ H  w
os.tvboxnow.com" ?8 J& l/ a8 Q" y, |: I
【做　法】
  n" |; T5 F. `2 vos.tvboxnow.com1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
9 d& t- q& h& l  K8 c8 k6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 - l6 Y9 O  `% V* B# a
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 os.tvboxnow.com  |, f6 ?4 ~9 r2 y: u" s0 i
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇* T6 o. T/ ~* L/ D! P$ [, k( }: l
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
4 @: j+ F# l( F9 x! E( |* b公仔箱論壇. ?( A( d8 m3 X6 Z7 r) C
【備　註】
4 @0 L; b& K8 \4 btvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 h2 Q4 }6 x; Y
魚頭  20兩 公仔箱論壇2 S/ U' W3 z* u
雞蛋  3顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( ]0 j, ^/ b, a# G8 d8 |  c, T
芋角  10兩 公仔箱論壇) G; }" |( |: h8 P
乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e: d. ^# T( Y& S) a) c+ A' D, m, p" G
蒜苗  2根
6 ?  B1 f9 }7 v) q* J公仔箱論壇芹菜  1兩
( A2 [( p- g0 f: D5 d" x公仔箱論壇燕餃  12個 tvb now,tvbnow,bttvb, e! Q( f$ p! G" l( d6 }0 @$ r
日式火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 j) C9 G0 g) d6 ?# c% M! u
高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( X# r, r% ^2 f% n
紅蔥酥  1兩
+ G" T+ w$ k7 ]! I4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 ]* Y& D, Q5 C6 ~0 n" s公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 W! D, [* {9 A8 e) v: ]3 `
鹽  少許
- b% N0 Q" y, y5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙 os.tvboxnow.com4 A* O) ]; [7 W# ?- n' Z
胡椒粉  少許
1 G' ^. T9 R* U公仔箱論壇2 [9 a# S7 p' r* O3 x) P& l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- e$ i& q8 k1 P( I) |# [
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇. |, I6 q1 f/ h! k

1 f- q; A9 [6 Q/ O' L. \os.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇  ^5 e; U1 G( x& \6 c
2 j' D. S2 k9 X8 B0 d
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `7 q: ]) Q0 t/ \$ A

: l' N/ u+ r% }& F5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇* V  Y, m5 x0 c/ J: v* V' b

( o& F# ~4 z6 l) }5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' q  e1 F! B% r% I( u3 W
雞胸肉  1/2塊 ' C0 r5 H1 B6 V! a
【調味料】
  Z  O! C5 K9 w0 t. q( {' ~6 o* m8 Q公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙
) _4 o1 I$ K6 W4 E& `水  100CC " ]  L" `; A2 |& g; I9 a

6 a- E* O) G+ H8 ~$ Z# E, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; p  U$ M, F1 p# _
蔥  1根 公仔箱論壇1 p% S. y0 G" @2 N" Y7 n& s/ W
薑  1小塊
3 M" k. E$ n! y+ h2 h1 j; `os.tvboxnow.com鹽  1/8茶匙 os.tvboxnow.com/ f6 \6 \' y: ^" J0 {
料理酒  1茶匙
, M8 A6 Q5 J$ j+ a) x3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W* l4 {0 D1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. s3 g" K1 [/ D+ u$ T5 Y2 d( Jos.tvboxnow.com1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
( p% @. E: k2 l2 o) ftvb now,tvbnow,bttvb * e' ]) D9 t$ S, p& u. s6 m8 [
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
4 u1 Q1 R7 \+ W; [  Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! b" c- v/ k, f
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com7 s! V' @% q) D/ J# B! s" R7 y
Ａ.餅皮  1張
" K& j) W* a, P/ Ros.tvboxnow.com　青蔥  1根
: i3 c$ [+ x/ }) [7 a公仔箱論壇　小黃瓜  1/4條
" E5 d" ?( e8 X" I! ntvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻
1 o# ]% S$ L4 |6 j. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 9 @8 l* }5 ~+ e1 V
　炸油  適量
! d) G: }6 s! T; [& U　甜麵醬  1大匙
, y3 ]. _5 g1 P. _6 C　生菜  1片 9 `) R" r9 @1 L6 j) Q% ~  s
　美乃滋  適量 7 u9 N4 I0 W; C
Ｂ.鹽  適量
! E: X5 o* b) p公仔箱論壇　糖  適量
" _- j4 i% i$ t# D$ o( j! o+ Q　卡士達粉  1/4小匙
9 f8 h( X$ J$ q% \　低筋麵粉  適量
; q/ D. g0 W& ~2 r7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  2大匙
; s+ J- b7 ^2 t) T) a# M0 R" W9 B公仔箱論壇　粗黑胡椒粉  適量
; T5 N- D3 J4 f* `2 r' e5 sos.tvboxnow.com　水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 \" F' g; H8 ]$ x
　蛋  2顆
3 G/ M: b  R3 M$ i　沙拉油  1大匙
' A) A% K, k' Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; E! x- O6 x3 o7 S- R
【做　法】
# w: _6 D: g, |8 tos.tvboxnow.com1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
5 _8 Q# u/ t2 ~, F! W7 _2 p+ P" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
; ~! [/ r4 ?9 K$ R. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 ' U$ g4 D6 E0 U, Q5 T
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 & p) g$ ]( ^; E, p" _8 D
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com. H* |) o) [6 b1 U+ d$ i
豬絞肉  100公克
/ _. e6 l, d1 ]乾干貝  8粒 公仔箱論壇0 V% {" g1 Z3 |  F  V
荸薺  5粒 ) D$ u0 K* E; C$ {4 u
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 ^6 ~( l+ p* v8 J
薑  2片
1 G2 H# r! K5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, T# w0 F. Q. {6 e6 u  ]" b' W! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
* L* j% s1 }2 L3 \  U& u0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙
; G  h2 K8 C6 U. K9 W高湯  3大匙 os.tvboxnow.com  O8 Y7 Q6 @3 E2 I9 y3 T
太白粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com0 l$ y% w1 b7 _- A) |$ t6 i7 r) ^

: P9 Y/ H9 C. B" }* M# [4 g+ U6 h【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; U2 w7 x5 R2 X# S8 z) a
蛋  1/2顆 5 m4 T$ I. P+ k* O: S4 b# w
鹽  1/2小匙
$ _2 R2 ?: f+ B7 `  Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙
( T( P/ j& ]/ B5 |- p香油  1小匙 / X( e% D. b3 C. [. I" l
料理米酒  1/2小匙
2 J" ?7 L6 M( P& i- n( `; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙
, p, t! T' h1 l" O太白粉  1小匙 公仔箱論壇; p: [% i+ u! N. W
9 B4 @5 j% j  @/ \3 @
【做　法】
3 ^* E, N  I+ @公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
6 j6 j/ b* d+ h- v: Y
& \/ h+ c* m2 H! K; v6 O, A( g2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
3 E2 v7 t1 U$ Z& P' ^" w公仔箱論壇 7 J! k: u$ o" d  z/ \
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
" L$ h( h, Z# W  r7 m ) z; W4 f  ~0 y( `/ l9 y
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
& g0 h* y+ z) t8 I7 m( v公仔箱論壇 os.tvboxnow.com3 \: W  ^0 ]0 ]" @- G; l
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。os.tvboxnow.com1 l4 [1 ?+ j1 d0 L4 g* ~

  f- m) s2 t7 a1 R$ x) `' O6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
8 \* |- o) U8 u* J2 {公仔箱論壇雞腿  250公克
( ~! M  _& I+ f) t/ P, \  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：
9 \9 V. z0 M, w: y# c公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量 & d6 p: R- o' M
公仔箱論壇& j+ e- N1 m' f
【醃　料】 5 k7 `& Q. [" T* B! H6 @0 w1 R
鹽  1小匙 . U8 U. z2 u( N+ v
細砂糖  1/2小匙 5 g* o4 e/ D' T
玫瑰露酒  1大匙
1 J, l- n) l+ Z玫瑰花  1朵 公仔箱論壇2 l3 X2 r$ y, p$ w5 g/ T' m0 y
白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- |, ^9 c1 k2 Q- M+ C
香油  1大匙 4 g# f! g, Z% C* f8 @: q4 V
水  500㏄! Z# a7 Z* J# y8 \
公仔箱論壇( X2 z$ d! A) n2 @5 A/ Y
【做　法】 os.tvboxnow.com+ V+ y5 i& {1 }/ t$ _/ W
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
( b2 ?' A0 [3 s4 Q' k8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 l! Y+ X2 Z1 J* l; I
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。os.tvboxnow.com8 R  A- s' Z( U0 k

8 B  _% l$ N6 g3 U# I3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
' M/ s! f& }' a' ^- d) s豬絞肉  250公克 , F, j. H+ K) \; _; j- P( j: k
淮山  150公克
" K4 x& m# u3 n枸杞  10公克
  W: p6 f8 `" F8 u# W: Z紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb) e0 n' a" F) J( h& H+ u
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 q) t, p2 f* w4 l6 I
高湯  400㏄
1 l- K1 w, {6 ~% w* L3 gos.tvboxnow.com太白粉水  少許 - x' p! Y5 A# s; U+ u0 ~  g1 b8 v; Q

# O! o7 t' }% o# j/ m8 R  @) l5 Z) J( @【調味料】
% h! u  w( s& }- l$ fos.tvboxnow.comA.雞粉  1/4小匙
$ N4 Y  A, q+ d3 N: h7 Y6 p　鹽  1/4小匙
# Q1 V/ z0 u) M　胡椒粉  1/4小匙 os.tvboxnow.com9 o& y5 ?6 m9 S1 G. T
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ R5 C/ B( v( \
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, T! `6 y  q* g" Z6 ]
B.雞粉  1/2小匙
$ U1 m  G% R8 b0 x- X公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 8 }4 D1 |+ X  E0 a& B0 |
　香油  少許
" K9 ^6 {* T% D; q& U+ \- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M+ Z# q+ t1 K# U, y- j公仔箱論壇【做　法】
2 R8 C9 Y- `7 n5 m& b# o公仔箱論壇1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
2 s: ]6 l4 F+ a! e# P8 P3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O3 q- \  l2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。os.tvboxnow.com# ?. Z  y2 i% A) h4 B$ a8 S
$ q5 n  Y# L7 y7 h) d! Y/ J+ N& W
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
4 x& a- o6 p( O- d+ w" Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ C, }5 h* w; n
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O8 H( c" v  s; S" E' @
Ａ.白飯  1碗 os.tvboxnow.com0 ]$ t7 W! J0 B  y: l. n" J- t
　豬肉絲  少許 : u. I# r# ~0 I7 _, w
　洋蔥末  少許
' u: F( {4 x6 o1 V公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個
* ^6 v* b' ?, j8 V% K　太白粉  1小匙
7 r) l* e) s5 a' W! S9 O  J# l5 y- G　水  1小匙
1 k5 u: |$ y% q6 X% ?, M
: J1 X) w& ~2 N& c, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ D* J6 \: Z- S, ]2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇+ j( F& r& O! P
蕃茄醬  1大匙
8 m  w0 _# Q7 ?. Z' Y& q- Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ \- {; k* B  f/ _3 J- g【做　法】 . H* ?* i5 N% Y: s' L' H, ~& [
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
1 K% q# v% g; ~7 `' S4 _" Y) d2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
5 e4 d4 X$ f. y8 m3 i  r2 b8 dos.tvboxnow.com3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
* J4 U1 k; d; @/ T5 G: }/ \3 x公仔箱論壇豬絞肉  150公克 7 q" f& [0 v) j+ o
中卷  1尾 ' u% ~) Y5 P) f
魚漿  50公克
" y1 H6 @/ C. a! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
: x" ^' y1 z& t5 n+ @- N* X胡蘿蔔丁  15公克 8 H7 Y8 w/ f: O. k
蒜末  5公克 os.tvboxnow.com) ^% A$ i; \! V( m7 u5 P% c
薑末  5公克 公仔箱論壇4 g( g0 F. u( [6 w
太白粉  少許
& D) |( v" g$ I( K$ G公仔箱論壇3 `5 J% _! R) t3 h. N, T
【調味料】
/ d. l4 i9 j% Y8 c3 l/ w+ h鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* ?& c: G( z) g! t
糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n8 M  h7 d% H! K; a9 Z; S
米酒  1/2大匙
" U" C+ \' p$ }/ I8 {2 f5 A' q8 S0 Wos.tvboxnow.com烏醋  1小匙
! v. ~' w- w3 @& [) D; Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. X8 L4 i9 @* G0 c
os.tvboxnow.com: }, y& u3 U5 F, {- q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p0 O7 y. ]( d7 J- M
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。os.tvboxnow.com' y) L0 l* C; x( S. d0 Y0 j  m$ w

' Q2 {, B" y  g2 i9 d1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
  I( e& H: g4 w: u$ z1 J* c9 d5 D2 p3 R& Oos.tvboxnow.com ' O! d$ Y) l1 m3 i3 v8 ?
3.中卷內部刷上太白粉。os.tvboxnow.com7 Q( ]8 K7 ~9 i& T% h1 x: E

+ t# N7 X3 _; A2 o2 u$ c/ C  q# Y4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb  `) y9 Y: m( k8 y# j+ \( P5 j

$ v$ c. U, r6 K( t) k5 p5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 * H$ E! u% S1 \) _  D& `0 a
土雞腿肉  300公克 os.tvboxnow.com8 [, {* L- b. X: R
洋蔥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' f' V2 H( [, R3 q* a/ F& d
胡蘿蔔  40公克
5 c0 l9 o  U- G薑  8公克os.tvboxnow.com2 A% t3 h2 W" v- D! ?2 Y$ d

. K' O) W) e: [【調味料】
7 D; i% T* F7 H1 v3 N" ~! S( Kos.tvboxnow.com咖哩粉  2茶匙 0 R8 I' K& U3 y
鹽  4公克
( ^+ h0 n* Q0 M+ [$ ]# n雞精粉  4公克
0 \9 p# i! L, o5 T, b% D細砂糖  3公克
& c% D" ?# j3 N0 T$ e$ x公仔箱論壇料理米酒  10㏄ os.tvboxnow.com$ x) H" C( S/ @$ S! T  `
黑胡椒粉  1茶匙 os.tvboxnow.com6 J8 C$ u7 c" f2 h
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ^1 i( p* q& L  Y0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! C6 d9 }4 b9 E8 v# j
【做　法】 os.tvboxnow.com, I" c( |/ x* U8 w1 K9 h! B! |9 s
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( O  n2 k) e/ O) z$ x% w) m$ P
tvb now,tvbnow,bttvb, T) v9 p7 f* y' K1 y
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
# ~, v! h! g' R2 h) o公仔箱論壇
8 p7 \( v# L9 ]- |" j9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
$ f/ p/ p. f+ S; |  E* U公仔箱論壇 公仔箱論壇, x$ Z3 S9 {* ]  Q
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
" Q" s& _" r0 _8 {- t8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s$ U; Y; q( R& H* x+ Btvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T/ l! P3 h& f1 s
豬絞肉  300公克 ! M/ b3 e' x$ t3 f/ b: [0 E
韓國泡菜  200公克 os.tvboxnow.com- j9 v  ~3 O3 L5 r
薑  8公克
+ m' J' D% r" S& e$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  12公克 1 ~6 S0 v; m6 M+ E0 j5 t- N. ^

' E  T" u" L5 K* e+ P) j  X9 N【調味料】
! |* N; J! r! [" r5 c& F8 ?$ X公仔箱論壇鹽  2公克 + B: G+ [7 e* ^
雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F* [/ j/ w( Q5 [
細砂糖  6公克 & w5 w6 @% N) k$ \
料理米酒  10㏄
, ?$ p: k* P: t水  50cc : x' v/ v" c' N, n. Z% c/ Y% h
香油  1大匙
, a% k# I0 w0 z( t- w8 l4 cos.tvboxnow.com, T4 w! E* _* V' k5 U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 E1 H* h6 ~: x! \5 V
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
. p6 d) C: D* N& y8 C  C0 Utvb now,tvbnow,bttvb
/ g2 g- j1 u+ ~! o  ~( ]+ N7 ^4 j公仔箱論壇2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
  o0 O4 X6 b2 W tvb now,tvbnow,bttvb, B1 O" b0 D3 a; k1 L( |
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  t4 `' u, g7 N
os.tvboxnow.com0 k: Y2 K0 G, g" W- s3 X
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
; P# Q; f' J. uos.tvboxnow.com
# i% F1 V( N' J0 j) yos.tvboxnow.com5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- n* X, M( {: S/ Y! p
豬絞肉  200公克 ' u; f; A- q9 q" P, m
草莓  12個
  s& W: J0 W* I# X9 h& M- Dos.tvboxnow.com荸薺  20公克
: ~6 W: o! r. b8 p* F# C. \! J洋蔥末  10公克
% D+ w0 L: _- y" m3 P蛋黃  1個 os.tvboxnow.com, h5 i* A2 I+ H7 b& R
麵包粉  1杯 9 [$ o. U' X9 Z' O" ~! J
【調味料】
5 |+ F) Q: j" B# J4 _$ j蕃茄醬  1/2大匙
' S- p9 {! t- J9 }  w; Q糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: d9 J- n+ @+ t: E" s* ^, t4 q& K  I+ U
鹽  1/3小匙
3 x3 I3 H) n2 w( @  O公仔箱論壇雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 l- r4 u/ n
太白粉  少許
( f; i1 r- y4 m, {, J【做　法】
* J4 X+ u9 H0 a  Ftvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。4 J- ?# J1 \" Y# i

# H+ f. q9 g8 D6 V  H5 E! E0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 l8 d8 o* O- m
公仔箱論壇' f2 W. K) L; s/ F6 ?
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l2 ]/ {, {9 q/ d% _# ~" T4 B  q4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J2 b! J0 k' E1 i; ?9 q. w3 a& i
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。