MagicAndy

【材　料】
6 Z: V, A0 u7 n* u8 G" O- e1 Atvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排  2塊
9 j2 R+ }9 }. [$ p5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
, B7 B5 M9 Z- C6 G( E3 _麵粉  3湯匙 公仔箱論壇; x+ |6 _* E0 }) \1 B. i' A
麵包粉  3湯匙 os.tvboxnow.com/ e% O/ L5 h1 i) k
鹽  1茶匙
6 x% P' z( p+ j7 q4 B  Ros.tvboxnow.com黑胡椒粗粉  1/2小匙
- T1 N" G; E$ j, ]/ [8 [9 J公仔箱論壇蘋果咖哩鯛魚排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& I& e! J& g1 f( Q+ b
5 @+ a8 f5 e% Y5 n' r* h1 N% b6 l
【做　法】
  C0 P( ~/ ?5 T! `- a6 P( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚排用鹽及黑胡椒粗粉醃10分鐘。1 a, J. z' g& a! Z5 B" a/ O# G
" C. B7 B/ i: l) v$ x3 y5 O" {! q
2.鯛魚兩面沾一層麵粉，再沾蛋液，然後裹一層麵包粉，放進180℃油鍋炸至金黃色。將調味汁淋在鯛魚排上即可。

MagicAndy

【材　料】
3 Y8 Y* j' {# B公仔箱論壇豬絞肉  300公克
, j0 r  ?! Y4 t$ \薑  8公克
+ \6 F# n; A4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  12公克 os.tvboxnow.com/ w; r: Q. L" l$ ^
蕃茄  150公克 公仔箱論壇4 z9 o. e; `3 i9 c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' @" I9 d/ y* R; w0 T
鹽  3.5公克 ! S! d7 t) F& [0 B5 |/ q. r0 ~
水  50公克
; o; `8 r4 H" ^/ _) i& B7 J, U雞精粉  4公克 2 P. v- v6 Y( p* ]2 w
細砂糖  4公克 os.tvboxnow.com6 a7 x% b6 i4 S& s. v5 O+ G
蕃茄醬  1大匙 ! _" U+ Y, Y$ I% p, ]+ g
料理米酒  10公克
/ L. a! w3 q0 A5 |" r! B1 ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2茶匙
# m% l" P4 V4 q/ Cos.tvboxnow.com香油  1大匙 ( D3 L3 N) q( J, W; G

1 s( `# t5 U& K3 e- g2 z9 M公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! ?; w0 x$ D0 K
1.蕃茄洗淨並瀝乾水份；薑、蔥分別洗淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
+ P* r7 m" \: Z0 I" t  T
- p  f7 X& Y* M2.起一鍋水，待水煮開後，將作法1的蕃茄放入鍋中，煮約1分鐘即取出用冷開水沖涼後，將蕃茄去皮去籽，略擠乾水份切丁，備用。/ u3 [& f8 C' Z& r. Y5 j# V9 @7 f
+ I& ]$ m! q/ r9 }$ P7 T& n0 C) h
3.準備一鋼盆，將豬絞肉放入盆中並加入鹽後攪拌均勻至豬絞肉呈有黏性。
9 c9 D' }7 [0 m# j, ~公仔箱論壇 % v' Y( C4 g% C
4.再於作法3中加入雞精粉、細砂糖與醬油及料理米酒後，一起攪拌均勻，備用。
, M* G4 x* _( M2 D( {: c公仔箱論壇 & n0 g0 ~6 n7 I$ d( h
5.將50公克的水分2次加入作法5盆中，同時一面加水一面攪拌至水份被豬絞肉吸收。tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ k9 k/ t. O9 C5 ^, ^' Z" {

/ y% Y3 Y) U. ^3 V0 q6.加入雞精粉、細砂糖、蕃茄醬與料理米酒一起拌勻，再將作法1的薑末、蔥末與作法2的蕃茄丁一起加入盆中攪拌均勻後，加入白胡椒粉、香油一起拌勻即成蕃茄豬肉餡。( Y# u- o; C9 c
' r5 u* i/ W+ i; S, P
7.再於每張餃子皮中，放入作法7的餡料約20公克後再包呈水餃形狀，即完成。

MagicAndy

【材　料】
* w/ e2 d. P: D# R8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克 os.tvboxnow.com8 ?, n  f8 A# Y: N5 g5 ~/ \
香菇丁  15公克
9 r7 }, B7 Q# L草菇丁  10公克 / J0 @7 q0 |* d# n9 g+ q
靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb- g- _. J4 F: ?3 q
杏鮑菇丁  15公克
, H# O2 t8 {9 C; s+ j/ sos.tvboxnow.com洋菇丁  10公克
# K2 @& ?! f! c* }; X  Mos.tvboxnow.com黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 X" `' K  _1 r+ v3 m2 ^
芹菜  1隻
' e& [$ x: r) L0 s4 A$ k& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' P# [, y! d- c  l# M3 l) n) Gos.tvboxnow.com素食高湯  40公克 3 Z2 n1 V" K9 U+ A( D( q
水  60公克
% t; q: N  O. J: s5 V4 X$ l太白粉  少許 公仔箱論壇, w: W0 K9 @+ z
tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 b: x; _! g9 D3 t+ v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 r% t2 \( }0 e$ e
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
! f% h* V! g( F* S, J  {' Fos.tvboxnow.com
. [5 D8 o7 r: l" D& y$ p公仔箱論壇2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。/ g7 l3 k; W) |
% e- d, |2 e- U5 M6 E
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ c) ~9 R3 W! R1 ]

( r: x9 d8 }: ]9 \6 Q6 v: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。os.tvboxnow.com: N% z. }. h# g* ^

) l$ F" d! q) g( u  B公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) N  G) V" P+ ?
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 ; j2 W% Q: h1 ]# M
烤鴨肉條  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. k3 e3 [6 R! V! Q6 W) t0 b
金華火腿條  150公克
# P* t' F4 M( h- ]$ H' A% `os.tvboxnow.com熟綠竹筍條  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb( s. K9 Z6 G4 `4 y
熟香菇條  80公克 公仔箱論壇& w7 b# i0 y/ S
冬瓜片  200公克
+ W" z# a$ ~* \青江菜  4條
8 C1 P( e6 `" a5 d. Jos.tvboxnow.com) W6 V4 m1 j7 L" w4 ~
【調味料】
% ^5 G( A8 \& k+ [6 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  10公克
$ T. e# ?$ j4 w+ s7 G9 Q糖  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. y% }, p7 c  c1 F! Z
雞粉  5公克 ' N! C3 E; p; R' @& p, |% g
雞湯  30公克 , k8 Z/ S5 g( e/ o
水  35公克
( ~; b4 i: g5 b* t5 ^2 {' a4 T
4 a6 x1 H; ]7 P( {os.tvboxnow.com【做　法】 ( S0 f4 ~; [3 |% F3 r: Q3 m3 v& P
1.烤鴨肉去皮切成條形，以滾水汆燙撈起；金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條分別以滾水汆燙；冬瓜切成長10公分、寬5公分的薄片狀；青江菜洗淨炒熟備用。
+ ^5 F0 ]& Q1 `8 n  a4 Y: htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 K9 f& C. Y  a% I1 c! x
2.冬瓜片平鋪，再把烤鴨肉條、金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條放置在上面，再由下往上捲成圓柱狀，放入蒸鍋中以中火蒸約5分鐘即取出擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb* y9 ?: s- b; q  {9 x9 |2 G. k; H( p' `
os.tvboxnow.com3 ^0 `5 R, k; Y7 ?3 x" j9 }
3.所有的調味料一起煮成薄芡後，澆淋在作法2的材料上，最後排入作法１的青江菜做為擺飾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- }, o, j' ], d
牛骨高湯  840㏄
* ?. e% y3 U+ N! i/ _tvb now,tvbnow,bttvb桂皮  1片
+ A$ j3 S8 A* }0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果  2粒
# {2 O1 H7 t9 G" L- S9 a* o3 I桂枝  1/2支
9 @7 J: h2 }, d- A* t0 Otvb now,tvbnow,bttvb三奈  3片 os.tvboxnow.com8 ]* ^# C' J" d7 l% \6 X8 T
八角  2粒 7 i: L; D5 ?5 R7 H1 }1 l! e
陳皮  1/4片
+ b: y; _- ^3 X1 Q/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高山茶汁  300㏄
6 o, T% Y0 }2 v) _1 t; [1 }; L
( T7 b: r8 B0 J# b/ ]& _8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; C. t% K- t0 [4 @. {
苦茶油  120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: @7 n/ v4 F1 G2 e4 X8 e2 M( f
花椒  1小匙 , t9 n! v% n/ A# _& W' c8 i
麻油  2大匙 公仔箱論壇2 Z- p7 f3 `8 k, V8 g  F; D
蒜末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c0 d  \4 w2 c. i, Q/ |
辣椒末  1大匙
* t( D, f* Y; N) `8 \( F! ^7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  2大匙
. `+ W  w  @- c$ i" g2 T" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  1大匙
5 Q+ ~( o5 H1 `% S- Z* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉  少許 公仔箱論壇6 p0 @% C! C) `* _& t8 Z
冰糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 p% P7 ]4 X: E' x
鹽  1/2小匙 / L/ J+ c& \2 l* `2 J7 G# x
辣油  2小匙
$ t: H2 @% x1 y5 i醬油  1小匙 公仔箱論壇6 E9 m) T! h$ ]
% u' F1 R1 p* \4 ~
【做　法】
8 X+ D7 W) K& \1 t$ Z1.鍋中放入苦茶油燒熱，放入花椒以小火爆香後過濾備用。 os.tvboxnow.com  z5 Q: D9 W0 P4 l& g+ c
2.作法1中，放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。* d$ u0 E5 W* Y; t: @

8 ~! O/ a) x( r& G* Ytvb now,tvbnow,bttvb3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮，再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後，再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。

MagicAndy

【材　料】
# u8 n1 E) F+ C1 ?, ^公仔箱論壇蛋  2個
; v- F5 S4 W# b2 `/ C  g麵糊  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 x' w+ E2 @9 T" N& G# J3 c
五花肉  2片 " w% j! N0 a1 `% ?/ z" y
花枝  少許 4 Z( G: a' L( P
高麗菜切塊  適量 ! E( C# D* H; M0 Q1 c# ~" Z( i
豆芽  適量 os.tvboxnow.com4 U+ m0 N3 `; n2 Q, T1 Y1 J3 E
蔥花  適量
9 }8 t' C6 K/ m; @, k# z9 N6 Z小蝦米  少許
( x. J0 o+ t8 {% g1 {, ~1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣末  少許
: h' U8 e6 Y% f. E: ^油麵  適量
& I$ v9 l8 p& B: r$ W- k$ v1 }! qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* k- F' g0 s7 `2 P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A( x, O% L/ O* ?) e! F9 u
黃芥茉或美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v8 z( U8 I  U; L$ ]
海苔粉  少許
3 k8 N! L: R- c6 E柴魚末  少許
" e6 X' ~$ l8 b; t
! m! [; \: v2 n2 f( ^( q: ]5 p公仔箱論壇【做　法】 + X% }8 B" t+ Z( t
1.鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上，倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。
9 L( b5 W; k5 H' f
. n2 q( ?, }- \% K: l& d8 s" k! e公仔箱論壇2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。
! W& i8 \  }4 Tos.tvboxnow.com3.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。
3 x5 u& I  \8 f: w tvb now,tvbnow,bttvb" M8 Q% T9 s* K6 a) g/ [
4.將作法2、3的材料混合拌炒，再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。
9 B# x! A* c6 C! Z& O- |6 K2 h
7 m, t$ X& q& g$ S! Z& S' O" itvb now,tvbnow,bttvb5.將油麵放在鐵板上，加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，再加入炒麵醬炒至略成金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb: }* S, z) G) q$ _

% B+ R: I7 {5 k3 S% G/ o  ~; ]5 C公仔箱論壇6.將蛋打散煎成蛋皮備用。 os.tvboxnow.com( {- f! D0 x9 Z) ~% K) [
7.將作法4的材料翻面，放上炒好的油麵，最後將蛋皮覆蓋在所有材料上，撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。

MagicAndy

【材　料】
1 n% \2 G# ~4 gos.tvboxnow.com薄片五花肉  2片
8 O$ h0 N# L$ g5 B鹽  少許
1 N& y' o' }# P/ E# n; Q胡椒  少許
3 H, l' W$ A" M# M& X- z: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
" L% |9 z; T6 D' N2 E+ t青蔥末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 X# m# O: V3 a4 i% y. h
七味粉  少許
+ S4 z1 m. g" R. u3 [
5 c, z0 E6 S! d$ Y. x) Z$ f0 r+ D公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 A% X( D* y) J- u$ h' {
煎餅醬汁  適量
/ [: j$ s* ]4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅薑絲  少許 os.tvboxnow.com/ d6 k$ _& Q) ?
高麗菜絲  少許
+ z! A, L" |( X4 u) o5 Wos.tvboxnow.com+ `* i! i9 F- N5 d* d
【做　法】 公仔箱論壇* H0 {- Y# P; \) i" H
1.將薄片五花肉撒上鹽、胡椒，略炒上色後盛起備用。
; F3 T$ R+ s# C公仔箱論壇2.平底鍋加熱後上一層薄油，將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮。
- x5 i% N. k9 P# {' J
7 M% Z& ~3 x1 F2 B0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青蔥末及七味粉，燜煎至表面上色酥脆後對折捲起。
1 d+ L  d- l9 c4.將作法3的蛋包捲盛入盤中，加上高麗菜絲及紅薑絲，淋上煎餅醬汁即可享用。

MagicAndy

【材　料】 4 Y/ t) G6 ]) C6 q* W; j" N; o
沙拉油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 `; Q1 B- y  [% X& G- |! a
薑絲  適量
! y( ~9 X% h% s& R4 H1 S0 V9 Gtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉片  150g os.tvboxnow.com1 y% \& ?- i0 s+ }/ D
白飯  1碗 - F  Z- P2 {  L; M- R3 }& r
生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ x. y8 j/ ]* u6 C
洋蔥片  3片 公仔箱論壇( D& O$ E; ~& a9 C' g
海苔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H! L0 H6 s+ s" m+ J7 n' M
醬油  1大匙 ! e$ @/ e! T4 t* a% @3 K
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! K/ J9 \6 K  b* Y
果糖  1小匙
( {! C; w+ U. U/ i! G$ l公仔箱論壇! G9 K5 Q6 n" d6 ?4 N" E" z' A, P0 k
【做　法】
' |5 W; Z' y0 h+ |( C" E1.平底鍋放入沙拉油，將薑絲、梅花肉片以中火略炒後，再放入所有調味料拌炒均勻備用。 # Y) w' K/ P" H0 }; J+ X4 _3 R6 ^
2.白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 S" F! Y  r/ G
3.米餅中依序夾入生菜、作法1的炒肉、洋蔥片、海苔即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 `; a4 B4 \8 ~' w) n
去骨鱔魚  300公克
( H7 k& ]" i: V6 ~* V6 h( S, d3 aos.tvboxnow.com蛋  1/3粒
9 J! B: ?/ |  Z, }6 r& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  200公克
) g' y2 ~8 d) m: d0 a/ b7 W辣椒粒  8公克
5 K, d& C- O# M蒜頭末  10公克
: @- W7 o$ w2 e- I8 x9 U! |公仔箱論壇蔥花  4公克
" l! \7 ^0 F/ f/ {8 t  b3 btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭酥  35公克
: \- `% Z4 `! f- A9 f- t4 N; _
. K8 \8 c4 T& t! T1 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  j9 }, W" Z& K+ q% ?. X( C
鹽  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g1 |% V: k8 d& r6 I0 y: }8 R
糖  20公克
6 }' k& Y5 S2 w7 b  c4 B+ N4 O9 [1 g( Gtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽粉  25公克 0 H# G, F; d1 n2 G: y2 @

1 n& D  v0 ]7 ~$ K公仔箱論壇【做　法】
* K. G/ F5 ^% K+ e+ L2 R1 w公仔箱論壇1.將鱔魚斜切成十字刀型後，再切小塊，加入蛋、鹽、糖一起攪拌均勻，靜置醃約15分鐘至入味。
, {+ Z! x, B0 m: D6 W3 V. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q: x1 F, r8 @* {; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉，放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後，撈起擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 F2 W7 D* O* l. g

& y+ c. w( Z( x3.熱鍋，炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後，放入作法2的材料，再和椒鹽一起拌勻，最後將蒜頭酥放置在上面即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]# k+ W4 P5 B
蒲燒鰻  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: p- t8 s; D5 B( F2 ]' |& F- {
蛋  1顆
$ M3 v: d, U2 M; x5 Jos.tvboxnow.com牛奶  15CC os.tvboxnow.com: m4 c/ `- l+ f0 x9 E+ d; J
鹽  少許
! S; c2 M% y6 R) r9 a7 P小黃瓜  1/2條
6 C+ ?  z- R! [4 B- e! uos.tvboxnow.com美生菜  1片
7 ?8 j2 C4 G/ Q公仔箱論壇白芝麻  少許
0 ]7 J7 S' d. u山椒粉  少許 os.tvboxnow.com' c5 X) e+ b7 {
土司  2片 tvb now,tvbnow,bttvb8 N: j- q8 ]6 X1 p. q

( A) F2 p' a! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  j& r+ D, t. I7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。, Q: m3 e1 |8 O: i1 p2 @: i
公仔箱論壇8 W5 S' ~; W5 T3 A4 Q5 V
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
8 l8 b( u. }- Uos.tvboxnow.com 公仔箱論壇# E$ \) R' U* J1 B. i; h9 \
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
% P) f5 `- g' s' ?6 ~8 j$ l$ H, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ _) k$ E; U* }" `$ D& \3 V
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! N. k( ^; j  t, {: m
透抽  450公克
" N' E. N4 K  U. n) v- E4 }& C白酒  1小匙
) ]- s9 K- y3 N$ l5 m9 `玉米粉  3湯匙
' b4 k( T2 d3 y4 J; N; f9 y% H& z% \公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
5 {: }* I" a- x$ ]5 etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉  少許
0 ?$ \; J+ U5 G# ttvb now,tvbnow,bttvb
+ L% p" S2 o/ c3 m- F$ Ytvb now,tvbnow,bttvb百香果炸墨魚調味汁  適量tvb now,tvbnow,bttvb) l' w- V* k) ~, Y5 z
【材　料】
) J7 q1 J  ^% [  B! m; f百香果  1顆 公仔箱論壇" \, z* H4 N1 s* l
美乃滋  65公克
! N) E2 D$ W* p1 L+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  150cc tvb now,tvbnow,bttvb: a- ?' n% \. Y' t0 t
【做　法】 公仔箱論壇/ ?4 D* F5 t5 W1 g$ E' y! N  Y
百香果取果肉，放入熱鍋中，與牛奶、美乃滋以中火拌炒一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, g- ^/ N) s5 m, e0 d' t, k

$ O5 T: n5 C7 ^7 R, s, Ttvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com  L! Z/ R, s- A
【做　法】 % |1 S5 [  a) h6 J/ G! c5 n
1.透抽洗淨，切成粗條狀，加入醃料醃20分鐘，沾上玉米粉，入油鍋炸至金黃色。
/ L. Q8 a, V' D  Y1 Kos.tvboxnow.com
' A( p' |5 s. m' @, V+ v2.透抽放入百香果炸墨魚調味汁略炒拌勻即可。公仔箱論壇3 _; Z+ }( h# e9 l$ @8 p/ e* \% e8 P

% u7 ~0 Y1 P9 V. qos.tvboxnow.com【備　註】 : O5 Y, v9 O3 q- w% @' s) H
2人份

MagicAndy

【材　料】
' y1 H+ j+ t1 p5 B6 @1 R粗蘆筍  6根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" W1 }  P5 B; Z/ B. B& p
培根肉片  6片 6 O  ^! L* @% L* Y
辣味烤肉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- k+ |" r* [+ F( N# N; l2 o) ~6 J

- K' K$ Z& `5 L" Q5 g【做　法】
# m# Z2 [5 B5 y: j$ R( xtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍削皮洗淨，切除較硬的根部備用。
5 M9 f: N8 v" e: P& `* E2.一片培根肉片以斜捲方式包裹一根作法1.的蘆筍，再刷上適量的辣味烤肉醬，重覆此步驟至材料用畢。
$ I2 G, M$ H3 s6 I1 |2 G! C* o9 [os.tvboxnow.com3.將作法2的蘆筍捲放入烤箱以180°C（小烤箱請先預熱10分鐘）烤5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  k6 p6 V! ^5 l8 A9 Z) B
鮭魚生魚片  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# ?! R- a6 T/ F3 \8 v
洋蔥  1顆
, K; Y# E- b) Itvb now,tvbnow,bttvb碗豆嬰  適量 公仔箱論壇+ i. g+ I8 ~3 y. ~/ S9 d- ^
細柴魚花  5g 8 k# V5 P3 g& B: b8 @- `- W9 }
沙拉醬1：
* w# i, l4 a4 F9 [6 @: H2 i$ D' @; a水 150g
+ B+ |" ~6 Z3 Hos.tvboxnow.com醬油露  1又1/2大匙
2 `9 ]6 Y+ S1 i5 tos.tvboxnow.com味醂  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T: L6 e1 n. U+ Z  ]. ?+ S
沙拉醬2：
2 n0 Y9 F) Z, {% _公仔箱論壇柴魚片 10g os.tvboxnow.com7 o" N1 K  l/ E( ^0 V
芥末仔醬  1大匙
4 s& _6 b+ p$ S0 t! L9 ?os.tvboxnow.com3 D! b6 R/ O/ P/ v% d
【做　法】 os.tvboxnow.com3 G6 c* w# F! B- E
1.洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；碗豆嬰洗淨；鮭魚生魚片切成長條狀備用。 5 p# f! g& I' u; Z* o" t; I
2.沙拉醬汁(1)中的材料以小火煮開後，加入柴魚花隨即熄火，待冷卻後濾，再醬加入黃芥末仔醬攪拌均勻即為沙拉醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, j. Q/ c, v  A
3.依序將作法1中的鮭魚生魚片、碗豆嬰、洋蔥絲擺入盤中，再灑上細柴魚花，食用前淋上2的沙拉醬汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. x( F" ^1 {3 q" j4 Y
豬眼筋  400公克
: a( i( E$ b  \& R4 l公仔箱論壇青椒  10公克
6 b" s* Y0 z: Jos.tvboxnow.com紅甜椒  10公克 , \' ~& |; \8 j* ~/ }
黃甜椒  10公克
! P, h* ~1 ]2 ?1 ]' v; u' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥條  30公克
% t; ?/ E, f" m+ t; D: @& bXO醬  8公克
& ?! \/ @$ l4 @8 }* {+ ?: c* h3 O蒜頭末  3公克
6 L- Q/ q* `3 }& b5 [公仔箱論壇紅蔥頭末  3公克
/ X  k! F2 N) j9 h" Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粒  2公克
8 O: I: W1 k1 P9 {太白粉  少許
: x. c! g2 k3 i7 d: K3 M* N# Z# p
- w8 j; J1 x5 q/ T- k& w& X9 s【調味料】
4 L$ U6 L3 A5 @3 h( U' k! ?糖  8公克
* F& i3 B- {7 l9 k! fos.tvboxnow.com雞粉  5公克 os.tvboxnow.com; D( O1 {1 w3 w0 Q
鹽  3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |; b6 U' H3 `' G$ |2 p/ T
$ o% C7 }) Y: p6 _" |6 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; \; o) R! [; U0 k  E4 U
1.豬眼筋洗淨汆燙後，瀝除水份備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切條備用。
9 ]9 Y  ?+ {! {$ ]9 Z: x, M$ K
9 V8 B3 z8 [" s2 L! R$ y1 Z; f  c公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入XO醬、蒜頭末、紅蔥頭末、辣椒粒一起爆香後，再加入龍筋一起拌炒，再繼續加入青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥條以中大火一起快炒。
- A% k, m. D9 w8 j+ v$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N% V! S/ h$ n9 E- q3.放入所有的調味料在作法2的材料中一起炒勻，最後將太白粉加入少許的水成為薄芡後加入拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
' C' W- S" p2 `; i, Ios.tvboxnow.com帶皮五花肉  800公克
; A+ `8 Y$ H: v& ]& x1 |梅干菜  20公克
* _( Q# h0 f' @8 d8 ~2 _) h: @公仔箱論壇皇宮菜  1條
3 X5 M, f3 I+ x5 u" M8 \5 |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 6 V0 M" d  c$ J3 E
滷汁：
2 ^5 J# G' X% ~2 W( d5 {+ B薑 50公克
6 K, V! Z( a% ~! P! |公仔箱論壇青蔥  30公克
7 K$ {+ u0 `. P7 B1 V9 |+ R7 |os.tvboxnow.com蒜頭  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: j$ Y0 o7 v# O0 T. S- N
辣椒  20公克
( i; |9 D% h' e) O2 L- P+ M- q/ q紅蔥頭  20公克 - G0 F% _' U* y7 Y
醬油  120公克
. c9 K) U# q/ `冰糖  50公克 os.tvboxnow.com/ r0 d7 k+ I! I( K
鹽  10公克
" I4 q0 o7 _* h0 ctvb now,tvbnow,bttvb水  1200公克
5 K; r8 m4 z0 `: dos.tvboxnow.com滷包  1包os.tvboxnow.com* h" u- u8 y  X; I9 d3 B$ ^

: ^( I2 I3 g0 b4 Xos.tvboxnow.com【做　法】 $ R% K2 l& n1 P+ f7 A( l# {
1.梅干菜洗淨切碎後，再用中火炒香備用；帶皮五花肉汆燙備用；薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。os.tvboxnow.com: p' Z' Y& D: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N. c5 ~5 ~6 f
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒、紅蔥頭一起爆香後，再放入醬油、冰糖、鹽、水和滷包一起煮約2小時即為滷汁，再加入汆燙後的帶皮五花肉用小火滷2小時後取出。
$ m# U/ |' t) w公仔箱論壇
1 c% F* K; ?/ E* \- L" oos.tvboxnow.com3.將滷好的帶皮五花肉用刀子切割出3x3公分的正方體，再由外圍慢慢的往內切成不斷裂的連續片狀，最後形成一個長形肉片後，再將它由內往外捲成一個內部鏤空的金字塔形狀。os.tvboxnow.com, Z7 O; O# H6 c, a

. F+ @0 p# B! S  C4 i5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的梅干菜釀入作法3的材料中，以中火蒸約20分鐘後取出。
( E; _1 d7 O' f$ A4 etvb now,tvbnow,bttvb 3 C$ y) k) C, i. m
5.將皇宮菜炒熟後取出，放入作法4材料中做為裝飾。
1 t, L# }) I; O/ [& S
" r& [, N' b! C0 g% k! ros.tvboxnow.com6.取出作法2中少許的滷汁加入太白粉形成薄芡，最後澆淋在作法5的材料即可。