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材料os.tvboxnow.com/ y+ F$ W$ b9 r( x$ o
tvb now,tvbnow,bttvb+ K- ]) S9 |) O! K: }# H9 ^
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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+ J9 G! V3 a( h6 f1 U( b9 B1 Qos.tvboxnow.com
* H- l+ h( M6 p, w* P公仔箱論壇# j, ^# W; W4 a1 C$ I7 ^% @
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 ]) v( F  X7 n6 W- C

! }/ s! }# p: _* x& b; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
6 l7 G, k% d( |6 F( Q- K8 y- tos.tvboxnow.com7 P! |  K. o. p2 ~8 ~
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙* G' G: {' X% k! v1 G- _

- Q+ G0 R3 O# \; mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 r0 L& g0 _1 ?( V% e
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb) G$ L* _/ K4 F$ A; g1 C* |

  h, P' ]1 D: |2 ^4 a4 K0 ]' dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇' b/ {$ c" \; ]/ I1 W4 Y

+ @) f$ W3 f/ T8 ]公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 P1 y5 _5 w" _' K" X
做法
8 h  N6 ]: b8 z8 [6 z公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- Y5 x5 p. u$ k
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
8 n0 Y- ^' e6 \, }公仔箱論壇    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。公仔箱論壇) Z: I6 Q5 z- I2 H5 r! t2 [$ p1 ~
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
9 m' [/ p& i4 m, t3 P& j0 ~4 C% y% ~os.tvboxnow.com    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
. e/ y+ U' w; S1 ]2 p$ G3 T) H9 r% a公仔箱論壇thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
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' D# o3 E2 e8 F4 B# Q6 p6 |* i! r公仔箱論壇
0 A  b1 H4 @- j2 f' w0 a# Z0 k6 ?tvb now,tvbnow,bttvbtry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& y% z" l/ Z  `" D
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb  v2 B$ n# j0 q% [7 I

  q/ S' C; g6 r; L& A- M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) l+ i9 k7 V7 _! I
醃料4 L+ o1 l9 N: X3 U; Q2 Q
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
! N& z" {$ B) ?7 S" F, g. g; C( r* xtvb now,tvbnow,bttvb4 B3 b* r8 A4 m6 G! {
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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& e4 H; X% Z  U8 I9 l* qtvb now,tvbnow,bttvb& u6 ]( ?4 P$ C: s4 C3 E3 D$ f5 ~
芡汁
% k  m1 Z. U2 G6 w7 O$ h0 N6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E' `% {9 N3 ^' V8 l糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
9 R& C( [+ u2 N* y$ D& G& l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" ]3 c" t& ]) Y
番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙4 H; K$ a, Y, I, u4 j# E
os.tvboxnow.com, R/ \; C7 _8 N0 k9 @. f& E7 Y

8 |. G& f( i' m做法
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1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。1 U. l9 ]6 X( M, G. c$ O; {: K  M' H
2.  豬扒與醃料拌勻。
, Y9 x; T& D% C0 ~公仔箱論壇3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。& |2 I) j! H$ s; m( {+ C1 q- }* U
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
/ _+ h& f# l8 n7 ^os.tvboxnow.com    進食。% g0 A/ j& W! v" u7 U

* L- ~# R/ S( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! L7 ^- N- t4 o
註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏os.tvboxnow.com( |# v5 C. t% R7 C7 q  p+ i
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]公仔箱論壇" ?: ?# {# U4 n2 v) R( T
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?) n/ m( R8 h) \) r7 E2 u
公仔箱論壇3 z3 ^0 n" _7 ~  z' p; q

. z: Q0 C/ `1 c, f3 q公仔箱論壇1 E' n6 v% \5 J! D
調味料
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/ \7 \* T5 Z  L+ R' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
. `1 C8 u* Z* D" M2 g1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  D$ N2 v7 k9 Q* e8 Q1 V做法tvb now,tvbnow,bttvb4 C4 \' _- H! b- O; c# O' W' j
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
. ]5 [2 E7 `/ o' \8 Y公仔箱論壇    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇# a1 i2 t7 F0 L0 I! `. V4 _
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
; u& w. F; Q) j4 H5 W& l+ W. V; F3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
+ |- T% D6 e! q' V9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作$ c( c; M: v; I, @$ m3 w
    裝飾。" j# ~2 W9 o% x$ j6 m; z# W
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎os.tvboxnow.com/ E& \! ?- L, t' |
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
/ H/ K5 N; w) t$ M$ v6 O多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
$ z1 v0 N- n" j: v# @" F8 Mtvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^
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' c  [& K  g3 `2 ?# [公仔箱論壇
/ k8 W8 @4 C' t/ W: C% ~, T3 K. k# Qtvb now,tvbnow,bttvb妳的回覆,就是我的力量。;))
材料* G% w* r! ?( z
; I. }9 D) M& E& D
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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/ K$ _! }: j7 V/ }os.tvboxnow.com# N5 C5 m. `: C: ~8 l6 |% ~  k
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb$ A- k! n. h. C- V; C9 @& M

; M4 \4 L# F1 _4 ?' w公仔箱論壇糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( Y+ J  t$ Y2 z2 C$ b) Q  f

; s+ b2 i, f9 \7 O' [5 m9 Q8 Gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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做法" p9 W" O( F- W- P4 M% x/ R
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
% G2 K; |5 K0 P& ?  itvb now,tvbnow,bttvb2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。公仔箱論壇' L& Y% R; @. P# C
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
0 p5 y6 Y9 ]& d! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- @4 {/ b( ?) g
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇* P+ n) o; e& e+ K

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; a/ a0 o" G: R5 \- m) W  |. V8 @公仔箱論壇醃料
, T) d9 A. Q6 n7 }- N9 Y, Ntvb now,tvbnow,bttvb" F, G# J: H) @; J" \2 ?2 r. g0 ~1 [
辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
. g% b7 D& U0 K公仔箱論壇
3 d0 ~9 @* Q  Sos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
8 V5 r7 w  v: m6 _7 x7 s" `5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
  @% m! h3 V: ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
/ ?. i7 ~0 ?% R9 jos.tvboxnow.com' T8 L2 I5 J& `7 D  M4 w
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. p: d& [. `3 O: z; a
做法# m% b. l. N( f& l0 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( L: ?% B7 h: K2 O" `* w6 S" f! ^) Q3 r
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$ L$ W7 ]8 F0 x6 B" y- D1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。os.tvboxnow.com7 t( A/ `* O- b" e5 z& R1 `5 G4 o
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料; b$ W. s4 E1 S9 K8 z
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
1 p( F) x7 `0 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ Y  M3 a) \5 g2 E3 F
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* X) k0 ?/ {: p& ^醃料 - V" w- @8 R) A' ]( ~  p: G: K

' L' z) y, I, U' Z1 M" Wos.tvboxnow.com鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 - Z& n8 k$ @" W

% v% _% ~1 O3 atvb now,tvbnow,bttvb
' e  o, G) k: V: R6 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f6 @+ \% |" Y9 {2 c

: A. F1 I% m( I' l水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
' o& h2 w0 r$ A公仔箱論壇公仔箱論壇# D) n) C# C$ c9 h, R1 t
XO醬 2 湯匙; F0 T4 |7 l, r5 S8 b6 ~9 M/ z2 C  l# p
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tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 l# f8 z  x2 c% a
做法
8 _2 d" d1 o5 F- D' G3 B$ ^, Jos.tvboxnow.com1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇9 E1 Q# q/ t$ l% |, A  n; B) ]( _) C
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。! H% Z$ E/ Y2 ~) D- G
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
1 g  b$ b( J) @( T  ^0 A4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) z: d3 j) ]$ y1 C- ^5 H
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
2 w2 Y  C% F( H2 w0 Btvb now,tvbnow,bttvb2 ^! k1 z/ t( l
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用公仔箱論壇- W8 J$ ?3 X" S& U7 m5 o' J

  k; `  P+ a8 H2 r- P5 ?# Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 O; S: W5 Z: Y+ U( U, W

6 u+ \% x$ S4 P. G% x! K7 `tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 R% ?" N; L7 H$ V
醃料
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照燒醃醬 4 湯匙公仔箱論壇) U  c$ ?$ }+ T& i( C2 r2 l; k- e) U- I
tvb now,tvbnow,bttvb; Z, H( @/ V' z5 r  `
os.tvboxnow.com) _/ c. r- `  m5 c& G+ i* h
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D! d- u  F& c+ o, M3 Q. Z3 I; M

7 ~& e2 B! f5 v. Z3 M照燒醃醬 1 湯匙
, Y- q  d2 \' Z: M4 B+ I- `* B! d公仔箱論壇0 A% F% Q4 C9 H# Z+ W( H- c' v2 l/ f+ \
公仔箱論壇/ h' h' n1 B1 O6 M: I
做法5 C, I# L6 u! b8 V, j4 {
1. 豬扒與醃料拌勻。
& s& L' |" J& Q  I公仔箱論壇2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
$ z# Q& Q, T  \. Z/ s0 o3 b' Qtvb now,tvbnow,bttvb   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。os.tvboxnow.com; U& E: q  _5 z/ `6 @$ o
3. 吃時伴以熱飯。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, W6 B* [1 x- X/ K$ F0 p
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb9 B' D) S" ^2 x% h6 x3 G8 w# G8 u
tvb now,tvbnow,bttvb% i5 N1 F7 j3 Y1 |" }; g' W; F
材料% R, B8 c% x; |  g

0 P0 m" |! f+ I# e" V+ V2 m牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
+ |2 `, @/ H. ^* c0 F5 [# }tvb now,tvbnow,bttvb
7 n8 z4 r. p4 E公仔箱論壇
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9 I& ^; ~0 S/ d* g# Z. m# }' K* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* H5 E- Q& C; h- T; C
醃料
3 Q. I; w: z! S8 U" D( k. o# I# C" {+ r% Q
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
8 h& ?2 q7 t. p7 _- [+ N8 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 L/ U) _' F% e
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 \+ W+ M6 y% t

  s) \; z. x% @0 V- {芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
; L, A# h3 Y6 i3 F: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; ?( D& Y2 A6 Y+ U9 B) o

% \" v  z$ J, b8 f  V) I公仔箱論壇芡汁
7 \$ P  _, p$ s" x7 d( Z公仔箱論壇
  c' W3 z$ S( y! A) V( t特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 s- u: N! F0 d; f% w+ B6 Z* s

3 I2 C% X7 b6 k' z' i& G水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
5 R/ Y) X' u5 ]" T, @tvb now,tvbnow,bttvb
) c- Q! B. ~9 u# _( B公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ G; N" o5 H" x- _& B
做法
2 L' @" G- {# ~) K) B. Pos.tvboxnow.com1.  牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m7 h' W- S: c; D3 K  H
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。公仔箱論壇$ m0 W( B: k1 D9 g' p& r  f, A
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至tvb now,tvbnow,bttvb, b( v+ x' X* @" v" Y$ o" K7 G2 H
    熱透。
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